嬰幼兒配方奶粉也被稱為母乳化奶粉，是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的，供嬰幼兒食用的產(chǎn)品。
　　嬰幼兒配方奶粉原材料為生牛乳。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升，國民飲食結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，牛奶及奶制品市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，疊加國內(nèi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)不斷推進(jìn)，奶牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)�；�、智能化水平不斷提高，近年來我國奶牛存欄量不斷增長(zhǎng)，為嬰幼兒配方奶粉行業(yè)提供良好發(fā)展基礎(chǔ)。2022年，我國奶牛存欄量超過630萬頭，同比增長(zhǎng)約3%。
　　隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，國民可支配收入不斷增加，對(duì)嬰幼兒身身心健康重視程度不斷提高，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)日益顯現(xiàn)，近年來國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。從市場(chǎng)規(guī)模來看，2016年我國嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)規(guī)模約為800億元，2022年市場(chǎng)規(guī)模約為1400億元，2016-2022年復(fù)合年增長(zhǎng)率約為9.8%。從市場(chǎng)供需狀況來看，我國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量及需求量不斷增長(zhǎng)。2022年我國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量約為140萬噸，需求量約為170萬噸。
　　2021年3月，國家國家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB10765—2021）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB10766—2021）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》（GB10767—2021）三項(xiàng)營養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)，并于2023年2月正式實(shí)施，進(jìn)一步推動(dòng)?jì)胗變号浞侥谭坌袠I(yè)健康有序發(fā)展。
　　早期國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)主要被國外品牌占據(jù)，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)品牌信任度不高。近年來隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐逐步加快，新國標(biāo)逐步落地，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)不斷提高生產(chǎn)技術(shù)，高端產(chǎn)品供給能力不斷提升，行業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。目前國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉品牌主要有飛鶴、君樂寶、伊利等。
    隨著國民生活水平不斷提升，對(duì)嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量、營養(yǎng)性等要求不斷提高，高質(zhì)量嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)需求將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，行業(yè)發(fā)展前景良好。在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇的背景下，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的中小企業(yè)將逐步退出市場(chǎng)，具有技術(shù)、規(guī)模等優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)話語權(quán)將不斷增強(qiáng)，行業(yè)集中度將逐步提升。