南非醉茄又稱為印度人參、冬櫻花等，歸屬于辣椒屬類植物，是古印度阿育吠陀傳統(tǒng)草藥。南非醉茄廣泛分布在非洲、地中海地區(qū)、尼泊爾以及印度等地區(qū)，南非醉茄主要藥用部分為根部，根部含有山梨醇類化合物、醉茄內(nèi)酯、異石榴皮堿、醉茄堿等活性成分，其健康保健價(jià)值突出。
　　近年來，南非醉茄的功效成分已獲得廣泛的研究，憑借抗炎、抗腫瘤、抗衰老、抗應(yīng)激、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、造血、改善記憶等特點(diǎn)，南非醉茄在食品、醫(yī)藥、化妝品、保健品、膳食補(bǔ)充劑等領(lǐng)域展現(xiàn)出良好應(yīng)用前景。其中在醫(yī)療領(lǐng)域，南非醉茄可用于治療關(guān)節(jié)炎、便秘、失眠癥、胃腸道問題、糖尿病等疾病。
　　適應(yīng)原草本是一類有增強(qiáng)身體對(duì)生物、化學(xué)及生理性緊張性刺激的應(yīng)對(duì)能力的草本植物。近年來，隨著全球消費(fèi)升級(jí)，具有天然、無害、功能、保健等特點(diǎn)的適應(yīng)原草本原料需求增加。南非醉茄是代表性適應(yīng)原草本之一，在此背景下，南非醉茄市場增長速度加快。
　　根據(jù)美國植物委員會(huì)（ABC）數(shù)據(jù)顯示，2020年，美國草藥補(bǔ)充劑市場銷售額超過100億美元，銷售額同比增長17.3%，其中南非醉茄在主流多渠道中銷售增長快速，銷售額增速高達(dá)185.2%，位居暢銷草藥十二。2021年，南非醉茄躍居成為功能性成分中增長率最高的產(chǎn)品，增長率高達(dá)160.0%。
　　南非醉茄耐受性、安全性良好，在市場應(yīng)用方面，南非醉茄功能保健突出，作為功能原料，南非醉茄已在膳食補(bǔ)充劑、飲料、食品等場景得到應(yīng)用，如Nature's Branch的南非醉茄膳食補(bǔ)充劑、Pure encapsulations的南非醉茄膠囊、Grummies的南非醉茄軟糖、Rowdy Mermaid的氣泡康普茶等產(chǎn)品均添加了南非醉茄成分。相比于歐美市場，我國南非醉茄市場起步較晚，目前仍處于探索階段，在全球化大趨勢下，南非醉茄在我國亦具有廣闊發(fā)展空間。
　　南非醉茄健康保健價(jià)值突出，且耐受性、安全性良好，在食品、保健品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域展現(xiàn)出良好應(yīng)用前景。現(xiàn)階段，南非醉茄已在歐美等西方國家流行開來，其消費(fèi)額呈高速增長態(tài)勢，在消費(fèi)者飲食升級(jí)背景下，南非醉茄市場有望保持持續(xù)增長態(tài)勢。