、油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。近年來，中國餐飲業(yè)單位數(shù)量不斷增加，2015年，全國餐飲單位達(dá)507萬個(gè);2016年達(dá)到602萬個(gè)，2017年持續(xù)增長至880萬個(gè)。餐飲業(yè)油煙污染源已經(jīng)成為僅次于工業(yè)污染源和交通污染源后的第三大空氣污染源，為此國家在政策上推動(dòng)餐飲業(yè)廚房油煙凈化器的安裝，減少油煙污染源。尤其是2015年新環(huán)保法發(fā)布以來，國家加大環(huán)保監(jiān)管力度，餐飲業(yè)的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)日趨嚴(yán)格，廚房油煙凈化器的市場規(guī)模快速擴(kuò)大。

隨著我國城市化進(jìn)程的穩(wěn)步推進(jìn)，人們消費(fèi)能力和消費(fèi)水平將逐步提高，餐飲店、酒店的數(shù)量將不斷增加，進(jìn)而帶動(dòng)廚房油煙凈化器的需求增加。

近年來的油煙凈化器市場，一度被高空油煙凈化器所充斥，主要因?yàn)槠鋬r(jià)格低廉。一款高空油煙凈化器，最便宜的售價(jià)幾百元甚至幾十元，而低空油煙凈化器最低也得千元起步。

高空油煙凈化器主要是使用過濾的方法對(duì)油煙進(jìn)行凈化，但是油煙因子體積極小，單純簡單的過濾并不能有太大的效果，所以以2017年為界限，全國范圍內(nèi)興起了大規(guī)模的油煙整治活動(dòng)，要求餐廳必須安裝能過達(dá)到環(huán)保要求的低空油煙凈化器。餐飲油煙排放新標(biāo)準(zhǔn)將隨時(shí)時(shí)間的推移覆蓋全國區(qū)域，隨著這一政策的全面落實(shí)，高空油煙凈化器即將退出歷史舞臺(tái)。

油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。油煙凈化器的客戶群體除了常規(guī)的餐飲行業(yè)之外，還涉及了空氣、廢氣凈化行業(yè)，應(yīng)用到如酒店、家庭、商場、學(xué)校、醫(yī)院、工廠車間等場所，市場的多邊關(guān)系本身就具備了海量潛在客戶。

目前，國內(nèi)油煙凈化器生產(chǎn)企業(yè)主要集中在江浙、廣東、上海市等省市。企業(yè)主要有：深圳市科萊達(dá)有限公司、佛山科藍(lán)環(huán)保科技有限公司、江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司、埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)（上海）有限公司、深圳市天得一環(huán)境科技有限公司、東莞市科怡環(huán)保設(shè)備科技有限公司、深圳市廣杰環(huán)保工程有限公司、東莞市藍(lán)鷹環(huán)�？萍加邢薰�司、深圳市科萊達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司、上海奉凈環(huán)保設(shè)備有限公司。

經(jīng)過十余年的發(fā)展，商用油煙凈化設(shè)備已經(jīng)成為大中城市餐飲業(yè)必不可少的 環(huán)保設(shè)備，其市場需求與餐飲業(yè)的總體發(fā)展?fàn)顩r密切相關(guān)。近來，隨國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的消費(fèi)水平也逐漸提高，“下館子”已經(jīng)成為國內(nèi)人們的常態(tài)，餐飲業(yè)也隨之興起，但是隨之帶來的油煙廢氣，不僅污染大氣環(huán)境，還影響著居民的日常生活。國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對(duì)周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳?xì)浠�合物排放到大氣中，極易與其它塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。而廚房油煙凈化器將會(huì)解決這個(gè)問題，所以未來廚房油煙凈化器市場滲透率將會(huì)越來越高。預(yù)計(jì)到2025年，我國油煙凈化器市場規(guī)模將達(dá)到406.61億元，其中低空油煙凈化器將占據(jù)主要市場。

本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國油煙凈化器行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、油煙凈化器行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國油煙凈化器行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了油煙凈化器行業(yè)市場競爭格局。隨后，報(bào)告對(duì)油煙凈化器行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國油煙凈化器行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對(duì)油煙凈化器行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國油煙凈化器行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等油煙凈化器。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)油煙凈化器及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測油煙凈化器。