報告簡介
目前,全國14個油茶主產(chǎn)省(區(qū)、市)現(xiàn)有油茶加工企業(yè)近千家,油茶籽設計加工能力達到430萬噸,每年可加工茶油113萬噸,所以油茶加工業(yè)已形成一定規(guī)模,也具備了一定基礎。但從現(xiàn)階段茶油行業(yè)的市場競爭情況來看,整個茶油行業(yè)還處于不成熟的狀態(tài),但隨著大量企業(yè)進入行業(yè),茶油行業(yè)市場競爭將日趨激烈。
湖南省茶油產(chǎn)量占比接近50%
油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。
從油茶產(chǎn)量分布上看,目前,茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南省,占比接近50%,其次是江西和廣西,占比分別為23.76%、10.68%。
下游應用結構較為單一
通過對茶油產(chǎn)品各項功能的綜合分析,不難看出,其最易于被用作商業(yè)運作無外乎食用、美容、護膚、護發(fā)、增加母乳、加速傷口愈合、降脂降壓抗癌等功效。目前在各大購物平臺以“茶油”為關鍵詞搜索出現(xiàn)的商品分類基本只有寥寥幾種。
如天貓商城中顯示的分類為“食用油”和“護膚按摩油”,京東商城中顯示的分類為“食用油”、“寶寶護膚”、“油”和“米面調(diào)味”。由此可見,目前市面上流通的茶油商品中,最主要的就是食用油和護膚品。
利用爬蟲技術將京東商城與天貓商城中以“茶油”為關鍵詞搜索出現(xiàn)的商品記錄并統(tǒng)計后,按總銷售額占比得到當前中國茶油下游的大致應用結構。
其中,作為食用油的茶油產(chǎn)品占到了約91.18%,而作為護膚品的茶油僅占8.82%。可見目前中國茶油下游應用結構仍舊較為單一。
頭部品牌茶油產(chǎn)量較為可觀
2021年1月,“2020年中國茶油十大品牌”榜單發(fā)布,中國茶油行業(yè)市場中主要的競爭主體得爾樂、金龍魚、貴太太、金浩等紛紛上榜。從主要企業(yè)茶油年產(chǎn)量及種植面積看,潤心、金浩、得爾樂、貴太太以及老知青茶油年產(chǎn)量均達千噸以上,種植面積均上千畝,產(chǎn)量較為可觀。
行業(yè)競爭日趨激烈
從議價能力看,茶油行業(yè)對上游種植業(yè)議價能力較高,但隨著茶油行業(yè)企業(yè)增多,對原材料收購混亂競爭,加上近年來天氣原因?qū)е聠萎a(chǎn)量下量,茶油行業(yè)對上游茶油種植業(yè)議價能力將慢慢下降。但茶油作為高檔食用植物油,市場價格較高,目標顧客群主要是食用油市場的高端消費者,市場規(guī)模較小,限制了一般消費階層對茶油的消費。
從行業(yè)內(nèi)部競爭上看,現(xiàn)階段的茶油市場競爭并不充分,油產(chǎn)品市場仍然屬于眾多調(diào)和油和壓榨油品牌的天下,茶油品牌更多的是在對消費者進行培育的階段,眾多茶油品牌都在不斷的尋找產(chǎn)品市場突破的合適路徑。
從潛在進入者威脅上看,我國茶油行業(yè)進入門檻較低,并且存在標準不完善、監(jiān)管不嚴等問題,每一年都有大量企業(yè)進入該行業(yè),使得競爭日趨激烈。
從替代品威脅上看,就茶油行業(yè)而言,其替代品主要是花生油、豆油、菜籽油、橄欖油等,茶油在食用油中占據(jù)很小的份額,當前,茶油的銷售價格比豆油、菜籽油和花生油等日常食用油高出了5-6倍,限制了一般消費階層對茶油的消費。整體來看,茶油行業(yè)受替代品威脅較大。
本公司出品的研究報告首先介紹了中國茶油行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、茶油行業(yè)整體運行態(tài)勢等,接著分析了中國茶油行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了茶油行業(yè)市場競爭格局。隨后,報告對茶油行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了中國茶油行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國茶油行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務部采集數(shù)據(jù)等茶油。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計茶油及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測茶油。
報告目錄
2021-2025年中國茶油產(chǎn)業(yè)調(diào)研及行業(yè)投資戰(zhàn)略研究預測報告
第一章 茶油產(chǎn)業(yè)相關概述
第二章 2018-2020年中國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 經(jīng)濟環(huán)境
2.1.1 國際經(jīng)濟形勢
2.1.2 宏觀經(jīng)濟環(huán)境
2.1.3 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形勢
2.1.4 農(nóng)業(yè)融資現(xiàn)狀
2.2 社會環(huán)境
2.2.1 人口結構現(xiàn)狀
2.2.2 居民收入水平
2.2.3 社會消費規(guī)模
2.2.4 食品安全問題
2.3 政策環(huán)境
2.3.1 行業(yè)監(jiān)管體制
2.3.2 行業(yè)國家標準
2.3.3 行業(yè)團體標準
2.3.4 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
第三章 2018-2020年中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
