報(bào)告簡(jiǎn)介
近年來，隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平不斷提高，我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)消費(fèi)量呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2015-2018年我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。2018年我國(guó)調(diào)味食品總產(chǎn)量達(dá)到1322.5萬噸，同比增長(zhǎng)6.05%。2020年我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)量將達(dá)1670萬噸。
2015-2020年我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)量分析
調(diào)味品的銷售渠道主要是餐飲業(yè)、家庭廚房和食品加工。近年來，隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展和新型餐飲業(yè)態(tài)的誕生，調(diào)味品在餐飲業(yè)中銷售的比例越來越高，達(dá)到了整個(gè)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的50%，包括品牌調(diào)味品和餐飲定制調(diào)味品兩種類型的產(chǎn)品；其次是家庭廚房，占30%。
調(diào)味行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1.調(diào)味品升級(jí)趨勢(shì)明顯
調(diào)味品呈現(xiàn)出明顯的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。近年來，隨著居民消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品品牌、質(zhì)量、應(yīng)用場(chǎng)景日益重視，愿意支付更多去獲得風(fēng)味更好的調(diào)味品，由此帶來了高端調(diào)味品消費(fèi)數(shù)量逐年增加，調(diào)味品行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)出產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端方向升級(jí)的趨勢(shì)。
2.產(chǎn)品的多元化程度提高
調(diào)味品品類多元化是未來的發(fā)展趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物質(zhì)生活豐富，消費(fèi)者對(duì)美食多樣性及烹飪便利性的追求帶來對(duì)通用型產(chǎn)品的認(rèn)同逐漸降低，進(jìn)而催生出調(diào)味品的功能細(xì)分及品類多元化，消費(fèi)者通常會(huì)選用不同品類的調(diào)味品用于烹飪或調(diào)制特定風(fēng)味的食品。
3.產(chǎn)品向健康化發(fā)展
近年來，人民對(duì)健康美好生活的不懈追求促使大家越來越關(guān)注食品本身的健康安全，國(guó)家亦從法律層面規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，調(diào)味品企業(yè)順應(yīng)市場(chǎng)健康化的消費(fèi)理念，不斷開發(fā)出具有健康概念的產(chǎn)品。許多企業(yè)的調(diào)味食品及調(diào)味配料開始以天然香辛料及香菇類原料為原材料，使調(diào)味品的品種增長(zhǎng)，符合行業(yè)多元化、健康化的發(fā)展方向。
本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、調(diào)味品行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)調(diào)味品行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國(guó)調(diào)味品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等調(diào)味品。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)味品及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)味品。
報(bào)告目錄
2021-2025年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)研及產(chǎn)業(yè)供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
第一章 調(diào)味品相關(guān)概述
1.1 調(diào)味品的概念
1.2 調(diào)味品的分類
1.3 調(diào)味品相關(guān)介紹
1.4 調(diào)味品在烹飪中的作用
第二章 2018-2020年國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)分析
2.1 歐美調(diào)味品市場(chǎng)
2.1.1 西歐調(diào)味品市場(chǎng)概述
2.1.2 歐美調(diào)味品行業(yè)政策體系
2.1.3 歐美調(diào)味品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
2.1.4 加拿大調(diào)味品添加政策
2.1.5 英美香辛料發(fā)展?fàn)顩r
2.2 日本調(diào)味品市場(chǎng)
2.2.1 日本調(diào)味品消費(fèi)情況
2.2.2 天然調(diào)味料市場(chǎng)擴(kuò)張
2.2.3 復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)需求
2.2.4 日本香辛料市場(chǎng)狀況
2.2.5 日本花椒市場(chǎng)情況
2.2.6 典型企業(yè)發(fā)展分析
2.3 韓國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)
2.3.1 韓國(guó)泡菜的發(fā)展及地位
2.3.2 中韓兩國(guó)泡菜貿(mào)易分析
2.3.3 韓國(guó)腌泡菜成本增加
2.3.4 韓國(guó)調(diào)味品質(zhì)量問題
2.3.5 韓國(guó)泡菜發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)
2.4 其他國(guó)家
2.4.1 泰國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)狀況
2.4.2 印度香辛料出口情況
2.4.3 越南胡椒出口情況
第三章 2018-2020年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析
3.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展綜述
