報告簡介
中國是食用菌生產(chǎn)大國，目前可進行人工栽培的食用菌有 60 多種，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金針菇、雙孢菇、毛木耳、杏鮑菇、真姬菇、茶樹菇、滑菇、銀耳、秀珍菇、草菇、雞腿菇等。中國食用菌消費主要集中在家庭消費和餐館酒樓等市場。家庭消費的穩(wěn)定增長已成為拉動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力，隨著中國城鄉(xiāng)居民收入及消費水平的不斷提高，食用菌需求量將進一步提升，具有廣闊的發(fā)展空間。
香菇穩(wěn)坐食用菌榜首
我國食用菌雖品類眾多，但從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)上來看，仍是以香菇、黑木耳、平菇、雙孢蘑菇、金針菇、杏鮑菇和毛木耳為主，上述其中菌類占據(jù)我國食用菌總產(chǎn)量的50%以上。
2019年12月，中國食用菌協(xié)會發(fā)布《2018年度全國食用菌統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果分析》，據(jù)該統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2018年，香菇產(chǎn)量為1043.12萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的27.15%;黑木耳產(chǎn)量為674.03萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的17.54%;平菇產(chǎn)量為642.82萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的16.73%;雙孢蘑菇產(chǎn)量為307.49萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的8.00%;金針菇產(chǎn)量為257.56萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的6.70%。
菌類產(chǎn)量上漲居多
在眾多菌類品種中，香菇在我國市場需求較大，同時憑借其生長環(huán)境及儲存優(yōu)勢，在我國占據(jù)食用菌市場。據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計調(diào)查顯示，香菇依然是2018年產(chǎn)量最大的品種，產(chǎn)量達到1043.12萬噸，同比增長5.7%，同時是我國產(chǎn)量首次突破千萬噸的菌類。其中，河南省288.86萬噸，占全國香菇年產(chǎn)量的28.33%。
黑木耳為我國菌類第二大品種，2018年產(chǎn)量為674.03萬噸，較上年減少10.4%，是五大菌類中唯一產(chǎn)量下降的品種。其中，黑龍江省314.57萬噸，占全國總產(chǎn)量的47.2%;吉林省161萬噸，占全國總產(chǎn)量的24.15%。
平菇為第三大品種，產(chǎn)量為642.82萬噸，比上年增加17.6%，增長幅度提升明顯。其中，山東省115.30萬噸,占全國總產(chǎn)量的17.89%;河南省111.16萬噸，占全國總產(chǎn)量的17.24%。
雙孢蘑菇近幾年產(chǎn)量變化呈現(xiàn)震蕩走勢，但整體仍保持在菌類產(chǎn)量排名第四的位置，2018年，雙孢蘑菇產(chǎn)量為307.49萬噸，同比增長6.2%。
金針菇作為近年來比較受歡迎的菌種，整體產(chǎn)量維持在250萬噸左右水平。近兩年，隨著食用菌工廠化生產(chǎn)的推進，金針菇產(chǎn)量有所回升。根據(jù)中國食用菌協(xié)會工廠化專業(yè)委員會匯總的數(shù)據(jù)，截至 2018 年底，全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)總有效產(chǎn)能接近9500 噸/天，較2017 年增加16%。其中金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)投產(chǎn)數(shù)量較多，生產(chǎn)產(chǎn)能增加明顯。到2018年，全國金針菇產(chǎn)量為257.56萬噸，同比增長3.9%。
本公司出品的研究報告首先介紹了中國食用菌行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食用菌行業(yè)整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國食用菌行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了食用菌行業(yè)市場競爭格局。隨后，報告對食用菌行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國食用菌行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄
2020-2026年中國食用菌行業(yè)現(xiàn)狀分析與產(chǎn)業(yè)供需格局研究報告
[交付形式]: e-mali電子版或特快專遞
