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報(bào)告簡介
弘博報(bào)告網(wǎng)最新推出了《2014-2020年中國泡菜行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。此報(bào)告描述了泡菜行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的環(huán)境，在深入分析泡菜行業(yè)為載體的業(yè)務(wù)需求及應(yīng)用的基礎(chǔ)上，憑借多年來在泡菜行業(yè)領(lǐng)域成熟經(jīng)驗(yàn)，從戰(zhàn)略的高度對(duì)泡菜行業(yè)市場(chǎng)未來的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報(bào)告將保持時(shí)實(shí)更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時(shí)把握局勢(shì)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。
報(bào)告目錄
2014-2020年中國泡菜行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告
第一章 國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌發(fā)展環(huán)境分析 1
第一節(jié) 產(chǎn)品/行業(yè)特征 1
一、產(chǎn)品/行業(yè)定義 1
二、產(chǎn)品/行業(yè)消費(fèi)特征 1
第二節(jié) 泡菜行業(yè)競爭特征 1
一、國內(nèi)外品牌競爭格局 1
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 2
三、可替代品威脅分析 2
第二章 國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析 3
第一節(jié) 2008-2013年泡菜市場(chǎng)規(guī)模分析 3
第二節(jié) 2008-2013年我國泡菜區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 3
第三節(jié) 泡菜區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分析 4
一、東北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 4
二、華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 5
三、華東地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 5
四、華中地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 6
五、華南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 6
六、西北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 7
七、西南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 7
第四節(jié) 2013-2020年泡菜市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 8
第三章 國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌需求與消費(fèi)者偏好調(diào)查 9
第一節(jié) 2010-2013年泡菜產(chǎn)銷量、價(jià)格分析 9
第二節(jié) 泡菜產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 11
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 11
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查 14
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查 16
第三節(jié) 泡菜產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 20
一、消費(fèi)者對(duì)泡菜品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 20
二、消費(fèi)者對(duì)泡菜產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 20
三、消費(fèi)者對(duì)泡菜品牌的首要認(rèn)知渠道 20
四、泡菜品牌忠誠度調(diào)查 21
五、泡菜品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 21
六、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研 21
第四節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析 22
一、價(jià)格敏感程度 22
二、品牌的影響 22
三、購買方便的影響 22
四、廣告的影響程度 22
五、包裝的影響程度 22
第四章 國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場(chǎng)供需渠道分析 23
第一節(jié) 銷售渠道特征分析 23
一、供需渠道定義 23
二、供需渠道格局 23
三、供需渠道形式 25
四、供需渠道要素對(duì)比 26
第二節(jié) 銷售渠道對(duì)泡菜行業(yè)品牌發(fā)展的重要性 26
第三節(jié) 泡菜行業(yè)銷售渠道的重要環(huán)節(jié)分析 27
一、批發(fā)商 27
二、零售商（無店鋪零售、店鋪零售） 27
三、代理商 28
第四節(jié) 2010-2013年中國泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)渠道情況分析 29
一、華東 29
二、中南 29
三、華北 30
四、西部 30
第五節(jié) 銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)分析 31
一、渠道運(yùn)作趨勢(shì)發(fā)展 31
二、渠道支持趨勢(shì)發(fā)展 31
三、渠道格局趨勢(shì)發(fā)展 32
四、渠道結(jié)構(gòu)扁平化趨勢(shì)發(fā)展 32
第六節(jié) 銷售渠道策略分析 33
一、直接渠道或間接渠道的營銷策略 33
二、長渠道或短渠道的營銷策略 34
三、寬渠道或窄渠道的營銷策略 34
四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略 35
五、傳統(tǒng)銷售渠道和垂直銷售渠道策略 35
第七節(jié) 銷售渠道決策的評(píng)估方法 36