3.1.1 調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈分析
3.1.2 行業(yè)發(fā)展階段分析
3.1.3 行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力
3.1.4 跨境電商運(yùn)營(yíng)模式
3.1.5 調(diào)味品自主品牌特點(diǎn)
3.2 2018-2020年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境分析
3.2.1 食品行業(yè)政策總體分析
3.2.2 食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法
3.2.3 調(diào)味品行業(yè)的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)
3.2.4 加強(qiáng)食品安全工作意見
3.2.5 減鹽減油減糖健康行動(dòng)
3.3 2018-2020年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況
3.3.1 行業(yè)企業(yè)規(guī)模
3.3.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.3.3 細(xì)分產(chǎn)量情況
3.3.4 細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
3.3.5 市場(chǎng)集中程度
3.3.6 行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量
3.4 2018-2020年中國(guó)調(diào)味品企業(yè)布局分析
3.4.1 企業(yè)圖譜分析
3.4.2 企業(yè)定位格局
3.4.3 企業(yè)市場(chǎng)份額
3.4.4 企業(yè)區(qū)域布局
3.4.5 企業(yè)布局方向
3.5 2018-2020年中國(guó)調(diào)味品消費(fèi)者行為分析
3.5.1 調(diào)味品用戶畫像
3.5.2 調(diào)味品使用習(xí)慣
3.5.3 調(diào)味品購(gòu)買渠道
3.5.4 調(diào)味品規(guī)格偏好
3.5.5 消費(fèi)決策影響因素
3.6 調(diào)味品包裝分析
3.6.1 調(diào)味品包裝發(fā)展概況
3.6.2 調(diào)味品包裝消費(fèi)需求分析
3.6.3 包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力
3.6.4 調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問題
3.6.5 塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì)
3.7 調(diào)味品業(yè)存在的問題及對(duì)策
3.7.1 行業(yè)發(fā)展存在的問題
3.7.2 調(diào)味品安全監(jiān)管問題
3.7.3 調(diào)味品加工存在的問題
3.7.4 調(diào)味品安全監(jiān)管對(duì)策建議
3.7.5 調(diào)味品加工企業(yè)應(yīng)對(duì)措施
3.7.6 調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略
第四章 中國(guó)食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
4.1 中國(guó)食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.1.1 2016-2020年食品制造業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2016-2020年食品制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模
4.1.3 2016-2020年食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 中國(guó)食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.1 2016-2020年食品制造業(yè)銷售毛利率
4.2.2 2016-2020年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率
4.2.3 2016-2020年食品制造業(yè)銷售利潤(rùn)率
4.3 中國(guó)食品制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.3.1 2016-2020年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2016-2020年食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2016-2020年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 中國(guó)食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.4.1 2016-2020年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.4.2 2016-2020年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國(guó)食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
第五章 2018-2020年醬油行業(yè)發(fā)展分析
5.1 醬油概述
5.1.1 醬油的概念
5.1.2 醬油的分類
5.1.3 醬油的營(yíng)養(yǎng)成分
5.1.4 醬油的生產(chǎn)工藝及流程
5.1.5 醬油的消費(fèi)要點(diǎn)
5.2 2018-2020年中國(guó)醬油行業(yè)運(yùn)行狀況
5.2.1 行業(yè)發(fā)展歷程
5.2.2 行業(yè)零售收入
5.2.3 品牌發(fā)展指數(shù)
5.2.4 市場(chǎng)集中程度
5.2.5 細(xì)分市場(chǎng)分析
5.2.6 醬油價(jià)格結(jié)構(gòu)
5.3 2018-2020年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析
5.3.1 2018-2020年全國(guó)醬油產(chǎn)量趨勢(shì)
5.3.2 2018年全國(guó)醬油產(chǎn)量情況
5.3.3 2019年全國(guó)醬油產(chǎn)量情況
5.3.4 2020年全國(guó)醬油產(chǎn)量情況
5.4 2018-2020年中國(guó)醬油消費(fèi)者行為分析
5.4.1 醬油使用習(xí)慣
5.4.2 常用品牌分布
5.4.3 用戶區(qū)域分布
5.5 中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展問題及對(duì)策分析
