報(bào)告簡介
中國食鹽行業(yè)需求及銷售規(guī)模
食鹽是居民日常生活中必不可少的必需品，同時(shí)市場上不存在對(duì)食鹽的其他替代品，因此其產(chǎn)銷量相對(duì)穩(wěn)定。2018年我國食鹽行業(yè)需求量約為998萬噸，同比2016年的940萬噸增長了2.06%。
鹽業(yè)體制改革之后，食鹽種類增加，各種調(diào)味鹽、營養(yǎng)鹽層出不窮，高附加值食鹽產(chǎn)品逐漸走上居民餐桌， 2018年我國食用鹽市場規(guī)模約為448.3億元，較2017年增長8.1%。
中國食鹽零售市場價(jià)格走勢
2008年中國食鹽零售均價(jià)為2.56元/公斤，2019年1-6月，食鹽零售均價(jià)為5.00元/公斤，十年時(shí)間，作為生活必需品的食鹽，價(jià)格翻了將近一番。2018-2019年食鹽零售月度均價(jià)整體處于不斷上升的狀態(tài)。
中國食鹽企業(yè)發(fā)展規(guī)模
一、整體發(fā)展規(guī)模
2016年4月，《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)鹽業(yè)體制改革方案的通知》明確提出不再核準(zhǔn)新增食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，確保企業(yè)數(shù)量只減不增。自工業(yè)和信息化部2018年5月制定《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件》和《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件管理辦法》后，截至2018年年底，我國明確的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)共有98家，多品種鹽生產(chǎn)企業(yè)共有40家。截至2019年11月，截至2019年11月，我國包括食鹽生產(chǎn)、零售、批發(fā)的上市企業(yè)共20家。食鹽行業(yè)相關(guān)非上市企業(yè)超過3000家，企業(yè)主要為批發(fā)零售行業(yè)，批發(fā)零售業(yè)約2700家，占比超過90%（數(shù)據(jù)來源于企查查官網(wǎng)網(wǎng)站，數(shù)據(jù)截止至2019年11月）。歸屬食品制造行業(yè)的食鹽制造企業(yè)61家。2018年，中國五大上市鹽企云南能投、蘇鹽井神、湖南鹽業(yè)、蘭太實(shí)業(yè)和云圖控股員工合計(jì)2.44萬人。
二、中鹽集團(tuán)企業(yè)規(guī)模
中鹽集團(tuán)是我國鹽行業(yè)龍頭企業(yè)、唯一中央企業(yè)和唯一全國性企業(yè)，世界第二、亞洲最大的鹽業(yè)企業(yè)和國內(nèi)重要化工企業(yè)，擁有全資、控股子公司43家，職工近3萬人。2017年，集團(tuán)生產(chǎn)各類鹽產(chǎn)品1800萬噸，約占全國總產(chǎn)量的20%，銷售食鹽305萬噸，全國食鹽市場占有率約30%，產(chǎn)品銷售遍布全國。除鹽的核心業(yè)務(wù)外，還向鹽化工下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，初步形成了無機(jī)化工、農(nóng)業(yè)化工、精細(xì)化工、日用化工等系列產(chǎn)業(yè)布局，部分產(chǎn)品進(jìn)入世界和全國前列。
中國多品種鹽產(chǎn)品發(fā)展維度
就食用多品種鹽來講，產(chǎn)品主要圍繞安全、美味、健康、便利四個(gè)維度發(fā)展。
一、安全維度
主要是圍繞原料產(chǎn)地做文章，如澳洲、福建、海南、高原等產(chǎn)地的地標(biāo)性產(chǎn)品以及綠色認(rèn)證等類產(chǎn)品。安全維度產(chǎn)品的開發(fā)對(duì)資源的占有性要求較高。
二、美味維度
如特色海鹽或添加能夠提升鮮味的食品原料或配料的食鹽等。我國人民對(duì)美食美味有著很高的要求，通過食品原料或配料的加入，開發(fā)具有特殊風(fēng)味的鹽產(chǎn)品有著很大的發(fā)揮空間。如天然海藻的濃縮提取物、海洋貝類的濃縮提取物加入到鹽中開發(fā)的海藻鹽、倍鮮鹽，給產(chǎn)品帶來了鮮美的味道。
三、健康維度
如減鹽、整腸、補(bǔ)充人體缺乏的營養(yǎng)素（鉀、硒、鐵、鋅、核黃素）等方面（菇鹽、益生元鹽、富鉀鹽）。
本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國食鹽行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食鹽行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國食鹽行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了食鹽行業(yè)市場競爭格局。隨后，報(bào)告對(duì)食鹽行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國食鹽行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對(duì)食鹽行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國食鹽行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等食鹽。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)食鹽及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測食鹽。
報(bào)告目錄
2021-2025年中國食鹽行業(yè)研究分析及產(chǎn)業(yè)投資策略預(yù)測報(bào)告
第一章 食鹽相關(guān)概念
第二章 2018-2020年全球食鹽行業(yè)發(fā)展綜合分析
2.1 全球食鹽行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1 全球產(chǎn)量規(guī)模