一、銷售渠道評(píng)估數(shù)學(xué)模型介紹 36
二、財(cái)務(wù)評(píng)估法介紹 36
三、交易成本評(píng)估法介紹 37
四、經(jīng)驗(yàn)評(píng)估法介紹 37
第八節(jié) 2012-2013年國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品生產(chǎn)及渠道投資運(yùn)作模式分析 38
一、國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)投資運(yùn)作模式 38
二、國內(nèi)營銷企業(yè)投資運(yùn)作模式 38
三、外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢(shì)分析 39
第五章 國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)情況分析 41
第一節(jié) 2010-2013年國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)出口量分析 41
一、2010-2013年國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)口分析 41
二、2010-2013年國內(nèi)泡菜行業(yè)出口分析 41
第二節(jié) 2013-2020年國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 42
一、2013-2020年國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)口預(yù)測(cè) 42
二、2013-2020年國內(nèi)泡菜行業(yè)出口預(yù)測(cè) 42
第六章 中國蔬菜行業(yè)整體研究 43
第一節(jié) 2012-2013年蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 43
一、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展概述 43
二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要矛盾 45
三、中國蔬菜行業(yè)流通體制分析 46
四、中國蔬菜生產(chǎn)的競爭機(jī)制 49
五、中國生鮮蔬菜供應(yīng)鏈分析 49
第二節(jié) 蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 52
一、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 52
二、蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性 53
三、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 54
第三節(jié) 蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析 56
一、中國蔬菜育種科技發(fā)展現(xiàn)狀 56
二、中國蔬菜集約化育苗技術(shù)分析 58
三、中國蔬菜新品種推廣策略分析 61
第四節(jié) 氣候變化對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響分析 65
一、氣候變化對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 65
二、暖冬對(duì)蔬菜生產(chǎn)的利與弊分析 65
三、氣候變化對(duì)蔬菜種類和地理分布的影響 66
四、氣候變化導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的不確定性 67
五、減弱氣候變化對(duì)蔬菜行業(yè)影響的措施 67
第五節(jié) 生鮮蔬菜供應(yīng)鏈優(yōu)化策略 69
一、有效的整合生產(chǎn)組織成員 69
二、全程冷藏運(yùn)輸各節(jié) 點(diǎn)無縫銜接 69
三、構(gòu)建生鮮蔬菜物流信息平臺(tái) 69
四、建立健全蔬菜質(zhì)量監(jiān)督管理系統(tǒng) 70
第六節(jié) 蔬菜農(nóng)藥殘留問題與對(duì)策分析 70
一、中國蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀分析 70
二、中國蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)原因分析 73
三、中國蔬菜農(nóng)藥殘留常規(guī)去除方法 74
四、中國蔬菜農(nóng)藥殘留問題解決途徑 76
第七節(jié) 提高蔬菜國際競爭力策略 77
一、改善產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境并增強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 77
二、建立由政府或者民間組織的全國蔬萊產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu) 77
三、積極推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系 77
四、重視產(chǎn)銷信息和市場(chǎng)開拓 78
第七章 中國蔬菜市場(chǎng)整體研究 79
第一節(jié) 2012-2013年蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行分析 79
一、2012年蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行回顧 79
二、2013年蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀 81
第二節(jié) 2012-2013年蔬菜市場(chǎng)分析 83
一、蔬菜市場(chǎng)特點(diǎn)分析 83
二、蔬菜市場(chǎng)發(fā)展思考 84
第三節(jié) 2012年蔬菜市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)分析 84
一、6個(gè)黃瓜新品種通過鑒定 84
二、蔬菜用上克隆技術(shù) 84
三、蔬菜網(wǎng)絡(luò)直銷分析 85
第三節(jié) 蔬菜價(jià)格變動(dòng)原因分析 85
一、流通成本高 85
二、產(chǎn)銷信息體系不完善 85
三、生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)處理問題 86
第八章 國內(nèi)泡菜行業(yè)優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)分析 87
第一節(jié) 四川省吉香居食品有限公司 87
一、公司及產(chǎn)品概況 87
二、品牌發(fā)展歷程 87
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 88