5.5.1 醬油行業(yè)發(fā)展存在的問題
5.5.2 醬油行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
第六章 2018-2020年食醋行業(yè)發(fā)展分析
6.1 食醋概述
6.1.1 食醋的概念
6.1.2 食醋的分類
6.1.3 食醋的功效成分
6.1.4 食醋的危害物質(zhì)
6.2 中國(guó)食醋行業(yè)技術(shù)與工藝介紹
6.2.1 釀造食醋原輔料選擇
6.2.2 食醋生產(chǎn)工藝及設(shè)備
6.2.3 傳統(tǒng)食醋釀造關(guān)鍵技術(shù)研究
6.2.4 食醋液態(tài)發(fā)酵工藝研究現(xiàn)狀
6.2.5 我國(guó)食醋釀造技術(shù)發(fā)展展望
6.3 2018-2020年中國(guó)食醋市場(chǎng)分析
6.3.1 企業(yè)銷售收入
6.3.2 市場(chǎng)價(jià)格行情
6.3.3 品牌發(fā)展指數(shù)
6.3.4 人均消費(fèi)分析
6.3.5 價(jià)格驅(qū)動(dòng)因素
6.3.6 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
6.4 2018-2020年中國(guó)食醋行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
6.4.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
6.4.2 企業(yè)市場(chǎng)份額
6.4.3 企業(yè)布局情況
6.4.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
6.5 2018-2020年中國(guó)食醋消費(fèi)者行為分析
6.5.1 醋的使用習(xí)慣
6.5.2 常用品牌分布
6.5.3 用戶區(qū)域分布
6.6 2018-2020年山西食醋行業(yè)發(fā)展分析
6.6.1 生產(chǎn)工藝和特色
6.6.2 行業(yè)運(yùn)行狀況
6.6.3 產(chǎn)品區(qū)域分布
6.6.4 清徐縣發(fā)展?fàn)顩r
6.6.5 行業(yè)存在問題
6.6.6 品牌營(yíng)銷策略
6.6.7 未來發(fā)展展望
6.7 中國(guó)食醋行業(yè)發(fā)展存在問題及對(duì)策
6.7.1 行業(yè)發(fā)展主要問題
6.7.2 行業(yè)發(fā)展亂象剖析
6.7.3 行業(yè)發(fā)展措施建議
第七章 2018-2020年味精行業(yè)發(fā)展分析
7.1 味精概述
7.1.1 味精的概念
7.1.2 味精的使用
7.1.3 味精的發(fā)展階段
7.2 味精生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展探析
7.2.1 味精工藝技術(shù)進(jìn)展情況
7.2.2 國(guó)內(nèi)與國(guó)際生產(chǎn)技術(shù)比較
7.2.3 味精生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展方向
7.3 中國(guó)味精行業(yè)發(fā)展綜況
7.3.1 行業(yè)發(fā)展歷程
7.3.2 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
7.3.3 細(xì)分產(chǎn)品行業(yè)
7.4 2018-2020年味精市場(chǎng)發(fā)展分析
7.4.1 全球產(chǎn)能分布
7.4.2 國(guó)內(nèi)產(chǎn)能格局
7.4.3 市場(chǎng)需求狀況
7.4.4 市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
7.5 中國(guó)味精行業(yè)存在的問題及對(duì)策
7.5.1 行業(yè)發(fā)展問題
7.5.2 行業(yè)發(fā)展方向
7.5.3 企業(yè)發(fā)展原則
7.5.4 觀念及技術(shù)創(chuàng)新
第八章 2018-2020年雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展分析
8.1 雞精（雞粉）概述
8.1.1 雞精的概念
8.1.2 雞精的成分
8.1.3 雞精的作用
8.2 雞精（雞粉）行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及工藝
8.2.1 生產(chǎn)配方及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
8.2.2 雞精的生產(chǎn)配料
8.2.3 雞精生產(chǎn)工藝
8.2.4 肉香型雞精生產(chǎn)新工藝
8.2.5 雞精生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
8.3 我國(guó)雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展綜況
8.3.1 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析
8.3.2 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
8.3.3 市場(chǎng)渠道模式
8.3.4 企業(yè)營(yíng)銷模式
8.4 2018-2020年雞精市場(chǎng)發(fā)展分析
8.4.1 產(chǎn)量規(guī)模情況
8.4.2 市場(chǎng)需求規(guī)模
8.4.3 市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
8.4.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
8.4.5 市場(chǎng)品牌排名
8.4.6 國(guó)內(nèi)典型企業(yè)
8.5 中國(guó)雞精行業(yè)SWOT分析
8.5.1 優(yōu)勢(shì)（Strengths）
8.5.2 劣勢(shì)（Weaknesses）
8.5.3 機(jī)遇（Opportunities）
8.5.4 威脅（Threats）
第九章 2018-2020年其他調(diào)味品市場(chǎng)分析
9.1 番茄醬
9.1.1 番茄醬的生產(chǎn)特點(diǎn)
9.1.2 番茄醬重點(diǎn)企業(yè)分析
9.1.3 番茄醬產(chǎn)業(yè)存在的問題
9.1.4 番茄醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
9.2 胡椒
9.2.1 胡椒基本介紹
9.2.2 胡椒相關(guān)政策法規(guī)
9.2.3 胡椒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
9.2.4 胡椒行業(yè)供需情況
9.2.5 胡椒市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
9.2.6 胡椒市場(chǎng)品牌格局
9.3 復(fù)合調(diào)味料
9.3.1 復(fù)合調(diào)味品設(shè)計(jì)要點(diǎn)
