2019年11月22日，文旅部發(fā)布《2019年上半年全國星級飯店統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，統(tǒng)計(jì)顯示近年來，高端星級酒店數(shù)量出現(xiàn)小幅度的增長，營業(yè)收入無明顯變化，但其利潤總額卻逐年上升。

高端星級酒店數(shù)量波動增長 占全國星級酒店的比重接近三分之一

高端星級酒店，一般由四星級酒店和五星級酒店組成，其目標(biāo)客戶群為高端商務(wù)或休閑度假旅客以及政府，硬件設(shè)施豪華，提供包括餐飲、住宿、會議等全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

根據(jù)文旅部發(fā)布的《全國星級飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，其中，2010-2017年全國高端星級飯店數(shù)量逐年增長，2018年出現(xiàn)輕微下滑。截止2019年上半年，全國共有高端星級酒店3388家，其中846家是五星級酒店，2542家是四星級酒店，合計(jì)共占全國星級酒店數(shù)量的32.94%。

高端星級酒店?duì)I業(yè)收入變化平穩(wěn) 市場需求穩(wěn)定

從整體市場需求看，盡管2010年以來中國高星級酒店數(shù)量總體呈增長趨勢，但營業(yè)收入呈波動變化，且總體漲幅不明顯。2011年全國高星級酒店數(shù)量為1519億元，同比增長12.3%;但2018年全國高星級酒店?duì)I收為1582億元，雖同比增長3.5%，但整體需求規(guī)模僅較2011年實(shí)現(xiàn)小幅增長。2019年上半年，中國高端星級酒店?duì)I業(yè)收入為732億元，較2018年同期下降0.3%�？梢娭袊�高端星級酒店?duì)I業(yè)收入雖然呈現(xiàn)波動變化，但整體水平較為平穩(wěn)，波動幅度不明顯，年?duì)I業(yè)收入始終維持在1500億元附近，其市場需求規(guī)模十分穩(wěn)定。

高端星級酒店利潤總額持續(xù)走高 出現(xiàn)明顯盈利

從盈利情況來看，2011年以來，中國高星級酒店利潤總額逐年下降，2013年出現(xiàn)了虧損現(xiàn)象，2014年虧損額度拉大，其主要原因還在受節(jié)儉和反腐敗政策的大力推廣影響下，以政府接待為主的高星級酒店業(yè)績遭遇瓶頸，且受到了持久性影響。2015年虧損狀況有所好轉(zhuǎn)，到2016年出現(xiàn)明顯的盈利狀況，2017年盈利規(guī)模進(jìn)一步上升。2018年，中國高端星級酒店利潤總額為77.31億元。可見，高端星級酒店利潤總額持續(xù)走高，近年來出現(xiàn)了明顯的盈利。

高端星級酒店經(jīng)營前景良好

從前文的數(shù)據(jù)中可以看到，中國高端星級酒店的需求較為穩(wěn)定，供給端的酒店數(shù)量雖然呈現(xiàn)波動增長，但其波動幅度較小，供給端的增長緩慢，但酒店的利潤自2015年起就開始回升與增長，其增速不低于10%，其主要原因是反腐敗政策推廣下高端星級酒店開始改變利潤增長方式，通過應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”，擴(kuò)大在線社交媒體營銷，開設(shè)自助餐等方式實(shí)現(xiàn)了一定程度上的轉(zhuǎn)型。預(yù)測，中國高端星級酒店的利潤總額將會繼續(xù)增長，但由于轉(zhuǎn)型紅利期有限，其增長速度將會逐漸放緩，但不排除有新的酒店經(jīng)營模式或理念出現(xiàn)讓高端星級酒店進(jìn)入另一個(gè)紅利期。預(yù)計(jì)到2024年，中國高端星級酒店的利潤總額將會達(dá)到111.03億元左右。

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本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等高端酒店。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)高端酒店及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測高端酒店。