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 88
五、近三年公司產(chǎn)品變化 89
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 89
七、公司品牌競爭策略 89
第二節(jié) 四川省李記醬菜調(diào)味品有限公司 90
一、公司及產(chǎn)品概況 90
二、品牌發(fā)展歷程 90
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 91
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 91
五、近三年公司產(chǎn)品變化 92
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 92
七、公司品牌競爭策略 92
第三節(jié) 四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司 93
一、公司及產(chǎn)品概況 93
二、品牌發(fā)展歷程 93
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 94
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 94
五、近三年公司產(chǎn)品變化 95
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 95
七、公司品牌競爭策略 95
第四節(jié) 四川省味聚特食品有限公司 96
一、公司及產(chǎn)品概況 96
二、品牌發(fā)展歷程 96
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 100
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 100
五、近三年公司產(chǎn)品變化 101
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 101
七、公司品牌競爭策略 101
第五節(jié) 四川省川南釀造有限公司 103
一、公司及產(chǎn)品概況 103
二、品牌發(fā)展歷程 103
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 104
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 104
五、近三年公司產(chǎn)品變化 105
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 105
七、公司品牌競爭策略 105
第九章 國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌競爭格局分析 106
第一節(jié) 泡菜行業(yè)歷史競爭格局概況 106
一、泡菜行業(yè)集中度分析 106
二、泡菜行業(yè)競爭程度分析 106
第二節(jié) 泡菜行業(yè)企業(yè)競爭狀況分析 107
一、領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的市場(chǎng)力量 107
二、其他企業(yè)的競爭力 108
第三節(jié) 2013-2020年國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌競爭格局展望 108
第十章 2013-2020年國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌發(fā)展預(yù)測(cè) 110
第一節(jié) 2013-2020年泡菜行業(yè)品牌市場(chǎng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè) 110
一、2013-2020年泡菜行業(yè)品牌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 110
二、2013-2020年泡菜行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè) 111
三、2013-2020年泡菜行業(yè)利潤總額預(yù)測(cè) 111
四、2013-2020年泡菜行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 112
第二節(jié) 2013-2020年泡菜行業(yè)供需預(yù)測(cè) 113
一、2013-2020年泡菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 113
二、2013-2020年泡菜需求預(yù)測(cè) 113
三、2013-2020年泡菜供需平衡預(yù)測(cè) 113
第三節(jié) 2013-2020年泡菜行業(yè)投資機(jī)會(huì) 114
一、2013-2020年泡菜行業(yè)主要領(lǐng)域投資機(jī)會(huì) 114
二、2013-2020年泡菜行業(yè)出口市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 114
三、2013-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)的多元化投資機(jī)會(huì) 114
第四節(jié) 泡菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 114
一、2013-2020年泡菜行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 114
二、2013-2020年泡菜行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 115
三、2013-2020年泡菜行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 116
四、2013-2020年泡菜行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 116
五、2013-2020年泡菜行業(yè)同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 117
六、2013-2020年泡菜行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 118
1、匯率變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 118
2、利率調(diào)整風(fēng)險(xiǎn) 118
3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 118
4、管理風(fēng)險(xiǎn) 119
第十一章 2013-2020年國內(nèi)泡菜行業(yè)品牌投資價(jià)值與投資策略分析 124
第一節(jié) 行業(yè)SWOT模型分析 124
一、優(yōu)勢(shì)分析 124
二、劣勢(shì)分析 124
三、機(jī)會(huì)分析 125
