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報告簡介
報告目錄
2023-2027年中國調味品產業(yè)運行現(xiàn)狀分析及投資前景洞察報告
第一章 調味品相關概述
第二章 2020-2022年國際調味品市場分析
2.1 歐美調味品市場
2.1.1 西歐調味品市場概述
2.1.2 歐美調味品行業(yè)政策體系
2.1.3 歐美調味品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
2.1.4 加拿大調味品添加政策
2.1.5 英美香辛料發(fā)展狀況
2.2 日本調味品市場
2.2.1 日本調味品消費情況
2.2.2 天然調味料市場擴張
2.2.3 復合調味品市場需求
2.2.4 日本香辛料市場狀況
2.2.5 日本花椒市場情況
2.2.6 典型企業(yè)發(fā)展分析
2.3 韓國調味品市場
2.3.1 韓國泡菜的發(fā)展及地位
2.3.2 中韓兩國泡菜貿易分析
2.3.3 韓國腌泡菜成本增加
2.3.4 韓國調味品質量問題
2.3.5 韓國泡菜發(fā)展的成功經驗
2.4 其他國家
2.4.1 泰國調味品市場狀況
2.4.2 印度香辛料出口情況
2.4.3 越南胡椒出口情況
第三章 2020-2022年中國調味品行業(yè)發(fā)展分析
3.1 中國調味品行業(yè)發(fā)展綜述
3.1.1 調味品產業(yè)鏈分析
3.1.2 行業(yè)發(fā)展階段分析
3.1.3 行業(yè)發(fā)展驅動力
3.1.4 跨境電商運營模式
3.1.5 調味品自主品牌特點
3.2 2020-2022年中國調味品行業(yè)政策環(huán)境分析
3.2.1 食品行業(yè)政策總體分析
3.2.2 食品標識監(jiān)督管理辦法
3.2.3 調味品行業(yè)的實施標準
3.2.4 加強食品安全工作意見
3.2.5 減鹽減油減糖健康行動
3.3 2020-2022年中國調味品行業(yè)市場運行狀況
3.3.1 行業(yè)企業(yè)規(guī)模
3.3.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.3.3 細分產量情況
3.3.4 細分市場結構
3.3.5 市場集中程度
3.3.6 行業(yè)產品質量
3.4 2020-2022年中國調味品企業(yè)布局分析
3.4.1 企業(yè)圖譜分析
3.4.2 企業(yè)定位格局
3.4.3 企業(yè)市場份額
3.4.4 企業(yè)區(qū)域布局
3.4.5 企業(yè)布局方向
3.5 2020-2022年中國調味品消費者行為分析
3.5.1 調味品用戶畫像
3.5.2 調味品使用習慣
3.5.3 調味品購買渠道
3.5.4 調味品規(guī)格偏好
3.5.5 消費決策影響因素
3.6 調味品包裝分析
3.6.1 調味品包裝發(fā)展概況
3.6.2 調味品包裝消費需求分析
3.6.3 包裝成為調味品行業(yè)發(fā)展動力
3.6.4 調味品包裝運用中存在的問題
3.6.5 塑料軟管包裝成調味品包裝新趨勢
3.7 調味品業(yè)存在的問題及對策
3.7.1 行業(yè)發(fā)展存在的問題
3.7.2 調味品安全監(jiān)管問題
3.7.3 調味品加工存在的問題
3.7.4 調味品安全監(jiān)管對策建議
3.7.5 調味品加工企業(yè)應對措施
3.7.6 調味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略
第四章 中國食品制造行業(yè)財務狀況
4.1 中國食品制造行業(yè)經濟規(guī)模
4.1.1 2017-2021年食品制造業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2017-2021年食品制造業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2017-2021年食品制造業(yè)資產規(guī)模