2.1.2 區(qū)域分布格局
2.1.3 鹽類品種結(jié)構(gòu)
2.1.4 市場需求結(jié)構(gòu)
2.1.5 食鹽消費(fèi)趨勢
2.2 全球鹽業(yè)管理體制模式
2.2.1 政府管制模式
2.2.2 寡頭壟斷模式
2.2.3 自由產(chǎn)銷模式
2.3 美國食鹽行業(yè)發(fā)展分析
2.3.1 市場經(jīng)營特點(diǎn)
2.3.2 原鹽產(chǎn)銷情況
2.3.3 市場需求結(jié)構(gòu)
2.3.4 企業(yè)競爭格局
2.3.5 鹽業(yè)發(fā)展啟示
2.4 其他主要產(chǎn)鹽區(qū)食鹽行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.4.1 日本
2.4.2 俄羅斯
2.4.3 印度
第三章 2018-2020年中國食鹽行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1 中國食鹽行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境
3.1.1 食鹽專項(xiàng)政策
3.1.2 食鹽質(zhì)量管理
3.1.3 食鹽包裝條例
3.1.4 許可證制度變化
3.1.5 健康中國政策
3.2 中國食鹽行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境
3.2.1 宏觀經(jīng)濟(jì)概況
3.2.2 社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
3.2.3 居民收入水平
3.2.4 居民消費(fèi)水平
3.3 中國食鹽行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境
3.3.1 全民營養(yǎng)健康
3.3.2 品牌結(jié)構(gòu)升級(jí)
3.3.3 居民碘營養(yǎng)狀況
第四章 2018-2020年中國食鹽行業(yè)發(fā)展綜合分析
4.1 2018-2020年中國食鹽行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 市場發(fā)展特點(diǎn)
4.1.2 產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模
4.1.3 市場需求規(guī)模
4.1.4 市場銷售規(guī)模
4.1.5 區(qū)域分布格局
4.1.6 產(chǎn)品購買渠道
4.1.7 食鹽產(chǎn)品差異化
4.2 2018-2020年中國食鹽產(chǎn)品價(jià)格分析
4.2.1 食鹽價(jià)格特點(diǎn)
4.2.2 市場價(jià)格現(xiàn)狀
4.2.3 價(jià)格影響因素
4.2.4 未來價(jià)格趨勢
4.3 2018-2020年中國食用鹽進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
4.3.1 進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
4.3.2 主要貿(mào)易國進(jìn)出口情況分析
4.3.3 主要省市進(jìn)出口情況分析
4.4 2018-2020年中國食鹽行業(yè)市場競爭分析
4.4.1 市場競爭特征
4.4.2 區(qū)域競爭格局
4.4.3 細(xì)分產(chǎn)品競爭
4.4.4 食鹽品牌競爭
第五章 2018-2020年中國原鹽行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.1 原鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
5.1.1 原鹽基本概念
5.1.2 原鹽成分組成
5.1.3 原鹽產(chǎn)品類型
5.1.4 原鹽資源分布
5.2 2018-2020年全國原鹽產(chǎn)量分析
5.2.1 2018-2020年全國原鹽產(chǎn)量趨勢
5.2.2 2018年全國原鹽產(chǎn)量情況
5.2.3 2019年全國原鹽產(chǎn)量情況
5.2.4 2020年全國原鹽產(chǎn)量情況
5.3 2018-2020年中國原鹽市場運(yùn)行情況
5.3.1 市場生產(chǎn)特征
5.3.2 市場銷量規(guī)模
5.3.3 市場需求結(jié)構(gòu)
5.3.4 市場價(jià)格走勢
5.4 原鹽市場相關(guān)發(fā)展建議
5.4.1 市場整體發(fā)展對(duì)策
5.4.2 強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
5.4.3 創(chuàng)新性橫向發(fā)展
5.4.4 加強(qiáng)鹽資源利用
第六章 中國食鹽主要細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
6.1 中國多品種食鹽發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.1 多品種食鹽定義
6.1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段
6.1.3 產(chǎn)品發(fā)展維度
6.1.4 產(chǎn)品發(fā)展方向
6.1.5 市場發(fā)展前景
6.1.6 發(fā)展面臨的問題
6.2 中國植物鹽行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
6.2.1 植物鹽介紹
6.2.2 植物鹽種類
6.2.3 植物鹽成分作用
6.2.4 未來前景展望
6.3 傳統(tǒng)食用鹽細(xì)分行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
6.3.1 海鹽行業(yè)
6.3.2 井礦鹽行業(yè)
6.3.3 湖鹽行業(yè)
第七章 2018-2020年中國食鹽質(zhì)量安全管理分析
7.1 中國食鹽質(zhì)量安全政策及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定解讀