四、風(fēng)險(xiǎn)分析 125
第二節(jié) 泡菜行業(yè)發(fā)展的PEST分析 126
一、政治和法律環(huán)境分析 126
1、總體政策環(huán)境 126
2、《食品安全法》 126
3、四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 152
二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 161
1、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP 161
2、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI 164
3、全國居民收入情況 166
4、恩格爾系數(shù) 168
5、工業(yè)發(fā)展形勢(shì) 168
6、固定資產(chǎn)投資情況 169
7、財(cái)政收支狀況 175
8、中國匯率調(diào)整 181
9、存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 183
10、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 184
11、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 184
12、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 187
三、社會(huì)、文化與自然環(huán)境分析 193
1、人口環(huán)境分析 193
2、教育環(huán)境分析 201
3、文化環(huán)境分析 210
4、中國城鎮(zhèn)化率 212
四、技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析 214
第三節(jié) 泡菜行業(yè)投資價(jià)值分析 214
一、2013-2020年泡菜市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) 214
二、2013-2020年泡菜發(fā)展趨勢(shì)分析 214
三、2013-2020年泡菜市場(chǎng)發(fā)展空間 215
四、2013-2020年泡菜產(chǎn)業(yè)政策趨向 215
五、2013-2020年泡菜技術(shù)革新趨勢(shì) 216
六、2013-2020年泡菜價(jià)格走勢(shì)分析 216
第四節(jié) 泡菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 216
一、宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 216
二、行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn) 217
三、供需波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 218
四、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn) 218
五、其他風(fēng)險(xiǎn) 218
第五節(jié) 泡菜行業(yè)投資策略分析 219
一、重點(diǎn)投資品種分析 219
二、重點(diǎn)投資地區(qū)分析 219
三、項(xiàng)目投資建議 220
1、投資額度建議 220
2、技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)建議 220
3、項(xiàng)目可行性分析 220
第十二章 業(yè)內(nèi)專家對(duì)國內(nèi)泡菜行業(yè)總結(jié)及企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略建議 221
第一節(jié) 泡菜行業(yè)問題總結(jié) 221
第二節(jié) 2013-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)的標(biāo)竿管理 221
一、國內(nèi)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒 221
二、國外企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒 222
第三節(jié) 2013-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)的資本運(yùn)作模式 222
一、泡菜行業(yè)企業(yè)國內(nèi)資本市場(chǎng)的運(yùn)作建議 222
1、泡菜行業(yè)企業(yè)的兼并及收購建議 222
2、泡菜行業(yè)企業(yè)的融資方式選擇建議 222
二、泡菜行業(yè)企業(yè)海外資本市場(chǎng)的運(yùn)作建議 223
第四節(jié) 2013-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)營銷模式建議 223
一、泡菜行業(yè)企業(yè)的國內(nèi)營銷模式建議 223
1、泡菜行業(yè)企業(yè)的渠道建設(shè) 223
2、泡菜行業(yè)企業(yè)的品牌建設(shè) 224
二、泡菜行業(yè)企業(yè)海外營銷模式建議 224
1、泡菜行業(yè)企業(yè)的海外細(xì)分市場(chǎng)選擇 224
2、泡菜行業(yè)企業(yè)的海外經(jīng)銷商選擇 225
第五節(jié) 泡菜市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 225
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 225
二、合理確立重點(diǎn)客戶 226
三、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略管理 227
四、重點(diǎn)客戶管理功能 228
第十三章 對(duì)泡菜行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 231
第一節(jié) 泡菜行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 231
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 231
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 239
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 245
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 248
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 258
六、營銷品牌戰(zhàn)略 260
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 261
第二節(jié) 對(duì)我國泡菜品牌的戰(zhàn)略思考 269