4.2 中國食品制造行業(yè)盈利能力指標分析
4.2.1 2017-2021年食品制造業(yè)銷售毛利率
4.2.2 2017-2021年食品制造業(yè)成本費用利潤率
4.2.3 2017-2021年食品制造業(yè)銷售利潤率
4.3 中國食品制造行業(yè)營運能力指標分析
4.3.1 2017-2021年食品制造業(yè)應收賬款周轉率
4.3.2 2017-2021年食品制造業(yè)流動資產周轉率
4.3.3 2017-2021年食品制造業(yè)總資產周轉率
4.4 中國食品制造行業(yè)償債能力指標分析
4.4.1 2017-2021年食品制造業(yè)資產負債率
4.4.2 2017-2021年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國食品制造行業(yè)財務狀況綜合評價
第五章 2020-2022年醬油行業(yè)發(fā)展分析
5.1 醬油概述
5.1.1 醬油的概念
5.1.2 醬油的分類
5.1.3 醬油的營養(yǎng)成分
5.1.4 醬油的生產工藝及流程
5.1.5 醬油的消費要點
5.2 2020-2022年中國醬油行業(yè)運行狀況
5.2.1 行業(yè)發(fā)展歷程
5.2.2 行業(yè)零售收入
5.2.3 品牌發(fā)展指數(shù)
5.2.4 市場集中程度
5.2.5 細分市場分析
5.2.6 醬油價格結構
5.3 2020-2022年全國醬油產量分析
5.3.1 2020-2022年全國醬油產量趨勢
5.3.2 2019年全國醬油產量情況
5.3.3 2020年全國醬油產量情況
5.3.4 2021年全國醬油產量情況
5.4 2020-2022年中國醬油消費者行為分析
5.4.1 醬油使用習慣
5.4.2 常用品牌分布
5.4.3 用戶區(qū)域分布
5.5 中國醬油行業(yè)發(fā)展問題及對策分析
5.5.1 醬油行業(yè)發(fā)展存在的問題
5.5.2 醬油行業(yè)發(fā)展對策建議
第六章 2020-2022年食醋行業(yè)發(fā)展分析
6.1 食醋概述
6.1.1 食醋的概念
6.1.2 食醋的分類
6.1.3 食醋的功效成分
6.1.4 食醋的危害物質
6.2 中國食醋行業(yè)技術與工藝介紹
6.2.1 釀造食醋原輔料選擇
6.2.2 食醋生產工藝及設備
6.2.3 傳統(tǒng)食醋釀造關鍵技術研究
6.2.4 食醋液態(tài)發(fā)酵工藝研究現(xiàn)狀
6.2.5 我國食醋釀造技術發(fā)展展望
6.3 2020-2022年中國食醋市場分析
6.3.1 企業(yè)銷售收入
6.3.2 市場價格行情
6.3.3 品牌發(fā)展指數(shù)
6.3.4 人均消費分析
6.3.5 價格驅動因素
6.3.6 行業(yè)發(fā)展趨勢
6.4 2020-2022年中國食醋行業(yè)企業(yè)競爭分析
6.4.1 市場競爭格局
6.4.2 企業(yè)市場份額
6.4.3 企業(yè)布局情況
6.4.4 企業(yè)競爭趨勢
6.5 2020-2022年中國食醋消費者行為分析
6.5.1 醋的使用習慣
6.5.2 常用品牌分布
6.5.3 用戶區(qū)域分布
6.6 2020-2022年山西食醋行業(yè)發(fā)展分析
6.6.1 生產工藝和特色
6.6.2 行業(yè)運行狀況
6.6.3 產品區(qū)域分布
6.6.4 清徐縣發(fā)展狀況
6.6.5 行業(yè)存在問題
6.6.6 品牌營銷策略
6.6.7 未來發(fā)展展望
6.7 中國食醋行業(yè)發(fā)展存在問題及對策
6.7.1 行業(yè)發(fā)展主要問題
6.7.2 行業(yè)發(fā)展亂象剖析
6.7.3 行業(yè)發(fā)展措施建議
第七章 2020-2022年味精行業(yè)發(fā)展分析
7.1 味精概述
7.1.1 味精的概念
7.1.2 味精的使用
7.1.3 味精的發(fā)展階段
7.2 味精生產技術發(fā)展探析
7.2.1 味精工藝技術進展情況
7.2.2 國內與國際生產技術比較
