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報(bào)告簡介
報(bào)告目錄
2018-2024年中國肉類加工行業(yè)發(fā)展前景及投資預(yù)測分析報(bào)告
第一章 2016-2018年中國肉類加工業(yè)發(fā)展分析
1.1 中國肉類加工行業(yè)發(fā)展綜況
1.1.1 行業(yè)發(fā)展環(huán)境
1.1.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
1.1.3 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
1.1.4 行業(yè)集中度分析
1.1.5 電商加速行業(yè)整合
1.1.6 標(biāo)準(zhǔn)化助推行業(yè)發(fā)展
1.2 2016-2018年中國肉類加工業(yè)運(yùn)行分析
1.2.1 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
1.2.2 肉制品進(jìn)口狀況
1.2.3 行業(yè)發(fā)展形勢
1.2.4 行業(yè)發(fā)展趨勢
1.3 2016-2018年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
1.3.1 2016-2018年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量趨勢
1.3.2 2016年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況
1.3.3 2017年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況
1.3.4 2017年鮮、冷藏肉產(chǎn)量分布情況
1.3.5 2018年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況
1.4 2016-2018年肉類加工業(yè)區(qū)域市場分析
1.4.1 山東省
1.4.2 安徽省
1.4.3 河南省
1.4.4 甘肅省
1.4.5 黑龍江省
1.4.6 內(nèi)蒙古自治區(qū)
1.4.7 廣西自治區(qū)
1.5 中國重點(diǎn)肉類加工企業(yè)營銷模式比較分析
1.5.1 營銷模式對比
1.5.2 營銷策略對比
1.5.3 發(fā)展策略對比
1.5.4 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對比
1.5.5 分銷渠道對比
1.5.6 成本費(fèi)用對比
1.5.7 品牌推廣對比
1.6 中國肉類加工業(yè)消費(fèi)需求分析
1.6.1 肉制品消費(fèi)水平
1.6.2 肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
1.6.3 肉制品消費(fèi)渠道
1.6.4 肉制品消費(fèi)趨勢
1.7 肉類加工業(yè)存在的問題和發(fā)展對策
1.7.1 制約行業(yè)現(xiàn)代化的因素
1.7.2 肉類加工業(yè)存在的問題
1.7.3 行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施
1.7.4 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的對策
1.7.5 肉類加工行業(yè)營銷策略
第二章 2016-2018年主要細(xì)分肉類產(chǎn)品加工業(yè)
2.1 豬肉加工
2.1.1 豬肉市場運(yùn)行狀況
2.1.2 豬肉市場規(guī)模現(xiàn)狀
2.1.3 豬肉市場發(fā)展形勢
2.1.4 生豬產(chǎn)業(yè)鏈加工現(xiàn)狀
2.1.5 生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈管理
2.1.6 豬肉加工業(yè)發(fā)展難點(diǎn)
2.1.7 豬肉加工業(yè)海外策略
2.2 牛肉加工
2.2.1 牛肉市場價(jià)格走勢
2.2.2 牛肉行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
2.2.3 牛肉進(jìn)口市場規(guī)模
2.2.4 牛肉加工項(xiàng)目進(jìn)展
2.2.5 牛肉加工業(yè)國際形勢
2.2.6 牛肉加工業(yè)制約因素
2.3 羊肉加工
2.3.1 羊肉加工簡述
2.3.2 羊肉價(jià)格走勢
2.3.3 行業(yè)進(jìn)口規(guī)模
2.3.4 羊肉加工技術(shù)
2.3.5 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀
2.3.6 行業(yè)發(fā)展建議
2.4 禽肉加工
2.4.1 禽肉產(chǎn)量規(guī)模
2.4.2 行業(yè)投資動(dòng)態(tài)
2.4.3 拓展海外市場
2.4.4 產(chǎn)業(yè)鏈亟待升級
2.4.5 禽肉加工發(fā)展建議
第三章 2016-2018年肉類加工技術(shù)及加工機(jī)械
3.1 肉類加工技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用狀況
3.1.1 國際技術(shù)研究進(jìn)展
3.1.2 國內(nèi)技術(shù)研究進(jìn)展
3.1.3 肉類加工技術(shù)應(yīng)用
3.1.4 肉類加工保鮮技術(shù)
3.1.5 RFID技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用
3.2 肉類制品包裝技術(shù)的發(fā)展
3.2.1 包裝技術(shù)發(fā)展進(jìn)程
3.2.2 肉類制品包裝類型
3.2.3 包裝技術(shù)發(fā)展形勢
3.2.4 包裝技術(shù)的重要性
3.2.5 合理化包裝的作用
3.2.6 多層共擠包裝優(yōu)勢
3.2.7 軟包裝的問題及對策
3.2.8 肉制品包裝發(fā)展方向
3.3 肉類加工機(jī)械發(fā)展分析
3.3.1 行業(yè)發(fā)展整體回顧
3.3.2 加工機(jī)械發(fā)展態(tài)勢
3.3.3 肉類加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)
3.3.4 行業(yè)發(fā)展核心問題
3.3.5 行業(yè)發(fā)展需求空間
3.4 肉類加工機(jī)械行業(yè)存在的問題和對策
3.4.1 國內(nèi)外發(fā)展差距
3.4.2 行業(yè)發(fā)展制約因素
3.4.3 我國企業(yè)發(fā)展問題
3.4.4 行業(yè)快速發(fā)展建議
3.4.5 行業(yè)發(fā)展突破方向
3.4.6 加工機(jī)械節(jié)能減排
第四章 2015-2018年中國肉制品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
4.1 2015-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口總量分析
4.1.1 2015-2018年進(jìn)口分析
4.1.2 2015-2018年出口分析
4.1.3 2015-2018年貿(mào)易現(xiàn)狀分析
4.1.4 2015-2018年貿(mào)易順逆差分析
