槐米，又稱槐樹米，是豆科植物槐樹的干燥花蕾，具有豐富的藥用價(jià)值和多種保健功效，近年來，隨著人們對(duì)健康和保健的關(guān)注度日益增加，槐米的市場(chǎng)需求迅速攀升，成為中藥材市場(chǎng)中的熱門產(chǎn)品。
     槐米的繁殖方式多樣，包括野生與栽培兩種，這使得槐米在全國(guó)范圍內(nèi)都有廣泛的種植基礎(chǔ)，我國(guó)槐米主產(chǎn)區(qū)主要分布于河南、山東、河北、山西、陜西等省份，這些地區(qū)的氣候條件和土壤環(huán)境非常適合槐樹的生長(zhǎng)，使得槐米的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了有效保障。隨著槐米市場(chǎng)的發(fā)展，越來越多地區(qū)開展槐米深加工產(chǎn)業(yè)，并形成了規(guī)�；�影響力，例如廣西全州縣是中國(guó)金槐的主要產(chǎn)區(qū)之一，金槐米產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%以上，年產(chǎn)值超11億元，該縣已形成金槐全產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)金槐米原料選擇和加工都有嚴(yán)格規(guī)范。
    槐米具有多種保健功效，如抗氧化、抗炎、抗菌、降血壓等，被廣泛用于藥品、食品和保健品中，隨著人們健康意識(shí)的提升，對(duì)天然、綠色、健康產(chǎn)品的需求不斷增加，槐米的市場(chǎng)需求也隨之水漲船高。
    槐米主要含黃酮、皂苷、甾醇等成分，在藥品領(lǐng)域，槐米被用于制作多種中成藥，如槐米丸、槐角丸等，具有清熱解毒、涼血止血的功效，受到廣大消費(fèi)者的青睞。在食品領(lǐng)域，槐米可以加工成槐米茶、槐米糖、槐米酒等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不僅具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，還具備多種保健功能，深受消費(fèi)者喜愛。
      此外，槐米還是一種天然的植物染料，可用于食品的色素和紡織品的染色，進(jìn)一步拓寬了其應(yīng)用領(lǐng)域和市場(chǎng)空間。
      近年來，槐米及深加工產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)步發(fā)展，行業(yè)發(fā)展環(huán)境總體利好：一方面，隨著人們對(duì)健康和保健的關(guān)注度不斷提高，槐米的保健功能將得到更廣泛的認(rèn)可和應(yīng)用；另一方面，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的扶持力度不斷加大，為槐米種植提供了良好的政策環(huán)境。
      在良好的市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境驅(qū)動(dòng)下，越來越多的企業(yè)加入槐米產(chǎn)業(yè)鏈，我國(guó)槐米深加工企業(yè)主要分布在中國(guó)各地，尤其是在槐米產(chǎn)量較大的區(qū)域，主要企業(yè)如成都?xì)W康醫(yī)藥股份有限公司、山西槐語生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、山西康提潞槐米開發(fā)有限公司、桂林原心達(dá)生物科技有限公司等。但總體來看，由于槐米行業(yè)的進(jìn)入門檻不高，行業(yè)中企業(yè)規(guī)模普遍偏小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。
    未來隨著人們對(duì)健康和保健的關(guān)注度不斷提高以及政策支持力度的加大，槐米作為一種具有豐富藥用價(jià)值和多種保健功效的天然植物產(chǎn)品，行業(yè)發(fā)展前景看好。