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報告簡介
報告目錄
2009-2013年中國快餐行業(yè)運行動態(tài)與投資策略咨詢報告
第一章 2008-2009年中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2008-2009年中國餐飲行業(yè)市場特征分析
一、餐飲發(fā)展整體態(tài)勢良好
二、大眾化餐飲得到加強
三、奧運餐飲加快行業(yè)國際化
四、行業(yè)形象與地位提升
五、餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境更加有利
第二節(jié) 2008-2009年中國餐飲行業(yè)運行態(tài)勢分析
一、住宿餐飲業(yè)持續(xù)高增長
二、酒樓餐飲穩(wěn)步提升
三、新業(yè)態(tài)餐廳不甘示弱
第三節(jié) 2009-2013年中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景預測分析
第二章 2008-2009年中國快餐行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、CPI指數(shù)分析
三、家庭私人消費分析
第二節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)政策環(huán)境分析
一、《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》
二、中華人民共和國食品安全法
三、《餐飲服務許可證》
第三節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)社會環(huán)境分析
第三章 2008-2009年中國快餐行業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)發(fā)展特征分析
一、中式快餐由感性到理性階段轉(zhuǎn)化
二、快餐地位得到確立作用更加突出
三、規(guī)模繼續(xù)擴大質(zhì)量和水平明顯提高
四、中西融合的趨勢增強
五、快餐領域開拓創(chuàng)新空間延伸拓展
六、快餐產(chǎn)業(yè)連接逐步形成
第二節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)發(fā)展情況分析
一、快餐業(yè)發(fā)展迅速
二、國外洋快餐看好中國市場
第三節(jié)2008-2009年中國快餐行業(yè)品牌管理分析
第四章 2008-2009年中國快餐行業(yè)動態(tài)快訊分析
第一節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)動態(tài)分析
一、洋快餐推出中西合璧燒餅
二、中西快餐應季狂推新品
三、洋快餐逆市加速擴張
第二節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)企業(yè)動態(tài)分析
一、真功夫快餐下功夫籠絡白領
二、德克士獲“中國特許經(jīng)營社會公益獎”
三、大娘水餃、麗華快餐再次躋身全國餐飲百強
第三節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)重點城市動態(tài)分析
一、溫州市區(qū)連鎖快餐企業(yè)看好24小時營業(yè)模式
二、天津市各大快餐店出新品送優(yōu)惠
三、西式快餐走進上海加油站
第五章 2008-2009年中國快餐行業(yè)市場調(diào)查分析
第一節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者概況分析
一、消費者性別
二、消費者年齡段
三、消費者收入
四、消費者職業(yè)
第二節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者快餐選擇分析
一、中西快餐選擇
二、就餐方式選擇
三、就餐地點選擇
第三節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者偏好調(diào)查分析
一、價格偏好
二、品牌偏好
第六章 2008-2009年中國快餐行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 2008-2009年快餐行業(yè)競爭格局分析
一、快餐業(yè)形成區(qū)位化競爭
二、快餐業(yè)差異化競爭明顯
三、洋快餐本土化競爭加劇
第二節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)競爭情況分析
一、快餐業(yè)的關鍵性競爭優(yōu)勢在于管理變化
二、市場細分加劇快餐競爭
三、快餐品牌爭打“情感牌”奪客源
第三節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)競爭策略分析
第七章 2008-2009年中國優(yōu)勢快餐企業(yè)競爭性財務數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)成長性分析
四、企業(yè)經(jīng)營能力分析
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析
六、企業(yè)競爭力分析
第二節(jié) 焦作市金汐食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第三節(jié) 江蘇大娘食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第四節(jié) 上海佳臺餐飲食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第五節(jié) 北京都麗夢食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第六節(jié) 江蘇瑞萊新僑食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第七節(jié) 四川省銀豐食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第八節(jié) 上海賀壽食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第九節(jié) 南寧市好展新食品有限責任公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第十節(jié)鄭州市三全食品股份有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析
四、企業(yè)成本費用情況
第八章 2008-2009年中國快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構成分析
一、采購快餐原材料及調(diào)味料分析
二、快餐店經(jīng)營情況分析
三、快餐銷售分析
第二節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈態(tài)勢分析
一、成功的快餐業(yè)依賴于優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)鏈
二、中式快餐產(chǎn)業(yè)鏈有待完善
第三節(jié) 2008-2009年中國快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合策略分析
第九章 2009-2013年中國快餐行業(yè)發(fā)展前景預測分析
第一節(jié) 2009-2013年中國快餐行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、品牌連鎖化
二、快餐多元化、個性化、細分化趨勢
第二節(jié)2009-2013年中國快餐行業(yè)市場預測分析
一、快餐市場需求預測分析
二、快餐市場供給預測分析
三、快餐市場競爭格局預測分析
第三節(jié)2009-2013年中國快餐行業(yè)市場盈利預測分析
第十章 2009-2013年中國快餐行業(yè)投資機會與投資風險分析
第一節(jié) 2009-2013年中國快餐行業(yè)投資機會分析
一、行業(yè)吸引力分析
二、投資收益分析
第二節(jié) 2009-2013年中國快餐行業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、進入退出風險
三、其它風險
第三節(jié) 2009-2013年中國快餐行業(yè)投資策略分析
第十一章 金融危機對中國快餐行業(yè)投資影響及企業(yè)應對策略分析
第一節(jié) 2009年全球性金融危機形勢分析
第二節(jié) 2009年金融危機對快餐行業(yè)的傳導機制
第三節(jié) 2009年金融危機下快餐行業(yè)工業(yè)成長性分析
一、金融危機對行業(yè)影響程度
二、影響期限預測
圖表目錄：（部分）
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者性別分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者年齡分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者收入分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者職業(yè)分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者中西快餐選擇分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者就餐方式選擇分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者就餐地點選擇分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者偏愛價格分析
圖表：2008-2009年中國快餐行業(yè)消費者偏愛品牌分析
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司主營業(yè)務收入增長趨勢圖
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司凈利潤增長趨勢圖
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司利潤率走勢圖
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司成長能力指標表
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司經(jīng)營能力指標表
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司盈利能力指標表
圖表：2006-2009年中國全聚德（集團）股份有限公司償債能力指標表
圖表：焦作市金汐食品有限公司銷售收入情況
圖表：焦作市金汐食品有限公司盈利指標情況
圖表：焦作市金汐食品有限公司盈利能力情況
圖表：焦作市金汐食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表：焦作市金汐食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表：焦作市金汐食品有限公司成本費用構成情況
圖表：江蘇大娘食品有限公司銷售收入情況
圖表：江蘇大娘食品有限公司盈利指標情況
圖表：江蘇大娘食品有限公司盈利能力情況
圖表：江蘇大娘食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表：江蘇大娘食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表：江蘇大娘食品有限公司成本費用構成情況
圖表：上海佳臺餐飲食品有限公司銷售收入情況
圖表：上海佳臺餐飲食品有限公司盈利指標情況
圖表：上海佳臺餐飲食品有限公司盈利能力情況
圖表：上海佳臺餐飲食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表：上海佳臺餐飲食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表：上海佳臺餐飲食品有限公司成本費用構成情況
圖表：北京都麗夢食品有限公司銷售收入情況
圖表：北京都麗夢食品有限公司盈利指標情況
圖表：北京都麗夢食品有限公司盈利能力情況
圖表：北京都麗夢食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表：北京都麗夢食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
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