報(bào)告簡介
近年來，隨著我國居民消費(fèi)水平不斷提高，我國調(diào)味品市場消費(fèi)量呈現(xiàn)快速增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2015-2018年我國調(diào)味品產(chǎn)量逐年增長。2018年我國調(diào)味食品總產(chǎn)量達(dá)到1322.5萬噸，同比增長6.05%。2020年我國調(diào)味品產(chǎn)量將達(dá)1670萬噸。
調(diào)味品的銷售渠道主要是餐飲業(yè)、家庭廚房和食品加工。近年來，隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展和新型餐飲業(yè)態(tài)的誕生，調(diào)味品在餐飲業(yè)中銷售的比例越來越高，達(dá)到了整個(gè)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的50%，包括品牌調(diào)味品和餐飲定制調(diào)味品兩種類型的產(chǎn)品；其次是家庭廚房，占30%。
調(diào)味行業(yè)發(fā)展趨勢
1。調(diào)味品升級(jí)趨勢明顯
調(diào)味品呈現(xiàn)出明顯的消費(fèi)升級(jí)趨勢。近年來，隨著居民消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)者對調(diào)味品品牌、質(zhì)量、應(yīng)用場景日益重視，愿意支付更多去獲得風(fēng)味更好的調(diào)味品，由此帶來了高端調(diào)味品消費(fèi)數(shù)量逐年增加，調(diào)味品行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)出產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端方向升級(jí)的趨勢。
2。產(chǎn)品的多元化程度提高
調(diào)味品品類多元化是未來的發(fā)展趨勢。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物質(zhì)生活豐富，消費(fèi)者對美食多樣性及烹飪便利性的追求帶來對通用型產(chǎn)品的認(rèn)同逐漸降低，進(jìn)而催生出調(diào)味品的功能細(xì)分及品類多元化，消費(fèi)者通常會(huì)選用不同品類的調(diào)味品用于烹飪或調(diào)制特定風(fēng)味的食品。
3。產(chǎn)品向健康化發(fā)展
近年來，人民對健康美好生活的不懈追求促使大家越來越關(guān)注食品本身的健康安全，國家亦從法律層面規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，調(diào)味品企業(yè)順應(yīng)市場健康化的消費(fèi)理念，不斷開發(fā)出具有健康概念的產(chǎn)品。許多企業(yè)的調(diào)味食品及調(diào)味配料開始以天然香辛料及香菇類原料為原材料，使調(diào)味品的品種增長，符合行業(yè)多元化、健康化的發(fā)展方向。
本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國調(diào)味品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、調(diào)味品行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國調(diào)味品行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了調(diào)味品行業(yè)市場競爭格局。隨后，報(bào)告對調(diào)味品行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國調(diào)味品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等調(diào)味品。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)味品及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測調(diào)味品。
報(bào)告目錄
2021-2025年中國調(diào)味品市場深度分析及發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
第一章 調(diào)味品相關(guān)概述
第二章 2018-2020年國際調(diào)味品市場分析
2.1 歐美調(diào)味品市場
2.1.1 西歐調(diào)味品市場概述
2.1.2 歐美調(diào)味品行業(yè)政策體系
2.1.3 歐美調(diào)味品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
2.1.4 加拿大調(diào)味品添加政策
2.1.5 英美香辛料發(fā)展?fàn)顩r
2.2 日本調(diào)味品市場
2.2.1 日本調(diào)味品消費(fèi)情況
2.2.2 天然調(diào)味料市場擴(kuò)張
2.2.3 復(fù)合調(diào)味品市場需求
2.2.4 日本香辛料市場狀況
2.2.5 日本花椒市場情況
2.2.6 典型企業(yè)發(fā)展分析
2.3 韓國調(diào)味品市場
2.3.1 韓國泡菜的發(fā)展及地位
2.3.2 中韓兩國泡菜貿(mào)易分析
2.3.3 韓國腌泡菜成本增加
2.3.4 韓國調(diào)味品質(zhì)量問題
2.3.5 韓國泡菜發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)
2.4 其他國家
2.4.1 泰國調(diào)味品市場狀況
2.4.2 印度香辛料出口情況
2.4.3 越南胡椒出口情況
第三章 2018-2020年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析