9.3.2 復(fù)合調(diào)味品原料選擇
9.3.3 復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)過程
9.3.4 復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況
9.3.5 復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)
9.3.6 復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)渠道體系
9.3.7 食用菌調(diào)味品業(yè)發(fā)展分析
9.3.8 復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
9.4 香辛料
9.4.1 調(diào)味品領(lǐng)域主要香辛料
9.4.2 香辛料調(diào)味品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
9.4.3 香辛料企業(yè)的主體責(zé)任
9.4.4 香辛料調(diào)味品發(fā)展問題
9.4.5 發(fā)展香辛料行業(yè)的對(duì)策
9.5 醬腌菜
9.5.1 醬腌菜基本介紹
9.5.2 醬腌菜行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模
9.5.3 醬腌菜行業(yè)市場(chǎng)格局
9.5.4 醬腌菜調(diào)味品行業(yè)壁壘
9.5.5 醬腌菜防腐技術(shù)研究進(jìn)展
第十章 2018-2020年調(diào)味品主要消費(fèi)地區(qū)分析
10.1 上海
10.1.1 上海調(diào)味品制造業(yè)概述
10.1.2 上海調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心
10.1.3 上海調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
10.2 鄭州
10.2.1 鄭州調(diào)味品市場(chǎng)概況
10.2.2 鄭州調(diào)味品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
10.2.3 鄭州調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
10.2.4 鄭州調(diào)味品市場(chǎng)渠道分布
10.2.5 鄭州調(diào)味品重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)
10.2.6 鄭州發(fā)布調(diào)味面團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
10.2.7 鄭州食品安全監(jiān)督抽檢情況
10.3 武漢
10.3.1 武漢市調(diào)味品相關(guān)企業(yè)規(guī)模
10.3.2 武漢調(diào)味品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局
10.3.3 武漢調(diào)味品市場(chǎng)消費(fèi)者分析
10.3.4 武漢調(diào)味品市場(chǎng)的推廣特點(diǎn)
10.3.5 武漢定量商品包裝保證制度
10.4 重慶
10.4.1 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
10.4.2 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
10.4.3 重慶市調(diào)味品市場(chǎng)產(chǎn)品格局
10.4.4 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
10.4.5 重慶市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
10.5 其他
10.5.1 江蘇調(diào)味品市場(chǎng)
10.5.2 廣東調(diào)味品市場(chǎng)
10.5.3 四川調(diào)味品市場(chǎng)
10.5.4 山東調(diào)味品市場(chǎng)
第十一章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
11.1 2015-2019年中國(guó)未列名調(diào)味汁及其制品；混合調(diào)味品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
11.2 國(guó)內(nèi)外調(diào)味品進(jìn)口準(zhǔn)入要求
11.2.1 國(guó)內(nèi)調(diào)味品進(jìn)口準(zhǔn)入要求
11.2.2 國(guó)外調(diào)味品進(jìn)口準(zhǔn)入要求
11.2.3 國(guó)內(nèi)外調(diào)味品成分的限制
11.3 調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)出口分析
11.3.1 醬油進(jìn)出口規(guī)模
11.3.2 味精出口規(guī)模
11.3.3 番茄醬出口規(guī)模
第十二章 2018-2020年調(diào)味品原料市場(chǎng)分析
12.1 大豆
12.1.1 大豆產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.1.2 大豆價(jià)格變動(dòng)情況
12.1.3 大豆進(jìn)口規(guī)模狀況
12.1.4 大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析
12.1.5 大豆產(chǎn)業(yè)政策分析
12.1.6 大豆供求形勢(shì)預(yù)測(cè)
12.2 小麥
12.2.1 小麥產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.2.2 小麥價(jià)格變動(dòng)情況
12.2.3 小麥消費(fèi)情況分析
12.2.4 投入產(chǎn)出效率狀況
12.2.5 小麥進(jìn)口數(shù)量規(guī)模
12.2.6 優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)品市場(chǎng)
12.2.7 小麥?zhǔn)袌?chǎng)運(yùn)行預(yù)測(cè)
12.3 玉米
12.3.1 玉米產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.3.2 玉米價(jià)格變動(dòng)情況
12.3.3 臨儲(chǔ)玉米成交規(guī)模
12.3.4 玉米供需結(jié)構(gòu)分析
12.3.5 玉米進(jìn)出口規(guī)模分析
12.3.6 投入產(chǎn)出效率分析
12.3.7 轉(zhuǎn)基因玉米發(fā)展分析
12.3.8 玉米市場(chǎng)運(yùn)行預(yù)測(cè)
12.4 稻米
12.4.1 稻谷產(chǎn)量特點(diǎn)分析
12.4.2 稻谷消費(fèi)狀況分析
12.4.3 稻谷價(jià)格變動(dòng)情況
