科學(xué)喂養(yǎng)愈發(fā)流行 嬰幼兒輔食滲透高

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年我國(guó)出生人口為1465萬(wàn)人，較上年減少58萬(wàn)人。人口出生率為10.48‰，為1949年有記錄以來(lái)最低。

隨著社會(huì)及家長(zhǎng)對(duì)科學(xué)育兒關(guān)注度的逐步提高，越來(lái)越多的家長(zhǎng)為適應(yīng)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需求，為孩子提供有別于成人食品的嬰幼兒輔食成為了當(dāng)今幾乎所有寶爸寶媽的共識(shí)，因此，現(xiàn)今91.6%的寶爸寶媽選擇給自己的孩子食用看似專業(yè)的“嬰幼兒輔食”。

以配方谷類食品為主

嬰幼兒輔助食品，是指除乳類食品之外的，能滿足兒童全面營(yíng)養(yǎng)需要的食品。當(dāng)幼兒長(zhǎng)到6個(gè)月時(shí)，消化系統(tǒng)逐漸成熟，僅僅依靠奶粉和母乳不能滿足其正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要，因此需要給兒童添加輔食保證營(yíng)養(yǎng)的全面。嬰幼兒輔食包括三大類：

目前，嬰幼兒輔食市場(chǎng)主要被前兩類產(chǎn)品所占據(jù)，分別占比43.8%和16.6%。

消費(fèi)者偏向選擇進(jìn)口品牌

2019年12月底，母嬰行業(yè)觀察聯(lián)合專注母嬰市場(chǎng)研究的母嬰研究院，發(fā)布了2019年嬰幼兒輔食權(quán)勢(shì)榜TOP20。榜單主要通過(guò)對(duì)各個(gè)奶粉品牌的品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、組織力、購(gòu)買力5個(gè)維度綜合評(píng)估商業(yè)價(jià)值，通過(guò)賦予各維度不同權(quán)重，計(jì)算得出的綜合評(píng)分，據(jù)此得出排名。

目前輔食市場(chǎng)主要還是以進(jìn)口品牌為主，市場(chǎng)集中度相對(duì)較高。從榜單來(lái)看，top10品牌中，僅四家為國(guó)產(chǎn)品牌，且嘉寶、亨氏、小皮三個(gè)進(jìn)口品牌占據(jù)前三，可見，在輔食的選擇上，消費(fèi)者更傾向于進(jìn)口品牌。

消費(fèi)者可接受嬰幼兒輔食價(jià)格偏低

根據(jù)調(diào)查，有近一半(48.39%)的人選擇輔食價(jià)格可接受的范圍是21-50這個(gè)區(qū)間，其次為51-100這個(gè)價(jià)格段。100元以上有12.45%的人可以接受。20元以下接受的人群總和9.24%，根據(jù)調(diào)查來(lái)看，輔食的價(jià)格和質(zhì)量在消費(fèi)者心目中是成正比的，但是過(guò)高的輔食價(jià)格對(duì)于這種快銷品來(lái)說(shuō)是很多家庭難以承受的。

消費(fèi)者擔(dān)心的食品安全隱患重金屬、高糖和高鹽

從2019年6月町芒研究院進(jìn)行的嬰幼兒輔食安全性問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果中，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者最為擔(dān)心的食品安全隱患是重金屬超標(biāo)、高鹽、高糖三大類常規(guī)食品安全性問(wèn)題，其占比分別為30.6%、21.7%和23.9%。

消費(fèi)者依靠廣告做購(gòu)買決定

消費(fèi)者在選購(gòu)嬰幼兒輔食時(shí)，51.2%的消費(fèi)者依據(jù)傳統(tǒng)廣告選購(gòu)，28.2%的消費(fèi)者根據(jù)周圍的寶媽推薦進(jìn)行購(gòu)買，6.6%的消費(fèi)者不知道如何選購(gòu)嬰幼兒輔食，他們依據(jù)嬰幼兒自身生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏自行選購(gòu)。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)助力行業(yè)發(fā)展

事實(shí)上嬰幼兒輔食屬于特殊膳食食品，依據(jù)我國(guó)現(xiàn)已經(jīng)發(fā)布的食品生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒輔助食品會(huì)涉及到的標(biāo)準(zhǔn)主要有三種：嬰幼兒谷物輔助食品GB 10769-2010，嬰幼兒罐裝輔助食品GB 10770-2010，輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品GB 22570-2014，從上述產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出，我國(guó)并沒(méi)有所謂的嬰幼兒果菜蔬泥、嬰幼兒乳及嬰幼兒肉松等。

2018年，國(guó)家衛(wèi)健委對(duì)《嬰幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)指南》衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見，2020年5月，此標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，并將于2020年11月1日起施行�！秼胗變狠o食添加營(yíng)養(yǎng)指南》的發(fā)布，對(duì)行業(yè)發(fā)展也有著非常重大的意義。不僅可以讓寶媽們的輔食喂養(yǎng)做到心里有底，而且讓輔食市場(chǎng)教育有據(jù)可依，同樣也規(guī)范了輔食企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)。

隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及政府關(guān)于改善居民營(yíng)養(yǎng)水平等政策的出臺(tái)等，我國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展期。2012年，我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模約為100億元，2019年其市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)400億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)23%。估計(jì)未來(lái)中國(guó)嬰幼兒市場(chǎng)規(guī)模保持10%的復(fù)合平均增速增長(zhǎng)，到2025年超過(guò)700億元。
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