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2018-2024年中國(guó)酒類流通產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)與發(fā)展?fàn)顩r分析報(bào)告
第一章 中國(guó)酒類流通行業(yè)綜述 17
1.1 酒類流通行業(yè)概述 17
1.1.1 酒類流通行業(yè)界定 17
1.1.2 酒類流通行業(yè)地位 17
1.2 酒類企業(yè)銷售渠道層級(jí) 18
1.2.1 酒廠——消費(fèi)者 18
1.2.2 酒企——零售商——消費(fèi)者 19
1.2.3 酒類企業(yè)——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者 20
1.2.4 酒企業(yè)——代理商——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者 20
1.3 酒類企業(yè)渠道模式分析 21
1.3.1 全國(guó)總代理、總經(jīng)銷制 22
1.3.2 跨區(qū)域性的集團(tuán)分銷制 22
1.3.3 區(qū)域代理制 22
1.3.4 企業(yè)自建銷售網(wǎng)絡(luò)制 23
1.3.5 企業(yè)直銷零售市場(chǎng)制 23
1.3.6 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷制 23
1.4 酒類流通行業(yè)價(jià)值鏈分析 24
1.4.1 價(jià)值鏈的生產(chǎn)商分析 24
1.4.2 價(jià)值鏈的流通企業(yè)分析 25
1.4.3 價(jià)值鏈的消費(fèi)者分析 25
1.4.4 價(jià)值鏈各參與者關(guān)系分析 25
1.5 酒類流通行業(yè)特性分析 26
1.5.1 酒類流通周期性特征 26
1.5.2 酒類流通季節(jié)性特征 27
1.5.3 酒類流通區(qū)域性特征 27
第二章 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 28
2.1 酒類流通行業(yè)政策環(huán)境分析 28
2.1.1 行業(yè)管理體制分析 28
2.1.2 行業(yè)主要法律法規(guī) 28
2.1.3 行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 30
2.1.4 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定情況 31
2.2 酒類流通行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 32
2.2.1 國(guó)民經(jīng)濟(jì)與酒產(chǎn)品產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì) 32
2.2.2 社會(huì)消費(fèi)品零售總額與煙酒零售總額變化 33
2.2.3 居民消費(fèi)價(jià)格總水平與酒類零售價(jià)格變化 33
2.2.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí) 34
2.3 酒類流通行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 34
2.3.1 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展 34
2.3.2 云計(jì)算技術(shù)的發(fā)展 36
2.3.3 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)的應(yīng)用 36
2.3.4 可視化技術(shù)的應(yīng)用 37
2.3.5 貨物跟蹤技術(shù)的應(yīng)用 37
2.4 酒類流通關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析 38
2.4.1 餐飲業(yè)發(fā)展分析 38
2.4.2 酒店行業(yè)發(fā)展分析 39
2.4.3 商超行業(yè)發(fā)展分析 42
2.4.4 休閑娛樂(lè)行業(yè)發(fā)展分析 42
2.4.5 物流行業(yè)發(fā)展分析 43
第三章 中國(guó)酒類產(chǎn)品產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況分析 46
3.1 酒類總體產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況 46
3.1.1 酒類產(chǎn)量規(guī)模分析 46
3.1.2 酒類消費(fèi)總額分析 47
3.1.3 酒類進(jìn)口總額分析 47
3.1.4 酒類出口總額分析 48
3.2 白酒產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況分析 49
3.2.1 白酒生產(chǎn)情況分析 49
3.2.2 白酒消費(fèi)情況分析 50
（1）白酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 50
（2）白酒消費(fèi)特征調(diào)研 51
（3）白酒消費(fèi)趨勢(shì)分析 61
3.2.3 白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 61
（1）白酒行業(yè)銷售收入 61
（2）白酒平均售價(jià)走勢(shì) 62
（3）白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益 64
3.3 葡萄酒產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況分析 65
3.3.1 葡萄酒生產(chǎn)情況分析 65
3.3.2 葡萄酒消費(fèi)情況分析 66
（1）葡萄酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 67
（2）葡萄酒消費(fèi)特征調(diào)研 67
（3）葡萄酒消費(fèi)趨勢(shì)分析 69
3.3.3 葡萄酒投資需求分析 70
3.3.4 葡萄酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 70
（1）葡萄酒行業(yè)銷售收入 70
（2）葡萄酒平均售價(jià)走勢(shì) 71
（3）葡萄酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益 74
3.4 洋酒進(jìn)口與消費(fèi)特征分析 75
3.4.1 國(guó)外酒類市場(chǎng)現(xiàn)狀 75
3.4.2 不同酒類進(jìn)口情況 76
（1）白酒進(jìn)口情況分析 76
（2）葡萄酒進(jìn)口情況分析 77
（3）黃酒進(jìn)口情況分析 78
（4）啤酒進(jìn)口情況分析 79
（5）其它烈酒進(jìn)口情況分析 82
3.4.3 進(jìn)口酒類消費(fèi)特征 82
3.4.4 進(jìn)口酒類消費(fèi)趨勢(shì) 84
3.5 黃酒產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況分析 85
3.5.1 黃酒生產(chǎn)情況分析 85
3.5.2 黃酒消費(fèi)情況分析 85
（1）黃酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 85
（2）黃酒消費(fèi)特征調(diào)研 85
（3）黃酒消費(fèi)趨勢(shì)分析 87
3.5.3 黃酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 88
（1）黃酒行業(yè)銷售收入 88
（2）黃酒平均售價(jià)走勢(shì) 89
（3）黃酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益 90
3.6 啤酒產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況分析 91
3.6.1 啤酒生產(chǎn)情況分析 91
3.6.2 啤酒消費(fèi)情況分析 92
（1）啤酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 92
（2）啤酒消費(fèi)特征調(diào)研 93
（3）啤酒消費(fèi)趨勢(shì)分析 95
3.6.3 啤酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 97
（1）啤酒行業(yè)銷售收入 97
（2）啤酒平均售價(jià)走勢(shì) 98
（3）啤酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益 99
第四章 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 101
4.1 酒類流通渠道變革歷程 101