7.2.3 味精生產技術的發(fā)展方向
7.3 中國味精行業(yè)發(fā)展綜況
7.3.1 行業(yè)發(fā)展歷程
7.3.2 行業(yè)競爭格局
7.3.3 細分產品行業(yè)
7.4 2020-2022年味精市場發(fā)展分析
7.4.1 全球產能分布
7.4.2 國內產能格局
7.4.3 市場需求狀況
7.4.4 市場價格走勢
7.5 中國味精行業(yè)存在的問題及對策
7.5.1 行業(yè)發(fā)展問題
7.5.2 行業(yè)發(fā)展方向
7.5.3 企業(yè)發(fā)展原則
7.5.4 觀念及技術創(chuàng)新
第八章 2020-2022年雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展分析
8.1 雞精（雞粉）概述
8.1.1 雞精的概念
8.1.2 雞精的成分
8.1.3 雞精的作用
8.2 雞精（雞粉）行業(yè)生產技術及工藝
8.2.1 生產配方及檢驗標準
8.2.2 雞精的生產配料
8.2.3 雞精生產工藝
8.2.4 肉香型雞精生產新工藝
8.2.5 雞精生產技術發(fā)展趨勢
8.3 我國雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展綜況
8.3.1 行業(yè)標準分析
8.3.2 行業(yè)發(fā)展特點
8.3.3 市場渠道模式
8.3.4 企業(yè)營銷模式
8.4 2020-2022年雞精市場發(fā)展分析
8.4.1 產量規(guī)模情況
8.4.2 市場需求規(guī)模
8.4.3 市場價格走勢
8.4.4 市場競爭格局
8.4.5 市場品牌排名
8.4.6 國內典型企業(yè)
8.5 中國雞精行業(yè)SWOT分析
8.5.1 優(yōu)勢（Strengths）
8.5.2 劣勢（Weaknesses）
8.5.3 機遇（Opportunities）
8.5.4 威脅（Threats）
第九章 2020-2022年其他調味品市場分析
9.1 番茄醬
9.1.1 番茄醬的生產特點
9.1.2 番茄醬重點企業(yè)分析
9.1.3 番茄醬產業(yè)存在的問題
9.1.4 番茄醬產業(yè)發(fā)展的建議
9.2 胡椒
9.2.1 胡椒基本介紹
9.2.2 胡椒相關政策法規(guī)
9.2.3 胡椒行業(yè)市場規(guī)模
9.2.4 胡椒行業(yè)供需情況
9.2.5 胡椒市場價格走勢
9.2.6 胡椒市場品牌格局
9.3 復合調味料
9.3.1 復合調味品設計要點
9.3.2 復合調味品原料選擇
9.3.3 復合調味品生產過程
9.3.4 復合調味料產業(yè)運行狀況
9.3.5 復合調味料產業(yè)運行特點
9.3.6 復合調味料產業(yè)渠道體系
9.3.7 食用菌調味品業(yè)發(fā)展分析
9.3.8 復合調味品產業(yè)發(fā)展趨勢
9.4 香辛料
9.4.1 調味品領域主要香辛料
9.4.2 香辛料調味品產品標準
9.4.3 香辛料企業(yè)的主體責任
9.4.4 香辛料調味品發(fā)展問題
9.4.5 發(fā)展香辛料行業(yè)的對策
9.5 醬腌菜
9.5.1 醬腌菜基本介紹
9.5.2 醬腌菜行業(yè)產銷規(guī)模
9.5.3 醬腌菜行業(yè)市場格局
9.5.4 醬腌菜調味品行業(yè)壁壘
9.5.5 醬腌菜防腐技術研究進展
第十章 2020-2022年調味品主要消費地區(qū)分析
10.1 上海
10.1.1 上海調味品制造業(yè)概述
10.1.2 上海調味品產業(yè)創(chuàng)新中心
10.1.3 上海調味品市場發(fā)展趨勢
10.2 鄭州
10.2.1 鄭州調味品市場概況
10.2.2 鄭州調味品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
10.2.3 鄭州調味品市場競爭態(tài)勢
10.2.4 鄭州調味品市場渠道分布
10.2.5 鄭州調味品重點批發(fā)市場
10.2.6 鄭州發(fā)布調味面團體標準
