代餐奶昔是代餐食品中的一種，即利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔行業(yè)已經(jīng)發(fā)展多年，在“十三五”期間就備受減肥人士的青睞，市場(chǎng)需求攀升。但當(dāng)前代餐奶昔的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚未完善，未來(lái)隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范，代餐奶昔行業(yè)將得到快速發(fā)展。
　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不合理減肥方式時(shí)期，目前減肥逐漸向合理化方向發(fā)展，代餐因此備受市場(chǎng)青睞。代餐奶昔能夠補(bǔ)充每餐所需營(yíng)養(yǎng)，還能夠保證飽腹感，同時(shí)減少熱量攝入、減少內(nèi)臟脂肪，成為新一代的減肥利器。
　　代餐奶昔備受減肥、健身人士青睞，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，在2020年全球代餐奶昔市場(chǎng)規(guī)模約為46億美元，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到68億美元。相比于歐美等國(guó)家，我國(guó)居民對(duì)于健身的熱衷度相對(duì)較低，代餐奶昔主要被應(yīng)用在減肥人群，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)而言偏小，在2020年我國(guó)代餐奶昔市場(chǎng)規(guī)模約為7.3億美元，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到12.1億美元。
　　代餐奶昔主要有固體粉末和即飲液體飲料兩種形式，其中代餐奶昔即飲飲料備受市場(chǎng)青睞，市場(chǎng)占比更高，達(dá)到70%。代餐奶昔的銷售分為線上和線下兩種形式，但受疫情影響，線上代餐奶昔消費(fèi)需求持續(xù)攀升，在2020年線上銷售規(guī)模占據(jù)全球市場(chǎng)的60%。
　　就市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看，代餐奶昔市場(chǎng)主要有雀巢、康寶萊、雅培、SlimFast等企業(yè)。與海外市場(chǎng)相比，我國(guó)代餐奶昔行業(yè)尚處于發(fā)展初期，市場(chǎng)尚處于培育期，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小。但由于近幾年健康瘦身的概念得到消費(fèi)者的認(rèn)可，預(yù)計(jì)未來(lái)國(guó)內(nèi)代餐奶昔行業(yè)將得到快速發(fā)展，也吸引蒙牛、香飄飄等企業(yè)入內(nèi)布局，未來(lái)代餐奶昔市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
　　北美地區(qū)健身愛(ài)好者眾多，對(duì)于代餐奶昔需求較高，是代餐奶昔主要市場(chǎng)，北美地區(qū)占據(jù)全球市場(chǎng)的38%左右；亞太地區(qū)人口數(shù)量龐大，且受審美觀念的影響，對(duì)于身材要求較高，因此代餐奶昔成為重要減肥食品，市場(chǎng)需求持續(xù)攀升，在全球市場(chǎng)占比為32%，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年亞太地區(qū)增長(zhǎng)速度最快，有望成為全球最大消費(fèi)市場(chǎng)。
　　代餐奶昔作為一種健康的減肥、健身食品，備受居民青睞，在全球市場(chǎng)規(guī)模龐大。我國(guó)代餐奶昔市場(chǎng)相對(duì)較小，未來(lái)發(fā)展?jié)摿�巨大，也吸引眾多企業(yè)布局，預(yù)計(jì)我國(guó)代餐奶昔市場(chǎng)將迎來(lái)激烈競(jìng)爭(zhēng)。