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報告簡介
報告目錄
2017-2022年中國餐廚垃圾處理行業(yè)前景預(yù)測與發(fā)展戰(zhàn)略分析報告
第一部分 餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章 餐廚垃圾處理相關(guān)概述 1
第一節(jié) 餐廚垃圾簡述 1
一、餐廚垃圾定義 1
二、餐廚垃圾分類 1
三、餐廚垃圾的特征 1
四、餐廚垃圾危害與污染 2
第二節(jié) 餐廚垃圾資源與利用 2
一、生物法 2
二、物理法 3
第三節(jié) 餐廚垃圾單獨處理的必要性 3
第四節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展特性 4
一、行業(yè)準公共物品屬性分析 4
二、行業(yè)區(qū)域壟斷性分析 4
三、行業(yè)政策導(dǎo)向性分析 5
四、行業(yè)投資回報周期長 6
第二章 餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 7
第一節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)政策環(huán)境分析 7
一、行業(yè)監(jiān)管體制分析 7
二、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 7
1、《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ-2010） 7
2、《上海餐廚垃圾處理辦法》 19
3、廚垃圾資源利用技術(shù)要求 25
4、加強地溝油整治 32
5、加強餐廚廢棄物管理 33
6、推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理 34
7、發(fā)改委等部門開展餐廚廢棄物資源化試點 36
三、行業(yè)主要政策動向 38
第二節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 39
一、行業(yè)與經(jīng)濟發(fā)展相關(guān)性分析 39
二、行業(yè)與餐廚業(yè)發(fā)展相關(guān)性分析 40
三、全國經(jīng)濟形勢分析及預(yù)測 40
第三節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)社會環(huán)境分析 71
一、中國居民生活水平分析 71
二、中國城市化水平分析 72
三、社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析 73
第四節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)主要技術(shù)分析 74
一、好氧堆肥技術(shù)分析 74
二、厭氧發(fā)酵技術(shù)分析 75
三、堆肥技術(shù)分析 75
四、生物柴油技術(shù)分析 75
五、飼料化技術(shù)分析 76
六、主要技術(shù)與國外差距分析 76
第三章 全球餐廚垃圾處理與經(jīng)驗借鑒 78
第一節(jié) 2015年全球餐廚垃圾處理運行環(huán)境淺析 78
第二節(jié) 2015年全球餐廚垃圾處理總況 85
一、全球餐廚垃圾排發(fā)量 85
二、國外餐廚垃圾處理表面 85
三、餐廚垃圾資源化處理工藝的環(huán)境影響分析 86
四、餐廚垃圾處理技術(shù) 87
五、國際餐廚垃圾處理的情況 88
第三節(jié) 2015年部分國家餐廚垃圾處理政策與措施分析 90
一、美國餐廚垃圾管理政策與措施 90
二、法國餐廚垃圾管理政策與措施 92
三、英國餐廚垃圾管理政策與措施 93
四、韓國餐廚垃圾管理政策與措施 94
五、其他國家餐廚垃圾管理政策與措施 95
第二部分 餐廚垃圾處理市場深度分析
第四章 我國餐廚垃圾處理行業(yè)運行現(xiàn)狀分析 97
第一節(jié) 國內(nèi)餐廚垃圾處理的狀況 97
一、含水率高 97
二、有機物含量高 97
三、產(chǎn)量大 97
第二節(jié) 餐廚垃圾產(chǎn)量、成分與存在主要問題 98
一、產(chǎn)量 98
二、成分 98
三、存在主要問題 98
第三節(jié) 餐廚(飲)垃圾會產(chǎn)生危害 99
一、影響城市市容和人居環(huán)境 99
二、作為飼料喂養(yǎng)家畜，也就說俗稱的泔水豬 99
三、廢棄食用油脂所產(chǎn)生的危害 99
第四節(jié) 餐廚垃圾處理處置技術(shù)及各地實例 100
一、主要技術(shù)應(yīng)用 100
二、各地處理實例 100
第五章 中國城市餐廚垃圾分級回收處理模式分析 104
第一節(jié) 餐廚垃圾資源回收價值及污染狀況 104
一、餐廚垃圾資源回收價值 104
二、餐廚垃圾給環(huán)境帶來的污染 105
第二節(jié) 餐廚垃圾回收現(xiàn)狀及存在的問題 105
一、餐廚垃圾回收現(xiàn)狀 105
二、當前餐廚垃圾回收中存在的問題 106
第三節(jié) 建立完善的餐廚垃圾回收體系 107
一、調(diào)整相關(guān)政府部門職權(quán)，形成統(tǒng)一管理 107
二、制定餐廚垃圾分級回收質(zhì)量標準 107
