蜂產(chǎn)品即蜜蜂的產(chǎn)物，根據(jù)來源不同可分為三大類：第一類是蜜蜂的采集物，如蜂蜜、蜂花粉等；第二類是蜜蜂的分泌物，如蜂蠟、蜂王漿等；第三類是蜜蜂自身生長發(fā)育各蟲態(tài)的軀體，如蜂蛹、蜜蜂幼蟲等。
　　從產(chǎn)業(yè)鏈上游來看，我國蜂業(yè)資源豐富，蜂群數(shù)量在全球范圍內(nèi)位居前列，蜂產(chǎn)品具有良好發(fā)展基礎(chǔ)。2022年我國蜂群數(shù)量約為930萬群，主要分布在西南、華南及華中地區(qū)。
　　蜂蜜是主要蜂產(chǎn)品。隨著疫情防控政策逐步開放，國民消費結(jié)構(gòu)不斷升級，蜂蜜市場需求逐漸回升，近年來國內(nèi)蜂蜜產(chǎn)量總體呈增長態(tài)勢。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年我國蜂蜜產(chǎn)量為46.19萬噸。從區(qū)域分布來看，我國蜂蜜產(chǎn)能主要集中在四川、河南、江西、廣東等地區(qū)。
　　蜂膠是蜂產(chǎn)品重要細(xì)分品類之一。2022年受市場監(jiān)管日趨嚴(yán)格、疫情反復(fù)等影響，大量蜂膠企業(yè)關(guān)門停業(yè)，蜂膠原材料及相關(guān)制品銷量下滑。隨著疫情防控政策逐步開放，以及國家對中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)支持力度不斷加大，近年來多家企業(yè)獲批“酒制蜂膠”中藥飲片生產(chǎn)許可證，蜂膠行業(yè)面臨新的發(fā)展機遇，消費市場有望回暖。
　　由于行業(yè)進入門檻低，目前我國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，新進入者也在不斷增長，市場競爭較為激烈，但大部分企業(yè)規(guī)模較小，行業(yè)集中度不高�，F(xiàn)階段國內(nèi)蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)有江西老蜂農(nóng)蜂業(yè)有限公司、上海冠生園蜂制品有限公司、頤壽園（北京）蜂產(chǎn)品有限公司等。
　　蜂產(chǎn)品銷售渠道包括商場、超市、專賣店、電商平臺等。隨著現(xiàn)代物流體系不斷完善，國民對線上購物的認(rèn)可度不斷提升，疊加企業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)品包裝，加強產(chǎn)品營銷力度，拓展線上線下銷售渠道，蜂產(chǎn)品線上銷售渠道占比不斷提升，行業(yè)具有廣闊發(fā)展前景。
　　蜂產(chǎn)品通常有含維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進消化、增強免疫力、補充營養(yǎng)等功能。隨著老年人口數(shù)量不斷增加，國民健康意識不斷增強，蜂產(chǎn)品市場需求將不斷增長。由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、監(jiān)管力度不足、利潤空間大，目前我國蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)仍存在價格混亂、虛假宣傳、品種混淆等問題，侵害消費者合法權(quán)益，對行業(yè)發(fā)展造成不利影響。