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第.一章 食用菌的相關概述
1.1 食用菌簡述
1.1.1 食用菌的概念
1.1.2 食用菌典型品種介紹
1.2 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)及分類
1.2.1 食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)
1.2.2 食用菌的分類
1.3 食用菌的價值闡述
1.3.1 食用價值
1.3.2 營養(yǎng)價值
1.3.3 藥用價值
1.4 食用菌的栽培
1.4.1 食用菌的制種及菌種保存
1.4.2 食用菌栽培的方式
第二章 2019年世界食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)整體運營狀況分析
2.1 2019年世界食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場發(fā)展格局
2.1.1 2019年世界食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
2.1.2 世界食用菌產(chǎn)業(yè)市場特征分析
2.1.3 世界食用菌產(chǎn)業(yè)市場動態(tài)分析
2.1.4 世界食用菌消費情況分析
2.2 2019年世界主要國家地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 美國
2.2.2 德國
2.2.3 日本
2.2.4 波蘭
2.2.5 法國
2.2.6 韓國
2.2.7 我國臺灣
第三章 2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
3.1 2014-2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
3.1.1 2014-2019年我國GDP增長分析
3.1.2 2014-2019年我國居民消費價格指數(shù)
3.1.3 2014-2019年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析
3.1.4 2014-2019年社會消費品零售總額分析
3.1.5 2014-2019年全社會固定資產(chǎn)投資分析
3.2 2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)市場政策環(huán)境分析
3.2.1 食用菌行業(yè)主要法律法規(guī)
3.2.2 我國食用菌行業(yè)相關政策
3.2.3 食用菌產(chǎn)業(yè)相關行業(yè)標準
3.2.4 食用菌產(chǎn)業(yè)期待政策支持
3.3 2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)技術環(huán)境分析
3.3.1 食用菌覆土制種新技術
3.3.2 珍稀食用菌新品種新技術開發(fā)應用
3.3.3 我國食用菌行業(yè)技術發(fā)展水平剖析
3.4 2014-2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
3.4.1 2019年我國人口及結(jié)構(gòu)總體情況
3.4.2 2019年我國居民食品消費支出情況
3.4.3 2019年我國餐飲業(yè)零售額情況分析
第四章 2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢剖析
4.1 “十三五”期間我國食用菌行業(yè)發(fā)展分析
4.1.1 食用菌生產(chǎn)持續(xù)快速增長態(tài)勢
4.1.2 食用菌科研與技術推廣應用加快
4.1.3 商品基地縣建設取得鞏固和發(fā)展
4.1.4 食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全水平較大提升
4.1.5 我國食用菌出口創(chuàng)匯繼續(xù)增長
4.1.6 食用菌產(chǎn)業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟促進作用
4.2 食用菌行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式分析
4.2.1 食用菌行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式及演變
4.2.2 我國不同生產(chǎn)經(jīng)營模式市場份額
4.2.3 食用菌各生產(chǎn)經(jīng)營模式特點分析
4.2.4 食用菌生產(chǎn)模式的發(fā)展趨勢
4.3 我國食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展狀況
4.3.1 食用菌工廠化栽培概述
4.3.2 我國食用菌工廠化發(fā)展進程
4.3.3 我國食用菌工廠化生產(chǎn)意義
4.3.4 食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)分析
4.3.5 食用菌工廠化生產(chǎn)主要品種
4.3.6 食用菌工廠化存在的問題及建議