第四節(jié) 餐廚垃圾回收體系的建立 110
一、回收點設(shè)置 110
二、回收中心 110
三、資源再生企業(yè) 110
四、無害化填埋場 111
第三部分 餐廚垃圾處理市場全景調(diào)研
第六章 中國餐廚垃圾處理主要技術(shù)研究 112
第一節(jié) 餐廚垃圾的特點 112
一、高含水率 112
二、易腐爛 112
三、營養(yǎng)豐富 112
第二節(jié) 餐廚垃圾造成的污染 112
第三節(jié) 國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展 113
一、粉碎直排 113
二、填埋 113
三、蚯蚓堆肥 113
四、提取生物降解塑料技術(shù) 114
五、固態(tài)發(fā)酵 114
六、生物發(fā)酵制氫技術(shù) 115
七、好氧堆肥 115
八、厭氧消化 116
九、其他 117
第七章 餐廚與有機垃圾堆肥技術(shù)應(yīng)用研究 118
第一節(jié) 概述 118
第二節(jié) 堆肥技術(shù) 118
一、理論概念 118
二、堆肥方式 119
三、堆肥應(yīng)用 119
第三節(jié) 城市有機垃圾堆肥質(zhì)量的控制 119
一、堆肥質(zhì)量的鑒定 119
二、影響堆肥質(zhì)量的因素 120
第四節(jié) 微生物在堆肥中的應(yīng)用 122
第五節(jié) 發(fā)展前景 123
第八章 餐廚垃圾厭氧沼氣處理工藝應(yīng)用研究 124
第一節(jié) 國內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀與問題 124
一、現(xiàn)狀 124
二、主要技術(shù) 125
第二節(jié) 國內(nèi)首個餐廚垃圾厭氧沼氣發(fā)電項目 125
第三節(jié) 餐廚垃圾厭氧沼氣處理的重要意義 126
第四節(jié) 厭氧沼氣發(fā)電處理工藝 129
第五節(jié) 發(fā)展趨勢 132
第九章 生物柴油技術(shù)應(yīng)用與經(jīng)濟分析 133
第一節(jié) 概論 133
一、生物柴油概述 133
二、使用生物柴油可降低二氧化碳排放 133
三、生物柴油降低空氣污染物的排放 134
四、我國生物柴油發(fā)展的現(xiàn)狀 134
第二節(jié) 產(chǎn)品和技術(shù) 135
一、生物柴油產(chǎn)品特性 135
二、生物柴油在我國的雙重環(huán)保作用 136
三、生物柴油的缺點和局限 137
四、生物柴油質(zhì)量指標 137
第三節(jié) 目前生物柴油生產(chǎn)所用技術(shù) 138
一、堿催化法 138
二、酸催化法 138
三、脂肪酶或生物酶法 139
四、超臨界萃取法 139
五、更有市場價值方法 139
六、知識產(chǎn)權(quán) 140
第四節(jié) 市場和競爭力分析 140
一、市場背景 140
二、2017-2022年市場前景預(yù)測 148
第五節(jié) 風(fēng)險分析 149
一、原料風(fēng)險 149
二、市場風(fēng)險 149
三、產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險 149
四、生產(chǎn)和工藝流程優(yōu)化 150
第六節(jié) 財務(wù)分析和投資回報 151
一、投資預(yù)算 151
二、生產(chǎn)成本分析 152
三、銷售額分析 152
四、效益分析 152
五、投資回報率 153
第七節(jié) 發(fā)展預(yù)測 153
第十章 餐廚垃圾生產(chǎn)蛋白飼料技術(shù)前景 154
第一節(jié) 餐廚垃圾的基本特征 154
第二節(jié) 目前餐廚垃圾的主要處理方法 154
一、與生活垃圾合并處理 154
二、直接飼喂牲畜 154
三、小型生化處理 155
四、餐廚垃圾粉碎 155
五、新興的餐廚垃圾處理技術(shù)-生物發(fā)酵制蛋白飼料 155
第三節(jié) 微生物蛋白飼料 156
一、微生物單細胞蛋白及其特點 156
二、生產(chǎn)微生物單細胞蛋白的原料 157
三、生產(chǎn)微生物蛋白飼料的菌種 157
四、微生物蛋白飼料的發(fā)酵方法 158
五、生產(chǎn)微生物蛋白飼料的發(fā)展趨勢 158
第四節(jié) 餐廚垃圾主要成分測試分析 158
第五節(jié) 利用餐廚垃圾生產(chǎn)微生物蛋白飼料的發(fā)展前景 159
一、餐廚垃圾經(jīng)微生物處理后容易達到飼料標準 159
二、餐廚垃圾資源豐富 160
三、飼料尤其是微生物蛋白飼料需求量大 160
四、餐廚垃圾飼料化可產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益 160
第十一章 中國地溝油回收利用狀況分析 162
第一節(jié) 地溝油簡述 162
一、地溝油界定及特性 162
二、地溝油的五大流向 163
三、地溝油可生產(chǎn)生物柴油 163
第二節(jié) 地溝油事件聚焦 164
一、地溝油加工成鏈條 164
二、泔水油的收集 165
三、黑油的加工過程 165
四、我國每年吃掉300萬噸地溝油及對人體的傷害 166
第三節(jié) 中國地溝油利用新領(lǐng)域（生物柴油除外） 166
一、用地溝油制備選礦藥劑 166
二、地溝油生產(chǎn)乙醇、沼氣新技術(shù) 167
