截止2019年12月底，我國食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到8291家。其中，虧損企業(yè)數(shù)量1241家，虧損面14.97%，虧損面環(huán)比縮小1.54個百分點。此外，2019年1-12月我國食品行業(yè)虧損總額111.7億元，累計下降23%。

2019年我國食品行業(yè)主要食品產(chǎn)量呈增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2019年1-12月食用植物油產(chǎn)量為5421.8萬噸，累計增長1.0%；成品糖產(chǎn)量達(dá)1356.5萬噸，累計增長14.8%；鮮、冷藏肉產(chǎn)量2817.5萬噸，累計增長0.9%；乳制品產(chǎn)量達(dá)2719.4萬噸，累計增長5.6%。

2019年我國食品行業(yè)效益明顯改善，營業(yè)收入和利潤總額均不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，2019年1-12月，全國食品行業(yè)營業(yè)收入達(dá)到19074.1億元，累計增長4.2%，行業(yè)實現(xiàn)利潤總額達(dá)到1670.4億元，累計增長9.1%。

從食品居民消費價格指數(shù)來看，2019年12月，我國食品類居民消費價格指數(shù)為99.6，與上月指數(shù)相比下降2.2個百分點。12月我國食品類居民消費價格指數(shù)有升有降，糧食類、畜肉類、蛋類價格指數(shù)均下降，而水產(chǎn)品類、鮮菜類、鮮果類均價格指數(shù)均上升，其中，鮮菜類指數(shù)漲幅最大，指數(shù)環(huán)比上漲3.1個百分點。具體來看，12月，糧食類居民消費價格指數(shù)為100.0；畜肉類居民消費價格指數(shù)為96.2；蛋類居民消費價格指數(shù)為95.3；水產(chǎn)品類居民消費價格指數(shù)為100.1；鮮菜類居民消費價格指數(shù)為110.6；鮮果類居民消費價格指數(shù)為100.6。

從食品行業(yè)出口交貨值來看，2019年12月，我國食品行業(yè)出口交貨值為101.6億元，同比增長3.6%；2019年1-12月，我國食品行業(yè)出口交貨值達(dá)到1098.0億元，累計增長6.1%，增幅較上月下降2.7個百分點。

從食品行業(yè)固定資產(chǎn)投資增速來看，行業(yè)投資增速上升。數(shù)據(jù)顯示，2019年1-12月我國食品行業(yè)完成固定資產(chǎn)投資額累計下降3.7%，增長率環(huán)比上升1.1個百分點。

本公司出品的研究報告首先介紹了中國食品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食品行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國食品行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了食品行業(yè)市場競爭格局。隨后，報告對食品行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國食品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等食品。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計食品及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測食品。