10.2.7 鄭州食品安全監(jiān)督抽檢情況
10.3 武漢
10.3.1 武漢市調味品相關企業(yè)規(guī)模
10.3.2 武漢調味品市場的競爭格局
10.3.3 武漢調味品市場消費者分析
10.3.4 武漢調味品市場的推廣特點
10.3.5 武漢定量商品包裝保證制度
10.4 重慶
10.4.1 重慶市調味品產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
10.4.2 重慶市調味品產業(yè)發(fā)展狀況
10.4.3 重慶市調味品市場產品格局
10.4.4 重慶市調味品產業(yè)發(fā)展問題
10.4.5 重慶市調味品產業(yè)發(fā)展建議
10.5 其他
10.5.1 江蘇調味品市場
10.5.2 廣東調味品市場
10.5.3 四川調味品市場
10.5.4 山東調味品市場
第十一章 中國調味品行業(yè)進出口數(shù)據分析
11.1 2015-2019年中國未列名調味汁及其制品；混合調味品進出口數(shù)據分析
11.2 國內外調味品進口準入要求
11.2.1 國內調味品進口準入要求
11.2.2 國外調味品進口準入要求
11.2.3 國內外調味品成分的限制
11.3 調味品細分市場進出口分析
11.3.1 醬油進出口規(guī)模
11.3.2 味精出口規(guī)模
11.3.3 番茄醬出口規(guī)模
第十二章 2020-2022年調味品原料市場分析
12.1 大豆
12.1.1 大豆產量特點分析
12.1.2 大豆價格變動情況
12.1.3 大豆進口規(guī)模狀況
12.1.4 大豆國際競爭力分析
12.1.5 大豆產業(yè)政策分析
12.1.6 大豆供求形勢預測
12.2 小麥
12.2.1 小麥產量特點分析
12.2.2 小麥價格變動情況
12.2.3 小麥消費情況分析
12.2.4 投入產出效率狀況
12.2.5 小麥進口數(shù)量規(guī)模
12.2.6 優(yōu)質小麥產品市場
12.2.7 小麥市場運行預測
12.3 玉米
12.3.1 玉米產量特點分析
12.3.2 玉米價格變動情況
12.3.3 臨儲玉米成交規(guī)模
12.3.4 玉米供需結構分析
12.3.5 玉米進出口規(guī)模分析
12.3.6 投入產出效率分析
12.3.7 轉基因玉米發(fā)展分析
12.3.8 玉米市場運行預測
12.4 稻米
12.4.1 稻谷產量特點分析
12.4.2 稻谷消費狀況分析
12.4.3 稻谷價格變動情況
12.4.4 投入產出效率狀況
12.4.5 稻米進出口規(guī)模分析
12.4.6 稻谷市場發(fā)展預測
第十三章 2020-2022年調味品行業(yè)營銷渠道分析
13.1 中國調味品行業(yè)的營銷渠道分析
13.1.1 行業(yè)銷售渠道變化
13.1.2 行業(yè)終端渠道結構
13.1.3 線上渠道銷售現(xiàn)狀
13.1.4 線下渠道銷售現(xiàn)狀
13.2 調味品行業(yè)企業(yè)渠道營銷布局分析
13.2.1 餐飲渠道營銷特點
13.2.2 家庭渠道營銷特點
13.2.3 典型企業(yè)渠道布局
13.2.4 企業(yè)渠道議價能力
13.3 調味品行業(yè)經銷商分析
13.3.1 行業(yè)經銷商經銷模式
13.3.2 企業(yè)經銷商布局情況
13.3.3 疫情下經銷商應對策略
13.4 調味品行業(yè)營銷案例分析
13.4.1 企業(yè)高鐵營銷案例
13.4.2 太太樂年輕化營銷案例
13.4.3 亨氏番茄醬營銷案例
13.4.4 禾然有機醬油營銷案例
13.5 調味品行業(yè)營銷策略
13.5.1 調味品營銷創(chuàng)新要點
13.5.2 調味品行業(yè)品牌營銷的基本原則
13.5.3 調味品市場中小企業(yè)的營銷策略
13.5.4 調味品市場弱勢品牌的終端營銷
13.5.5 調味品行業(yè)的數(shù)據庫營銷策略
第十四章 2020-2022年調味品相關行業(yè)發(fā)展分析
14.1 餐飲業(yè)
14.1.1 市場發(fā)展規(guī)模