第四節(jié) 地溝油制生物柴油的可行性 167
第五節(jié) 2017-2022年中國地溝油制生物柴油前景預(yù)測 169
一、地溝油回收制備生物柴油前景預(yù)測 169
二、廢棄食用油制備生物柴油新展望 170
第十二章 中國垃圾發(fā)電業(yè)運行新格局透析 172
第一節(jié) 中國垃圾發(fā)電相關(guān)概述 172
一、垃圾發(fā)電流程解讀 172
1、垃圾處理 172
2、發(fā)電流程 172
二、垃圾發(fā)電系統(tǒng)分類 173
1、熱力處理系統(tǒng) 173
2、生化處理系統(tǒng) 173
第二節(jié) 中國垃圾發(fā)電運行狀況分析 174
一、垃圾發(fā)電行業(yè)發(fā)展特征 174
二、中國垃圾發(fā)電走向就用階段 176
三、我國垃圾發(fā)電市場有待形成良性運營 177
四、蘇州生活垃圾七成焚燒發(fā)電 179
五、垃圾發(fā)電新技術(shù)進展 180
1、熱燃氣化垃圾發(fā)電 180
2、堿金屬高效垃圾發(fā)電 180
3、熱解氣化焚燒發(fā)電 181
第三節(jié) 中國垃圾發(fā)電擬在建項目分析 182
一、德州生活垃圾焚燒發(fā)電項目開工 182
二、河北首個垃圾填埋氣發(fā)電項目開工建設(shè) 182
三、成都九江環(huán)保發(fā)電廠項目正式啟動 182
四、綿陽垃圾填埋場沼氣發(fā)電CDM項目簽約 183
五、鎮(zhèn)江生活垃圾焚燒發(fā)電項目正式簽約 183
第十三章 2017-2022年中國餐廚垃圾處理器應(yīng)用前景 184
第一節(jié) 垃圾處理器簡述 184
一、食物垃圾處理器的技術(shù)原理和優(yōu)點 184
二、垃圾處理器的主要構(gòu)造 185
三、食物垃圾處理器的類型 185
第二節(jié) 中國餐廚垃圾處理器現(xiàn)狀綜述 187
一、食物垃圾處理器的中國本土化 187
二、餐廚垃圾處理機價格影響因素 187
三、餐廚垃圾處理機市場需求及應(yīng)用情況 188
第三節(jié) 中國社會層面反饋分析 189
一、居民 189
二、開發(fā)商 189
第四節(jié) 垃圾處理器使用的可行性 189
第五節(jié) 2017-2022年中國餐廚垃圾處理機發(fā)展趨勢 190
第四部分 餐廚垃圾處理市場競爭格局分析
第十四章 中國城市餐廚垃圾處理技術(shù)應(yīng)用研究 191
第一節(jié) 北京市餐廚垃圾處理 191
一、基本情況 191
二、主要工作 192
三、主要經(jīng)驗 193
四、工作規(guī)劃 193
第二節(jié) 上海市餐廚垃圾處理 195
一、管理措施 195
二、主要問題及原因分析 197
三、對策建議 198
第三節(jié) 西寧市餐廚垃圾處理管理 201
一、西寧市餐廚廢棄物資源化利用的現(xiàn)狀和取得的成效 201
二、西寧市加強餐廚廢棄物管理的主要做法 202
第四節(jié) 寧波市餐廚垃圾處理 204
一、寧波市餐廚垃圾處置現(xiàn)狀 204
二、寧波市餐廚垃圾處置的主要做法 204
三、工作規(guī)劃 206
第五節(jié) 廈門市餐廚垃圾處理 208
一、基本概括 208
二、廈門市主要有三種廚余垃圾回收處理模式 208
第六節(jié) 杭州市餐廚垃圾處理 209
一、市場化管理 209
二、制度化管理 209
第十五章 中國餐廚垃圾產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)分析 211
第一節(jié) 山東十方環(huán)保能源股份有限公司 211
一、公司發(fā)展概況簡介 211
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 211
三、公司競爭優(yōu)勢分析 213
四、公司經(jīng)營情況分析 214
五、公司發(fā)展動態(tài) 214
第二節(jié) 普拉克環(huán)保系統(tǒng)（北京）有限公司 215
一、公司發(fā)展概況簡介 215
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 215
三、公司競爭優(yōu)勢分析 218
四、公司經(jīng)營情況分析 218
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 219
第三節(jié) 青島天人環(huán)境股份有限公司 219
一、公司發(fā)展概況簡介 219
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 220
三、公司競爭優(yōu)勢分析 222
四、公司經(jīng)營情況分析 224
五、重點項目分析 224
第四節(jié) 北京嘉博文生物科技有限公司 225
一、公司發(fā)展概況簡介 225
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 226
三、公司競爭優(yōu)勢分析 226
四、公司經(jīng)營情況分析 228
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 229
第五節(jié) 江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司 229
一、公司發(fā)展概況簡介 229