12.4.4 投入產(chǎn)出效率狀況
12.4.5 稻米進(jìn)出口規(guī)模分析
12.4.6 稻谷市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)
第十三章 2018-2020年調(diào)味品行業(yè)營(yíng)銷渠道分析
13.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的營(yíng)銷渠道分析
13.1.1 行業(yè)銷售渠道變化
13.1.2 行業(yè)終端渠道結(jié)構(gòu)
13.1.3 線上渠道銷售現(xiàn)狀
13.1.4 線下渠道銷售現(xiàn)狀
13.2 調(diào)味品行業(yè)企業(yè)渠道營(yíng)銷布局分析
13.2.1 餐飲渠道營(yíng)銷特點(diǎn)
13.2.2 家庭渠道營(yíng)銷特點(diǎn)
13.2.3 典型企業(yè)渠道布局
13.2.4 企業(yè)渠道議價(jià)能力
13.3 調(diào)味品行業(yè)經(jīng)銷商分析
13.3.1 行業(yè)經(jīng)銷商經(jīng)銷模式
13.3.2 企業(yè)經(jīng)銷商布局情況
13.3.3 疫情下經(jīng)銷商應(yīng)對(duì)策略
13.4 調(diào)味品行業(yè)營(yíng)銷案例分析
13.4.1 企業(yè)高鐵營(yíng)銷案例
13.4.2 太太樂年輕化營(yíng)銷案例
13.4.3 亨氏番茄醬營(yíng)銷案例
13.4.4 禾然有機(jī)醬油營(yíng)銷案例
13.5 調(diào)味品行業(yè)營(yíng)銷策略
13.5.1 調(diào)味品營(yíng)銷創(chuàng)新要點(diǎn)
13.5.2 調(diào)味品行業(yè)品牌營(yíng)銷的基本原則
13.5.3 調(diào)味品市場(chǎng)中小企業(yè)的營(yíng)銷策略
13.5.4 調(diào)味品市場(chǎng)弱勢(shì)品牌的終端營(yíng)銷
13.5.5 調(diào)味品行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷策略
第十四章 2018-2020年調(diào)味品相關(guān)行業(yè)發(fā)展分析
14.1 餐飲業(yè)
14.1.1 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
14.1.2 市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)
14.1.3 區(qū)域市場(chǎng)狀況
14.1.4 餐飲集團(tuán)發(fā)展
14.1.5 餐飲分餐制度
14.1.6 疫情影響分析
14.2 方便食品
14.2.1 方便食品相關(guān)概述
14.2.2 方便食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模
14.2.3 方便食品行業(yè)貿(mào)易狀況
14.2.4 速凍食品行業(yè)運(yùn)行分析
14.2.5 方便面行業(yè)發(fā)展分析
14.2.6 方便食品行業(yè)發(fā)展方向
14.3 食品添加劑
14.3.1 食品添加劑作用
14.3.2 食品添加劑分類
14.3.3 食品添加劑發(fā)展態(tài)勢(shì)
14.3.4 食品添加劑政府監(jiān)管
14.3.5 食品添加劑研究熱點(diǎn)
14.3.6 食品添加劑發(fā)展前景
第十五章 2017-2020年調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
15.1 調(diào)味品行業(yè)上市公司運(yùn)行狀況分析
15.1.1 調(diào)味品行業(yè)上市公司規(guī)模
15.1.2 調(diào)味品行業(yè)上市公司分布
15.2 調(diào)味品行業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
15.2.1 經(jīng)營(yíng)狀況分析
15.2.2 盈利能力分析
15.2.3 營(yíng)運(yùn)能力分析
15.2.4 成長(zhǎng)能力分析
15.2.5 現(xiàn)金流量分析
15.3 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
15.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.3.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.3.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.3.7 未來前景展望
15.4 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
15.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.4.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.4.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.4.7 未來前景展望
15.5 加加食品集團(tuán)股份有限公司
15.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.5.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.5.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.5.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.5.7 未來前景展望
15.6 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
15.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.6.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.6.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.6.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.6.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.6.7 未來前景展望
15.7 梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司
15.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.7.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.7.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.7.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.7.7 未來前景展望