3.1 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
3.1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性
3.1.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展沿革
3.1.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式分析
3.2 2018-2020年中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況
3.2.1 產(chǎn)業(yè)種植面積
3.2.2 行業(yè)區(qū)域集中度
3.2.3 產(chǎn)業(yè)帶動精準脫貧
3.2.4 高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢
3.3 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
3.3.1 種植新品種產(chǎn)量較低
3.3.2 種植技術尚不成熟
3.3.3 未能得到有效推廣
3.3.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約因素
3.4 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策建議
3.4.1 重視資源投入
3.4.2 重視宣傳教育
3.4.3 重視宣傳渠道
3.4.4 效益提升對策
第四章 2018-2020年中國茶油市場發(fā)展分析
4.1 茶油與橄欖油市場特征對比分析
4.1.1 不同的煙點比較
4.1.2 脂肪酸構成對比
4.1.3 必需脂肪酸含量
4.1.4 美容功效的對比
4.1.5 購買性價比分析
4.2 2018-2020年中國茶油市場運行狀況
4.2.1 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
4.2.2 產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模
4.2.3 企業(yè)銷售收入
4.2.4 行業(yè)競爭格局
4.3 2018-2020年中國茶油消費市場分析
4.3.1 市場消費需求
4.3.2 產(chǎn)品銷售渠道
4.3.3 消費群體分布
4.3.4 市場價格行情
4.3.5 出口市場需求
4.4 中國茶油市場發(fā)展制約因素分析
4.4.1 茶油面積單產(chǎn)低
4.4.2 機械化程度待提升
4.4.3 前期投入較大
4.4.4 產(chǎn)業(yè)結構失衡
4.4.5 科技含量不足
4.5 疫情影響下中國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
4.5.1 疫情對茶油產(chǎn)業(yè)的影響
4.5.2 疫情影響下營銷方式改變
4.5.3 對茶油消費市場的影響
4.5.4 疫情影響下茶油產(chǎn)業(yè)走勢
第五章 茶油加工技術與工藝流程分析
5.1 油茶相關加工利用過程
5.1.1 油茶籽采收和粗加工
5.1.2 茶油精煉和深加工
5.1.3 茶枯的綜合利用
5.1.4 茶殼的綜合利用
5.2 傳統(tǒng)油茶籽油生產(chǎn)工藝分析
5.2.1 生產(chǎn)工藝流程
5.2.2 油茶籽儲存方式
5.2.3 油茶籽預處理
5.2.4 傳統(tǒng)制油工藝
5.2.5 傳統(tǒng)精煉工藝
5.3 茶油鮮果榨油技術工藝分析
5.3.1 鮮果榨油技術界定
5.3.2 鮮果榨油工藝突破
5.3.3 鮮果榨油工藝流程
5.3.4 技術應用價值與前景
第六章 2018-2020年中國茶油產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展狀況
6.1 湖南
6.1.1 發(fā)展支持政策
6.1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.1.3 區(qū)域發(fā)展狀況
6.1.4 市場價格行情
6.1.5 品牌建設情況
6.1.6 油茶科創(chuàng)谷建設
6.1.7 產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇
6.1.8 未來發(fā)展規(guī)劃
6.1.9 發(fā)展制約因素
6.1.10 發(fā)展政策建議
6.2 江西
6.2.1 發(fā)展政策支持
6.2.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.2.3 良種繁育舉措
6.2.4 品牌建設情況
6.2.5 產(chǎn)業(yè)金融扶持
6.2.6 發(fā)展社會效益
6.2.7 未來發(fā)展規(guī)劃
6.2.8 發(fā)展制約因素
6.2.9 產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
6.3 廣西
6.3.1 發(fā)展政策支持
6.3.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.3.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點
6.3.4 未來發(fā)展規(guī)劃
6.3.5 發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
6.4 浙江
6.4.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
6.4.2 發(fā)展政策支持