4.1.1 傳統(tǒng)流通渠道時(shí)代 101
4.1.2 廠商自建渠道時(shí)代 102
4.1.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)代 103
4.1.4 酒類電子商務(wù)時(shí)代 104
4.2 酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 106
4.2.1 酒類流通行業(yè)發(fā)展規(guī)模 106
4.2.2 酒類流通行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 106
4.2.3 酒類細(xì)分產(chǎn)品流通現(xiàn)狀 107
（1）白酒流通市場(chǎng)分析 107
（2）葡萄酒流通市場(chǎng)分析 108
（3）洋酒流通市場(chǎng)分析 108
（4）黃酒流通市場(chǎng)分析 110
（5）啤酒流通市場(chǎng)分析 111
4.3 酒類批發(fā)分銷發(fā)展現(xiàn)狀 113
4.3.1 酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程 113
4.3.2 酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 114
4.3.3 酒類批發(fā)業(yè)主要問(wèn)題 114
4.3.4 酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 115
4.4 酒類零售市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 115
4.4.1 酒類零售市場(chǎng)發(fā)展歷程 115
4.4.2 酒類零售業(yè)態(tài)主要類型 117
（1）酒類產(chǎn)品購(gòu)買終端 118
（2）酒類產(chǎn)品飲用終端 123
4.4.3 酒類零售業(yè)態(tài)格局劃分 125
4.4.4 酒類零售市場(chǎng)主要特點(diǎn) 126
4.4.5 酒類零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 127
4.5 酒類流通行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度 127
4.5.1 制造商與流通企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 127
4.5.2 行業(yè)波特五力模型分析 128
（1）現(xiàn)有企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng) 128
（2）上游供應(yīng)商議價(jià)能力 129
（3）下游客戶議價(jià)能力 129
（4）行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅 129
（5）行業(yè)替代品威脅 129
4.6 酒類流通行業(yè)發(fā)展方向 130
4.6.1 品牌驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)戰(zhàn)略模式 130
4.6.2 酒類零售連鎖運(yùn)作模式 130
4.6.3 酒類電子商務(wù)運(yùn)作模式 130
4.6.4 產(chǎn)業(yè)鏈延伸模式 130
4.6.5 酒業(yè)流通的“金融化”升級(jí) 130
（1）酒類金融化現(xiàn)狀 130
（2）酒類金融化下的發(fā)展機(jī)會(huì) 131
（3）酒類金融化發(fā)展趨勢(shì) 131
第五章 中國(guó)酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析 132
5.1 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)興起背景 132
5.1.1 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)本質(zhì)特征 132
5.1.2 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)背景分析 132
5.1.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)興起原因 132
5.2 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)主要特點(diǎn) 133
5.2.1 酒類連鎖企業(yè)采購(gòu)渠道 133
5.2.2 酒類連鎖企業(yè)物流體系 133
5.2.3 酒類連鎖企業(yè)品質(zhì)保障 133
5.2.4 酒類連鎖企業(yè)增值服務(wù) 134
5.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 134
5.3.1 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)概況 134
5.3.2 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)規(guī)模 134
5.3.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)效益水平 135
5.3.4 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)格局 135
5.3.5 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì) 136
5.4 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析 137
5.4.1 直營(yíng)連鎖模式分析 137
（1）直營(yíng)連鎖模式核心特征 137
（2）直營(yíng)連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 137
（3）直營(yíng)連鎖模式代表企業(yè) 138
5.4.2 合作店（加盟店）連鎖 138
（1）合作店連鎖模式核心特征 138
（2）合作店連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 138
（3）合作店連鎖模式代表企業(yè) 139
5.4.3 合資連鎖模式分析 139
（1）合資連鎖模式核心特征 139
（2）合資連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 139
（3）合資連鎖模式代表企業(yè) 139
5.4.4 特許連鎖模式分析 140
（1）特許連鎖模式核心特征 140
（2）特許連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 140
（3）特許連鎖模式代表企業(yè) 140
5.4.5 復(fù)合連鎖模式分析 141
5.5 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)困局 141
5.5.1 選址遭遇新挑戰(zhàn) 141
5.5.2 產(chǎn)品組合難題 141
5.5.3 顧客管理缺失 141
5.5.4 新興渠道難以維護(hù) 141
5.5.5 差異化難有新意 141
5.6 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略出路 142
5.6.1 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)成功因素 142
5.6.2 酒類連鎖品類管理策略 142
（1）酒類品類管理主要誤區(qū) 143
（2）酒類連鎖品類管理法則 143
（3）酒類連鎖品類戰(zhàn)略制定 145
（4）酒類連鎖品類管理戰(zhàn)術(shù) 145
5.6.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張路徑 146
（1）全國(guó)化擴(kuò)張條件與特點(diǎn) 146
（2）區(qū)域性擴(kuò)張條件與特點(diǎn) 146
5.6.4 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略選擇 146
（1）采取“集中經(jīng)營(yíng)”戰(zhàn)略 147
（2）重新考慮“客戶的選擇” 147
（3）擴(kuò)大客戶的采購(gòu)量 147
（4）提高執(zhí)行效率 147
第六章 中國(guó)酒類電子商務(wù)模式分析 148
6.1 傳統(tǒng)線下酒類零售模式弊端 148
6.1.1 線下酒類零售供應(yīng)鏈 148
6.1.2 線下酒類零售主要問(wèn)題 148
6.2 酒類電子商務(wù)渠道優(yōu)勢(shì)及其發(fā)展 149
6.2.1 酒類電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ) 149
6.2.2 酒類電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)分析 151
