報(bào)告簡介
2015年4月國務(wù)院發(fā)布的《水污染的防治行動(dòng)計(jì)劃》（即水十條）明確規(guī)定2017年底前依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）和養(yǎng)殖專業(yè)戶，京津冀、長三角、珠三角等區(qū)域提前一年完成；2016年5月環(huán)保部發(fā)布的《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南（征求意見稿）》進(jìn)一步明確了禁養(yǎng)區(qū)劃定標(biāo)準(zhǔn)。由于嚴(yán)格的禁養(yǎng)限養(yǎng)政策，2017年大量在禁養(yǎng)區(qū)環(huán)保不達(dá)標(biāo)的鴨棚被拆，肉鴨出欄量減少。
鴨肉為除雞肉外禽肉的主要消費(fèi)品種，近年來消費(fèi)量持續(xù)提升。目前，我國的禽肉人均占有量約為14千克/人，其中鴨肉約為5千克/人。在需求結(jié)構(gòu)上，鴨的下游產(chǎn)品主要包括生鮮凍品鴨肉、熟食鴨肉制品、鴨毛制品、鴨蛋制品等。生鮮凍品主要流向零售商和餐飲服務(wù)商。按消費(fèi)習(xí)慣，可將鴨肉制品分為活鴨、整鴨和分割產(chǎn)品。其中活鴨包括麻鴨和南方“水鴨”；整鴨包括北京烤鴨等；分割產(chǎn)品包括胸腿肉等。
根據(jù)我國目前肉鴨消費(fèi)市場的特點(diǎn)，預(yù)計(jì)我國烤鴨、燒鴨市場約占我國肉鴨總消費(fèi)量的15％～20％，為大體型、較肥的北京鴨品種；分割鴨肉市場約占55％～60％，為瘦肉型鴨，如櫻桃谷北京鴨等；板鴨、鹵鴨、咸水鴨、醬鴨等市場約占20％～25％，為小體型優(yōu)質(zhì)肉鴨品種，如高郵鴨、巢湖鴨、建昌鴨等。
近年來鴨產(chǎn)業(yè)休閑食品行業(yè)規(guī)模快速增長，進(jìn)一步帶動(dòng)行業(yè)需求。其中主要產(chǎn)品為鴨脖，在周黑鴨、絕味鴨脖以及煌上煌等企業(yè)的全國化大力擴(kuò)張下，鴨脖制品迅速推廣全國市場，我國鴨脖行業(yè)初步形成“三鴨爭霸”的市場格局。
本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)市場競爭格局。隨后，報(bào)告對肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報(bào)告目錄
2020-2026年中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)分析與產(chǎn)業(yè)供需格局研究報(bào)告
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第.一章世界肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第.一節(jié)世界肉鴨養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
一、世界養(yǎng)鴨業(yè)的規(guī)模
二、世界肉鴨品種
三、世界肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)分析
第二節(jié)世界肉鴨主要地區(qū)運(yùn)行情況分析
一、歐洲
二、美國
三、澳大利亞
第三節(jié)2020-2026年世界肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二章中國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)市場運(yùn)行環(huán)境解析
第.一節(jié)2019年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、2019年中國gdp增長情況分析
二、2019年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析
三、2019年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、2019年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析
五、2019年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析
六、2019年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析
第二節(jié)中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)政策環(huán)境分析
一、中華人民共和國畜牧法
（一）禽畜新種培育
（二）遺傳資源引進(jìn)
（三）草原基本建設(shè)
（四）養(yǎng)殖技術(shù)推廣
二、進(jìn)出口肉產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫
（一）鮮凍肉類包裝
（二）肉類產(chǎn)品貯藏
（三）出口檢驗(yàn)檢疫
（四）過境檢驗(yàn)檢疫
三、畜牧業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃
（一）發(fā)展目標(biāo)概述
（二）發(fā)展布局情況
（三）飼料工業(yè)布局
（四）禽畜重大工程
四、節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃
（一）發(fā)展目標(biāo)概述
（二）重點(diǎn)任務(wù)概述
第三節(jié)中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)
（一）肉鴨網(wǎng)上旱養(yǎng)
（二）魚鴨混養(yǎng)技術(shù)
（三）稻鴨共作技術(shù)
（四）生物發(fā)酵床養(yǎng)殖
（五）地面平養(yǎng)技術(shù)
二、肉鴨疫病
（一）鴨瘟
（二）鴨
（三）鴨傳染性漿膜炎
（四）鴨大腸肝菌病
（五）鴨慢性呼吸道病
（六）鴨球蟲病
三、飼養(yǎng)環(huán)境管理
（一）環(huán)境控制
（二）光照調(diào)節(jié)
（三）密度調(diào)整
（四）通風(fēng)換氣
四、肉鴨飼料配制
第四節(jié)中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、中國人口環(huán)境分析
二、居民消費(fèi)支出情況
三、居民飲食消費(fèi)特點(diǎn)
四、居民禽肉消費(fèi)分析
五、居民綠色食品需求
（一）綠色食品需求及形成
（二）綠色食品消費(fèi)者心理
第三章中國肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析5
第.一節(jié)中國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行總況
一、中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)亮點(diǎn)分析
二、中國肉鴨養(yǎng)殖規(guī)模及區(qū)域分布
三、中國肉鴨養(yǎng)殖模式
第二節(jié)中國肉鴨養(yǎng)殖細(xì)分品種占比重分析
一、北京鴨
二、櫻桃谷鴨
三、狄高鴨
四、番鴨
五、天府肉鴨
第四章2014-2019年中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類市場進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第.一節(jié)2014-2019年中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類進(jìn)口分析
