養(yǎng)生膏又稱膏滋，是以中醫(yī)藥理論為指導，挑選合適中藥材，經(jīng)過精心燉煮和加工制作的養(yǎng)生類食品。養(yǎng)生膏富含豐富的營養(yǎng)成分，具有顯著的滋補養(yǎng)生、調(diào)理身體機能的功效，適用于各年齡層人群食用。
　　養(yǎng)生膏作為中醫(yī)藥理論下的重要養(yǎng)生食品，依據(jù)制作方法與成分特性，可分為葷膏、素膏和清膏三種。葷膏是指膏中融入了鹿角膠、阿膠和龜甲膠等動物類膠質(zhì)輔料，蛋白質(zhì)含量提升，尤適宜體質(zhì)虛弱者滋養(yǎng)身體；素膏在加工過程中選用糖或蜂蜜等作為輔料，不使用動物類中藥；清膏，是指中藥材經(jīng)多次濃煎、加熱濃縮后所得液體狀膏劑，制作過程通常不添加輔料。
　　養(yǎng)生膏的核心原材料是中藥材，甘肅、河南、四川和湖南等地作為我國中藥材的主要種植基地，為養(yǎng)生膏生產(chǎn)提供了豐富的原材料資源。2023年我國中藥材的種植面積達到5340萬畝，這一充足的原材料供應(yīng)為我國養(yǎng)生膏行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
　　隨著國民健康意識的持續(xù)增強，消費者對具有多重保健功效的養(yǎng)生膏產(chǎn)品需求不斷攀升。在此背景下，國內(nèi)養(yǎng)生膏市場呈現(xiàn)出多元化的競爭格局。知名養(yǎng)生膏企業(yè)如同仁堂、東阿阿膠、胡慶余堂、青源堂和福膠等，憑借深厚的品牌底蘊和產(chǎn)品研發(fā)實力，不斷推出適應(yīng)市場需求的新產(chǎn)品，并通過精準的市場定位與有效的營銷策略，贏得了消費者的認可與信賴。
　　一部分規(guī)模較小的養(yǎng)生膏企業(yè)擁有明確的產(chǎn)品定位，專注于服務(wù)特定的消費群體，通過精細化管理和差異化經(jīng)營，在市場中占據(jù)一席之地。這種多元化的市場競爭格局，不僅推動了養(yǎng)生膏產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展，也為消費者提供了更多樣化、個性化的選擇。
　　近年來消費者健康意識的提升和消費能力的增強，推動養(yǎng)生膏市場規(guī)模持續(xù)擴大。2023年中國養(yǎng)生膏市場規(guī)模已達到66.41億元，預(yù)計至2028年，將增長至91.32億元，年復合增長率達6.58%。
　　隨著對疾病預(yù)防的重視，消費者對養(yǎng)生膏產(chǎn)品的需求持續(xù)上升。養(yǎng)生膏企業(yè)可以通過引入新技術(shù)、新工藝和新材料，開發(fā)出更加高效、安全、便捷的養(yǎng)生膏產(chǎn)品，滿足消費者的多元化需求，以適應(yīng)市場變化并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。