4.2 2015-2018年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口分析
4.2.1 2015-2018年主要貿(mào)易國進(jìn)口市場分析
4.2.2 2015-2018年主要貿(mào)易國出口市場分析
4.3 2015-2018年主要省市肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口分析
4.3.1 2015-2018年主要省市進(jìn)口市場分析
4.3.2 2015-2018年主要省市出口市場分析
第五章 2015-2018年重點(diǎn)肉類加工企業(yè)經(jīng)營狀況分析
5.1 雙匯集團(tuán)
5.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.1.2 經(jīng)營效益分析
5.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
5.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.1.5 核心競爭力分析
5.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.1.7 未來前景展望
5.2 山東得利斯食品股份有限公司
5.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.2.2 經(jīng)營效益分析
5.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
5.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.2.5 核心競爭力分析
5.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.2.7 未來前景展望
5.3 河北福成五豐食品股份有限公司
5.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.3.2 經(jīng)營效益分析
5.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
5.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.3.5 核心競爭力分析
5.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.3.7 未來前景展望
5.4 湖南新五豐股份有限公司
5.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.4.2 經(jīng)營效益分析
5.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
5.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.4.5 核心競爭力分析
5.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.4.7 未來前景展望
5.5 中國雨潤食品集團(tuán)有限公司
5.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.5.2 經(jīng)營狀況分析
5.5.3 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
5.5.5 核心競爭力分析
5.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.5.7 未來前景展望
第六章 2018-2022年中國肉類加工業(yè)發(fā)展趨勢及前景預(yù)測
6.1 2018-2022年肉類加工業(yè)前景分析
6.1.1 肉類加工業(yè)發(fā)展空間巨大
6.1.2 中國肉類制品加工方向
6.1.3 市場前景較好的肉制品
6.1.4 肉類加工行業(yè)發(fā)展趨勢
6.1.5 肉類加工行業(yè)未來形勢
6.2 2018-2022年屠宰及肉類加工業(yè)預(yù)測分析
6.2.1 2018-2022年中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展形勢
6.2.2 2018-2022年屠宰及肉類加工業(yè)收入預(yù)測
6.2.3 2018-2022年屠宰及肉類加工業(yè)利潤預(yù)測
6.3 中國肉類工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃
6.3.1 發(fā)展思路
6.3.2 發(fā)展目標(biāo)
6.3.3 主要任務(wù)和重點(diǎn)工程
6.3.4 區(qū)域布局
6.3.5 政策措施
6.4 肉類加工業(yè)細(xì)分市場前景展望
6.4.1 豬肉制品業(yè)
6.4.2 牛肉加工業(yè)
6.4.3 羊肉加工業(yè)
6.4.4 水禽肉加工業(yè)
附錄
附錄一：屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范
附錄二：出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
附錄三：進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法
圖表目錄
圖表 中國肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)對比狀況
圖表 肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化
圖表 肉類消費(fèi)在不同家庭收入中的占比情況
圖表 中國屠宰行業(yè)集中度
圖表 肉制品行業(yè)營收增速狀況
圖表 肉制品行業(yè)收入和利潤狀況
圖表 全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析
圖表 仔豬、生豬、豬肉價(jià)格
圖表 我國進(jìn)口豬肉價(jià)格走勢
圖表 2016-2018年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量趨勢圖
圖表 2016年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2016年主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表 2017年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2017年主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表 2017年鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中程度示意圖
圖表 2018年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2018年主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表 2020年全國牛羊肉消費(fèi)需求預(yù)測表
圖表 2016-2020年山東省肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)
