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報告簡介
弘博報告網(wǎng)最新推出了《2014-2020年中國特色餐飲行業(yè)深度調(diào)研及投資現(xiàn)狀調(diào)研報告》。此報告描述了特色餐飲市場發(fā)展的環(huán)境，在深入分析以特色餐飲為載體的業(yè)務需求及應用的基礎上，憑借多年來在特色餐飲領域成熟經(jīng)驗，從戰(zhàn)略的高度對特色餐飲市場未來的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報告將保持時實更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時把握局勢的發(fā)展，及時調(diào)整應對策略。
報告目錄
2014-2020年中國特色餐飲行業(yè)深度調(diào)研及投資現(xiàn)狀調(diào)研報告
第一章 特色餐飲行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 特色餐飲的定義及分類
一、特色餐飲的定義
二、特色餐飲的分類
三、特色餐飲的特性
第二節(jié) 特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、市場特點
二、行業(yè)經(jīng)濟特性
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
二、行業(yè)中外市場成熟度對比
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第二章 全球特色餐飲市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2013年全球特色餐飲市場分析
一、2013年全球特色餐飲市場回顧
二、2013年全球特色餐飲市場環(huán)境
三、2013年全球特色餐飲需求分析
四、2013年全球特色餐飲市場規(guī)模
第二節(jié) 2013年全球特色餐飲市場分析
一、2013年全球特色餐飲需求分析
二、2013年全球特色餐飲市場規(guī)模
三、2013年全球特色餐飲品牌分析
四、2013年中外特色餐飲市場對比
第三節(jié) 主要國家地區(qū)特色餐飲市場分析
一、2013年美國特色餐飲市場分析
二、2013年歐洲特色餐飲市場分析
三、2013年日本特色餐飲市場分析
四、2013年韓國特色餐飲市場分析
五、2013年其他國家特色餐飲市場
第三章 我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、特色餐飲行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、特色餐飲行業(yè)消費市場現(xiàn)狀
三、特色餐飲市場消費層次分析
四、我國特色餐飲市場走向分析
第二節(jié) 2011-2013年特色餐飲業(yè)發(fā)展情況分析
第四章 我國特色餐飲市場發(fā)展研究
第一節(jié) 2013年我國特色餐飲市場發(fā)展研究
第二節(jié) 2013年我國特色餐飲市場情況
第三節(jié) 2013年我國特色餐飲業(yè)市場發(fā)展特點分析
第五章 特色餐飲關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析
一、歐債危機對旅游市場的影響分析
二、我國旅游資源開發(fā)分析
三、我國旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析
四、我國旅游市場需求預測分析
五、我國旅游市場網(wǎng)絡營銷創(chuàng)新與管理分析
六、2014年中國游客數(shù)量預測
七、2019年中國有望成為世界第一入境游目的國
八、2020年中國旅游收入將逾3000億美元
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析
一、歐債危機沖擊下我國餐飲業(yè)發(fā)展分析
二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長
三、我國餐飲業(yè)改革開放30年的經(jīng)驗啟示
四、未來五年餐飲業(yè)力爭實現(xiàn)年均18%的增速
五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本
六、我國特許經(jīng)營餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析
七、未來餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
第三節(jié) 會展業(yè)發(fā)展分析
一、會展與酒店業(yè)互動發(fā)展模式
二、2013年會展經(jīng)濟迎來新的發(fā)展機遇
三、會展業(yè)對唐山文化名城建設的促進作用
四、提升成都會展業(yè)競爭力路徑分析
五、會展業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的地位作用
六、我國實現(xiàn)會展與酒店互動發(fā)展的對策
七、未來中國會展業(yè)發(fā)展趨勢預測
第六章 特色餐飲區(qū)域市場情況分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
第二節(jié) 東北地區(qū)
第三節(jié) 華東地區(qū)
第四節(jié) 華南地區(qū)
第五節(jié) 中南地區(qū)
第六節(jié) 西南地區(qū)
第七節(jié) 西北地區(qū)
第七章 中國特色餐飲行業(yè)消費市場分析
第一節(jié) 中國特色餐飲消費者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2013年消費者收入水平
三、2013年消費者信心指數(shù)分析
第二節(jié) 特色餐飲行業(yè)產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查
第三節(jié) 特色餐飲市場消費需求分析
一、特色餐飲市場的消費需求變化
二、特色餐飲行業(yè)的需求情況分析
三、2013年特色餐飲品牌市場消費需求分析
第四節(jié) 特色餐飲消費市場狀況分析
一、特色餐飲行業(yè)消費特點
二、特色餐飲消費者分析
三、特色餐飲消費結(jié)構(gòu)分析
四、特色餐飲消費的市場變化
五、特色餐飲市場的消費方向
第八章 特色餐飲行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 旅游特色餐飲業(yè)競爭力分析
一、潛在競爭對手的威脅
二、替代競爭對手的威脅
三、來自買方(顧客)的壓力
四、來自供應廠商的壓力
五、現(xiàn)有特色餐飲之間的爭奪
第二節(jié) 2013年特色餐飲競爭分析
一、2013年特色餐飲市場競爭情況分析
二、2013年特色餐飲市場競爭形勢分析
第三節(jié) 2014-2020年中國特色餐飲行業(yè)競爭分析及預測
一、2014-2020年集中度分析及預測
二、2014-2020年SWOT分析及預測
三、2014-2020年進入退出狀況分析及預測
四、2014-2020年生命周期分析及預測
第九章 特色餐飲企業(yè)競爭策略分析
第一節(jié) 特色餐飲市場競爭策略分析
一、2013年特色餐飲市場增長潛力分析
