枸杞多糖（LBP）指從枸杞中提取出來的水溶性多糖。枸杞多糖外觀呈深棕色粉末，含甜味，可溶于水、堿以及酸，不溶于乙醇、丙酮。枸杞多糖具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、提高免疫力、抗腫瘤等功效，在醫(yī)藥、食品加工、生物醫(yī)學研究等領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用前景。
     枸杞多糖為枸杞提取物，枸杞為其主要來源。枸杞又稱甜菜子，是一種多年生木本植物。我國地域遼闊，枸杞種植面積巨大，寧夏、新疆、云南、遼寧、甘肅、內(nèi)蒙古以及河北等地為我國枸杞主產(chǎn)區(qū)。目前我國已成為枸杞生產(chǎn)大國，產(chǎn)量位居全球首位。2023年我國枸杞產(chǎn)量達到近10萬噸，同比增長近20%。原材料優(yōu)勢將為我國枸杞多糖行業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
     枸杞多糖制備方法包括堿液提取法、超聲波萃取法、水提法、微波法以及酶解提取法等。水提法為枸杞多糖主流制備方法，該法以枸杞為原材料，分多次加水浸泡，最后經(jīng)純化制得成品。近年來，我國企業(yè)及相關(guān)科研機構(gòu)不斷加大對枸杞多糖制備方法的研究，已獲得多項相關(guān)專利，包括《枸杞多糖提取分離和純化方法、枸杞糖肽及制備方法》、《一種枸杞多糖的提取方法》等。未來隨著研究深入、技術(shù)進步，我國枸杞多糖產(chǎn)量及質(zhì)量將得到進一步提升。
     枸杞多糖在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，包括醫(yī)藥、食品加工、生物醫(yī)學研究等。在醫(yī)藥領(lǐng)域，枸杞多糖具有多種功效，可用于生產(chǎn)防治眼部疾病藥物、抗腫瘤藥物、治療脂肪肝藥物等。未來隨著應(yīng)用需求日益旺盛，我國枸杞多糖行業(yè)發(fā)展速度將有所加快。
   我國枸杞多糖主要生產(chǎn)商包括桂林萊茵生物科技股份有限公司、寧夏沃福百瑞枸杞產(chǎn)業(yè)股份有限公司、北京同仁堂健康藥業(yè)（寧夏）有限公司等。萊茵生物專注于植物提取物的生產(chǎn)及銷售，為我國枸杞多糖代表企業(yè)，據(jù)其公司公告顯示，2023年前三季度公司植物提取物實現(xiàn)營收88897.7萬元。
    枸杞多糖作為一種植物提取物，在醫(yī)藥領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用前景。未來隨著下游行業(yè)發(fā)展速度加快，我國枸杞多糖應(yīng)用需求將進一步增長。受益于原材料供應(yīng)充足以及技術(shù)進步，我國枸杞多糖產(chǎn)量及質(zhì)量不斷提升。未來伴隨本土企業(yè)持續(xù)發(fā)力，我國枸杞多糖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢將持續(xù)向好。