4.4 2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
4.4.1 我國食用菌產(chǎn)業(yè)運行特點分析
4.4.2 食用菌產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的地位
4.4.3 食用菌產(chǎn)業(yè)成為種植業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)
4.4.4 2019年下半年食用菌市場行情分析
4.5 2019年我國食用菌栽培現(xiàn)狀分析
4.6 2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
4.6.1 生產(chǎn)方式落后
4.6.2 科技水平低
4.6.3 菌種生產(chǎn)水平低
4.6.4 科技人才缺乏
4.6.5 市場建設落后
4.7 我國食用菌行業(yè)發(fā)展重點及對策措施
4.7.1 提高食用菌基地縣綜合生產(chǎn)能力
4.7.2 加快食用菌科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應用
4.7.3 提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平
4.7.4 確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全
4.7.5 發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟
4.7.6 加快現(xiàn)代食用菌市場體系建設
4.7.7 繼續(xù)“小蘑菇新農(nóng)村行動計劃”
第五章 2019年我國食用菌重點產(chǎn)區(qū)發(fā)展動態(tài)分析
5.1 福建
5.1.1 2019年福建省食用菌生產(chǎn)情況分析
5.1.2 首家食用菌品種改良中心落戶福建
5.1.3 順昌縣工廠化食用菌形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模
5.1.4 泰寧縣專業(yè)合作社領跑食用菌產(chǎn)業(yè)
5.1.5 龍海市成立天珍食用菌專業(yè)合作社
5.1.6 漳州對臺合作催生“食用菌之都”
5.1.7 浙閩贛食用菌交易中心在龍泉落成
5.2 江蘇
5.2.1 2019年江蘇食用菌產(chǎn)量情況分析
5.2.2 銅山縣漢王鎮(zhèn)食用菌栽培致富農(nóng)民
5.2.3 灌南計劃打造全國著名的食用菌之都
5.2.4 2019年泰州首個食用菌基地獲備案
5.2.5 徐州狼古墩食用菌基地建設顯生機
5.2.6 江蘇連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3 四川
5.3.1 四川省食用菌發(fā)展思路和目標
5.3.2 四川萬源市發(fā)展珍稀食用菌
5.3.3 通江食用菌產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)新亮點
5.3.4 食用菌工廠化企業(yè)落戶西充縣
5.3.5 成都打造西部最大食用菌集散中心
5.4 河北
5.4.1 河北興隆縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
5.4.2 河北成安白靈菇實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)
5.4.3 河北科技助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展
5.4.4 河北遵化市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
5.4.5 “十三五”河北省食用菌產(chǎn)業(yè)展望
5.5 廣東
5.5.1 廣東省食用菌生產(chǎn)發(fā)展情況分析
5.5.2 2019年廣東食用菌產(chǎn)品出口情況
5.5.3 廣東食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的存在問題
5.5.4 廣東加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策
5.6 深圳
5.6.1 深圳食用菌年成交額分析
5.6.2 華南最大食用菌交易中心落戶深圳
5.7 其他
5.7.1 湖南食用菌產(chǎn)業(yè)成立戰(zhàn)略聯(lián)盟
5.7.2 牡丹江成為全國最大食用菌產(chǎn)業(yè)基地
5.7.3 天津建成全國最大秀珍菇食用菌基地
5.7.4 2019年荊門食用菌產(chǎn)銷情況分析
5.7.5 北京市科技助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第六章 2019年我國食用菌市場運營格局透析
6.1 2014-2019年我國食用菌市場供需分析
6.1.1 2019年食用菌市場供給情況分析
6.1.2 2019年食用菌市場消費情況分析
6.1.3 食用菌市場銷售模式分析
6.1.4 影響市場供需的因素分析
6.2 2019年我國主要食用品種菌價格分析
6.2.1 食用菌價格走勢分析
6.2.2 影響市場價格因素分析
6.3 2020-2026年我國食用菌熱點產(chǎn)品市場預測分析