一、企業(yè)品牌的重要性 269
二、泡菜實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 271
三、泡菜企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 273
四、我國泡菜企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 275
五、泡菜品牌戰(zhàn)略管理的策略 278
第三節(jié) 市場(chǎng)策略分析 280
一、泡菜價(jià)格策略分析 280
二、泡菜渠道策略分析 284
第四節(jié) 銷售策略分析 286
一、媒介選擇策略分析 286
二、產(chǎn)品定位策略分析 290
三、企業(yè)宣傳策略分析 291
第五節(jié) 泡菜經(jīng)營策略分析 295
一、泡菜市場(chǎng)細(xì)分策略 295
二、泡菜市場(chǎng)創(chuàng)新策略 295
三、品牌定位與品類規(guī)劃 296
四、泡菜新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 296
圖表目錄
圖表：2008-2013年上半年中國泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 3
圖表：2008-2013年上半年東北地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 4
圖表：2008-2013年上半年華北地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 5
圖表：2008-2013年上半年華東地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 5
圖表：2008-2013年上半年華中地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 6
圖表：2008-2013年上半年華南地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 6
圖表：2008-2013年上半年西北地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 7
圖表：2008-2013年上半年西南地區(qū)泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 7
圖表：2013-2020年中國泡菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 8
圖表：2010-2013年上半年中國泡菜行業(yè)國內(nèi)產(chǎn)量 9
圖表：2010-2013年上半年中國泡菜行業(yè)銷量 10
圖表：2010-2013年上半年中國泡菜行業(yè)產(chǎn)品每噸均價(jià) 10
圖表：中國月收入1000元以下消費(fèi)者泡菜選擇偏好 11
圖表：中國月收入1001-2500元消費(fèi)者泡菜選擇偏好 11
圖表：中國月收入2501-4000元消費(fèi)者泡菜選擇偏好 12
圖表：中國月收入4001-7000元消費(fèi)者泡菜選擇偏好 12
圖表：中國月收入7001-15000元消費(fèi)者泡菜選擇偏好 13
圖表：中國月收入15001元以上消費(fèi)者泡菜選擇偏好 13
圖表：中國20歲以下消費(fèi)者泡菜選擇偏好 14
圖表：中國21-30歲消費(fèi)者泡菜選擇偏好 14
圖表：中國31-40歲消費(fèi)者泡菜選擇偏好 15
圖表：中國41-60歲消費(fèi)者泡菜選擇偏好 15
圖表：中國61歲以上消費(fèi)者泡菜選擇偏好 16
圖表：中國華北地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 16
圖表：中國華南地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 17
圖表：中國華東地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 17
圖表：中國華中地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 18
圖表：中國西南地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 18
圖表：中國西北地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 19
圖表：中國東北地區(qū)消費(fèi)者泡菜購買偏好 19
圖表：中國泡菜品牌消費(fèi)者認(rèn)知渠道 20
圖表：國內(nèi)外泡菜品牌中國市場(chǎng)占有率 21
圖表：2010-2013年中國泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品華東市場(chǎng)渠道情況分析 29
圖表：2010-2013年中國泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品中南市場(chǎng)渠道情況分析 29
圖表：2010-2013年中國泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品華北市場(chǎng)渠道情況分析 30
圖表：2010-2013年中國泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品西部市場(chǎng)渠道情況分析 30
圖表：2010-2013年上半年中國國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)口量 41
圖表：2010-2013年上半年中國國內(nèi)泡菜行業(yè)出口量 41
圖表：2013-2020年中國國內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)口量預(yù)測(cè) 42
圖表：2013-2020年中國國內(nèi)泡菜行業(yè)出口量預(yù)測(cè) 42
圖表：生鮮蔬菜供應(yīng)鏈 50
圖表：生鮮蔬菜供應(yīng)鏈優(yōu)化模式 50
圖表：2012年28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格 79
圖表：2009-2012年28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格 80
圖表：2012年果類菜和莖類菜平均批發(fā)價(jià)格 81
圖表：2012-2013年上半年我國蔬菜平均價(jià)格 83
圖表：2010-2013年上半年吉香居食品有限公司銷售收入 88
圖表：2010-2013年上半年吉香居食品有限公司利潤總額 88
圖表：2010-2013年上半年吉香居食品有限公司市場(chǎng)份額變化 89
圖表：2010-2013年上半年李記醬菜調(diào)味品有限公司銷售收入 91
圖表：2010-2013年上半年李記醬菜調(diào)味品有限公司利潤總額 91
圖表：2010-2013年上半年李記醬菜調(diào)味品有限公司市場(chǎng)份額變化 92
圖表：2010-2013年上半年惠通食業(yè)有限責(zé)任公司銷售收入 94