一、中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類進(jìn)口數(shù)量情況
二、中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類進(jìn)口金額情況
第二節(jié)2019年中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類進(jìn)口來源地分析
一、2019年中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類進(jìn)口來源地情況
二、2019年中國小于185克的改良種用鴨及其他禽類進(jìn)口來源地情況
第五章2014-2019年中國整只的鮮、冷鴨及整只凍鴨進(jìn)出口狀況分析
第.一節(jié)2014-2019年中國整只的鮮、冷鴨及整只凍鴨出口分析
一、中國整只的鮮、冷鴨出口數(shù)量情況
二、中國整只的鮮、冷鴨出口金額情況
三、中國整只凍鴨出口數(shù)量情況
四、中國整只凍鴨出口金額情況
第二節(jié)2014-2019年中國整只的鮮、冷鴨及整只凍鴨出口均價(jià)分析
一、2014-2019年中國整只的鮮、冷鴨出口均價(jià)情況
二、2014-2019年中國整只凍鴨出口均價(jià)情況
第三節(jié)中國整只的鮮、冷鴨及整只凍鴨出口流向分析
一、中國整只的鮮、冷鴨出口目的地情況
二、中國整只凍鴨出口目的地情況
第六章中國肉鴨消費(fèi)動(dòng)態(tài)調(diào)查分析
第.一節(jié)中國肉鴨產(chǎn)銷情況分析
一、中國鴨肉消費(fèi)量
二、中國肉鴨出欄量分析
三、中國鴨肉產(chǎn)量分析
四、中國肉鴨價(jià)格水平
第二節(jié)中國肉鴨主銷區(qū)分析
一、武漢
二、北京
三、南京
四、上海
五、成都
第三節(jié)中國肉鴨消費(fèi)量預(yù)測分析
第七章2014-2019年中國凍的、鮮或冷的鴨塊及雜碎進(jìn)出口狀況分析
第.一節(jié)2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎進(jìn)口分析
一、2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎進(jìn)口數(shù)量和金額
二、2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎進(jìn)口來源情況
第二節(jié)2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎出口分析
一、2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎出口數(shù)量情況
二、2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎出口金額情況
三、2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎出口均價(jià)分析
四、2014-2019年中國鮮或冷的鴨塊及雜碎出口目的地情況
第三節(jié)2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎進(jìn)口分析
一、2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎進(jìn)口數(shù)量情況
二、2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎進(jìn)口金額情況
三、2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎進(jìn)口均價(jià)分析
四、中國凍的鴨塊及雜碎進(jìn)口來源分析
第四節(jié)2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎出口分析
一、2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎出口數(shù)量情況
二、2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎出口金額情況
三、2014-2019年中國凍的鴨塊及雜碎進(jìn)出口均價(jià)分析
四、中國凍的鴨塊及雜碎出口目的地情況
第八章中國肉鴨主要品種研究分析
第.一節(jié)肉鴨育種進(jìn)展
一、肉鴨育種概況
二、目標(biāo)性狀選擇
三、育種技術(shù)進(jìn)展
第二節(jié)北京鴨
一、北京鴨的產(chǎn)銷情況
二、北京鴨的優(yōu)勢與區(qū)域生產(chǎn)分布9
三、北京鴨研究進(jìn)展
第三節(jié)番鴨
一、番鴨的產(chǎn)銷情況
二、番鴨的優(yōu)勢與區(qū)域生產(chǎn)分布
三、番鴨研究進(jìn)展
第四節(jié)櫻桃谷肉鴨
一、櫻桃谷肉鴨的產(chǎn)銷情況
二、櫻桃谷肉鴨的優(yōu)勢與區(qū)域生產(chǎn)分布
三、櫻桃谷肉鴨研究進(jìn)展
第九章中國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)代表區(qū)域分析
第.一節(jié)山東肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
一、山東肉鴨養(yǎng)殖形勢分析
二、家禽產(chǎn)銷情況
三、區(qū)域肉鴨產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、山東萊蕪市肉鴨養(yǎng)殖漸成亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)
第二節(jié)安徽肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
一、安徽肉鴨養(yǎng)殖業(yè)形勢分析
二、肉鴨產(chǎn)銷情況
三、區(qū)域肉鴨產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、安徽肉鴨養(yǎng)殖基地建設(shè)情況
第三節(jié)四川肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第四節(jié)廣東肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第五節(jié)江蘇肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第六節(jié)江西肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第七節(jié)湖北肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第八節(jié)福建肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第九節(jié)廣西肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第十節(jié)湖南肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第十一節(jié)河南肉鴨養(yǎng)殖業(yè)
第十章中國肉鴨養(yǎng)殖優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析
第.一節(jié)河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析
第二節(jié)北京龍建天鴻順鴨業(yè)
