ARA，即二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，是一種長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸，屬于Omega-6不飽和脂肪酸家族中的重要一員。ARA具有調(diào)節(jié)脂代謝與糖代謝、增強(qiáng)視力、提高智力、促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)、調(diào)節(jié)血細(xì)胞功能、預(yù)防心血管疾病等作用，是嬰幼兒健康生長(zhǎng)發(fā)育必需的重要元素之一，在嬰幼兒配方食品、膳食補(bǔ)充劑、健康食品等領(lǐng)域應(yīng)用較為廣泛。
　　目前ARA生產(chǎn)方法主要有兩類，分別為從深海魚油中提取得到和通過微生物發(fā)酵法生產(chǎn)得到。其中微生物發(fā)酵法是目前制備ARA的主流生產(chǎn)方法，具有生產(chǎn)周期短、培養(yǎng)簡(jiǎn)單、質(zhì)量穩(wěn)定、利于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)等特點(diǎn)。
　　根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)不同，可將ARA產(chǎn)品分為油劑ARA與粉劑ARA兩大類。其中油劑ARA是ARA市場(chǎng)中占比較高的一類產(chǎn)品，具有易處理、生產(chǎn)成本低等特點(diǎn)，在食品、醫(yī)藥等終端產(chǎn)品中應(yīng)用較為廣泛；而粉劑ARA由于生產(chǎn)成本較高、生產(chǎn)難度較大等原因，目前市占比還較小，但其具有顆粒度小、溶解性高、流動(dòng)性好等特點(diǎn)，在奶粉、營(yíng)養(yǎng)品中應(yīng)用較為廣泛，市場(chǎng)發(fā)展前景較好。
　　從應(yīng)用市場(chǎng)格局來看，嬰幼兒配方食品是國(guó)內(nèi)ARA最大應(yīng)用領(lǐng)域，2021年應(yīng)用于該領(lǐng)域的ARA規(guī)模占比總規(guī)模達(dá)到49%；其次為健康食品領(lǐng)域，應(yīng)用占比為27%；食品飲料領(lǐng)域排名第三，應(yīng)用占比為21%。
　　ARA作為嬰幼兒必需的重要營(yíng)養(yǎng)素，近年來，在其應(yīng)用領(lǐng)域快速發(fā)展背景下，國(guó)內(nèi)ARA市場(chǎng)需求不斷增加、規(guī)模不斷擴(kuò)大。我國(guó)ARA市場(chǎng)規(guī)模從2019年的5.2億元增長(zhǎng)至2021年的6.9億元，期間復(fù)合年增長(zhǎng)率為9.89%。
　　現(xiàn)階段，由于ARA技術(shù)壁壘較高，因此國(guó)內(nèi)ARA企業(yè)數(shù)量還比較少，行業(yè)集中度較高，本土企業(yè)主要包括嘉必優(yōu)、潤(rùn)科生物、欣和生物等。其中嘉必優(yōu)是國(guó)內(nèi)ARA產(chǎn)業(yè)開拓者與市場(chǎng)推動(dòng)者之一，近年來，該企業(yè)營(yíng)業(yè)收入持續(xù)增長(zhǎng)，根據(jù)其企業(yè)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年嘉必優(yōu)實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收3.5億元，同比增長(zhǎng)8.6%。
　　當(dāng)前，在國(guó)民消費(fèi)需求不斷升級(jí)以及生活水平不斷提升背景下，嬰幼兒食品、奶粉、營(yíng)養(yǎng)品等市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，而ARA作為重要營(yíng)養(yǎng)元素，其市場(chǎng)需求不斷增加、規(guī)模不斷擴(kuò)大，行業(yè)發(fā)展前景較好。但目前國(guó)內(nèi)ARA應(yīng)用范圍還比較窄，未來在龍頭企業(yè)不斷發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用下，ARA產(chǎn)品將不斷創(chuàng)新、應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒉粩鄶U(kuò)展，行業(yè)發(fā)展空間廣闊。