15.8 千禾味業(yè)食品股份有限公司
15.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.8.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.8.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.8.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.8.7 未來前景展望
15.9 中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
15.9.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.9.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
15.9.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
15.9.4 財(cái)務(wù)狀況分析
15.9.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
15.9.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.9.7 未來前景展望
15.10 其它生產(chǎn)企業(yè)介紹
15.10.1 上海太太樂食品有限公司
15.10.2 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
15.10.3 王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司
15.10.4 北京王致和食品集團(tuán)有限公司
第十六章 調(diào)味品行業(yè)投資及發(fā)展前景預(yù)測(cè)
16.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資分析
16.1.1 行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
16.1.2 行業(yè)投資壁壘
16.1.3 行業(yè)投資機(jī)會(huì)
16.1.4 企業(yè)投資策略
16.2 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
16.2.1 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)
16.2.2 市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
16.2.3 上市公司發(fā)展趨勢(shì)
16.2.4 互聯(lián)網(wǎng)+調(diào)味品發(fā)展趨勢(shì)
16.3 疫情對(duì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的影響分析
16.3.1 疫情下調(diào)味品企業(yè)面臨的困難
16.3.2 疫情下的調(diào)味品行業(yè)運(yùn)行狀況
16.3.3 疫情下的調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
16.3.4 疫情下的調(diào)味品企業(yè)應(yīng)對(duì)策略
16.4 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景展望
16.4.1 調(diào)味品未來增長(zhǎng)潛力
16.4.2 調(diào)味品市場(chǎng)需求潛力
16.4.3 調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展展望
16.5 中國(guó)調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)前景展望
16.5.1 復(fù)合調(diào)味料發(fā)展展望
16.5.2 食醋市場(chǎng)發(fā)展展望
16.5.3 醬腌菜的市場(chǎng)空間
16.5.4 醬油行業(yè)前景展望
16.5.5 雞精行業(yè)前景展望
16.5.6 味精市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)
16.6 2021-2025年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)預(yù)測(cè)分析
附錄
附錄一：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬油》（GB2717-2018）
附錄二：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》（GB2719-2018）
附錄三：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)合調(diào)味料》（GB31644-2018）
圖表目錄
圖表1 中國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系表
圖表2 日本食醋人均供給量
圖表3 日本家庭醬油及醬油衍生品支出情況
圖表4 2010-2018年韓國(guó)扣留我國(guó)泡菜產(chǎn)品類型及原因
圖表5 中韓兩國(guó)泡菜產(chǎn)品中食品添加劑限量對(duì)比
圖表6 中韓兩國(guó)泡菜產(chǎn)品中重金屬限量對(duì)比
圖表7 2019-2020財(cái)年印度香辛料出口情況
圖表8 調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈
圖表9 調(diào)味品子品類發(fā)展階段
圖表10 調(diào)味品跨境電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式
圖表11 2016-2019年我國(guó)食品安全行業(yè)重要政策匯總
圖表12 2019年調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)量及銷售收入TOP10
圖表13 2019年調(diào)味品行業(yè)細(xì)分行業(yè)產(chǎn)量增速情況
圖表14 調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模及增速
圖表15 2010-2019年全球調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)集中度
圖表16 調(diào)味品上市公司
圖表17 調(diào)味品非上市公司
圖表18 調(diào)味品初創(chuàng)公司
圖表19 2019年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)代表企業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
圖表20 2019年中國(guó)調(diào)味品用戶性別和年齡分布
圖表21 2019年中國(guó)調(diào)味品用戶做飯頻率
圖表22 2019年中國(guó)調(diào)味品用戶常備調(diào)味品種類
