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報告簡介
弘博報告網(wǎng)最新推出了《2014-2020年中國白酒行業(yè)投資分析與發(fā)展趨勢預測報告》。此報告描述了白酒行業(yè)市場發(fā)展的環(huán)境，在深入分析以白酒行業(yè)為載體的業(yè)務需求及應用的基礎(chǔ)上，憑借多年來在白酒行業(yè)領(lǐng)域成熟經(jīng)驗，從戰(zhàn)略的高度對白酒行業(yè)市場未來的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報告將保持時實更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時把握局勢的發(fā)展，及時調(diào)整應對策略。
報告目錄
2014-2020年中國白酒行業(yè)投資分析與發(fā)展趨勢預測報告
第一章 中國白酒行業(yè)發(fā)展概述 1
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)的分類與特性 1
一、白酒的分類 1
二、白酒香型介紹 2
三、白酒行業(yè)的特征 3
第二節(jié) 白酒的其他知識 4
一、白酒的度及其測定方法 4
二、白酒的勾兌和調(diào)味 5
三、白酒的各種成分 6
第三節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀 7
一、白酒行業(yè)發(fā)展的歷程 7
二、白酒釀造技術(shù)現(xiàn)狀 8
三、白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 8
四、白酒行業(yè)規(guī)模和地位 12
五、中國白酒發(fā)展路徑的9種深化 13
第二章 中國白酒行業(yè)運行情況分析 18
第一節(jié) 中國白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 18
一、中國酒精飲品市場 18
二、中國烈酒消費分析 20
三、中國烈酒市場分析 21
四、中國烈酒高端市場分析 24
五、中國白酒細分市場分析 24
六、中國不同香型白酒市場分析 30
第二節(jié) 2011年中國白酒行業(yè)運行情況分析 31
一、2011年中國白酒行業(yè)運行情況 31
二、2011年中國白酒行業(yè)規(guī)模分析 34
三、2011年中國白酒行業(yè)資本勞動密集度 34
四、2011年中國白酒行業(yè)產(chǎn)銷情況 35
五、2011年中國白酒行業(yè)成本費用結(jié)構(gòu) 36
六、2011年中國白酒行業(yè)盈利情況 37
七、2011年中國白酒行業(yè)行業(yè)運營績效 38
第三節(jié) 2012年中國白酒行業(yè)運行情況分析 43
一、2012年我國白酒行業(yè)生產(chǎn)情況分析 43
二、2012年我國白酒行業(yè)盈利情況分析 44
三、2012年我國白酒行業(yè)價格情況分析 46
四、2012年我國白酒上市公司經(jīng)營情況分析 47
第四節(jié) 2013年中國白酒行業(yè)運行情況分析 51
一、2013年我國白酒行業(yè)生產(chǎn)情況分析 51
二、2013年我國白酒行業(yè)盈利情況分析 52
三、2013年我國白酒上市公司經(jīng)營情況分析 56
第五節(jié) 2011-2013年白酒產(chǎn)品產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計數(shù)據(jù) 62
一、2011年全國及重點省市白酒產(chǎn)量分析 62
二、2012年全國及重點省市白酒產(chǎn)量分析 63
三、2013年全國及重點省市白酒產(chǎn)量分析 64
第六節(jié) 中國白酒行業(yè)存在的問題 65
一、中國白酒企業(yè)六大硬傷 65
二、2013年中國白酒行業(yè)發(fā)展存在的問題 67
三、中國白酒行業(yè)自身的問題 70
四、中國白酒行業(yè)的發(fā)展對策 71
五、中國白酒品牌創(chuàng)新發(fā)展策略 73
第三章 2012-2013年中國白酒制造業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)分析 77
第一節(jié) 2013-2013年全國白酒制造業(yè)主要經(jīng)濟指標 77
一、2012年全國白酒制造業(yè)主要經(jīng)濟指標 77
二、2013年全國白酒制造業(yè)主要經(jīng)濟指標 78
第二節(jié) 2012-2013年全國及各省市白酒制造業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析 79
一、2012年全國及各省市白酒制造業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析 79
二、2013年全國及各省市白酒制造業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析 85
第三節(jié) 2012-2013年全國及各省市白酒制造業(yè)資產(chǎn)負債分析 90
一、2012年全國及各省市白酒制造業(yè)資產(chǎn)負債分析 90
二、2013年全國及各省市白酒制造業(yè)資產(chǎn)負債分析 96
第四節(jié) 2012-2013年全國及中國各省市白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模分析 101
一、2012年全國及各省市白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模分析 101
二、2013年全國及各省市白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模分析 104
第五節(jié) 2012-2013年全國及各省市白酒制造業(yè)盈利能力分析 107
一、2012年全國及各省市白酒制造業(yè)盈利能力分析 107
二、2013年全國及各省市白酒制造業(yè)盈利能力分析 111
第四章 中國白酒市場分析 116
第一節(jié) 中國白酒市場狀況分析 116
一、2013年中國白酒市場結(jié)構(gòu) 116
二、2013年白酒市場漲價情況分析 118
