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報告簡介
報告目錄
2014-2020年中國牛羊肉行業(yè)分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告
第一章 2014年世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 10
第一節(jié) 2014年世界牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 10
一、國外牛羊肉市場透視 10
二、世界牛肉生產(chǎn)與貿(mào)易狀況分析 10
三、世界牛肉價格分析 11
四、世界牛肉市場消費量分析 13
第二節(jié) 2014年世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 13
一、世界羊肉生產(chǎn)分析 13
二、世界羊肉價格 13
三、世界羊肉需求量分析 14
第三節(jié) 2015-2020年世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 14
第二章 2014年世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)主要國家運行分析 16
第一節(jié) 美國 16
一、美國羊肉生產(chǎn)的技術(shù)特點 16
二、美國牛肉市場狀況分析 16
三、美國牛肉市場發(fā)展趨勢 17
四、美國可能將向巴西開放牛肉市場 17
第二節(jié) 日本 18
一、日本牛肉市場分析分析 18
二、日本放寬對美國進(jìn)口牛肉10年限制 19
三、日本牛肉市場價格上漲 20
四、日本羊肉價格大漲 21
第三節(jié) 澳大利亞 22
一、澳大利亞牛肉出口穩(wěn)定增長 22
二、澳大利亞牛肉銷量分析 22
三、澳大利亞牛肉市場營銷 23
四、澳大利亞羊肉面臨中東市場競爭分析 23
第四節(jié) 印度2014財年牛肉出口量為145萬噸 上漲31% 24
第三章 2014年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 25
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 25
一、宏觀經(jīng)濟(jì) 25
二、工業(yè)形勢 26
三、固定資產(chǎn)投資 29
第二節(jié) 2014年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)政策分析 31
一、中華人民共和國食品法 31
二、肉牛養(yǎng)殖政策 51
三、進(jìn)出口政策分析 55
四、其他政策 63
第三節(jié) 2014年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 64
一、人們的飲食結(jié)構(gòu) 64
二、人們的消費觀念 64
第四章 2014年中國牛肉產(chǎn)業(yè)運行形勢分析 65
第一節(jié) 2014年中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 65
一、國產(chǎn)牛肉如何斗過外國牛肉 65
二、儲備肉政策刺激肉價回升 66
三、世界牛肉生產(chǎn)概況與我國在行業(yè)中的地位 66
第二節(jié) 2014年中國牛肉產(chǎn)業(yè)運行動態(tài)分析 67
一、2014年牛肉價格分析 67
二、全國主要市場牛肉價格 68
三、牛肉進(jìn)口對我國肉牛產(chǎn)業(yè)的影響 69
第三節(jié) 2014年中國牛肉產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展總況 70
一、牛肉產(chǎn)量分析 70
二、牛肉市場消費量分析 71
三、我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略 71
第五章 2014年中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 73
第一節(jié) 2014年中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場分析 73
一、羊肉市場價格分析 73
二、2015年包頭市羊肉價格連續(xù)下降 74
三、全國各地羊肉價格 74
第二節(jié) 2014年中國羊肉市場動態(tài)分析 75
一、中國羊肉產(chǎn)量分析 75
二、中國羊肉市場銷售情況分析 76
三、羊肉市場需求量大價格穩(wěn)中有升 76
第三節(jié) 2014年中國羊肉市場發(fā)展存在問題分析 77
第四節(jié) 2014年中國羊肉行業(yè)發(fā)展策略分析 79
第六章 2012-2015年中國牛羊肉相關(guān)產(chǎn)量、進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 81
第一節(jié) 2012-2015年中國鮮、鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 81
一、2012-2013年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 81
二、2014年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 83
三、2015年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量增長性分析 85
第二節(jié) 2012-2014年中國羊肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 87
一、2012-2014年中國羊肉進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 87
二、2012-2014年中國羊肉出口數(shù)據(jù)分析 87
第二節(jié) 2012-2014年中國牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 87
一、2012-2014年中國牛肉進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 87
二、2012-2014年中國牛肉出口數(shù)據(jù)分析 88
第七章 2012-2014年中國牛羊肉所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 89
第一節(jié) 2012-2014年中國畜禽屠宰行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 89
一、2012年中國畜禽屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 89
二、2013年中國畜禽屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 90
三、2014年中國牲畜屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 91
第二節(jié) 2012-2014年中國畜禽屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 92
一、2012年中國畜禽屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 92
二、2013年中國畜禽屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 92
三、2014年中國牲畜屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 93
第三節(jié) 2012-2014年中國畜禽屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 93
