肌酸是一種含氮的有機(jī)酸，由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三種氨基酸所成。肌酸可由人體自行合成，也可以從牛肉、魚肉、牛奶等食物中攝取，根據(jù)來源不同，肌酸可分為內(nèi)源性肌酸、外源性肌酸兩大類。在人體中，肌酸主要存在于骨骼肌中，少量分布在大腦、肝、腎以及睪丸中。
　　在人體中，肌酸具有快速提供能量、加快疲勞恢復(fù)、促進(jìn)肌肉細(xì)胞增長等作用�；�于此，肌酸常作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑、添加劑等，應(yīng)用在保健品、醫(yī)藥、運(yùn)動(dòng)食品中，此外肌酸在飼料、化妝品、化工等領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。肌酸可分為水肌酸、復(fù)合型肌酸、肌酸化合物等，其中水肌酸是市場主流產(chǎn)品。
　　根據(jù)國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，目前我國經(jīng)常參加體育鍛煉者比例約為37%。與發(fā)達(dá)國家相比，我國經(jīng)常參加體育鍛煉的人群比例較低，但隨著居民運(yùn)動(dòng)健身意識(shí)增強(qiáng)、國家持續(xù)推進(jìn)全民健身計(jì)劃，我國體育鍛煉者規(guī)模將不斷擴(kuò)大，肌酸作為常見的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑之一，市場需求將隨之釋放，行業(yè)發(fā)展前景較好。
　　依托于原材料及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，我國逐漸成為全球最大的肌酸生產(chǎn)和出口國，2021年，我國肌酸行業(yè)產(chǎn)量約為2.9萬噸，2016-2021年產(chǎn)量復(fù)合增長率達(dá)到6.5%以上。
　　從生產(chǎn)端來看，我國肌酸生產(chǎn)企業(yè)有寧夏太康藥業(yè)、寧夏恒康科技、誠信永安化工、河南海希爾生物等。我國肌酸行業(yè)產(chǎn)能利用率、產(chǎn)品附加值較低，出口產(chǎn)品以初級(jí)產(chǎn)品為主，在消費(fèi)升級(jí)下，肌酸行業(yè)有待向高端化方向轉(zhuǎn)變。
　　從劑型來看，肌酸產(chǎn)品常見劑型包括片劑、膠囊、粉末等，其中粉末狀肌酸的吸收性更好。全球范圍內(nèi)，肌酸市場主要分布在北美、歐洲以及亞太等地區(qū)，其中歐美地區(qū)肌酸市場發(fā)展較成熟，亞太地區(qū)肌酸市場仍處于發(fā)展階段。在國外市場上，肌酸供應(yīng)商有MET-Rx、Beast、BSN、Dymatize、BPI Sports等。
    肌酸應(yīng)用領(lǐng)域較廣泛，市場需求保持增長趨勢(shì)，在健康中國戰(zhàn)略背景下，我國體育鍛煉人數(shù)將持續(xù)增長，利好肌酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展。我國是肌酸生產(chǎn)和出口大國，但國產(chǎn)肌酸附加值較低，在消費(fèi)升級(jí)背景下，肌酸行業(yè)將不斷向高端化、功能化、精細(xì)化、多元化等方向發(fā)展。