3.1 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展綜述
3.1.1 調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈分析
3.1.2 行業(yè)發(fā)展階段分析
3.1.3 行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力
3.1.4 跨境電商運(yùn)營模式
3.1.5 調(diào)味品自主品牌特點(diǎn)
3.2 2018-2020年中國調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境分析
3.2.1 食品行業(yè)政策總體分析
3.2.2 食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法
3.2.3 調(diào)味品行業(yè)的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)
3.2.4 加強(qiáng)食品安全工作意見
3.2.5 減鹽減油減糖健康行動(dòng)
3.3 2018-2020年中國調(diào)味品行業(yè)市場運(yùn)行狀況
3.3.1 行業(yè)企業(yè)規(guī)模
3.3.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.3.3 細(xì)分產(chǎn)量情況
3.3.4 細(xì)分市場結(jié)構(gòu)
3.3.5 市場集中程度
3.3.6 行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量
3.4 2018-2020年中國調(diào)味品企業(yè)布局分析
3.4.1 企業(yè)圖譜分析
3.4.2 企業(yè)定位格局
3.4.3 企業(yè)市場份額
3.4.4 企業(yè)區(qū)域布局
3.4.5 企業(yè)布局方向
3.5 2018-2020年中國調(diào)味品消費(fèi)者行為分析
3.5.1 調(diào)味品用戶畫像
3.5.2 調(diào)味品使用習(xí)慣
3.5.3 調(diào)味品購買渠道
3.5.4 調(diào)味品規(guī)格偏好
3.5.5 消費(fèi)決策影響因素
3.6 調(diào)味品包裝分析
3.6.1 調(diào)味品包裝發(fā)展概況
3.6.2 調(diào)味品包裝消費(fèi)需求分析
3.6.3 包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力
3.6.4 調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問題
3.6.5 塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢
3.7 調(diào)味品業(yè)存在的問題及對策
3.7.1 行業(yè)發(fā)展存在的問題
3.7.2 調(diào)味品安全監(jiān)管問題
3.7.3 調(diào)味品加工存在的問題
3.7.4 調(diào)味品安全監(jiān)管對策建議
3.7.5 調(diào)味品加工企業(yè)應(yīng)對措施
3.7.6 調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略
第四章 中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
4.1 中國食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.1.1 2016-2020年食品制造業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2016-2020年食品制造業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2016-2020年食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 中國食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.1 2016-2020年食品制造業(yè)銷售毛利率
4.2.2 2016-2020年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率
4.2.3 2016-2020年食品制造業(yè)銷售利潤率
4.3 中國食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.3.1 2016-2020年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2016-2020年食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2016-2020年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 中國食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.4.1 2016-2020年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.4.2 2016-2020年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
第五章 2018-2020年醬油行業(yè)發(fā)展分析
5.1 醬油概述
5.1.1 醬油的概念
5.1.2 醬油的分類
5.1.3 醬油的營養(yǎng)成分
5.1.4 醬油的生產(chǎn)工藝及流程
5.1.5 醬油的消費(fèi)要點(diǎn)
5.2 2018-2020年中國醬油行業(yè)運(yùn)行狀況
5.2.1 行業(yè)發(fā)展歷程
5.2.2 行業(yè)零售收入
5.2.3 品牌發(fā)展指數(shù)