6.2.3 酒類電子商務(wù)網(wǎng)站數(shù)量 152
6.2.4 酒類網(wǎng)購(gòu)交易市場(chǎng)現(xiàn)狀 152
（1）酒類網(wǎng)購(gòu)用戶規(guī)模 152
（2）酒類網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模 152
（3）酒類網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)滲透率 153
（4）酒類網(wǎng)購(gòu)品類結(jié)構(gòu) 153
6.2.5 酒類電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)效益 153
6.2.6 不同酒類電子商務(wù)現(xiàn)狀 153
（1）白酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 153
（2）葡萄酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 154
（3）洋酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 154
（4）黃酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 154
（5）啤酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 155
6.3 酒類電子商務(wù)發(fā)展模式分析 155
6.3.1 酒類電子商務(wù)發(fā)展模式 155
（1）綜合性網(wǎng)上商城平臺(tái) 155
（2）酒企自建電商平臺(tái) 156
（3）酒類專業(yè)電商平臺(tái) 158
（4）酒類B2B電商平臺(tái) 159
6.3.2 酒類電子商務(wù)平臺(tái)合作趨勢(shì) 160
6.4 酒類電子商務(wù)內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)分析 161
6.4.1 酒類電子商務(wù)市場(chǎng)格局 161
6.4.2 酒類電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn) 161
6.4.3 酒類電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)要素 162
（1）品牌宣傳成本 162
（2）商品供應(yīng)成本 162
（3）產(chǎn)品管理成本 162
（4）物流配送成本 163
（5）售后服務(wù)成本 164
6.4.4 與傳統(tǒng)酒類渠道商的競(jìng)爭(zhēng) 164
（1）酒類電商對(duì)傳統(tǒng)渠道商的影響 164
（2）傳統(tǒng)渠道商與電商之間的抗衡 164
6.5 酒類電子商務(wù)B2C成功案例分析 165
6.5.1 酒仙網(wǎng) 165
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介 165
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理 165
（3）企業(yè)營(yíng)銷體系搭建 165
（4）企業(yè)物流配送體系 166
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 166
6.5.2 也買酒 167
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介 167
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理 167
（3）企業(yè)營(yíng)銷體系搭建 168
（4）企業(yè)物流配送體系 168
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 168
6.5.3 品尚紅酒 169
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介 169
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理 169
（3）企業(yè)營(yíng)銷體系搭建 169
（4）企業(yè)物流配送體系 169
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 170
6.5.4 茅臺(tái)網(wǎng)上商城 170
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介 170
（2）企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格策略 170
（3）企業(yè)營(yíng)銷體系搭建 171
（4）企業(yè)物流配送體系 171
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 171
6.6 酒類電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展策略 171
6.6.1 酒類電子商務(wù)面臨的瓶頸 171
6.6.2 酒類電子商務(wù)成功的關(guān)鍵 171
6.6.3 酒類企業(yè)開(kāi)展電商的策略 172
（1）發(fā)展電子商務(wù)先決條件 172
（2）企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)搭建 173
（3）企業(yè)電子商務(wù)運(yùn)作建議 174
6.6.4 酒類專業(yè)電商平臺(tái)發(fā)展策略 174
6.6.5 酒類電商與傳統(tǒng)渠道的平衡 176
6.6.6 酒業(yè)電商發(fā)展前瞻——渠道3.0時(shí)代 176
（1）盈利模式升級(jí) 176
（2）價(jià)值鏈體系變遷 176
第七章 中國(guó)酒類流通標(biāo)桿企業(yè)商業(yè)模式分析 177
7.1 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式概述 177
7.1.1 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式種類 177
7.1.2 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式比較分析 177
7.1.3 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式核心要素 177
7.2 粵強(qiáng)酒業(yè)商業(yè)模式分析 178
7.2.1 企業(yè)發(fā)展歷程 178
7.2.2 企業(yè)商業(yè)模式分析 178
（1）企業(yè)定位 179
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 179
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 179
（4）企業(yè)盈利模式 180
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 180
（6）企業(yè)價(jià)值 180
7.2.3 企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 180
7.3 華致酒行商業(yè)模式分析 180
7.3.1 企業(yè)發(fā)展歷程 180
7.3.2 企業(yè)商業(yè)模式分析 181
（1）企業(yè)定位 181
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 181
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 182
（4）企業(yè)盈利模式 182
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 182
（6）企業(yè)價(jià)值 183
7.3.3 企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 183
7.4 名品世家商業(yè)模式分析 183
7.4.1 企業(yè)發(fā)展歷程 183
7.4.2 企業(yè)商業(yè)模式分析 183
（1）企業(yè)定位 183
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 183
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 184
（4）企業(yè)盈利模式 184
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 184
（6）企業(yè)價(jià)值 184
7.4.3 企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 184
