中式快餐是為消費(fèi)者提供日常生活需求的一種便捷飲食，其種類較多，主要分為飯食、面條、面點(diǎn)及飲料小吃類。

中式快餐主要分類

 近年來我國餐飲業(yè)收入規(guī)模平穩(wěn)增長。數(shù)據(jù)顯示，2019年全國餐飲收入46721億元，同比增長9.4%。雖然進(jìn)入2020年，受疫情的影響，我國餐飲收入受到嚴(yán)重的沖擊，但隨著疫情的好轉(zhuǎn)，復(fù)工復(fù)產(chǎn)的進(jìn)程的加速，我國餐飲市場需求有望大幅反彈，并且在消費(fèi)升級的推動下不斷提質(zhì)增效。數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月，全國餐飲收入6026億元，同比下跌44.3%；限額以上單位餐飲收入1278億元，同比下跌41.9%。

以此同時(shí)，隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民收入的增長、人民生活水平的提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化。與此同時(shí)，生活過節(jié)奏的不斷加快，傳統(tǒng)的中式餐飲已無法滿足市場需求，由此快餐的社會需求隨之不斷擴(kuò)大，到目前我國已將中式快餐業(yè)列為經(jīng)濟(jì)增長最快的行業(yè)之一。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，到2018年，我國中式快餐市場規(guī)模已達(dá)上億元，約為10660億元。

雖然我國的中式快餐起步較晚，但經(jīng)過多年的發(fā)展，其市場份額在不斷增長，營收保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，到2018年，我國中式快餐收入總額為10660億元。

本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國中式快餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、中式快餐行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國中式快餐行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了中式快餐行業(yè)市場競爭格局。隨后，報(bào)告對中式快餐行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國中式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對中式快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國中式快餐行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等中式快餐。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)中式快餐及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測中式快餐。