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第三節(jié)成都豐豐食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第四節(jié)福建省華融禽業(yè)有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第五節(jié)河北東風(fēng)養(yǎng)殖有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第六節(jié)吉林成達(dá)食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第七節(jié)內(nèi)蒙古塞飛亞集團(tuán)有限責(zé)任公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第八節(jié)山東華康食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第九節(jié)濰坊樂港食品股份有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十節(jié)濰坊中糧六和禽業(yè)發(fā)展有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十一節(jié)武漢千湖鴨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十二節(jié)徐州冠成達(dá)食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十三節(jié)徐州正邦食品有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十四節(jié)江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十五節(jié)山東中澳農(nóng)工商集團(tuán)有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第十一章中國肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行態(tài)勢分析
第.一節(jié)鴨飼料行業(yè)
一、肉鴨飼料特點(diǎn)分析
二、肉鴨飼料占肉鴨養(yǎng)殖成本比重
三、肉鴨飼料市場供需分析
四、肉鴨飼料價(jià)格分析
五、肉鴨飼料市場需求預(yù)測
第二節(jié)鴨加工行業(yè)
一、中國肉鴨加工業(yè)產(chǎn)銷狀況
二、國內(nèi)肉鴨加工技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)
三、中國肉鴨加工業(yè)發(fā)展預(yù)測
四、肉鴨加工業(yè)對肉鴨養(yǎng)殖的影響
第十二章2020-2026年中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)投資前景預(yù)測
第.一節(jié)中國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié)2020-2026年中國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、區(qū)域投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié)2020-2026年中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、原料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)
二、疫病風(fēng)險(xiǎn)
三、銷售風(fēng)險(xiǎn)
四、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
五、其它風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié)投資建議
第十三章2020-2026年中國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測
第.一節(jié)2020-2026年中國肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)新趨勢探析
一、肉鴨養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)測
二、肉鴨養(yǎng)殖市場供需形勢預(yù)測
第二節(jié)2020-2026年中國鴨肉市場前景預(yù)測分析
一、鴨肉市場供給情況預(yù)測分析
二、鴨肉市場需求情況預(yù)測分析
三、鴨肉市場競爭格局預(yù)測分析
第三節(jié)2020-2026年中國鴨肉市場盈利預(yù)測分析
部分圖表目錄：
圖表 1 2014-2019年世界肉鴨屠宰量趨勢圖
圖表 2 2014-2019年世界肉鴨存欄量趨勢圖
圖表 3 2014-2019年歐洲肉鴨屠宰量趨勢圖
圖表 4 2014-2019年歐洲鴨肉產(chǎn)量趨勢圖
圖表 5 2014-2019年美國肉鴨屠宰量趨勢圖
圖表 6 2014-2019年美國鴨肉產(chǎn)量趨勢圖
圖表 7 2014-2019年澳大利亞肉鴨屠宰量趨勢圖
圖表 8 2014-2019年澳大利亞鴨肉產(chǎn)量趨勢圖
圖表 9 2020-2026年世界肉鴨屠宰量預(yù)測趨勢圖
圖表 10 2020-2026年世界肉鴨存欄量預(yù)測趨勢圖
圖表 11 2014-2019年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖
圖表 12 2014-2019年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖
圖表 13 2014-2019年中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表 14 2019年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤及其增長速度
圖表 15 2014-2019年中國全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖
圖表 16 2019年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長趨勢圖
圖表 17 2014-2019年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖
圖表 18 2014-2019年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖
圖表 19 2014-2019年農(nóng)村居民純收入及增長情況統(tǒng)計(jì)
圖表 20 2019年中國貨物進(jìn)出口總額及其增長速度
圖表 21 2014-2019年中國進(jìn)出口總額增長趨勢圖
圖表 22 肉鴨飼料配方
圖表 23 2019年中國人口數(shù)及其構(gòu)成情況
圖表 24 2014-2019年中國人口數(shù)量變化趨勢圖
圖表 25 2014-2019年中國城鎮(zhèn)居民人均食品支出增長趨勢圖
圖表 26 2014-2019年中國城鎮(zhèn)居民人均酒和飲料支出增長趨勢圖
圖表 27 2014-2019年中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買酒類商品數(shù)量
圖表 28 2014-2019年城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買家禽商品數(shù)量
圖表 29 2014-2019年中國鴨存欄量及變化趨勢圖
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