6.4.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.4.4 區(qū)域發(fā)展狀況
6.5 福建
6.5.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.5.2 發(fā)展資金支持
6.5.3 產(chǎn)業(yè)升級障礙
6.5.4 產(chǎn)業(yè)升級建議
6.6 湖北
6.6.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
6.6.2 品種培育狀況
6.6.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
6.6.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.6.5 區(qū)域發(fā)展狀況
6.7 安徽
6.7.1 發(fā)展政策支持
6.7.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.7.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措
6.7.4 示范基地建設
6.7.5 項目建設動態(tài)
6.7.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
第七章 中國茶油市場營銷與品牌推廣分析
7.1 影響茶油營銷與品牌推廣的主要因素
7.1.1 產(chǎn)品端分析
7.1.2 茶油用途分析
7.1.3 認知和購買途徑
7.1.4 需求障礙分析
7.1.5 競爭者分析
7.2 茶油網(wǎng)絡營銷模式
7.2.1 網(wǎng)絡O2O營銷模式
7.2.2 電商網(wǎng)站營銷模式
7.2.3 新媒體網(wǎng)絡營銷模式
7.2.4 眾籌網(wǎng)絡營銷模式
7.3 茶油企業(yè)營銷策略分析
7.3.1 產(chǎn)品策略設計
7.3.2 價格策略設計
7.3.3 渠道策略設計
7.3.4 宣傳策略設計
7.3.5 營銷人才保障
7.4 茶油營銷數(shù)字化案例——金浩茶油
7.4.1 數(shù)字化營銷的歷程
7.4.2 營銷數(shù)字化的關鍵
7.4.3 營銷數(shù)字化系統(tǒng)新基建
7.4.4 營銷數(shù)字化一物一碼
第八章 2016-2020年中國茶油產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)運營狀況
8.1 湖南洪盛源油茶科技股份有限公司
8.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.1.2 經(jīng)營效益分析
8.1.3 業(yè)務經(jīng)營分析
8.1.4 財務狀況分析
8.1.5 商業(yè)模式分析
8.2 大團結農(nóng)業(yè)股份有限公司
8.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.2.2 經(jīng)營效益分析
8.2.3 業(yè)務經(jīng)營分析
8.2.4 財務狀況分析
8.2.5 核心競爭力分析
8.2.6 未來前景展望
8.3 湖南貴太太茶油科技股份有限公司
8.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.3.2 企業(yè)經(jīng)營狀況
8.3.3 項目建設情況
8.4 浙江久晟油茶科技股份有限公司
8.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.4.2 企業(yè)商標信息
8.4.3 企業(yè)專利信息
8.5 江西友尼寶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
8.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.5.2 企業(yè)主營業(yè)務
8.5.3 企業(yè)專利信息
8.6 浙江金勺科技有限公司
8.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.6.2 企業(yè)主營業(yè)務
8.6.3 企業(yè)技術優(yōu)勢
8.7 江西潤心科技股份有限公司
8.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.7.2 企業(yè)主營業(yè)務
8.7.3 企業(yè)發(fā)展榮譽
8.8 湖南新金浩茶油股份有限公司
8.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.8.2 企業(yè)發(fā)展歷程
8.8.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第九章 中國茶油產(chǎn)業(yè)投資潛力分析
9.1 投資機遇
9.1.1 行業(yè)投資現(xiàn)狀
9.1.2 市場需求驅(qū)動
9.1.3 政府補貼支持
9.1.4 地方加大投資
9.1.5 項目投資條件
9.2 投資風險
9.2.1 原材料風險
9.2.2 退市風險
9.2.3 經(jīng)營風險
9.2.4 政策風險
9.2.5 質(zhì)量風險
9.2.6 技術風險
9.2.7 資金風險
9.3 投資效益
9.3.1 經(jīng)濟效益評價
9.3.2 社會效益評價
9.3.3 生態(tài)效益評價
第十章 中國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及趨勢預測分析
10.1 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?