三、2013年中國白酒出口市場分析 119
四、2013年塑化劑事件對白酒行業(yè)的影響 121
第二節(jié) 高端白酒市場分析及預測 123
一、高端白酒的消費特征 123
二、2013高檔白酒市場分析 127
第三節(jié) 中檔白酒市場分析 128
一、中檔酒將成激烈爭奪領(lǐng)域 128
二、中檔酒市場發(fā)展特點分析 129
三、2013年中檔白酒發(fā)展進快車道 130
四、中檔酒或成未來白酒發(fā)展主力 131
第四節(jié) 白酒團購市場分析 131
一、白酒團購模式 131
二、白酒團購模式進程 133
三、白酒團購未來展望 143
第五節(jié) 中國白酒終端市場的運作解析 149
一、產(chǎn)品選擇和客戶管理 149
二、公關(guān)和培訓 151
三、促銷和服務客戶 153
四、激勵政策和物流管理 154
五、理貨管理和回款管理 156
第六節(jié) 中國白酒市場的同質(zhì)化現(xiàn)象 157
一、濃香型白酒占據(jù)較大市場份額 157
二、品牌泛濫導致名酒形象淡化 158
三、價格體系紊亂及終端不良競爭加劇 158
四、白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸 159
五、白酒市場發(fā)展方向與消費需求脫節(jié) 159
第五章 中國白酒分區(qū)域市場分析 160
第一節(jié) 華北地區(qū)高端白酒市場 160
一、華北市場概述 160
二、北京白酒市場 160
三、天津白酒市場 163
四、河北白酒市場 164
五、山西白酒市場 167
六、內(nèi)蒙古白酒市場 168
第二節(jié) 華東地區(qū)高端白酒市場 169
一、華東地區(qū)市場概述 169
二、上海白酒市場 169
三、山東白酒市場 170
四、江蘇白酒市場 172
五、浙江白酒市場 174
六、安徽白酒市場 176
七、江西白酒市場 184
八、福建白酒市場 187
第三節(jié) 華南地區(qū)高端白酒市場 188
一、華南市場概述 188
二、廣東白酒市場 189
三、廣西白酒市場 191
四、海南白酒市場 192
第四節(jié) 華中地區(qū)高端白酒市場 196
一、華中市場概述 196
二、河南白酒市場 196
三、湖南白酒市場 199
四、湖北白酒市場 200
第五節(jié) 東北地區(qū)高端白酒市場 201
一、東北地區(qū)概述 201
二、黑龍江白酒市場 201
三、吉林白酒市場 201
四、遼寧白酒市場 203
第六節(jié) 西北地區(qū)高端白酒市場 205
一、西北地區(qū)市場概述 205
二、陜西白酒市場 206
三、甘肅白酒市場 212
第七節(jié) 西南地區(qū)高端白酒市場 213
一、西南市場概述 213
二、四川白酒市場 213
三、重慶白酒市場 214
四、貴州白酒市場 215
五、云南白酒市場 218
第六章 白酒消費者分析 219
第一節(jié) 白酒消費需求分析 219
一、白酒消費主流及趨勢分析 219
二、現(xiàn)階段我國高端白酒消費特點 221
三、2013年我國白酒市場銷量分析 222
四、白酒市場狀況與潛在消費需求分析 223
第二節(jié) 白酒消費者購買行為分析 228
一、白酒消費者購買行為類型分析 228
二、白酒消費者購買動機分析 228
三、白酒消費者購買方式分析 229
四、白酒消費者購買目分析 230
五、白酒消費者對廣告促銷的態(tài)度分析 230
第三節(jié) “80后”白酒消費群體分析 231
一、“80后”未來的主流消費群體 231
二、“80后”群體的消費特征分析 231
三、針對“80后”群體白酒企業(yè)的創(chuàng)新策略 232
第四節(jié) 白酒消費行為的價值體現(xiàn)及營銷啟示 233
一、白酒消費行為特點 234
二、白酒消費行為的價值體現(xiàn) 235
三、白酒消費行為價值體現(xiàn)的營銷啟示 236
第七章 白酒營銷策略分析 238
第一節(jié) 2013年白酒的需求特質(zhì)與渠道 238
一、2013年白酒的需求特質(zhì) 238
二、需求特質(zhì)影響下的白酒營銷模式、渠道方式 240
三、需求特質(zhì)與白酒企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 247
第二節(jié) 白酒營銷形勢分析 249
一、白酒營銷模式及其發(fā)展趨勢 249
二、中國白酒營銷的四種形式 252
三、白酒營銷的分層化趨勢 255
第三節(jié) 白酒營銷渠道分析 259
一、白酒終端現(xiàn)狀與策略分析 259
二、電子商務對白酒營銷渠道的發(fā)展 261
三、2013年地方白酒企業(yè)借道電商突圍謀全國擴張 261
四、白酒電商化大勢所趨 263
第四節(jié) 白酒營銷策略分析 264
一、白酒營銷規(guī)律分析 264
二、白酒淡季營銷策略分析 269
三、白酒企業(yè)促銷攻略 270
四、白酒企業(yè)三、四級市場攻略 272
五、白酒價格營銷策略分析 276
六、高端白酒招商策略 281
第五節(jié) 白酒廣告策略分析 283
第六節(jié) 中國白酒市場的分層化營銷分析 288
一、分層營銷終結(jié)盤中盤模式 288
二、高檔酒營銷產(chǎn)地化 289
三、低檔酒營銷大市場化 290
四、中檔酒區(qū)域化布局及產(chǎn)地化加市場化營銷 291
第八章 白酒行業(yè)競爭狀況分析 293
第一節(jié) 白酒市場競爭特點 293
一、中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間 293
二、渠道價值仍然不可低估 293
三、餐飲終端是酒類產(chǎn)品的競爭焦點 294
四、促銷方式以單純產(chǎn)品促銷為主 294
五、地域市場品牌仍占消費主流 294
六、商務用酒的消費比例 295
第二節(jié) 2013年白酒行業(yè)競爭格局 295
一、中國白酒行業(yè)新競爭格局 295
二、濃香型高端白酒競爭格局 297
三、2013年白酒行業(yè)并購整合“提速” 300
四、2013年市場壓力加速行業(yè)洗牌 301
五、2013年中國白酒借勢進軍國際市場 303
六、未來5年中國白酒市場競爭加劇 304
第三節(jié) 中國白酒品牌生存發(fā)展情況分析 305
一、品牌格局 305
二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略 306