圖表：2010-2013年上半年惠通食業(yè)有限責(zé)任公司利潤總額 94
圖表：2010-2013年上半年惠通食業(yè)有限責(zé)任公司市場(chǎng)份額變化 95
圖表：2010-2013年上半年味聚特食品有限公司銷售收入 100
圖表：2010-2013年上半年味聚特食品有限公司利潤總額 100
圖表：2010-2013年上半年味聚特食品有限公司市場(chǎng)份額變化 101
圖表：2010-2013年上半年川南釀造有限公司銷售收入 104
圖表：2010-2013年上半年川南釀造有限公司利潤總額 104
圖表：2010-2013年上半年川南釀造有限公司市場(chǎng)份額變化 105
圖表：2012年泡菜行業(yè)集中度分析 106
圖表：2013-2020年中國泡菜行業(yè)前十品牌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 110
圖表：2013-2020年中國泡菜行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè) 111
圖表：2013-2020年中國泡菜行業(yè)利潤總額預(yù)測(cè) 111
圖表：2013-2020年中國泡菜行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 112
圖表：2013-2020年中國泡菜行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 113
圖表：2008-2012國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度 162
圖表：2011-2012年全國產(chǎn)業(yè)增長值及變化 162
圖表：2011-2012國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度 163
圖表：2013年上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值 163
圖表：2011-2013年GDP環(huán)比增長速度 164
圖表：2012年中國CPI同比增幅 164
圖表：2013年1-8月中國CPI同比增幅 165
圖表：2012年中國PPI同比增幅 165
圖表：2013年1-8月中國PPI同比增幅 166
圖表：2011-2012年中國農(nóng)村人均收入變化 167
圖表：2011-2012年中國城鎮(zhèn)人均收入變化 167
圖表：2011-2012年中國恩格爾系數(shù)變化情況 168
圖表：2001-2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主要效益 168
圖表：2001-2011年工業(yè)增加值 169
圖表：2011-2012年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速 170
圖表：2011-2012年分地區(qū)投資相鄰兩月累計(jì)同比增速 171
圖表：2012年1-12月份固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù) 172
圖表：2011-2012年固定資產(chǎn)到位資金同比增速 173
圖表：2002-2012年中國人民銀行人民幣存貸款基準(zhǔn)利率歷次調(diào)整 183
圖表：近年存款準(zhǔn)備金率歷次調(diào)整 184
圖表：2011-2012社會(huì)消費(fèi)品零售總額比較 185
圖表：2012年消費(fèi)零售總額城鄉(xiāng)比較 185
圖表：2011-2012年社會(huì)消費(fèi)零售總額名義增速 186
圖表：2012-2013年上半年社會(huì)消費(fèi)零售總額變化 186
圖表：2011-2012年全國對(duì)外貿(mào)易總額及變化 187
圖表：2011-2012年全國出口額及變化 188
圖表：2011-2012年全國進(jìn)口額及變化 188
圖表：2011-2012年全國人口變化 194
圖表：2011-2012年中國人口性別變化 195
圖表：2011-2012年中國人口各年齡段變化 195
圖表：2011-2012年中國人口城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)變化 196
圖表：2011-2012年全國人戶分離人口變化 196
圖表：2011-2012年全國流動(dòng)人口變化 197
圖表：人口及其自然增長率變化情況 197
圖表：2011-2012年全國參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)情況 198
圖表：2011-2012年全國參加城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險(xiǎn)情況 199
圖表：2011-2012年中國參加失業(yè)保險(xiǎn)情況 199
圖表：2011-2012年中國參加工傷保險(xiǎn)情況 200
圖表：2011-2012年中國參加生育保險(xiǎn)情況 200
圖表：2011-2012年中國農(nóng)村扶貧對(duì)象人數(shù)情況 201
圖表：2008-2012年普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中生招生人數(shù) 202
圖表：2011-2012年全國各類型教育招生情況 202
圖表：2011-2012年全國各類型教育在校生情況 203
圖表：2011-2012年全國各類型教育畢業(yè)生情況 203
圖表：2008-2012年研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出 205
圖表：2011-2012年全國工程研究實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 205
圖表：2011-2012年全國專利申請(qǐng)情況 206
圖表：2011-2012年全國授予專利發(fā)明情況 206
圖表：2011-2012年全國有效專利發(fā)明情況 207
圖表：2011-2012年中國技術(shù)合同簽訂情況 207
圖表：2011-2012年全國產(chǎn)品檢測(cè)室情況 208
圖表：2011-2012年全國產(chǎn)品認(rèn)證情況 209
圖表：2011-2012年全國計(jì)量情況 209
圖表：2011-2012年全國制定國家標(biāo)準(zhǔn)情況 210
圖表：2011-2012年全國藝術(shù)系統(tǒng)情況 211
圖表：2011-2012年全國影視制作情況 211
圖表：2011-2012年全國出版物情況 212
圖表：2002-2012年全國城鎮(zhèn)人口比重 213
圖表：2000-2012年我國城鎮(zhèn)化水平變化情況 213
圖表：泡菜行業(yè)重點(diǎn)投資區(qū)域分析 219
圖表：確定公司戰(zhàn)略目標(biāo)的步驟 234
圖表：制定公司戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟 234
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