10.1.1 國家支持發(fā)展
10.1.2 市場開發(fā)潛力
10.1.3 市場發(fā)展空間
10.1.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
10.2 中國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析
10.2.1 市場發(fā)展機遇
10.2.2 市場開發(fā)潛力
10.2.3 行業(yè)發(fā)展趨勢
10.2.4 重點發(fā)展領域
10.3 2021-2025年中國茶油行業(yè)預測分析
附錄:
附錄一:國務院辦公廳關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見
附錄二:關于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營主體的指導意見
附錄三:油茶籽油GB/T 11765-2018
附錄四:油茶籽油質(zhì)量安全生產(chǎn)技術規(guī)范(征求意見稿)
圖表目錄
圖表1 2019-2021年世界經(jīng)濟展望增長預測
圖表2 2015-2019年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表3 2015-2019年三次產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重
圖表4 2020年GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表5 2015-2019年糧食產(chǎn)量
圖表6 2018-2019年大型國有及民營企業(yè)對農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)投資額
圖表7 2019年中國農(nóng)業(yè)食品初創(chuàng)公司融資分類
圖表8 2019年農(nóng)業(yè)食品技術資金細分
圖表9 2019年投資排名前20位的國家
圖表10 2019年交易最活躍的品類
圖表11 2014-2019年中國總人口數(shù)
圖表12 2019年年末人口數(shù)及其構成
圖表13 2015-2019年常住人口城鎮(zhèn)化率
圖表14 2014-2019年60周歲及以上老年人口及其占全國總人口比重
圖表15 2019年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)
圖表16 2019-2020年居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)
圖表17 2019年社會消費品零售總額分月同比增長速度
圖表18 2019年社會消費品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表19 我國油茶業(yè)五種發(fā)展模式的優(yōu)缺點比較
圖表20 山茶油和橄欖油中的脂肪酸構成對比
圖表21 各種類型油中脂肪酸含量
圖表22 各種類型油中不同脂肪酸含量
圖表23 2010-2019年中國油茶籽產(chǎn)量及增速
圖表24 2010-2019年中國茶油產(chǎn)量及增速
圖表25 2010-2019年中國茶油產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模及增速
圖表26 2012-2018年中國茶油規(guī)上企業(yè)銷售收入及增速
圖表27 2019年中國茶油品牌企業(yè)市場集中度
圖表28 2014-2018年中國茶油人均消費量
圖表29 中國茶油銷售渠道貢獻占比
圖表30 中國茶油行業(yè)消費者性別分布
圖表31 中國茶油行業(yè)消費者年齡分布
圖表32 2019-2020年新華•中國精煉油(壓榨一級)價格指數(shù)
圖表33 2019-2020年主產(chǎn)六省區(qū)油茶籽精煉油(壓榨一級)均價走勢
圖表34 2019-2020年全國油茶籽采購加權均價走勢
圖表35 中國油茶林管理機械化程度示意圖
圖表36 傳統(tǒng)油茶籽油生產(chǎn)工藝流程圖
圖表37 鮮果榨油工藝流程
圖表38 鮮榨茶油與橄欖油的天然活性物質(zhì)對比
圖表39 2015-2020年湖南省油茶行業(yè)相關政策
圖表40 2013-2019年湖南省油茶種植面積及增速
圖表41 2013-2019年湖南省油茶籽產(chǎn)量
圖表42 2013-2019年湖南省茶油產(chǎn)量
圖表43 2013-2019年湖南油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值及增速
圖表44 湖南茶油種植面積分布
圖表45 2018年湖南各地區(qū)油茶籽產(chǎn)量
圖表46 2018年湖南各地區(qū)油茶籽產(chǎn)量占全省茶油產(chǎn)量比重
圖表47 2016-2019年湖南油茶籽銷售平均價格
圖表48 2018年福建茶油主產(chǎn)區(qū)分布情況和油茶種植面積