二、2013年特色餐飲主要潛力項目分析
三、現(xiàn)有特色餐飲競爭策略分析
四、特色餐飲潛力項目競爭策略選擇
五、典型企業(yè)項目競爭策略分析
第二節(jié) 特色餐飲企業(yè)競爭策略分析
一、歐債危機對特色餐飲行業(yè)競爭格局的影響
二、歐債危機后特色餐飲行業(yè)競爭格局的變化
三、2014-2020年我國特色餐飲市場競爭趨勢
四、2014-2020年特色餐飲行業(yè)競爭格局展望
五、2014-2020年特色餐飲行業(yè)競爭策略分析
六、2014-2020年特色餐飲企業(yè)競爭策略分析
第十章 特色餐飲重點企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 百勝餐飲集團中國事業(yè)部
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 小南國（集團）有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 中快餐飲集團
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 大娘水餃
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
一、飯店簡介
二、競爭優(yōu)勢
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第十一章 特色餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2014-2020年特色餐飲市場趨勢分析
一、2013年特色餐飲市場趨勢總結(jié)
二、2014-2020年特色餐飲發(fā)展趨勢分析
三、2014-2020年特色餐飲市場發(fā)展空間
四、2014-2020年特色餐飲產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2014-2020年特色餐飲價格走勢分析
第二節(jié) 2014-2020年特色餐飲市場預測
一、2014-2020年特色餐飲市場結(jié)構(gòu)預測
二、2014-2020年特色餐飲市場需求前景
三、2014-2020年特色餐飲市場價格預測
四、2014-2020年特色餐飲行業(yè)集中度預測
第十二章 特色餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2013年特色餐飲行業(yè)投資情況分析
一、2013年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2013年投資規(guī)模情況
三、2013年投資增速情況
四、2013年分行業(yè)投資分析
五、2013年分地區(qū)投資分析
六、2013年外商投資情況
第二節(jié) 2013年3季度特色餐飲行業(yè)投資情況分析
第十三章 特色餐飲行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
一、2013年我國宏觀經(jīng)濟運行情況
二、2014-2020年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析
三、2014-2020年投資趨勢及其影響預測
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2013年特色餐飲行業(yè)政策環(huán)境
二、2013年國內(nèi)宏觀政策對其影響
三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響
第三節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析
三、2014-2020年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第十四章 特色餐飲行業(yè)投資機會與風險
第一節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資效益分析
一、2013年特色餐飲行業(yè)投資狀況分析
二、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資效益分析
三、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資趨勢預測
四、2014-2020年特色餐飲行業(yè)的投資方向
五、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第二節(jié) 影響特色餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2014-2020年影響特色餐飲行業(yè)運行的有利因素分析
二、2014-2020年影響特色餐飲行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析
三、2014-2020年影響特色餐飲行業(yè)運行的不利因素分析
四、2014-2020年我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2014-2020年我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析
第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資風險及控制策略分析
一、2014-2020年特色餐飲行業(yè)市場風險及控制策略
二、2014-2020年特色餐飲行業(yè)政策風險及控制策略
三、2014-2020年特色餐飲行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略
四、2014-2020年特色餐飲同業(yè)競爭風險及控制策略
五、2014-2020年特色餐飲行業(yè)其他風險及控制策略
第十五章 特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 特色餐飲行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第二節(jié) 特色餐飲品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、特色餐飲實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、特色餐飲企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、特色餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、特色餐飲品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2013年餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2013年特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2014-2020年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
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