7.1.1 國家質(zhì)檢總局食鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
7.1.2 食鹽行業(yè)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
7.1.3 食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法
7.1.4 質(zhì)量安全問題處罰參考條例
7.2 中國食鹽產(chǎn)品安全管理狀況
7.2.1 食鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
7.2.2 產(chǎn)品安全現(xiàn)狀
7.2.3 安全管理要求
7.2.4 安全管理舉措
7.2.5 安全管理建議
7.3 中國食鹽產(chǎn)品存在的主要質(zhì)量安全問題
7.3.1 碘含量不符合標(biāo)準(zhǔn)
7.3.2 食鹽質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)不一
7.3.3 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)謹(jǐn)
7.3.4 食鹽標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題
7.3.5 檢驗(yàn)檢測能力待加強(qiáng)
7.4 中國食鹽產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)及規(guī)范管理措施
7.4.1 規(guī)范包裝標(biāo)識(shí)管理
7.4.2 完善行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
7.4.3 改進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝
7.4.4 加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量管理
7.4.5 提高檢驗(yàn)檢測能力
7.4.6 加強(qiáng)政策宣傳貫徹
7.5 中國食鹽生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品安全管理體系建設(shè)
7.5.1 企業(yè)食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)
7.5.2 體系建設(shè)核心要素
7.5.3 體系有效運(yùn)行手段
7.5.4 體系建立詳細(xì)策略
7.5.5 體系運(yùn)行意見建議
第八章 食鹽生產(chǎn)工藝技術(shù)分析
8.1 食鹽細(xì)分品種生產(chǎn)工藝概況
8.1.1 海鹽的生產(chǎn)工藝
8.1.2 井礦鹽生產(chǎn)工藝
8.1.3 湖鹽的生產(chǎn)工藝
8.1.4 植物鹽生產(chǎn)工藝
8.1.5 營養(yǎng)鹽加工工藝
8.2 食鹽加碘工藝及其技術(shù)改進(jìn)
8.2.1 床前濕鹽加碘介紹
8.2.2 干鹽加碘工藝介紹
8.2.3 加碘均勻性影響因素
8.2.4 加碘工藝改進(jìn)措施
8.2.5 食鹽加碘技術(shù)建議
8.3 食用鹽生產(chǎn)工藝存在的主要不足
8.3.1 食鹽加碘工藝需不斷改進(jìn)
8.3.2 品種鹽生產(chǎn)工藝應(yīng)加強(qiáng)
第九章 2018-2020年中國食鹽行業(yè)重點(diǎn)地區(qū)發(fā)展情況
9.1 山東省
9.1.1 鹽業(yè)總體發(fā)展情況
9.1.2 食鹽生產(chǎn)銷售規(guī)模
9.1.3 食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)
9.1.4 食鹽供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案
9.1.5 食鹽儲(chǔ)備管理辦法
9.2 江蘇省
9.2.1 原鹽生產(chǎn)規(guī)模
9.2.2 食鹽定點(diǎn)企業(yè)
9.2.3 食鹽市場監(jiān)管
9.2.4 質(zhì)量管理創(chuàng)新
9.2.5 食鹽監(jiān)管改革
9.2.6 企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
9.3 四川省
9.3.1 原鹽生產(chǎn)規(guī)模
9.3.2 食鹽定點(diǎn)企業(yè)
9.3.3 食鹽儲(chǔ)備管理
9.3.4 鹽業(yè)發(fā)展規(guī)劃
9.4 河南省
9.4.1 原鹽生產(chǎn)規(guī)模
9.4.2 食鹽定點(diǎn)企業(yè)
9.4.3 專營秩序整治
9.4.4 鹽業(yè)政企分離
9.5 湖北省
9.5.1 鹽業(yè)總體情況
9.5.2 食鹽定點(diǎn)企業(yè)
9.5.3 食鹽質(zhì)量監(jiān)管
9.6 其他地區(qū)
9.6.1 青海省
9.6.2 湖南省
9.6.3 甘肅省
9.6.4 云南省
第十章 2018-2020年中國食鹽行業(yè)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
10.1 2018-2020年中國食鹽企業(yè)發(fā)展規(guī)模定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量
10.1.1 食鹽上市企業(yè)數(shù)量
10.1.2 非上市公司數(shù)量
10.1.3 企業(yè)注冊資產(chǎn)規(guī)模
10.1.4 中鹽集團(tuán)企業(yè)規(guī)模
10.2 中國食鹽企業(yè)典型經(jīng)營模式分析
10.2.1 產(chǎn)品直接配送至終端
10.2.2 自建分公司直接經(jīng)營
10.2.3 自建網(wǎng)點(diǎn)銷售產(chǎn)品
10.3 中國食鹽企業(yè)市場化經(jīng)營探索
10.3.1 顧客驅(qū)動(dòng)市場策略