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 230
三、公司競爭優(yōu)勢分析 231
四、公司經(jīng)營情況分析 232
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 232
第六節(jié) 東江環(huán)保股份有限公司 233
一、公司發(fā)展概況簡介 233
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 235
三、公司競爭優(yōu)勢分析 238
四、公司經(jīng)營情況分析 240
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 243
第七節(jié) 桑德環(huán)境資源股份有限公司 244
一、公司發(fā)展概況簡介 244
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 245
三、公司競爭優(yōu)勢分析 246
四、公司經(jīng)營情況分析 247
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 250
第八節(jié) 天津泰達股份有限公司 253
一、公司發(fā)展概況簡介 253
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 253
三、公司競爭優(yōu)勢分析 255
四、公司經(jīng)營情況分析 255
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 260
第九節(jié) 北京機電院高技術(shù)股份有限公司 261
一、公司發(fā)展概況簡介 261
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 262
三、公司競爭優(yōu)勢分析 267
四、公司經(jīng)營情況分析 267
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 268
第十節(jié) 江蘇維爾利環(huán)�？萍脊煞萦邢薰� 268
一、公司發(fā)展概況簡介 268
二、公司主營業(yè)務(wù)分析 269
三、公司競爭優(yōu)勢分析 270
四、公司經(jīng)營情況分析 272
五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 274
第五部分 餐廚垃圾處理行業(yè)投資前景展望
第十六章 2017-2022年餐廚垃圾處理行業(yè)前景與趨勢預(yù)測 277
第一節(jié) 2017-2022年餐廚垃圾處理市場發(fā)展前景 277
一、2017-2022年餐廚垃圾處理市場發(fā)展?jié)摿?277
二、2017-2022年餐廚垃圾處理市場發(fā)展前景展望 277
三、2017-2022年餐廚垃圾處理細分行業(yè)發(fā)展前景分析 279
第二節(jié) 2017-2022年餐廚垃圾處理市場發(fā)展趨勢預(yù)測 279
一、2017-2022年餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展趨勢 279
二、2017-2022年餐廚垃圾處理市場規(guī)模預(yù)測 281
三、2017-2022年餐廚垃圾處理技術(shù)趨勢預(yù)測 281
第十七章 2017-2022年餐廚垃圾處理行業(yè)投資機會與風(fēng)險防范 284
第一節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投資壁壘分析 284
一、企業(yè)資質(zhì)壁壘分析 284
二、企業(yè)資金壁壘分析 284
三、技術(shù)人才壁壘分析 284
四、從業(yè)經(jīng)驗壁壘分析 285
第二節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)盈利模式分析 285
一、收入構(gòu)成分析 285
二、成本構(gòu)成分析 285
第三節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投融資現(xiàn)狀分析 286
一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資規(guī)模分析 286
二、餐廚垃圾處理行業(yè)融資需求分析 286
三、餐廚垃圾處理行業(yè)資金來源分析 287
第四節(jié) 2017-2022年餐廚垃圾處理行業(yè)投資機遇及風(fēng)險分析 287
一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資機會分析 287
二、餐廚垃圾處理行業(yè)投資風(fēng)險分析 288
第六部分 餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第十八章 餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 290
第一節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 290