5.2.4 市場集中程度
5.2.5 細(xì)分市場分析
5.2.6 醬油價(jià)格結(jié)構(gòu)
5.3 2018-2020年全國醬油產(chǎn)量分析
5.3.1 2018-2020年全國醬油產(chǎn)量趨勢
5.3.2 2018年全國醬油產(chǎn)量情況
5.3.3 2019年全國醬油產(chǎn)量情況
5.3.4 2020年全國醬油產(chǎn)量情況
5.4 2018-2020年中國醬油消費(fèi)者行為分析
5.4.1 醬油使用習(xí)慣
5.4.2 常用品牌分布
5.4.3 用戶區(qū)域分布
5.5 中國醬油行業(yè)發(fā)展問題及對策分析
5.5.1 醬油行業(yè)發(fā)展存在的問題
5.5.2 醬油行業(yè)發(fā)展對策建議
第六章 2018-2020年食醋行業(yè)發(fā)展分析
6.1 食醋概述
6.1.1 食醋的概念
6.1.2 食醋的分類
6.1.3 食醋的功效成分
6.1.4 食醋的危害物質(zhì)
6.2 中國食醋行業(yè)技術(shù)與工藝介紹
6.2.1 釀造食醋原輔料選擇
6.2.2 食醋生產(chǎn)工藝及設(shè)備
6.2.3 傳統(tǒng)食醋釀造關(guān)鍵技術(shù)研究
6.2.4 食醋液態(tài)發(fā)酵工藝研究現(xiàn)狀
6.2.5 我國食醋釀造技術(shù)發(fā)展展望
6.3 2018-2020年中國食醋市場分析
6.3.1 企業(yè)銷售收入
6.3.2 市場價(jià)格行情
6.3.3 品牌發(fā)展指數(shù)
6.3.4 人均消費(fèi)分析
6.3.5 價(jià)格驅(qū)動(dòng)因素
6.3.6 行業(yè)發(fā)展趨勢
6.4 2018-2020年中國食醋行業(yè)企業(yè)競爭分析
6.4.1 市場競爭格局
6.4.2 企業(yè)市場份額
6.4.3 企業(yè)布局情況
6.4.4 企業(yè)競爭趨勢
6.5 2018-2020年中國食醋消費(fèi)者行為分析
6.5.1 醋的使用習(xí)慣
6.5.2 常用品牌分布
6.5.3 用戶區(qū)域分布
6.6 2018-2020年山西食醋行業(yè)發(fā)展分析
6.6.1 生產(chǎn)工藝和特色
6.6.2 行業(yè)運(yùn)行狀況
6.6.3 產(chǎn)品區(qū)域分布
6.6.4 清徐縣發(fā)展?fàn)顩r
6.6.5 行業(yè)存在問題
6.6.6 品牌營銷策略
6.6.7 未來發(fā)展展望
6.7 中國食醋行業(yè)發(fā)展存在問題及對策
6.7.1 行業(yè)發(fā)展主要問題
6.7.2 行業(yè)發(fā)展亂象剖析
6.7.3 行業(yè)發(fā)展措施建議
第七章 2018-2020年味精行業(yè)發(fā)展分析
7.1 味精概述
7.1.1 味精的概念
7.1.2 味精的使用
7.1.3 味精的發(fā)展階段
7.2 味精生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展探析
7.2.1 味精工藝技術(shù)進(jìn)展情況
7.2.2 國內(nèi)與國際生產(chǎn)技術(shù)比較
7.2.3 味精生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展方向
7.3 中國味精行業(yè)發(fā)展綜況
7.3.1 行業(yè)發(fā)展歷程
7.3.2 行業(yè)競爭格局
7.3.3 細(xì)分產(chǎn)品行業(yè)
7.4 2018-2020年味精市場發(fā)展分析
7.4.1 全球產(chǎn)能分布
7.4.2 國內(nèi)產(chǎn)能格局
7.4.3 市場需求狀況
7.4.4 市場價(jià)格走勢
7.5 中國味精行業(yè)存在的問題及對策
7.5.1 行業(yè)發(fā)展問題
7.5.2 行業(yè)發(fā)展方向
7.5.3 企業(yè)發(fā)展原則
7.5.4 觀念及技術(shù)創(chuàng)新
第八章 2018-2020年雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展分析
8.1 雞精（雞粉）概述
8.1.1 雞精的概念
8.1.2 雞精的成分
8.1.3 雞精的作用
8.2 雞精（雞粉）行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及工藝
8.2.1 生產(chǎn)配方及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
8.2.2 雞精的生產(chǎn)配料
8.2.3 雞精生產(chǎn)工藝
8.2.4 肉香型雞精生產(chǎn)新工藝
8.2.5 雞精生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢
8.3 我國雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展綜況
8.3.1 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析
8.3.2 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
8.3.3 市場渠道模式
8.3.4 企業(yè)營銷模式
8.4 2018-2020年雞精市場發(fā)展分析
8.4.1 產(chǎn)量規(guī)模情況
8.4.2 市場需求規(guī)模
8.4.3 市場價(jià)格走勢
8.4.4 市場競爭格局
8.4.5 市場品牌排名
8.4.6 國內(nèi)典型企業(yè)
8.5 中國雞精行業(yè)SWOT分析
8.5.1 優(yōu)勢（Strengths）
8.5.2 劣勢（Weaknesses）
8.5.3 機(jī)遇（Opportunities）
8.5.4 威脅（Threats）
第九章 2018-2020年其他調(diào)味品市場分析
9.1 番茄醬
9.1.1 番茄醬的生產(chǎn)特點(diǎn)
9.1.2 番茄醬重點(diǎn)企業(yè)分析
9.1.3 番茄醬產(chǎn)業(yè)存在的問題