圖表 中國肉類企業(yè)戰(zhàn)略營銷模式
圖表 雙匯、雨潤、金鑼戰(zhàn)略營銷模式競爭力對比表
圖表 雙匯、雨潤、金鑼主要產(chǎn)品分類及結(jié)構(gòu)
圖表 雙匯、雨潤、金鑼分銷渠道和模式對比
圖表 肉類加工企業(yè)規(guī)模優(yōu)勢比較
圖表 雙匯全國化產(chǎn)能布局狀況
圖表 重點(diǎn)肉類加工企業(yè)屠基地?cái)?shù)量及所在區(qū)域
圖表 全國人均肉類消費(fèi)量及消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖表 我國城鄉(xiāng)歷年人均豬肉消費(fèi)量
圖表 我國城鄉(xiāng)歷年人均牛肉消費(fèi)量
圖表 我國城鄉(xiāng)歷年人均羊肉消費(fèi)量
圖表 我國城鄉(xiāng)歷年人均禽肉消費(fèi)量
圖表 不同收入組城鎮(zhèn)居民全年人均肉類消費(fèi)量
圖表 城鎮(zhèn)居民主要食品人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化
圖表 農(nóng)村居民主要食品人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化
圖表 我國豬肉消費(fèi)占全球半壁江山
圖表 2016年中國生豬（外三元）市場價(jià)格
圖表 2017年中國生豬（外三元）市場價(jià)格
圖表 豬肉加工企業(yè)傳統(tǒng)松散型供應(yīng)鏈
圖表 生豬供應(yīng)商綜合評價(jià)指標(biāo)體系
圖表 中國牛肉集市價(jià)格
圖表 中國牛肉產(chǎn)量
圖表 中國牛肉月度進(jìn)口量
圖表 中國羊肉集市價(jià)格
圖表 中國羊肉月度進(jìn)口量
圖表 2015-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口總量
圖表 2015-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口總額
圖表 2015-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口（總量）結(jié)構(gòu)
圖表 2015-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)出口（總額）結(jié)構(gòu)
圖表 2015-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品貿(mào)易順差規(guī)模
圖表 2016-2017年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口區(qū)域分布
圖表 2016-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口市場集中度
圖表 2016年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口市場情況
圖表 2017年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口市場情況
圖表 2018年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口市場情況
圖表 2016-2017年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口區(qū)域分布
圖表 2016-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口市場集中度
圖表 2016年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口市場情況
圖表 2017年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口市場情況
圖表 2018年主要貿(mào)易國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口市場情況
圖表 2016-2018年主要省市肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口市場集中度
圖表 2017年主要省市肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口情況
圖表 2018年主要省市肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品進(jìn)口情況
圖表 2016-2018年中國肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口市場集中度
圖表 2017年主要省市肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口情況
圖表 2018年主要省市肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無脊椎動(dòng)物的制品出口情況
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司凈利潤及增速
圖表 2017年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2015-2018年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司凈利潤及增速
圖表 2017年山東得利斯食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2015-2018年山東得利斯食品股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司凈利潤及增速
圖表 2017年河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司凈利潤及增速
圖表 2017年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2015-2018年湖南新五豐股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年雨潤食品總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2015-2018年雨潤食品營業(yè)收入及增速
圖表 2015-2018年雨潤食品凈利潤及增速
圖表 2017年雨潤食品主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表 2015-2018年雨潤食品營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表 2015-2018年雨潤食品凈資產(chǎn)收益率
圖表 2015-2018年雨潤食品短期償債能力指標(biāo)
圖表 2015-2018年雨潤食品資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2015-2018年雨潤食品運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表 2018-2022年中國屠宰及肉類加工業(yè)銷售收入預(yù)測 |