7.5 華澤集團(tuán)商業(yè)模式分析 184
7.5.1 企業(yè)發(fā)展歷程 184
7.5.2 企業(yè)商業(yè)模式分析 185
（1）企業(yè)定位 185
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 185
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 185
（4）企業(yè)盈利模式 185
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 185
（6）企業(yè)價(jià)值 186
7.5.3 企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 186
第八章 中國(guó)酒類流通企業(yè)核心能力與發(fā)展戰(zhàn)略 187
8.1 新環(huán)境下流通職能的定位 187
8.1.1 價(jià)值鏈中角色的轉(zhuǎn)化 187
（1）生產(chǎn)商角色的轉(zhuǎn)化 187
（2）流通企業(yè)角色的轉(zhuǎn)化 187
（3）消費(fèi)者角色的轉(zhuǎn)化 187
8.1.2 新價(jià)值鏈中流通企業(yè)角色 187
（1）面向生產(chǎn)商所需能力 188
（2）面向消費(fèi)者所需能力 188
（3）面向同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者所需能力 188
8.2 酒類流通企業(yè)核心能力分析 188
8.2.1 終端建設(shè)能力 189
8.2.2 網(wǎng)絡(luò)管理能力 189
8.2.3 與供應(yīng)商的談判能力 190
8.2.4 品牌建設(shè)與推廣 190
8.2.5 物流與配送系統(tǒng)建設(shè) 190
8.2.6 服務(wù)體系建設(shè) 190
8.2.7 信息系統(tǒng)建設(shè) 191
8.3 酒類流通企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 191
8.3.1 酒類流通企業(yè)遠(yuǎn)景 191
8.3.2 酒類流通企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo) 191
8.3.3 酒類流通企業(yè)資源戰(zhàn)略 192
（1）網(wǎng)絡(luò)資源 192
（2）資金 192
（3）人力資源 192
（4）自購(gòu)/外取策略 193
8.3.4 酒類流通企業(yè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略 193
（1）地理維度 193
（2）產(chǎn)品市場(chǎng)維度 193
8.3.5 酒類流通企業(yè)組織戰(zhàn)略 193
第九章 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展前景與投資機(jī)會(huì)分析 195
9.1 酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 195
9.1.1 酒類產(chǎn)品需求潛力分析 195
9.1.2 酒類流通行業(yè)影響因素 195
（1）影響行業(yè)發(fā)展的有利因素 195
（2）影響行業(yè)發(fā)展的不利因素 197
9.1.3 酒類流通行業(yè)前景預(yù)測(cè) 198
（1）酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 198
（2）酒類連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 199
（3）酒類電子商務(wù)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 199
9.2 酒類流通行業(yè)并購(gòu)重組分析 200
9.2.1 酒類流通行業(yè)并購(gòu)重組案例 200
9.2.2 酒類流通行業(yè)并購(gòu)重組特征 202
9.2.3 酒類流通行業(yè)并購(gòu)重組趨勢(shì) 202
9.3 酒類流通行業(yè)資本運(yùn)作情況 203
9.3.1 酒類流通企業(yè)投融資事件 203
9.3.2 酒類流通企業(yè)投資方向 203
9.3.3 酒類流通企業(yè)投資預(yù)測(cè) 204
9.4 酒類流通行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 205
9.4.1 酒類流通行業(yè)投資價(jià)值 205
9.4.2 酒類流通行業(yè)投資機(jī)會(huì) 205
9.4.3 酒類流通行業(yè)進(jìn)入壁壘 205
9.4.4 酒類流通行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 206
第十章 中國(guó)酒類生產(chǎn)與流通領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 208
10.1 酒類生產(chǎn)品牌企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 208
10.1.1 宜賓五糧液股份有限公司 208
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 208
（2）公司產(chǎn)品種類分析 209
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 209
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 210
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 212
10.1.2 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 212
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 212
（2）公司產(chǎn)品種類分析 213
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 213
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 214
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 216
10.1.3 瀘州老窖股份有限公司 216
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 216
（2）公司產(chǎn)品種類分析 217
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 218
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 219
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 220
10.1.4 江蘇洋河酒廠股份有限公司 221
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 221
（2）公司產(chǎn)品種類分析 222
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 222
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 223
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 225
10.1.5 湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 225
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 225
（2）公司產(chǎn)品種類分析 226
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 226
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 227
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 229
10.1.6 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 229
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 229
（2）公司產(chǎn)品種類分析 230
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 230
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 230
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 232