9.1.4 番茄醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
9.2 胡椒
9.2.1 胡椒基本介紹
9.2.2 胡椒相關(guān)政策法規(guī)
9.2.3 胡椒行業(yè)市場規(guī)模
9.2.4 胡椒行業(yè)供需情況
9.2.5 胡椒市場價(jià)格走勢
9.2.6 胡椒市場品牌格局
9.3 復(fù)合調(diào)味料
9.3.1 復(fù)合調(diào)味品設(shè)計(jì)要點(diǎn)
9.3.2 復(fù)合調(diào)味品原料選擇
9.3.3 復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)過程
9.3.4 復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況
9.3.5 復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)
9.3.6 復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)渠道體系
9.3.7 食用菌調(diào)味品業(yè)發(fā)展分析
9.3.8 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
9.4 香辛料
9.4.1 調(diào)味品領(lǐng)域主要香辛料
9.4.2 香辛料調(diào)味品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
9.4.3 香辛料企業(yè)的主體責(zé)任
9.4.4 香辛料調(diào)味品發(fā)展問題
9.4.5 發(fā)展香辛料行業(yè)的對策
9.5 醬腌菜
9.5.1 醬腌菜基本介紹
9.5.2 醬腌菜行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模
9.5.3 醬腌菜行業(yè)市場格局
9.5.4 醬腌菜調(diào)味品行業(yè)壁壘
9.5.5 醬腌菜防腐技術(shù)研究進(jìn)展
第十章 2018-2020年調(diào)味品主要消費(fèi)地區(qū)分析
10.1 上海
10.1.1 上海調(diào)味品制造業(yè)概述
10.1.2 上海調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心
10.1.3 上海調(diào)味品市場發(fā)展趨勢
10.2 鄭州
10.2.1 鄭州調(diào)味品市場概況
10.2.2 鄭州調(diào)味品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
10.2.3 鄭州調(diào)味品市場競爭態(tài)勢
10.2.4 鄭州調(diào)味品市場渠道分布
10.2.5 鄭州調(diào)味品重點(diǎn)批發(fā)市場
10.2.6 鄭州發(fā)布調(diào)味面團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
10.2.7 鄭州食品安全監(jiān)督抽檢情況
10.3 武漢
10.3.1 武漢市調(diào)味品相關(guān)企業(yè)規(guī)模
10.3.2 武漢調(diào)味品市場的競爭格局
10.3.3 武漢調(diào)味品市場消費(fèi)者分析
10.3.4 武漢調(diào)味品市場的推廣特點(diǎn)
10.3.5 武漢定量商品包裝保證制度
10.4 重慶
10.4.1 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
10.4.2 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
10.4.3 重慶市調(diào)味品市場產(chǎn)品格局
10.4.4 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
10.4.5 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
10.5 其他
10.5.1 江蘇調(diào)味品市場
10.5.2 廣東調(diào)味品市場
10.5.3 四川調(diào)味品市場
10.5.4 山東調(diào)味品市場
第十一章 中國調(diào)味品行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
11.1 2015-2019年中國未列名調(diào)味汁及其制品；混合調(diào)味品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
11.2 國內(nèi)外調(diào)味品進(jìn)口準(zhǔn)入要求
11.2.1 國內(nèi)調(diào)味品進(jìn)口準(zhǔn)入要求
11.2.2 國外調(diào)味品進(jìn)口準(zhǔn)入要求
11.2.3 國內(nèi)外調(diào)味品成分的限制
11.3 調(diào)味品細(xì)分市場進(jìn)出口分析
11.3.1 醬油進(jìn)出口規(guī)模
11.3.2 味精出口規(guī)模
11.3.3 番茄醬出口規(guī)模
第十二章 2018-2020年調(diào)味品原料市場分析
12.1 大豆
12.1.1 大豆產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.1.2 大豆價(jià)格變動(dòng)情況
12.1.3 大豆進(jìn)口規(guī)模狀況
12.1.4 大豆國際競爭力分析
12.1.5 大豆產(chǎn)業(yè)政策分析
12.1.6 大豆供求形勢預(yù)測
12.2 小麥
12.2.1 小麥產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.2.2 小麥價(jià)格變動(dòng)情況
12.2.3 小麥消費(fèi)情況分析
12.2.4 投入產(chǎn)出效率狀況