10.3.2 食鹽產(chǎn)品降本增效
10.3.3 強(qiáng)化營銷服務(wù)管理
10.3.4 整合營銷傳播渠道
10.4 鹽業(yè)體制改革下食鹽企業(yè)戰(zhàn)略定位與選擇
10.4.1 企業(yè)戰(zhàn)略分析
10.4.2 企業(yè)戰(zhàn)略定位
10.4.3 企業(yè)戰(zhàn)略選擇
第十一章 2017-2020年中國食鹽行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況
11.1 江蘇蘇鹽井神股份有限公司
11.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.1.2 經(jīng)營效益分析
11.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.1.5 核心競爭力分析
11.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.7 未來前景展望
11.2 雪天鹽業(yè)集團(tuán)股份有限公司
11.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.2.2 經(jīng)營效益分析
11.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.2.5 核心競爭力分析
11.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.2.7 未來前景展望
11.3 成都云圖控股股份有限公司
11.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.3.2 食鹽行業(yè)競爭優(yōu)勢
11.3.3 食鹽業(yè)務(wù)經(jīng)營舉措
11.3.4 食鹽業(yè)務(wù)開展方向
11.3.5 鹽產(chǎn)品經(jīng)營情況
11.4 中鹽內(nèi)蒙古化工股份有限公司
11.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.4.2 食鹽產(chǎn)品介紹
11.4.3 鹽業(yè)務(wù)開展主體
11.4.4 鹽產(chǎn)品經(jīng)營情況
11.5 云南省鹽業(yè)有限公司
11.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.5.2 食鹽品牌打造
11.5.3 食鹽產(chǎn)品介紹
11.5.4 企業(yè)經(jīng)營概況
第十二章 中國食鹽行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及發(fā)展前景趨勢預(yù)測
12.1 食鹽行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
12.1.1 市場監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)
12.1.2 價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
12.1.3 企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
12.1.4 安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
12.2 食鹽行業(yè)綜合發(fā)展趨勢
12.2.1 食鹽產(chǎn)品研發(fā)趨勢
12.2.2 中高端食鹽發(fā)展趨勢
12.2.3 食鹽市場發(fā)展趨勢
12.2.4 食鹽企業(yè)發(fā)展趨勢
12.2.5 行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快
12.3 食鹽行業(yè)市場化經(jīng)營趨勢
12.3.1 市場活力釋放
12.3.2 產(chǎn)品經(jīng)營趨勢
12.3.3 渠道經(jīng)營趨勢
12.3.4 產(chǎn)品運(yùn)營轉(zhuǎn)變
12.4 2021-2025年中國食鹽行業(yè)預(yù)測分析
12.4.1 2021-2025年中國食鹽行業(yè)影響因素分析
12.4.2 2021-2025年中國原鹽產(chǎn)量預(yù)測
12.4.3 2021-2025年中國食鹽需求量預(yù)測
附錄：
附錄一：食鹽專營辦法
附錄二：食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件
附錄三：食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件管理辦法
圖表目錄
圖表1 鹽業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表2 食鹽產(chǎn)業(yè)鏈
圖表3 2019年全球原鹽產(chǎn)量TOP5國家
圖表4 2017-2019年全球主要產(chǎn)鹽國產(chǎn)鹽量
圖表5 全球鹽產(chǎn)量分布
圖表6 全球原鹽消費(fèi)市場占比
圖表7 全球及主要地區(qū)原鹽下游消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖表8 2014-2018年美國原鹽產(chǎn)銷、進(jìn)出口及價(jià)格統(tǒng)計(jì)表
圖表9 2001-2018年美國原鹽產(chǎn)銷情況
圖表10 2018年美國原鹽銷售品種結(jié)構(gòu)
圖表11 2018年美國原鹽銷售用途結(jié)構(gòu)
圖表12 2018年美國主要制鹽企業(yè)產(chǎn)量情況
圖表13 日本主要食鹽品種
圖表14 食鹽相關(guān)主要規(guī)定及政策
圖表15 2015-2019年國內(nèi)生產(chǎn)總值及增速
圖表16 2015-2019年三次產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重