6.3.1 香菇
6.3.2 白靈菇
6.3.3 雙孢菇
6.3.4 草菇
6.3.5 金針菇
第七章 2014-2019年我國食用菌主要產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)分析
7.1 2014-2019年我國食用菌市場進出口數(shù)據(jù)分析
7.1.1 2019年我國食用菌進口情況統(tǒng)計
7.1.2 2019年我國食用菌出口情況統(tǒng)計
7.2 2014-2019年我國干傘菌屬蘑菇市場進出口數(shù)據(jù)分析（07123100）
7.2.1 2019年我國干傘菌屬蘑菇進口統(tǒng)計
7.2.2 2019年我國干傘菌屬蘑菇出口統(tǒng)計
7.2.3 2019年我國干傘菌屬蘑菇進出口均價分析
7.2.4 2019年我國主要省市干傘菌屬蘑菇進出口情況
7.2.5 2019年我國干傘菌屬蘑菇進出口流向情況
7.3 2014-2019年我國干木耳市場進出口數(shù)據(jù)分析（07123200）
7.3.1 2019年我國干木耳進出口統(tǒng)計
7.3.2 2019年我國干木耳進出口均價分析
7.3.3 2019年我國主要省市干木耳進出口情況
7.3.4 2019年我國干木耳進出口流向情況
7.4 2014-2019年我國干銀耳市場進出口數(shù)據(jù)分析（07123300）
7.4.1 2019年我國干銀耳進出口統(tǒng)計
7.4.2 2019年我國干銀耳出口均價分析
7.4.3 2019年我國主要省市干銀耳進出口情況
7.4.4 2019年我國干銀耳進出口流向情況
7.5 2014-2019年我國干香菇市場進出口數(shù)據(jù)分析（07123910）
7.5.1 2019年我國干香菇進出口統(tǒng)計
7.5.2 2019年我國干香菇進出口均價分析
7.5.3 2019年我國主要省市干香菇進出口情況
7.5.4 2019年我國干香菇進出口流向情況
7.6 2014-2019年我國傘菌屬蘑菇市場進出口數(shù)據(jù)分析（07095100）
7.6.1 2019年我國傘菌屬蘑菇進出口統(tǒng)計
7.6.2 2019年我國傘菌屬蘑菇進出口均價分析
7.6.3 2019年我國主要省市傘菌屬蘑菇進出口情況
7.6.4 2019年我國傘菌屬蘑菇進出口流向情況
7.7 2014-2019年我國松茸市場進出口數(shù)據(jù)分析（07095910）
7.7.1 2019年我國松茸進口統(tǒng)計
7.7.2 2019年我國松茸進出口均價分析
7.7.3 2019年我國主要省市松茸進出口情況
7.7.4 2019年我國松茸進出口流向情況
7.8 2014-2019年我國香菇市場進出口數(shù)據(jù)分析（07095920）
7.8.1 2019年我國香菇進出口統(tǒng)計
7.8.2 2019年我國香菇進出口均價分析
7.8.3 2019年我國主要省市香菇進出口情況
7.8.4 2019年我國香菇進出口流向情況
7.9 2014-2019年我國金針菇市場進出口數(shù)據(jù)分析（07095930）
7.9.1 2019年我國金針菇進口統(tǒng)計
7.9.2 2019年我國金針菇出口統(tǒng)計
7.9.3 2019年我國金針菇進出口均價分析
7.9.4 2019年我國主要省市金針菇進出口情況
7.9.5 2019年我國金針菇進出口流向情況
7.10 2014-2019年我國草菇市場進出口數(shù)據(jù)分析（07095940）
7.10.1 2019年我國草菇進出口統(tǒng)計
7.10.2 2019年我國草菇進出口均價分析
7.10.3 2019年我國主要省市草菇進出口情況
7.10.4 2019年我國草菇進出口流向情況
7.11 2014-2019年我國口蘑市場進出口數(shù)據(jù)分析（07095950）
7.11.1 2019年我國口蘑進出口統(tǒng)計
7.11.2 2019年我國口蘑進出口均價分析
7.11.3 2019年我國主要省市口蘑進出口情況
7.11.4 2019年我國口蘑進出口流向情況
第八章 2014-2019年我國食用菌產(chǎn)業(yè)市場競爭格局透析
8.1 2014-2019年我國食用菌市場競爭現(xiàn)狀
8.1.1 市場競爭特點
8.1.2 栽培技術競爭
8.1.3 價格競爭分析
8.1.4 成本競爭分析
8.2 2014-2019年我國食用菌市場集中度分析
8.3 2020-2026年我國提高食用菌競爭力策略分析
8.3.1 積極實施標準化生產(chǎn)
8.3.2 加強食用菌品牌建設
8.3.3 加強精深加工技術研究與開發(fā)
8.3.4 實施專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域布局戰(zhàn)略
8.4 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)競爭趨勢分析
第九章我國食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據(jù)分析
9.1 山東九發(fā)食用菌股份有限公司
9.1.1 企業(yè)基本情況
9.1.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.1.3 企業(yè)盈利能力分析
9.1.4 企業(yè)償債能力分析
