干法厭氧發(fā)酵，是以固體物質(zhì)含量占比大的有機廢棄物為原料進行厭氧發(fā)酵制備沼氣的技術(shù)，可以實現(xiàn)有機廢棄物資源化再利用，其原料中固體物質(zhì)含量占比在50%以下、20%以上。
　　沼氣厭氧發(fā)酵，是有機物在厭氧條件下，通過微生物分解代謝，產(chǎn)生可燃性混合氣體的過程。沼氣厭氧發(fā)酵可以使用的有機物質(zhì)包括畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、廚余垃圾以及其他有機廢棄物，能夠獲得甲烷、二氧化碳等可燃性氣體混合物，即沼氣，可以直接用作燃料，也可以用作化工原料，副產(chǎn)物為沼液、沼渣。
　　傳統(tǒng)厭氧發(fā)酵采用濕法厭氧發(fā)酵技術(shù)，濕法厭氧發(fā)酵使用的有機物物料中固體含量占比低，工藝過程復(fù)雜，能耗高，存在二次污染問題。與之相比，干法厭氧發(fā)酵所使用的有機物物料中固體成分占比高，原料預(yù)處理要求低，可以在較低溫條件下發(fā)酵，工藝流程相對簡單，能夠提高物料轉(zhuǎn)化效率，并且能耗低，沼液產(chǎn)量少，基本無二次污染問題，因此受到關(guān)注。
　　干法厭氧發(fā)酵技術(shù)最先在歐洲被開發(fā)問世，比利時、瑞士、法國、德國等國家技術(shù)較為成熟，相關(guān)布局企業(yè)主要有德國R-Biopharm AG、德國BEKON GmbH、德國WEHRLE-WERK AG、法國VALORGA INTERNATIONAL、瑞士KOMPOGAS、比利時OWS等。
　　與傳統(tǒng)濕法厭氧發(fā)酵技術(shù)相比，由于原理存在差異，干法厭氧發(fā)酵設(shè)備在設(shè)計、研發(fā)、建造等方面存在較大區(qū)別。我國干法厭氧發(fā)酵技術(shù)研究起步較晚，在環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展要求不斷提升背景下，廢棄物資源化再利用受重視程度不斷加深，干法厭氧發(fā)酵技術(shù)得到應(yīng)用推廣，我國開發(fā)出的干法厭氧發(fā)酵反應(yīng)器主要包括立式、臥式兩種。
　　我國于2024年2月1日正式施行由國家發(fā)改委修訂發(fā)布的新版《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2024年本）》，鼓勵類項目包括沼氣發(fā)生設(shè)備，提出發(fā)展高固體濃度沼氣生產(chǎn)成套設(shè)備（半干法厭氧發(fā)酵成套設(shè)備、干法厭氧發(fā)酵成套設(shè)備），有利于我國干法厭氧發(fā)酵技術(shù)與設(shè)備行業(yè)發(fā)展。
　　我國干法厭氧發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用及設(shè)備研制廠商主要有北京中持綠色能源環(huán)境技術(shù)有限公司、福建省永安林業(yè)（集團）股份有限公司、上海濟興能源環(huán)保技術(shù)有限公司等。北京中持綠色能源環(huán)境技術(shù)有限公司自主研發(fā)的“有機固體廢物臥式推流干式厭氧發(fā)酵技術(shù)及裝備”入選《國家綠色低碳先進技術(shù)成果目錄》固體廢物處理處置及資源化領(lǐng)域的技術(shù)清單。