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 290
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 291
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 292
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 294
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 295
六、營銷品牌戰(zhàn)略 295
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 296
第二節(jié) 對我國餐廚垃圾處理品牌的戰(zhàn)略思考 298
一、餐廚垃圾處理品牌的重要性 298
二、餐廚垃圾處理實施品牌戰(zhàn)略的意義 298
三、餐廚垃圾處理企業(yè)品牌的規(guī)劃分析 300
四、我國餐廚垃圾處理企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 303
五、餐廚垃圾處理品牌戰(zhàn)略管理的策略 303
第三節(jié) 餐廚垃圾處理經(jīng)營策略分析 304
一、餐廚垃圾處理市場細分策略 304
二、餐廚垃圾處理市場創(chuàng)新策略 305
三、品牌定位與品類規(guī)劃 308
四、餐廚垃圾處理新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 311
第四節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 317
一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略 317
二、2017-2022年餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略 318
三、2017-2022年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略 318
第十九章 研究結(jié)論及投資建議 322
第一節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)研究結(jié)論及建議 322
第二節(jié) 餐廚垃圾處理業(yè)務(wù)領(lǐng)域研究結(jié)論及建議 324
第三節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投資建議 325
一、行業(yè)發(fā)展策略建議 325
二、行業(yè)投資方向建議 326
三、行業(yè)投資方式建議 329
圖表目錄：
圖表：2015年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值情況 43
圖表：2011-2015年國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度 44
圖表：2015年新建商品房情況 44
圖表：2015年城鎮(zhèn)就業(yè)情況 45
圖表：2011-2015年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù) 45
圖表：2011-2015年國家外匯儲備及增長速度 46
圖表：2011-2015年公共財政收入及增長速度 46
圖表：2015年國內(nèi)生產(chǎn)總值情況 47
圖表：2015年社會消費品零售總額 47
圖表：2015年社會消費品零售總額（按經(jīng)營單位分） 48
圖表：2015年社會消費品零售總額（按經(jīng)營單位分） 48
圖表：2015年全國消費價格漲幅 50
圖表：2015年居民消費價格漲幅 50
圖表：2012-2015年全國消費價格漲幅 51
圖表：2015年消費價格分類別同比漲幅 52
圖表：2015年消費價格分類別環(huán)比漲幅 53
圖表：2015年居民消費數(shù)據(jù) 53
圖表：2012-2015年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格漲幅 55
圖表：2012-2015年工業(yè)生產(chǎn)者購進價格漲幅 55
圖表：2012-2015年工業(yè)生產(chǎn)資料出廠價格漲幅 56
圖表：2012-2015年工業(yè)生產(chǎn)資料購進價格漲幅 56
圖表：2011-2015年全部工業(yè)增加值及增長速度 58
圖表：2011-2015年建筑增加值及增長速度 59
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資情況 60
圖表：2011-2015年全社會固定資產(chǎn)投資及增長速度 61
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)力 61
圖表：2015年房地產(chǎn)投資情況 62
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資情況 62
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資情況（分產(chǎn)業(yè)） 63 |
