進(jìn)入21世紀(jì)后，全球植物多酚市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅猛。在21世紀(jì)的頭十年，全球植物多酚市場(chǎng)規(guī)模還不足3億美元。到2018年全球植物多酚市場(chǎng)規(guī)模11.8億美元，同比增長(zhǎng)8.5%；2021年全球植物多酚市場(chǎng)規(guī)模12.9億美元，同比增長(zhǎng)11.3%；2022年全球植物多酚市場(chǎng)規(guī)模14.8億美元，同比增長(zhǎng)14.5%。
2022年茶葉提取物居植物多酚產(chǎn)品銷售榜首，占比達(dá)34.9%，葡萄籽提取物（白藜蘆醇類多酚）占全球多酚市場(chǎng)銷售額的26.0%，蘋果多酚占17.6%，其他多酚占多酚市場(chǎng)剩余21.5%的份額。
近幾年茶葉提取物（主要是綠茶葉提取物）的銷售增長(zhǎng)勢(shì)頭驚人。主要原因是，茶葉提取物制劑作為抗病毒制劑異軍突起。幾年前，茶葉提取物還是供食品行業(yè)使用的常用抗氧化劑（保鮮劑），銷量大但賣價(jià)不高。近年美國(guó)保健品業(yè)接連開(kāi)發(fā)多種以綠茶葉提取物為主要原料的抗病毒新品，均以“膳食補(bǔ)充劑”名義上市。茶葉提取物從原來(lái)僅作為食品保鮮劑的普通用途，一躍成為抗病毒新藥。
2012年全球茶葉提取物市場(chǎng)規(guī)模僅2.09億美元，2020全球茶葉提取物市場(chǎng)規(guī)模3.92億美元。2021年全球茶葉提取物市場(chǎng)規(guī)模4.46億美元，同比增長(zhǎng)13.7%；2022年全球茶葉提取物市場(chǎng)規(guī)模5.17億美元，同比增長(zhǎng)15.9%。
在國(guó)內(nèi)，茶葉提取物于1990年被列入GB2760-1996食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；在1997年被列為中成藥原料。
中國(guó)是最早生產(chǎn)和出口茶葉提取物的國(guó)家，目前中國(guó)茶葉提取物產(chǎn)能約7,000噸/年。主要生產(chǎn)企業(yè)包括無(wú)錫太陽(yáng)綠寶科技有限公司、云南唐人生物科技股份有限公司、浙江得樂(lè)康食品股份、湖州榮凱植物提取有限公司、安徽紅星藥業(yè)股份有限公司、無(wú)錫明欣生物工程有限公司、寧波四明山藥業(yè)有限公司等，這些企業(yè)依托自身的資本和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，紛紛搶占國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，加劇了茶葉提取物行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
中國(guó)是全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，茶葉提取物是中國(guó)最有優(yōu)勢(shì)的多酚類原料。從發(fā)展趨勢(shì)看，茶葉提取物已超越葡萄籽提取物成為世界頭號(hào)暢銷多酚原料，這對(duì)中國(guó)眾多茶葉提取物生產(chǎn)商無(wú)疑是一大利好。