12.2.5 小麥進(jìn)口數(shù)量規(guī)模
12.2.6 優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)品市場
12.2.7 小麥?zhǔn)袌鲞\(yùn)行預(yù)測
12.3 玉米
12.3.1 玉米產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.3.2 玉米價(jià)格變動(dòng)情況
12.3.3 臨儲(chǔ)玉米成交規(guī)模
12.3.4 玉米供需結(jié)構(gòu)分析
12.3.5 玉米進(jìn)出口規(guī)模分析
12.3.6 投入產(chǎn)出效率分析
12.3.7 轉(zhuǎn)基因玉米發(fā)展分析
12.3.8 玉米市場運(yùn)行預(yù)測
12.4 稻米
12.4.1 稻谷產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.4.2 稻谷消費(fèi)狀況分析
12.4.3 稻谷價(jià)格變動(dòng)情況
12.4.4 投入產(chǎn)出效率狀況
12.4.5 稻米進(jìn)出口規(guī)模分析
12.4.6 稻谷市場發(fā)展預(yù)測
第十三章 2018-2020年調(diào)味品行業(yè)營銷渠道分析
13.1 中國調(diào)味品行業(yè)的營銷渠道分析
13.1.1 行業(yè)銷售渠道變化
13.1.2 行業(yè)終端渠道結(jié)構(gòu)
13.1.3 線上渠道銷售現(xiàn)狀
13.1.4 線下渠道銷售現(xiàn)狀
13.2 調(diào)味品行業(yè)企業(yè)渠道營銷布局分析
13.2.1 餐飲渠道營銷特點(diǎn)
13.2.2 家庭渠道營銷特點(diǎn)
13.2.3 典型企業(yè)渠道布局
13.2.4 企業(yè)渠道議價(jià)能力
13.3 調(diào)味品行業(yè)經(jīng)銷商分析
13.3.1 行業(yè)經(jīng)銷商經(jīng)銷模式
13.3.2 企業(yè)經(jīng)銷商布局情況
13.3.3 疫情下經(jīng)銷商應(yīng)對策略
13.4 調(diào)味品行業(yè)營銷案例分析
13.4.1 企業(yè)高鐵營銷案例
13.4.2 太太樂年輕化營銷案例
13.4.3 亨氏番茄醬營銷案例
13.4.4 禾然有機(jī)醬油營銷案例
13.5 調(diào)味品行業(yè)營銷策略
13.5.1 調(diào)味品營銷創(chuàng)新要點(diǎn)
13.5.2 調(diào)味品行業(yè)品牌營銷的基本原則
13.5.3 調(diào)味品市場中小企業(yè)的營銷策略
13.5.4 調(diào)味品市場弱勢品牌的終端營銷
13.5.5 調(diào)味品行業(yè)的數(shù)據(jù)庫營銷策略
第十四章 2018-2020年調(diào)味品相關(guān)行業(yè)發(fā)展分析
14.1 餐飲業(yè)
14.1.1 市場發(fā)展規(guī)模
14.1.2 市場發(fā)展特點(diǎn)
14.1.3 區(qū)域市場狀況
14.1.4 餐飲集團(tuán)發(fā)展
14.1.5 餐飲分餐制度
14.1.6 疫情影響分析
14.2 方便食品
14.2.1 方便食品相關(guān)概述
14.2.2 方便食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模
14.2.3 方便食品行業(yè)貿(mào)易狀況
14.2.4 速凍食品行業(yè)運(yùn)行分析
14.2.5 方便面行業(yè)發(fā)展分析
14.2.6 方便食品行業(yè)發(fā)展方向
14.3 食品添加劑
14.3.1 食品添加劑作用
14.3.2 食品添加劑分類
14.3.3 食品添加劑發(fā)展態(tài)勢
14.3.4 食品添加劑政府監(jiān)管
14.3.5 食品添加劑研究熱點(diǎn)
14.3.6 食品添加劑發(fā)展前景
第十五章 2017-2020年調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
15.1 調(diào)味品行業(yè)上市公司運(yùn)行狀況分析
15.1.1 調(diào)味品行業(yè)上市公司規(guī)模
15.1.2 調(diào)味品行業(yè)上市公司分布
15.2 調(diào)味品行業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
15.2.1 經(jīng)營狀況分析
15.2.2 盈利能力分析
15.2.3 營運(yùn)能力分析
15.2.4 成長能力分析
15.2.5 現(xiàn)金流量分析
15.3 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
15.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.3.2 經(jīng)營效益分析
15.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.3.5 核心競爭力分析
15.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.3.7 未來前景展望
15.4 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
15.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.4.2 經(jīng)營效益分析
15.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.4.5 核心競爭力分析
15.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.4.7 未來前景展望
15.5 加加食品集團(tuán)股份有限公司
15.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.5.2 經(jīng)營效益分析