14.1.2 市場發(fā)展特點
14.1.3 區(qū)域市場狀況
14.1.4 餐飲集團發(fā)展
14.1.5 餐飲分餐制度
14.1.6 疫情影響分析
14.2 方便食品
14.2.1 方便食品相關概述
14.2.2 方便食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模
14.2.3 方便食品行業(yè)貿易狀況
14.2.4 速凍食品行業(yè)運行分析
14.2.5 方便面行業(yè)發(fā)展分析
14.2.6 方便食品行業(yè)發(fā)展方向
14.3 食品添加劑
14.3.1 食品添加劑作用
14.3.2 食品添加劑分類
14.3.3 食品添加劑發(fā)展態(tài)勢
14.3.4 食品添加劑政府監(jiān)管
14.3.5 食品添加劑研究熱點
14.3.6 食品添加劑發(fā)展前景
第十五章 2019-2022年調味品行業(yè)重點企業(yè)分析
15.1 調味品行業(yè)上市公司運行狀況分析
15.1.1 調味品行業(yè)上市公司規(guī)模
15.1.2 調味品行業(yè)上市公司分布
15.2 調味品行業(yè)財務狀況分析
15.2.1 經營狀況分析
15.2.2 盈利能力分析
15.2.3 營運能力分析
15.2.4 成長能力分析
15.2.5 現(xiàn)金流量分析
15.3 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
15.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.3.2 經營效益分析
15.3.3 業(yè)務經營分析
15.3.4 財務狀況分析
15.3.5 核心競爭力分析
15.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.3.7 未來前景展望
15.4 蓮花健康產業(yè)集團股份有限公司
15.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.4.2 經營效益分析
15.4.3 業(yè)務經營分析
15.4.4 財務狀況分析
15.4.5 核心競爭力分析
15.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.4.7 未來前景展望
15.5 加加食品集團股份有限公司
15.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.5.2 經營效益分析
15.5.3 業(yè)務經營分析
15.5.4 財務狀況分析
15.5.5 核心競爭力分析
15.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.5.7 未來前景展望
15.6 佛山市海天調味食品股份有限公司
15.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.6.2 經營效益分析
15.6.3 業(yè)務經營分析
15.6.4 財務狀況分析
15.6.5 核心競爭力分析
15.6.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.6.7 未來前景展望
15.7 梅花生物科技集團股份有限公司
15.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.7.2 經營效益分析
15.7.3 業(yè)務經營分析
15.7.4 財務狀況分析
15.7.5 核心競爭力分析
15.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.7.7 未來前景展望
15.8 千禾味業(yè)食品股份有限公司
15.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.8.2 經營效益分析
15.8.3 業(yè)務經營分析
15.8.4 財務狀況分析