9.1.5 企業(yè)運營能力分析
9.1.6 企業(yè)成長能力分析
9.2 廣東星河生物科技股份有限公司
9.2.1 企業(yè)基本情況
9.2.2 2014-2019年企業(yè)經(jīng)營情況
9.2.3 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.2.4 企業(yè)盈利能力分析
9.2.5 企業(yè)償債能力分析
9.2.6 企業(yè)運營能力分析
9.2.7 企業(yè)成長能力分析
9.3 上海豐科生物科技股份有限公司
9.3.1 企業(yè)基本概況
9.3.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.3.3 企業(yè)盈利能力分析
9.3.4 企業(yè)償債能力分析
9.3.5 企業(yè)運營能力分析
9.3.6 企業(yè)成本費用分析
9.4 黑龍江嘉峰綠色食品有限責任公司
9.4.1 企業(yè)基本概況
9.4.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.4.3 企業(yè)盈利能力分析
9.4.4 企業(yè)償債能力分析
9.4.5 企業(yè)運營能力分析
9.4.6 企業(yè)成本費用分析
9.5 承德潤隆食品有限公司
9.5.1 企業(yè)基本概況
9.5.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.5.3 企業(yè)盈利能力分析
9.5.4 企業(yè)償債能力分析
9.5.5 企業(yè)運營能力分析
9.5.6 企業(yè)成本費用分析
9.6 四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司
9.6.1 企業(yè)基本概況
9.6.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.6.3 企業(yè)盈利能力分析
9.6.4 企業(yè)償債能力分析
9.6.5 企業(yè)運營能力分析
9.6.6 企業(yè)成本費用分析
9.7 四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司
9.7.1 企業(yè)基本概況
9.7.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.7.3 企業(yè)盈利能力分析
9.7.4 企業(yè)償債能力分析
9.7.5 企業(yè)運營能力分析
9.7.6 企業(yè)成本費用分析
9.8 山東嘉元食用菌科技有限公司
9.8.1 企業(yè)基本概況
9.8.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.8.3 企業(yè)盈利能力分析
9.8.4 企業(yè)償債能力分析
9.8.5 企業(yè)運營能力分析
9.8.6 企業(yè)成本費用分析
9.9 宜昌森源食用菌有限責任公司
9.9.1 企業(yè)基本概況
9.9.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.9.3 企業(yè)盈利能力分析
9.9.4 企業(yè)償債能力分析
9.9.5 企業(yè)運營能力分析
9.9.6 企業(yè)成本費用分析
9.10 四川金鵬食品有限公司
9.10.1 企業(yè)基本概況
9.10.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.10.3 企業(yè)盈利能力分析
9.10.4 企業(yè)償債能力分析
9.10.5 企業(yè)運營能力分析
9.10.6 企業(yè)成本費用分析
9.11 大山合集團有限公司
9.11.1 企業(yè)基本概況
9.11.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.11.3 企業(yè)盈利能力分析
9.11.4 企業(yè)償債能力分析
9.11.5 企業(yè)運營能力分析
9.11.6 企業(yè)成本費用分析
9.12 廈門市森嘉食品有限公司
9.12.1 企業(yè)基本概況
9.12.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.12.3 企業(yè)盈利能力分析
9.12.4 企業(yè)償債能力分析
9.12.5 企業(yè)運營能力分析
9.12.6 企業(yè)成本費用分析
9.13 河南恒立佳泰農(nóng)業(yè)有限公司
9.13.1 企業(yè)基本概況
9.13.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.13.3 企業(yè)盈利能力分析
9.13.4 企業(yè)償債能力分析
9.13.5 企業(yè)運營能力分析
9.13.6 企業(yè)成本費用分析
9.14 江西仙客來生物科技有限公司
9.14.1 企業(yè)基本概況
9.14.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.14.3 企業(yè)盈利能力分析
9.14.4 企業(yè)償債能力分析
9.14.5 企業(yè)運營能力分析
9.14.6 企業(yè)成本費用分析
9.15 麗江中源綠色食品有限公司