15.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.5.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.5.5 核心競爭力分析
15.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.5.7 未來前景展望
15.6 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
15.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.6.2 經(jīng)營效益分析
15.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.6.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.6.5 核心競爭力分析
15.6.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.6.7 未來前景展望
15.7 梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司
15.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.7.2 經(jīng)營效益分析
15.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.7.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.7.5 核心競爭力分析
15.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.7.7 未來前景展望
15.8 千禾味業(yè)食品股份有限公司
15.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.8.2 經(jīng)營效益分析
15.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.8.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.8.5 核心競爭力分析
15.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.8.7 未來前景展望
15.9 中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
15.9.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.9.2 經(jīng)營效益分析
15.9.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
15.9.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.9.5 核心競爭力分析
15.9.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.9.7 未來前景展望
15.10 其它生產(chǎn)企業(yè)介紹
15.10.1 上海太太樂食品有限公司
15.10.2 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
15.10.3 王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司
15.10.4 北京王致和食品集團(tuán)有限公司
第十六章 調(diào)味品行業(yè)投資及發(fā)展前景預(yù)測
16.1 中國調(diào)味品行業(yè)投資分析
16.1.1 行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
16.1.2 行業(yè)投資壁壘
16.1.3 行業(yè)投資機(jī)會(huì)
16.1.4 企業(yè)投資策略
16.2 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢
16.2.1 產(chǎn)品發(fā)展趨勢
16.2.2 市場價(jià)格走勢
16.2.3 上市公司發(fā)展趨勢
16.2.4 互聯(lián)網(wǎng)+調(diào)味品發(fā)展趨勢
16.3 疫情對中國調(diào)味品行業(yè)的影響分析
16.3.1 疫情下調(diào)味品企業(yè)面臨的困難
16.3.2 疫情下的調(diào)味品行業(yè)運(yùn)行狀況
16.3.3 疫情下的調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢
16.3.4 疫情下的調(diào)味品企業(yè)應(yīng)對策略
16.4 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景展望
16.4.1 調(diào)味品未來增長潛力
16.4.2 調(diào)味品市場需求潛力
16.4.3 調(diào)味品市場發(fā)展展望
16.5 中國調(diào)味品細(xì)分市場前景展望
16.5.1 復(fù)合調(diào)味料發(fā)展展望
16.5.2 食醋市場發(fā)展展望
16.5.3 醬腌菜的市場空間
16.5.4 醬油行業(yè)前景展望
16.5.5 雞精行業(yè)前景展望
16.5.6 味精市場發(fā)展預(yù)測
16.6 2021-2025年中國調(diào)味品行業(yè)預(yù)測分析
16.6.1 2021-2025年中國調(diào)味品行業(yè)影響因素分析
16.6.2 2021-2025年中國調(diào)味品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)銷售收入預(yù)測