三、品牌發(fā)展趨勢 308
第四節(jié) 業(yè)外資本積極涌入白酒市場分析 309
一、2012年業(yè)外資本積極涌入 309
二、2013年外資涌入白酒區(qū)域品牌迅速崛起 310
三、2013年中國白酒業(yè)發(fā)展路徑生變 312
四、2013年業(yè)外資本挺入白酒業(yè)三大路徑 313
第五節(jié) 高端白酒行業(yè)競爭趨勢分析 316
一、中國白酒主流趨勢的預判 316
二、品牌決定未來格局 318
三、白酒行業(yè)市場競爭中的四大關(guān)鍵因素 323
第九章 白酒替代品行業(yè)競爭分析 329
第一節(jié) 啤酒行業(yè) 329
一、2012年全球啤酒銷量分析 329
二、2012年我國啤酒產(chǎn)量分析 329
三、2013年我國啤酒產(chǎn)量分析 331
四、2013年中國啤酒行業(yè)運行分析 332
第二節(jié) 葡萄酒行業(yè) 335
一、2012年中國葡萄酒產(chǎn)量 335
二、2012年中國葡萄酒消費量 336
三、2013年我國葡萄酒產(chǎn)量分析 337
四、2013年中國葡萄酒行業(yè)運行分析 338
五、2013年白酒企業(yè)紛紛布局葡萄酒版圖 343
第三節(jié) 黃酒行業(yè) 344
一、2012年黃酒行業(yè)發(fā)展分析 344
二、2013年中國黃酒行業(yè)展望 348
第四節(jié) 保健酒行業(yè) 349
一、保健酒發(fā)展分析 349
二、中國保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢 351
第五節(jié) 烈性洋酒在中國的發(fā)展 353
一、2012年國人境外消費洋酒情況 353
二、高端洋酒品牌的中國式營銷 353
第十章 中國白酒重點企業(yè)分析 355
第一節(jié) 五糧液 355
一、公司概況 355
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 357
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 357
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 358
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 361
第二節(jié) 貴州茅臺 361
一、公司概況 361
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 362
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 362
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 363
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 365
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 366
一、公司概況 366
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 367
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 367
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 368
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 370
第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 371
一、公司概況 371
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 372
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 372
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 373
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 375
第五節(jié) 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司 377
一、公司概況 377
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 379
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 379
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 380
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 382
第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 383
一、公司概況 383
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 384
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 384
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 385
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 387
第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 388
一、公司概況 388
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 389
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 389
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 390
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 393
