β-煙酰胺單核苷酸（β-Nicotinamide mononucleotide，NMN）是一種生物活性分子，是一種輔酶Ⅰ（NAD+）的前體，也是一種潛在的抗衰老化合物。NMN在細(xì)胞內(nèi)可以促進(jìn)NAD+的合成，NAD+在細(xì)胞中具有重要的生物學(xué)功能，包括調(diào)節(jié)能量代謝、DNA修復(fù)、細(xì)胞凋亡等。近年來，β-煙酰胺單核苷酸（NMN）受到了廣泛關(guān)注，主要是因?yàn)槠湓趯?shí)驗(yàn)動(dòng)物中表現(xiàn)出的抗衰老和代謝調(diào)節(jié)效果，β-煙酰胺單核苷酸（NMN）目前主要被用于一些保健品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，尤其是針對(duì)抗衰老和健康促進(jìn)的產(chǎn)品上，β-煙酰胺單核苷酸（NMN）是新型的功能性原料之一。全球β-煙酰胺單核苷酸（NMN）終端產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模或?qū)��?024年的98.1億元，增長(zhǎng)到2028年156.0億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為9.7%。盡管市場(chǎng)正在增長(zhǎng)，但其規(guī)模相對(duì)較小，且受到一些挑戰(zhàn)和限制，如β-煙酰胺單核苷酸（NMN）長(zhǎng)期使用的安全性和有效性仍需進(jìn)一步驗(yàn)證，同時(shí)，β-煙酰胺單核苷酸（NMN）作為食品原料的定位及安全性尚不明確，也缺少食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
   β-煙酰胺單核苷酸（NMN）的主流生產(chǎn)工藝通常包括化學(xué)合成和生物合成兩種，兩種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)�；瘜W(xué)合成通常是通過有機(jī)合成化學(xué)反應(yīng)來制備β-煙酰胺單核苷酸（NMN），原料為尿嘧啶核苷和磷酸化合物，將尿嘧啶核苷與磷酸化合物進(jìn)行反應(yīng)，生成β-煙酰胺單核苷酸（NMN），再進(jìn)行產(chǎn)物的提純和純化，以獲取高純度的β-煙酰胺單核苷酸（NMN）�；瘜W(xué)合成方法通常需要催化劑和特定的反應(yīng)條件，因此生產(chǎn)過程可能較為復(fù)雜，但是可以實(shí)現(xiàn)較高的產(chǎn)量。生物合成是利用微生物或酵母等生物體代謝途徑來合成β-煙酰胺單核苷酸（NMN），生物合成方法通常具有較高的環(huán)境友好性，并且可以利用天然資源進(jìn)行生產(chǎn)，但是其產(chǎn)量可能相對(duì)較低，且需要進(jìn)行菌株或酵母的工程改造。
   在全球市場(chǎng)中，生產(chǎn)β-煙酰胺單核苷酸（NMN）的主要競(jìng)爭(zhēng)者有：ChromaDex Corporation、Elysium Health、ProHealth Longevity等。中國(guó)市場(chǎng)中的主要競(jìng)爭(zhēng)者有：金達(dá)威、眾生藥業(yè)、星弟科技、康惠制藥、華潤(rùn)雙鶴、安琪酵母、德展健康、精工鋼構(gòu)、銀禧科技、百合股份等，這些企業(yè)均在β-煙酰胺單核苷酸（NMN）領(lǐng)域有所布局。目前，金達(dá)威是β-煙酰胺單核苷酸（NMN）概念龍頭股之一，金達(dá)威已經(jīng)推出了NMN產(chǎn)品，并在天貓旗艦店上市銷售。金達(dá)威在β-煙酰胺單核苷酸（NMN）領(lǐng)域有著較為豐富的研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。β-煙酰胺單核苷酸（NMN）市場(chǎng)目前仍處于快速發(fā)展階段，競(jìng)爭(zhēng)格局尚未穩(wěn)定，企業(yè)之間的市場(chǎng)份額和地位可能會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而波動(dòng)。
   未來，隨著研究的深入和臨床驗(yàn)證的增加，β-煙酰胺單核苷酸（NMN）的長(zhǎng)期安全性和有效性或?qū)⒌玫津?yàn)證，也將有更多產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)規(guī)范市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)�；�?qū)⒊食掷m(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。