10.1.7 四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 232
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 232
（2）公司產(chǎn)品種類分析 233
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 233
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 234
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 236
10.1.8 四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 236
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 236
（2）公司產(chǎn)品種類分析 237
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 237
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 238
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 240
10.1.9 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 240
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 240
（2）公司產(chǎn)品種類分析 241
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 241
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 242
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 244
10.1.10 安徽古井貢酒股份有限公司 244
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 244
（2）公司產(chǎn)品種類分析 245
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 245
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 246
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 248
10.1.11 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?248
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 248
（2）公司產(chǎn)品種類分析 249
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 249
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 250
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 252
10.1.12 王朝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 252
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 252
（2）公司產(chǎn)品種類分析 253
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 253
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 253
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 255
10.1.13 中糧長(zhǎng)城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司 255
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 255
（2）公司產(chǎn)品種類分析 256
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 256
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 257
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 258
10.1.14 煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司 259
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 259
（2）公司產(chǎn)品種類分析 259
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 259
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 260
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 262
10.1.15 中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 262
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 262
（2）公司產(chǎn)品種類分析 262
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 262
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 263
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 265
10.1.16 通化葡萄酒股份有限公司 265
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 265
（2）公司產(chǎn)品種類分析 265
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 266
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 266
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 267
10.1.17 中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司 267
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 267
（2）公司產(chǎn)品種類分析 268
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 268
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 269
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 270
10.1.18 煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f有限公司 270
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 270
（2）公司產(chǎn)品種類分析 271
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 271
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 271
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 273
10.1.19 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司 273
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 273
（2）公司產(chǎn)品種類分析 274
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 274
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 275
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 276
10.1.20 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 276
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 276