第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 393
一、公司概況 393
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 394
三、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 394
四、2010-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 395
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 397
第九節(jié) 湖北稻花香集團 400
一、公司概況 400
二、“十一五”跨越發(fā)展紀實 400
三、2012年稻花香經(jīng)營情況分析 404
四、2013年稻花香經(jīng)營情況分析 405
第十節(jié) 四川劍南春集團有限責任公司 406
一、公司概況 406
二、2012年劍南春原酒生產(chǎn)能力恢復震前水平 406
三、2013年劍南春經(jīng)營策略分析 407
第十一章 中國白酒中小企業(yè)發(fā)展分析 410
第一節(jié) 中小品牌白酒面臨的問題 410
一、資金短缺 410
二、融資能力低 410
三、市場競爭力低 410
四、人才短缺 411
五、做品牌與銷量的“夾縫生存困惑” 411
六、市場狹窄 412
第二節(jié) 中小白酒企業(yè)的競爭定位 412
一、基于地緣優(yōu)勢上的盤整 412
二、基于產(chǎn)品包裝上的優(yōu)勢 413
三、基于產(chǎn)品品質(zhì)上的定位 413
四、基礎(chǔ)促銷創(chuàng)新上的差異 414
五、基于品牌傳播上的突破 415
第三節(jié) 2013年中小品牌白酒突圍之道 416
一、區(qū)域搶跑 416
二、市場卡位 417
三、差異領(lǐng)先 419
四、資源聚焦 420
第四節(jié) 招商性中小企業(yè)攻略 424
一、招商性中小企業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展瓶頸 424
二、招商性中小企業(yè)成功方略 425
第十二章 2014-2018年中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢分析 426
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析與預測 426
一、宏觀環(huán)境對白酒市場的推動作用分析 426
二、2013年宏觀環(huán)境對白酒市場的影響分析 433
三、2012-2015年我國經(jīng)濟前景分析與預測 434
第二節(jié) 2014年中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析與預測 439
一、2014年中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境 439
二、2014年中國白酒行業(yè)發(fā)展預測 440
第三節(jié) 2014-2018年我國白酒行業(yè)發(fā)展預測 441
一、2014-2018年我國白酒行業(yè)發(fā)展預測 441
二、2014-2018年我國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 445
三、白酒產(chǎn)業(yè)園是白酒行業(yè)的未來趨勢 448
第四節(jié) 高端白酒行業(yè)景氣度分析及預測 449
一、一線超高端白酒“十二五”生存環(huán)境無虞 449
二、高檔白酒終端需求預測模型 449
三、2014年高檔白酒及茅臺終端需求測算 453
第五節(jié) 未來高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 457
一、高端白酒消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化 457
二、超高端陣營增速加快 457
三、高端陣營穩(wěn)步擴 458
四、次高端陣營較快速發(fā)展 458
五、高端白酒正在從“品牌梯隊模式向“多香并立模式轉(zhuǎn)型 459
第十三章 2014-2018年中國白酒包裝發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 460
第一節(jié) 中國白酒包裝現(xiàn)狀分析 460
一、白酒包裝現(xiàn)狀 460
二、白酒的包裝與設(shè)計 462
三、白酒包裝的理性回歸 464
四、淺析激光全息材料在白酒紙包裝上的應用 466
第二節(jié) 白酒包裝發(fā)展策略 467
一、白酒包裝設(shè)計需個性化發(fā)展 467
二、白酒包裝需要推陳出新 468
三、白酒包裝如何打出品牌 469
四、白酒包裝應該以實用為風向標 471
第三節(jié) 白酒包裝發(fā)展趨勢 473
一、追求高檔化 473
二、崇尚個性化 473
三、包裝材料的變化 474
四、包裝色調(diào)上的變化 475
五、容量上的變化 476
第十四章 2014-2018年中國白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 444
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)新盈利模式探析 477
第二節(jié) 白酒企業(yè)的利潤點 478
一、高端市場的利潤點 478
二、終端渠道的利潤點 479
三、酒文化的利潤點 479
四、品牌是實在的利潤點 480
第三節(jié) 白酒企業(yè)的招商策略 480
一、品牌規(guī)劃策略 480
二、市場規(guī)劃策略 482
三、招商啟動策略 483
四、白酒企業(yè)招商應注意的問題 485
第四節(jié) 白酒海外市場攻略 486
一、區(qū)域的選擇 486
二、模式的選擇 487
三、時機與方式的選擇 487
第五節(jié) 二線白酒企業(yè)突圍的關(guān)鍵要素 488
一、戰(zhàn)略企圖 488
二、聲譽產(chǎn)品 488
三、市場板塊 489
四、團隊整合 490
五、資源匹配度 490
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