9.15.1 企業(yè)基本概況
9.15.2 企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
9.15.3 企業(yè)盈利能力分析
9.15.4 企業(yè)償債能力分析
9.15.5 企業(yè)運營能力分析
9.15.6 企業(yè)成本費用分析
9.16 輝縣市榮泰食品有限公司
第十章 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
10.1 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景分析
10.1.1 未來食用菌國內(nèi)外市場潛力分析
10.1.2 我國反季節(jié)食用菌生產(chǎn)前景廣闊
10.1.3 “十三五”食用菌行業(yè)發(fā)展展望
10.2 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
10.2.1 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新特征和趨勢
10.2.2 我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
10.2.3 食用菌種植規(guī)模及技術發(fā)展方向
10.3 2020-2026年我國食用菌市場預測分析
10.3.1 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)量增長預測分析
10.3.2 2020-2026年我國食用菌消費需求預測分析
10.4 2020-2026年我國食用菌市場盈利預測分析
10.5 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展對策與思考
10.5.1 加大政府的扶持力度
10.5.2 樹立菌種質(zhì)量至上意識
10.5.3 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)營模式
10.5.4 積極開拓國內(nèi)外市場
第十一章 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)投資前景分析
11.1 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資周期分析
11.2 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資機會分析
11.2.1 食用菌市場增長動力分析
11.2.2 食用菌區(qū)域投資潛力分析
11.2.3 與產(chǎn)業(yè)鏈相關的投資機會
11.3 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)投資風險預警
11.3.1 經(jīng)濟波動風險
11.3.2 產(chǎn)業(yè)政策風險
11.3.3 市場競爭風險
11.3.4 栽培技術風險
11.3.5 食品安全風險
11.3.6 原材料的風險
11.4 2020-2026年我國食用菌產(chǎn)業(yè)投資建議
部分圖表目錄:
圖表1 休眠體的類型
圖表2 子實體的構(gòu)成
圖表3 菌褶與菌柄的著生關系：
圖表4 子實體的發(fā)育方式
圖表5 子襄菌中的食用菌分類
圖表6 擔子菌中的食用菌分類
圖表7 菌種的分級
圖表8 菌種的分離方法
圖表9 菌種保藏方法
圖表10 食用菌栽培方式
圖表11 食用菌的代料栽培
圖表12 雙孢菇床架栽培
圖表13 平菇的栽培
圖表14 香菇的栽培
圖表15 其他幾種食用菌的栽培方法
圖表16 2016-2019年世界蘑菇和塊菌的產(chǎn)量增長趨勢
圖表17 2016-2019年美國蘑菇和塊菌的產(chǎn)量統(tǒng)計
圖表18 2016-2019年德國蘑菇和塊菌的產(chǎn)量統(tǒng)計
圖表19 2016-2019年日本蘑菇和塊菌的產(chǎn)量增長趨勢
圖表20 2016-2019年波蘭蘑菇和塊菌的產(chǎn)量統(tǒng)計
圖表21 2016-2019年法國蘑菇和塊菌的產(chǎn)量增長趨勢
圖表22 2014-2019年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度
圖表23 2014-2019年我國居民消費價格指數(shù)變化趨勢圖
圖表24 2014-2019年我國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入趨勢圖
圖表25 2014-2019年我國農(nóng)村居民家庭人均純收入趨勢圖
圖表26 2014-2019年我國城鎮(zhèn)居民消費與恩格爾系數(shù)
圖表27 2014-2019年我國農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)
圖表28 2014-2019年我國社會消費品零售總額及增長速度
圖表29 2014-2019年我國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖
圖表30 我國規(guī)范食用菌生產(chǎn)經(jīng)營的主要法律法規(guī)
圖表31 罐頭蘑菇質(zhì)量指標
圖表32 鹽水蘑菇質(zhì)量指標