（2）公司產(chǎn)品種類分析 277
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 277
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 278
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 280
10.1.21 上海金楓酒業(yè)股份有限公司 280
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 280
（2）公司產(chǎn)品種類分析 281
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 282
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 282
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 284
10.1.22 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 284
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 284
（2）公司產(chǎn)品種類分析 285
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 285
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 286
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 287
10.1.23 浙江塔牌紹興酒有限公司 287
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 287
（2）公司產(chǎn)品種類分析 288
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 288
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 289
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 290
10.1.24 中國(guó)善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司 290
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 290
（2）公司產(chǎn)品種類分析 291
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 291
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 292
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 294
10.1.25 江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司 294
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 294
（2）公司產(chǎn)品種類分析 294
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 294
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 295
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 297
10.1.26 青島啤酒股份有限公司 297
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 297
（2）公司產(chǎn)品種類分析 297
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 298
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 298
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 300
10.1.27 北京燕京啤酒股份有限公司 300
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 301
（2）公司產(chǎn)品種類分析 302
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 302
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 303
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 304
10.1.28 廣州珠江啤酒股份有限公司 305
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 305
（2）公司產(chǎn)品種類分析 306
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 306
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 307
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 309
10.1.29 華潤(rùn)雪花啤酒（遼寧）有限公司 309
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 309
（2）公司產(chǎn)品種類分析 310
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 310
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 310
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 312
10.2 酒類流通行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 312
10.2.1 廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司 312
（1）公司發(fā)展歷程簡(jiǎn)介 312
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 313
（3）公司經(jīng)營(yíng)酒類品種與品牌 313
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 314
（5）公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 314
（6）公司品牌營(yíng)銷策略 314
（7）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 315
（8）公司最新發(fā)展動(dòng)向 315
10.2.2 福建吉馬集團(tuán)有限公司 315
（1）公司發(fā)展歷程簡(jiǎn)介 315
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 316
（3）公司經(jīng)營(yíng)酒類品種與品牌 317
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 318
（5）公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 318
（6）公司品牌營(yíng)銷策略 318
（7）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 318
（8）公司最新發(fā)展動(dòng)向 318
10.2.3 名品世家（北京）酒業(yè)連鎖有限公司 318
（1）公司發(fā)展歷程簡(jiǎn)介 319
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 319
（3）公司經(jīng)營(yíng)酒類品種與品牌 319
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 319
（5）公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 320
（6）公司品牌營(yíng)銷策略 320
（7）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 320
（8）公司最新發(fā)展動(dòng)向 320
10.2.4 華澤集團(tuán)有限公司 321
（1）公司發(fā)展歷程簡(jiǎn)介 321
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 322
（3）公司經(jīng)營(yíng)酒類品種與品牌 322
