功能性糖果是指具有特定的健康或營(yíng)養(yǎng)功能的糖果產(chǎn)品，包括維生素和礦物質(zhì)增強(qiáng)型糖果、口腔護(hù)理糖果、免疫增強(qiáng)糖果、抗氧化劑糖果、骨骼健康糖果等。
　　功能性糖果產(chǎn)業(yè)鏈上游為糖、淀粉、油脂、膠體原料、添加劑等材料的供應(yīng)；中游為產(chǎn)品的生產(chǎn)制作；下游通過線上線下多種渠道抵達(dá)終端消費(fèi)者手中。
　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，國(guó)民生活水平不斷提升，健康保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)性、安全性要求不斷提高，推動(dòng)功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2018年我國(guó)功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模約為200億元，2022年市場(chǎng)規(guī)模超過260億元，2018-2022年復(fù)合年增長(zhǎng)率約為6.8%。
　　從銷售渠道來(lái)看，目前功能性糖果銷售渠道仍以商場(chǎng)、超市、食品店等傳統(tǒng)銷售渠道為主，線上銷售市場(chǎng)份額占比僅在20%左右。但隨著電商平臺(tái)及物流行業(yè)不斷發(fā)展，線上渠道市場(chǎng)份額占比有望進(jìn)一步提升。
　　近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)《2022年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》、《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十四五”規(guī)劃的通知》、《關(guān)于印發(fā)“十四五”市場(chǎng)監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃的通知》等多項(xiàng)政策，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范食品安全秩序，并嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、非法添加等行為，將會(huì)推動(dòng)功能性糖果行業(yè)健康有序發(fā)展。
　　在市場(chǎng)紅利的驅(qū)動(dòng)下，功能性糖果生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品種類及功能更加多樣，對(duì)消費(fèi)者的吸引力也在不斷提升，市場(chǎng)供需保持增長(zhǎng)狀態(tài)，行業(yè)景氣度良好。2022年我國(guó)功能性糖果產(chǎn)量約為21萬(wàn)噸，需求量約為19萬(wàn)噸。受勞動(dòng)力成本上漲、生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品配方更新等影響，近年來(lái)功能性糖果市場(chǎng)均價(jià)保持上升趨勢(shì)，由2019年的13.3萬(wàn)元/噸左右上漲到2022年的13.5萬(wàn)元/噸左右。
　　在市場(chǎng)紅利驅(qū)動(dòng)下，越來(lái)越多企業(yè)進(jìn)入功能性糖果市場(chǎng)，目前行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。由于功能性糖果產(chǎn)品種類較多，單一品牌難以占據(jù)較大市場(chǎng)份額，行業(yè)集中度較低。國(guó)內(nèi)功能性糖果生產(chǎn)企業(yè)主要有金嗓子控股集團(tuán)有限公司、養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司、福建雅客食品有限公司、吉百利糖果（廣州）有限公司等。