一、中國休閑食品市場規(guī)模及增長情況

休閑食品行業(yè)發(fā)展順應(yīng)人們對品質(zhì)、健康生活的向往。隨著人均可支配收入增長，人們對生活品質(zhì)更加關(guān)注，不僅滿足于“吃飽”，而且要“吃好”。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，資料顯示，近年來，我國休閑食品的市場規(guī)模呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2021年我國休閑食品的市場規(guī)模為14500億元，較2020年同比增長11.68%，保持穩(wěn)健增長；堅果炒貨作為休閑食品中的新興品類，符合健康化的長期趨勢，仍處于蓬勃發(fā)展中。

二、中國混合堅果行業(yè)市場規(guī)模及增長情況

中長期看，中國消費升級、城鎮(zhèn)化趨勢帶來的內(nèi)在增長邏輯不變。國家穩(wěn)增長政策中關(guān)于基建投資、社會開支、減稅降費的措施手段將推動消費復(fù)蘇，同時共同富裕政策背景下的調(diào)節(jié)收入分配等措施將有助于促進中等收入群體的逐步擴大，有望提升居民的消費能力和消費意愿。資料顯示，2017-2021年我國混合堅果行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢，2021年我國混合堅果市場規(guī)模為115億元，同比增長16.16%。

我國混合堅果市場規(guī)模

三、中國堅果行業(yè)相關(guān)專利申請情況

我國重視專利及知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)造、運用和保護，已形成相對完善的知識產(chǎn)權(quán)保護體系。數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年我國堅果行業(yè)相關(guān)專利申請數(shù)量呈不斷增長態(tài)勢，2021年因疫情原因稍微有點下降。2021年我國堅果行業(yè)相關(guān)專利申請數(shù)量為1443個，較2020年同比下降2.76%。

四、中國堅果產(chǎn)量及收獲面積情況

中國所銷售堅果產(chǎn)品的原材料主要為各類農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品易受自然條件、市場供求等因素影響從而導(dǎo)致價格存在一定的波動性。如果堅果產(chǎn)品銷售價格的調(diào)整無法同步于原材料價格的波動，則可能會對各企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生影響。資料顯示，隨著堅果種植面積的不斷擴大，我國堅果產(chǎn)量逐漸增長。2021年我國堅果收獲面積大約達2.78萬公頃，堅果產(chǎn)量約為18.85萬噸。

五、重點企業(yè)堅果企業(yè)

目前我國生產(chǎn)堅果的上市企業(yè)主要有洽洽食品、好想你、三只松鼠等，其中，洽洽公司憑借穩(wěn)定原料基地優(yōu)勢和產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢，深受消費者的喜愛，品牌知名度和美譽度不斷提升，是中國堅果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外近50個國家和地區(qū)，擁有較高的知名度和市場影響力。2021年洽洽食品、三只松鼠堅果產(chǎn)品的收入分別136631萬元、505848萬元。

六、重點企業(yè)堅果產(chǎn)品毛利率

近幾年，主流電商平臺流量邊際增量放緩，呈現(xiàn)去中心化，疫情加速直播電商發(fā)展，頭部直播帶貨達人開始涌現(xiàn)。線下零售渠道具備便利、社交互動、體驗感等諸多優(yōu)勢，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，休閑食品線下渠道仍將是休閑零食市場的主渠道。疊加疫情反復(fù)和流量持續(xù)分化帶來的影響，各企業(yè)積極調(diào)整運營策略，加強內(nèi)控管理，有效提升毛利率，實現(xiàn)盈利水平穩(wěn)步提升。從堅果產(chǎn)品的毛利率方面看，2021年洽洽食品堅果產(chǎn)品毛利率為29.26%、三只松鼠為29.14%

七、中國混合堅果市場占比

目前我國休閑食品行業(yè)零售額合計超七千億元市場，由堅果炒貨、糖果、巧克力及蜜餞、香脆休閑食品、面包、蛋糕與糕點等百億元到千億元規(guī)模的細分品類組成，呈現(xiàn)“大行業(yè)+小公司”的特點。 目前堅果行業(yè)市場集中度低，資料顯示，洽洽食品和三只松鼠在混合堅果行業(yè)的市場份額均不高，2021年洽洽食品市場份額為9.7%，三只松鼠為9.1%。

八、三只松鼠公司所處行業(yè)地位

1、全國化品牌

三只松鼠起源于電商，快速建立起全國化的品牌認知。目前，淘系店鋪粉絲數(shù)達4,511萬，京東系店鋪粉絲數(shù)達6,632萬，粉絲數(shù)位列零食類目第一，領(lǐng)跑休閑食品行業(yè)粉絲榜。公司連續(xù)多年位列國內(nèi)主流電商渠道零食類目銷量第一，雙十一銷售額多年保持零食類目第一。借助全國化品牌勢能，已形成覆蓋電商、分銷、門店等立體化銷售渠道，2021年公司全渠道銷售收入97.70億元。

2、連續(xù)五年中國堅果銷量遙遙領(lǐng)先

三只松鼠已成為國內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的以堅果為主的休閑食品品牌，并構(gòu)建起覆蓋研發(fā)、采購、生產(chǎn)、檢測、倉儲、物流等全鏈路的供應(yīng)鏈管理體系。成功打造銷售額超10億大單品每日堅果，碧根果、夏威夷果、紙皮核桃、手剝巴旦木、蜀香牛肉等近20款億級單品。

3、持續(xù)創(chuàng)新，實現(xiàn)技術(shù)領(lǐng)先

公司一直高度重視研發(fā)，2021年研發(fā)費用5,754.37萬元，研發(fā)投入位居中國休閑食品上市公司前列。重視專利及知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)造、運用和保護，已形成相對完善的知識產(chǎn)權(quán)保護體系，“三只松鼠”商標已被國家知識產(chǎn)權(quán)局予以馳名商標保護。公司近年來先后在多起維權(quán)案中勝訴，確立了公司在專利及知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造應(yīng)用上的領(lǐng)先地位。截至目前，公司及子公司共申請版權(quán)1,042件，知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)專利404件，專利授權(quán)量位居中國休閑食品上市公司前列。