一、2012年中國畜禽屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 93
二、2013年中國畜禽屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
三、2014年中國牲畜屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
第八章 2014年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 96
第一節(jié) 2014年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 96
一、國內(nèi)牛羊肉市場競爭日趨激烈 96
二、中外牛羊肉競爭分析 97
三、牛羊肉市場價格競爭分析 98
四、牛羊肉品牌競爭分析 98
第二節(jié) 2014年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 101
一、產(chǎn)量集中度分析 101
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布 101
三、市場集中集中度分析 105
第三節(jié) 2014年中國牛羊肉競爭力分析 105
一、新疆牛羊肉競爭力研究 105
二、我國牛羊肉技術(shù)路線圖分析 108
第四節(jié) 2014年中國牛羊肉企業(yè)提升競爭力策略分析 109
第九章 2014年中國牛羊肉優(yōu)勢企業(yè)競爭性數(shù)據(jù)分析 111
第一節(jié) 獻(xiàn)縣伊杰清真肉類有限公司 111
一、企業(yè)概況 111
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 112
三、企業(yè)盈利能力分析 113
四、企業(yè)償債能力分析 113
五、企業(yè)運營能力分析 113
六、企業(yè)成長能力分析 113
第二節(jié) 平頂山市金牛足食品有限公司 114
一、 企業(yè)概況 114
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 114
三、企業(yè)盈利能力分析 115
四、企業(yè)償債能力分析 115
五、企業(yè)運營能力分析 115
六、企業(yè)成長能力分析 116
第三節(jié) 平頂山市迪可食品有限公司 116
一、 企業(yè)概況 116
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 117
三、企業(yè)盈利能力分析 118
四、企業(yè)償債能力分析 118
五、企業(yè)運營能力分析 118
六、企業(yè)成長能力分析 119
第四節(jié) 鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司 119
一、 企業(yè)概況 119
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 120
三、企業(yè)盈利能力分析 120
四、企業(yè)償債能力分析 120
五、企業(yè)運營能力分析 121
六、企業(yè)成長能力分析 121
第五節(jié) 內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司 121
一、 企業(yè)概況 121
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 122
三、企業(yè)盈利能力分析 122
四、企業(yè)償債能力分析 123
五、企業(yè)運營能力分析 123
六、企業(yè)成長能力分析 123
第六節(jié) 遼寧希波食品有限公司 124
一、 企業(yè)概況 124
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 124
三、企業(yè)盈利能力分析 125
四、企業(yè)償債能力分析 125
五、企業(yè)運營能力分析 125
六、企業(yè)成長能力分析 126
第七節(jié) 四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司 126
一、企業(yè)概況 126
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 127
三、企業(yè)盈利能力分析 128
四、企業(yè)償債能力分析 128
五、企業(yè)運營能力分析 128
六、企業(yè)成長能力分析 128
第八節(jié) 陽信華翼肉食公司 129
一、企業(yè)概況 129
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 129
三、企業(yè)盈利能力分析 129
四、企業(yè)償債能力分析 130
五、企業(yè)運營能力分析 130
六、企業(yè)成長能力分析 130
第九節(jié) 陽信華陽肉類食品有限公司 131
一、企業(yè)概況 131
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 131
三、企業(yè)盈利能力分析 132
四、企業(yè)償債能力分析 132
五、企業(yè)運營能力分析 132
六、企業(yè)成長能力分析 132
第十節(jié) 內(nèi)蒙古集寧老馬清真食品有限公司 133
一、企業(yè)概況 133
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 133
三、企業(yè)盈利能力分析 134
四、企業(yè)償債能力分析 134
五、企業(yè)運營能力分析 134
六、企業(yè)成長能力分析 135
第十章 2015-2020年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 136
第一節(jié) 2015-2020年中國牛羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 136
一、畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測分析 136
二、牛羊肉加工發(fā)展方向分析 138
三、牛肉市場競爭格局預(yù)測分析 138
第二節(jié) 2015-2020年中國牛羊肉市場供需預(yù)測分析 143
一、牛羊肉產(chǎn)量預(yù)測分析 143
二、牛羊肉市場需求預(yù)測分析 144
第三節(jié) 2015-2020年中國牛羊肉市場進(jìn)出口預(yù)測分析 145
一、牛肉進(jìn)出口預(yù)測 145
二、羊肉進(jìn)出口預(yù)測 145
第十一章 2015-2020年中國牛羊肉行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 147
第一節(jié) 2015年中國牛羊肉行業(yè)投資環(huán)境分析 147
一、宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測分析 147
二、中國飲食消費結(jié)構(gòu)分析 149
第二節(jié) 2015-2020年中國牛羊肉行業(yè)投資機會分析 150
一、市場需求消費規(guī)模龐大 150
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析 151
第三節(jié) 2015-2020年中國牛羊肉行業(yè)投資風(fēng)險分析 153
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險 153
二、市場競爭風(fēng)險 153
三、市場運營機制風(fēng)險 153
第四節(jié) 投資建議 154
圖表目錄
圖表 1 2011-2014年全球牛肉貿(mào)易總量 11
圖表 2 2011-2014年全球牛肉消費量 13
