功能食品又稱為保健食品，是指一種具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，可以起到補充營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)的作用。功能食品適用于特定人群，但不以治療疾病為目的，食用后不會對人體造成急性或慢性危害。經(jīng)過多年發(fā)展，功能食品種類逐漸增多。根據(jù)消費人群不同，功能食品大致可分為嬰幼兒、成人等；根據(jù)功能不同，功能食品大致可分為增強免疫力、緩解疲勞、降血脂、補充維生素、減重、抗氧化、降血糖、膳食營養(yǎng)等。
　　從細(xì)分市場來看，增強免疫力功能食品在整體市場中的占比最大，為52.76%；其次為緩解疲勞功能食品，市場占比為16.02%；排名第三的是抗氧化功能食品，市場占比為6.13%。
　　目前，我國功能食品產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成。產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為原材料行業(yè)，提供低聚糖類、動植物提取物、藥材等原材料；中游主要為功能食品生產(chǎn)行業(yè)，負(fù)責(zé)功能食品的生產(chǎn)、制造等環(huán)節(jié)；下游主要為功能食品應(yīng)用領(lǐng)域，功能食品通過多種銷售渠道，最終流向消費者。
　　從銷售渠道來看，我國功能食品銷售渠道大致可分為電商平臺、社交媒體、內(nèi)容平臺等線上銷售渠道以及大型商超、母嬰店、藥店、專賣店等線下銷售渠道。近幾年，我國電商平臺快速發(fā)展，消費者購物習(xí)慣發(fā)生轉(zhuǎn)變，未來功能食品線上渠道銷售占比或?qū)⒅饾u提升。
　　近幾年，我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展，居民保健意識逐漸提升，功能食品市場普及率不斷增長。再加上我國老齡化程度逐漸加深，功能食品作為一種補充營養(yǎng)元素、增強人體免疫力的產(chǎn)品，受到老年消費者的歡迎，市場需求進一步提升。在此背景下，我國功能食品市場規(guī)模逐漸擴大。2022年，我國功能食品市場規(guī)模為2103.9億元。
我國功能食品市場中企業(yè)數(shù)量較多，行業(yè)集中度較低。我國規(guī)模較大的功能食品企業(yè)主要有東阿阿膠、湯臣倍健、西王食品、仙樂健康、東鵬飲料等。其中，東阿阿膠、東鵬飲料、湯臣倍健三家企業(yè)在我國市場功能食品市場中占比較大，已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)。近幾年，我國功能食品市場快速發(fā)展，企業(yè)之間競爭加劇，部分規(guī)模較小的企業(yè)逐步被淘汰，未來我國功能食品市場集中度有望得到提升。