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 323
（5）公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 323
（6）公司品牌營(yíng)銷策略 323
（7）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 323
（8）公司最新發(fā)展動(dòng)向 324
10.2.5 商源集團(tuán)有限公司 324
（1）公司發(fā)展歷程簡(jiǎn)介 324
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 325
（3）公司經(jīng)營(yíng)酒類品種與品牌 325
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 325
（5）公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 326
（6）公司品牌營(yíng)銷策略 326
（7）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 326
10.3 酒類電子商務(wù)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 380
10.3.1 酒仙網(wǎng) 380
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 380
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 381
（3）公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品與品牌 381
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 382
（5）公司銷售模式分析 382
（6）公司營(yíng)銷推廣方式 382
（7）公司售后服務(wù)體系 382
（8）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 383
（9）公司資本運(yùn)作情況 384
（10）公司最新發(fā)展動(dòng)向 384
10.3.2 也買酒網(wǎng) 384
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 384
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 385
（3）公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品與品牌 385
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 386
（5）公司銷售模式分析 386
（6）公司營(yíng)銷推廣方式 386
（7）公司售后服務(wù)體系 387
（8）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 387
（9）公司融資情況分析 387
（10）公司最新發(fā)展動(dòng)向 388
10.3.3 品尚紅酒 388
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 388
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 389
（3）公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品與品牌 389
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 390
（5）公司銷售模式分析 390
（6）公司營(yíng)銷推廣方式 390
（7）公司售后服務(wù)體系 390
（8）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 391
（9）公司融資情況分析 391
（10）公司最新發(fā)展動(dòng)向 391
10.3.4 酒美網(wǎng) 391
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 391
（2）公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品與品牌 392
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 392
（4）公司銷售模式分析 393
（5）公司營(yíng)銷推廣方式 393
（6）公司售后服務(wù)體系 393
（7）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 393
（8）公司融資情況分析 393
（9）公司最新發(fā)展動(dòng)向 394
10.3.5 酒酷網(wǎng) 394
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介 394
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 394
（3）公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品與品牌 394
（4）公司經(jīng)營(yíng)情況分析 395
（5）公司銷售模式分析 395
（6）公司營(yíng)銷推廣方式 395
（7）公司售后服務(wù)體系 395
（8）公司經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 395
（9）公司最新發(fā)展動(dòng)向 396
圖表目錄：
圖表1：釀酒行業(yè)價(jià)值鏈簡(jiǎn)圖 17
圖表2：酒類流通價(jià)格占終端價(jià)格的比重（單位：%） 17
圖表3：酒類企業(yè)零售渠道模式 18
圖表4：酒類企業(yè)零售渠道模式優(yōu)劣勢(shì)分析 19
圖表5：酒類企業(yè)一級(jí)渠道模式 19
圖表6：酒類企業(yè)一級(jí)渠道模式優(yōu)劣勢(shì)分析 20
圖表7：酒類企業(yè)二級(jí)渠道模式 20
圖表8：酒類企業(yè)二級(jí)渠道模式優(yōu)劣勢(shì)分析 20
圖表9：酒類企業(yè)三級(jí)渠道模式 21
圖表10：酒類企業(yè)三級(jí)渠道模式優(yōu)劣勢(shì)分析 21
圖表11：酒類銷售的價(jià)值鏈條 24
圖表12：酒類流通行業(yè)價(jià)值鏈利潤(rùn)分布圖 24
圖表13：大型流通企業(yè)與酒類生產(chǎn)商的關(guān)系圖 26
圖表14：酒類流通行業(yè)主要法律法規(guī) 28
圖表15：酒類流通行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 30
圖表16：酒類流通行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 31
圖表17：2001-2016年國(guó)民經(jīng)濟(jì)與酒類增長(zhǎng)趨勢(shì)（單位：%） 33
圖表18：以來(lái)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)與飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)（單位：%） 34
圖表19：物聯(lián)網(wǎng)的四大關(guān)鍵領(lǐng)域 35
圖表20：物流可視化的流程圖 37
圖表21：中國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額、GDP、社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速比較（單位：%） 38
圖表22：中國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重（單位：%） 39
圖表23：我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量（單位：家，%） 40
圖表24：2017-2022年我國(guó)星級(jí)酒店?duì)I收規(guī)模及預(yù)測(cè)（單位：億元，%） 40
圖表25：2017-2022年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店門(mén)店數(shù)量及預(yù)測(cè)（單位：家，%） 41
圖表26：2007-2016年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元，%） 41
圖表27：2007-2016年中國(guó)KTV、酒吧數(shù)量（單位：萬(wàn)家，%） 43
圖表28：2011-2016年社會(huì)物流總額及增長(zhǎng)變化情況（單位：億元，%） 43
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