15.8.5 核心競爭力分析
15.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.8.7 未來前景展望
15.9 中炬高新技術實業(yè)（集團）股份有限公司
15.9.1 企業(yè)發(fā)展概況
15.9.2 經營效益分析
15.9.3 業(yè)務經營分析
15.9.4 財務狀況分析
15.9.5 核心競爭力分析
15.9.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
15.9.7 未來前景展望
15.10 其它生產企業(yè)介紹
15.10.1 上海太太樂食品有限公司
15.10.2 廣東美味鮮調味食品有限公司
15.10.3 王守義十三香調味品集團有限公司
15.10.4 北京王致和食品集團有限公司
第十六章 調味品行業(yè)投資及發(fā)展前景預測
16.1 中國調味品行業(yè)投資分析
16.1.1 行業(yè)投資風險
16.1.2 行業(yè)投資壁壘
16.1.3 行業(yè)投資機會
16.1.4 企業(yè)投資策略
16.2 中國調味品行業(yè)發(fā)展趨勢
16.2.1 產品發(fā)展趨勢
16.2.2 市場價格走勢
16.2.3 上市公司發(fā)展趨勢
16.2.4 互聯(lián)網+調味品發(fā)展趨勢
16.3 疫情對中國調味品行業(yè)的影響分析
16.3.1 疫情下調味品企業(yè)面臨的困難
16.3.2 疫情下的調味品行業(yè)運行狀況
16.3.3 疫情下的調味品行業(yè)發(fā)展趨勢
16.3.4 疫情下的調味品企業(yè)應對策略
16.4 中國調味品行業(yè)發(fā)展前景展望
16.4.1 調味品未來增長潛力
16.4.2 調味品市場需求潛力
16.4.3 調味品市場發(fā)展展望
16.5 中國調味品細分市場前景展望
16.5.1 復合調味料發(fā)展展望
16.5.2 食醋市場發(fā)展展望
16.5.3 醬腌菜的市場空間
16.5.4 醬油行業(yè)前景展望
16.5.5 雞精行業(yè)前景展望
16.5.6 味精市場發(fā)展預測
16.6 2023-2027年中國調味品行業(yè)預測分析
16.6.1 2023-2027年中國調味品行業(yè)影響因素分析
16.6.2 2023-2027年中國調味品行業(yè)百強企業(yè)銷售收入預測
16.6.3 2023-2027年中國調味品行業(yè)百強企業(yè)生產總量預測
附錄
附錄一：《食品安全國家標準 醬油》（GB2717-2018）
附錄二：《食品安全國家標準 食醋》（GB2719-2018）
附錄三：《食品安全國家標準 復合調味料》（GB31644-2018）
圖表目錄
圖表1 中國調味產品體系表
圖表2 日本食醋人均供給量
圖表3 日本家庭醬油及醬油衍生品支出情況
圖表4 2010-2018年韓國扣留我國泡菜產品類型及原因
圖表5 中韓兩國泡菜產品中食品添加劑限量對比
圖表6 中韓兩國泡菜產品中重金屬限量對比
圖表7 2019-2020財年印度香辛料出口情況
圖表8 調味品產業(yè)鏈
圖表9 調味品子品類發(fā)展階段
圖表10 調味品跨境電子商務運營模式
圖表11 2016-2019年我國食品安全行業(yè)重要政策匯總
圖表12 2019年調味品企業(yè)產量及銷售收入TOP10
圖表13 2019年調味品行業(yè)細分行業(yè)產量增速情況
圖表14 調味品細分市場規(guī)模及增速
圖表15 2010-2019年全球調味品行業(yè)市場集中度
圖表16 調味品上市公司
圖表17 調味品非上市公司
圖表18 調味品初創(chuàng)公司
圖表19 2019年中國調味品行業(yè)代表企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計
圖表20 2019年中國調味品用戶性別和年齡分布
圖表21 2019年中國調味品用戶做飯頻率
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