綜合來(lái)看，當(dāng)前國(guó)內(nèi)全麥面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要包括以下幾個(gè)群體：其一，休閑零食類企業(yè)，如三只松鼠、良品鋪?zhàn)印�百草味、�?lái)伊份等；其二，蛋糕糕點(diǎn)類企業(yè)，如盼盼食品、桃李面包、達(dá)利園、賓堡、曼可頓、好利來(lái)等；其三，主戰(zhàn)輕食類企業(yè)，如肌肉小王子、獨(dú)角獸暴肌廚房、鯊魚(yú)菲特等；其四，新生年輕品牌，如七年五季、田園主義、舌里、橙子快跑等；其五，其他類，如小規(guī)模的小作坊、蛋糕房、面包房等。
    在天貓、京東、拼多多、抖音、快手、小紅書(shū)等商品欄里，輸入全麥面包，商品數(shù)量之多，種類之多�？梢�(jiàn)，全麥面包這個(gè)品類幾乎是家家戶戶都在做，且競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    但在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下，田園主義、舌里、七年五季等年輕品牌卻脫穎而出，短時(shí)間內(nèi)成長(zhǎng)快速，在全麥面包市場(chǎng)中做出亮眼的成績(jī)。根據(jù)淘寶平臺(tái)顯示數(shù)據(jù)（截止2021年9月23日），七年五季月銷全麥歐包20W+，按29.9元/包，估算月銷售額598萬(wàn)元；舌里月銷全麥黑麥面包10W+，按22.9元/包，估算月銷售額229萬(wàn)元。
    由此可見(jiàn)，全麥面包產(chǎn)品在市場(chǎng)中的銷售還是非常可觀的。而這些年輕品牌之所以能在市場(chǎng)中表現(xiàn)搶眼，主要做到了以下幾點(diǎn)：其一，抓住健康輕食痛點(diǎn)，放大關(guān)鍵詞；其二，多渠道進(jìn)行推廣，形成種草矩陣；其三，利用明星/專家效應(yīng)，有效促進(jìn)粉絲經(jīng)濟(jì)；其四，善用數(shù)字說(shuō)話，硬核增加競(jìng)爭(zhēng)力；其五，產(chǎn)品迭代升級(jí)，讓輕食也能更美味。
   雖然全麥面包只是烘焙食品中的一個(gè)小分支，但在國(guó)民健康意識(shí)不斷增強(qiáng)的情況下，全麥面包市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)迸發(fā)出無(wú)限潛力，走向更廣闊的發(fā)展天地。2022年國(guó)內(nèi)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模2900多億元，中小規(guī)模企業(yè)占絕大多數(shù)，盡管全麥面包占據(jù)越來(lái)越多的市場(chǎng)份額，但在傳統(tǒng)蛋糕糕點(diǎn)市場(chǎng)中，全麥面包的表現(xiàn)還沒(méi)有那么出彩，這就意味著全麥面包還有更大的發(fā)展空間，未來(lái)更多的競(jìng)爭(zhēng)者將會(huì)進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，全麥面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更加激烈。