16.6.3 2021-2025年中國調(diào)味品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)總量預(yù)測
附錄
附錄一：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬油》（GB2717-2018）
附錄二：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》（GB2719-2018）
附錄三：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)合調(diào)味料》（GB31644-2018）
圖表目錄
圖表1 中國調(diào)味產(chǎn)品體系表
圖表2 日本食醋人均供給量
圖表3 日本家庭醬油及醬油衍生品支出情況
圖表4 2010-2018年韓國扣留我國泡菜產(chǎn)品類型及原因
圖表5 中韓兩國泡菜產(chǎn)品中食品添加劑限量對比
圖表6 中韓兩國泡菜產(chǎn)品中重金屬限量對比
圖表7 2019-2020財(cái)年印度香辛料出口情況
圖表8 調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈
圖表9 調(diào)味品子品類發(fā)展階段
圖表10 調(diào)味品跨境電子商務(wù)運(yùn)營模式
圖表11 2016-2019年我國食品安全行業(yè)重要政策匯總
圖表12 2019年調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)量及銷售收入TOP10
圖表13 2019年調(diào)味品行業(yè)細(xì)分行業(yè)產(chǎn)量增速情況
圖表14 調(diào)味品細(xì)分市場規(guī)模及增速
圖表15 2010-2019年全球調(diào)味品行業(yè)市場集中度
圖表16 調(diào)味品上市公司
圖表17 調(diào)味品非上市公司
圖表18 調(diào)味品初創(chuàng)公司
圖表19 2019年中國調(diào)味品行業(yè)代表企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
圖表20 2019年中國調(diào)味品用戶性別和年齡分布
圖表21 2019年中國調(diào)味品用戶做飯頻率
圖表22 2019年中國調(diào)味品用戶常備調(diào)味品種類
圖表23 2019年中國調(diào)味品用戶調(diào)味品使用習(xí)慣
圖表24 2019年中國不同區(qū)域調(diào)味品用戶使用習(xí)慣
圖表25 2019年中國調(diào)味品用戶調(diào)味品購買渠道占比
圖表26 2019年中國調(diào)味品用戶調(diào)味品購買規(guī)格
圖表27 2019年中國調(diào)味品用戶做飯頻率與購買規(guī)格
圖表28 2019年中國調(diào)味品用戶居住狀態(tài)與購買規(guī)格
圖表29 2019年中國調(diào)味品用戶購買醬油和醋關(guān)注的因素
圖表30 2019年中國調(diào)味品用戶購買調(diào)味醬關(guān)注的因素
圖表31 2019年影響中國調(diào)味品用戶消費(fèi)決策的因素
圖表32 2019年中國調(diào)味品用戶收入與影響消費(fèi)決策的因素
圖表33 2016-2020年食品制造業(yè)銷售收入
圖表34 2016-2020年食品制造業(yè)銷售收入增長趨勢圖
圖表35 2016-2020年食品制造業(yè)利潤總額
圖表36 2016-2020年食品制造業(yè)利潤總額增長趨勢圖
圖表37 2016-2020年食品制造業(yè)資產(chǎn)總額
圖表38 2016-2020年食品制造業(yè)總資產(chǎn)增長趨勢圖
圖表39 2016-2020年食品制造業(yè)銷售毛利率趨勢圖
圖表40 2016-2020年食品制造業(yè)成本費(fèi)用率
圖表41 2016-2020年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率趨勢圖
圖表42 2016-2020年食品制造業(yè)銷售利潤率趨勢圖
圖表43 2016-2020年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率對比圖
圖表44 2016-2020年食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖
圖表45 2016-2020年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖
圖表46 2016-2020年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對比圖
圖表47 2016-2020年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)對比圖
圖表48 醬油的等級(jí)劃分
圖表49 醬油品類發(fā)展歷程分析
圖表50 2018年中國醬油零售收入情況
圖表51 2019年中國品牌力指數(shù)（醬油品牌排行榜）
圖表52 中國與日本醬油行業(yè)集中度比較
圖表53 2015-2025年醬油生抽和老抽比重
圖表54 生抽和老抽對比分析
圖表55 中國醬油市場產(chǎn)品分級(jí)統(tǒng)計(jì)
圖表56 醬油分級(jí)指標(biāo)分析
圖表57 2018-2020年全國醬油產(chǎn)量趨勢圖
圖表58 2018年全國醬油產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表59 2019年全國醬油產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表60 2020年全國醬油產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表61 2019年中國常用醬油種類分布
圖表62 2019年中國常用醬油用戶收入及種類分布
圖表63 2019年中國不同地區(qū)用戶常用醬油種類分布