圖表17 2019年中國GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表18 2020年中國GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表19 2019年社會(huì)零售總額月度同比增速
圖表20 2019年社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表21 2020年社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度增速
圖表22 2020年社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表23 2019年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)
圖表24 2020年居民人均可支配收入平均數(shù)與中位
圖表25 2019年全國居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表26 2020年全國居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表27 中國包裝食品核心營養(yǎng)策略行動(dòng)里程
圖表28 中國居民膳食碘參考攝入量
圖表29 2014-2019年中國食鹽產(chǎn)量及增速
圖表30 2014-2019年中國食鹽消費(fèi)量及增速
圖表31 2010-2018年中國食鹽行業(yè)市場規(guī)模
圖表32 中國食鹽消費(fèi)區(qū)域分布
圖表33 2008-2020年中國食鹽零售均價(jià)
圖表34 2019-2020年中國食鹽月度零售均價(jià)
圖表35 2018-2020年中國食用鹽進(jìn)出口總量
圖表36 2018-2020年中國食用鹽進(jìn)出口總額
圖表37 2018-2020年中國食用鹽進(jìn)出口（總量）結(jié)構(gòu)
圖表38 2018-2020年中國食用鹽進(jìn)出口（總額）結(jié)構(gòu)
圖表39 2018-2020年中國食用鹽貿(mào)易順差規(guī)模
圖表40 2018-2019年中國食用鹽進(jìn)口區(qū)域分布
圖表41 2018-2019年中國食用鹽進(jìn)口市場集中度（分國家）
圖表42 2019年主要貿(mào)易國食用鹽進(jìn)口市場情況
圖表43 2020年主要貿(mào)易國食用鹽進(jìn)口市場情況
圖表44 2018-2019年中國食用鹽出口區(qū)域分布
圖表45 2018-2019年中國食用鹽出口市場集中度（分國家）
圖表46 2019年主要貿(mào)易國食用鹽出口市場情況
圖表47 2020年主要貿(mào)易國食用鹽出口市場情況
圖表48 2018-2019年主要省市食用鹽進(jìn)口市場集中度（分省市）
圖表49 2019年主要省市食用鹽進(jìn)口情況
圖表50 2020年主要省市食用鹽進(jìn)口情況
圖表51 2018-2019年中國食用鹽出口市場集中度（分省市）
圖表52 2019年主要省市食用鹽出口情況
圖表53 2020年主要省市食用鹽出口情況
圖表54 2014-2018年中國七大區(qū)原鹽產(chǎn)量
圖表55 2019年原鹽產(chǎn)量集中程度示意圖
圖表56 2020年中國食鹽品牌排名細(xì)分指標(biāo)
圖表57 中國主要食鹽品牌商標(biāo)
圖表58 中國不同類型原鹽產(chǎn)區(qū)分布
圖表59 不同類型原鹽優(yōu)缺點(diǎn)及用途對(duì)比
圖表60 2012-2018年中國原鹽類型分布
圖表61 2018-2020年中國原鹽產(chǎn)量趨勢圖
圖表62 2018年全國原鹽產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表63 2018年主要省份原鹽產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表64 2019年全國原鹽產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表65 2019年主要省份原鹽產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表66 2020年全國原鹽產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表67 2020年主要省份原鹽產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表68 2016-2020年中國原鹽產(chǎn)量季節(jié)性特征
圖表69 2016-2019年中國原鹽銷量及增速
圖表70 2018-2019年原鹽期末庫存比年初增減
圖表71 2016-2019年中國原鹽產(chǎn)銷率
圖表72 2012-2020年中國不同地區(qū)原鹽價(jià)格走勢
圖表73 中國現(xiàn)行食用鹽產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表74 中國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中常用食用鹽標(biāo)準(zhǔn)
圖表75 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》中感官要求
圖表76 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》中理化指標(biāo)
圖表77 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》中碘含量要求
圖表78 《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中食鹽生產(chǎn)經(jīng)營者職責(zé)
圖表79 《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中監(jiān)管主體職責(zé)
圖表80 日本及國際食用鹽標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比表
圖表81 2014-2019年食鹽抽檢不合格原因