圖表 3 2011-2014年全球羊肉消費量 14
圖表 4 2008-2015年一季度國內(nèi)生產(chǎn)總值及增速 24
圖表 5 2015年4月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù) 26
圖表 6 2011-2015年4月我國固定資產(chǎn)投資及增速 29
圖表 7 2013-2014年批發(fā)市場牛肉價格走勢 66
圖表 8 2015年5月21日全國各地批發(fā)牛肉價格行情 67
圖表 9 2012-2014年我國牛肉產(chǎn)量及增速 69
圖表 10 2012-2014年我國牛肉表觀消費量 70
圖表 11 2012-2014年我國鮮羊肉批發(fā)價格走勢圖（元/kg） 71
圖表 12 2015年5月21日全國各地批發(fā)羊肉價格行情 72
圖表 13 2010-2014年我國羊肉產(chǎn)量及增速 73
圖表 14 2012-2014年我國羊肉表觀消費量 74
圖表 15 2000-2013年我國羊肉人均消費量 74
圖表 16 2010-2012年全國羊飼養(yǎng)規(guī)模比重情況 76
圖表 17 2012年1-12月全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 79
圖表 18 2013年1-12月全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 80
圖表 19 2014年1-12月全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 81
圖表 20 2014年1-12月全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 83
圖表 21 2015年1-3月全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 83
圖表 22 2012-2014年中國羊肉進(jìn)口數(shù)據(jù) 85
圖表 23 2012-2014年中國羊肉出口數(shù)據(jù) 85
圖表 24 2012-2014年中國牛肉進(jìn)口數(shù)據(jù) 85
圖表 25 2012-2014年中國牛肉出口數(shù)據(jù) 85
圖表 26 2012年中國牲畜屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 86
圖表 27 2013年中國牲畜屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 87
圖表 28 2014年中國牲畜屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 88
圖表 29 2012年1-12月中國牲畜屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 89
圖表 30 2013年1-12月中國牲畜屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 90
圖表 31 2014年1-12月中國牲畜屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 90
圖表 32 2012年1-12月中國牲畜屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 90
圖表 33 2013年1-12月中國牲畜屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 91
圖表 34 2014年1-12月中國牲畜屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 92
圖表 35 美國著名牛肉品牌 96
圖表 36 國內(nèi)外牛肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)示 96
圖表 37 我國牛肉品牌市場分額 97
圖表 38 我國羊肉品牌市場分額 97
圖表 39 肉牛屠宰加工企業(yè)與屠宰點分布 98
圖表 40 區(qū)域發(fā)展特征明顯，區(qū)域化生產(chǎn)格局初步形成 98
圖表 41 中國肉牛生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域布局 99
圖表 42 2013-2014年伊杰清真肉類有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 108
圖表 43 2013-2014年伊杰清真肉類有限公司盈利指標(biāo)走勢 108
圖表 44 2013-2014年伊杰清真肉類有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 108
圖表 45 2013-2014年伊杰清真肉類有限公司運營能力指標(biāo)走勢 109
圖表 46 2013-2014年伊杰清真肉類有限公司成長能力指標(biāo)走勢 109
圖表 47 2013-2014年平頂山市金牛足食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 110
圖表 48 2013-2014年平頂山市金牛足食品有限公司盈利指標(biāo)走勢 110
圖表 49 2013-2014年平頂山市金牛足食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 110
圖表 50 2013-2014年平頂山市金牛足食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢 111
圖表 51 2013-2014年平頂山市金牛足食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢 111
圖表 52 2013-2014年平頂山市迪可（集團(tuán)）食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 113
圖表 53 2013-2014年平頂山市迪可（集團(tuán)）食品有限公司盈利指標(biāo)走勢 113
圖表 54 2013-2014年平頂山市迪可（集團(tuán)）食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 113
圖表 55 2013-2014年平頂山市迪可（集團(tuán)）食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢 113
圖表 56 2013-2014年平頂山市迪可（集團(tuán)）食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢 114
圖表 57 2013-2014年鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 115
圖表 58 2013-2014年鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司盈利指標(biāo)走勢 115
圖表 59 2013-2014年鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 115
圖表 60 2013-2014年鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司運營能力指標(biāo)走勢 116
圖表 61 2013-2014年鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司成長能力指標(biāo)走勢 116
圖表 62 2013-2014年內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 117
圖表 63 2013-2014年內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司盈利指標(biāo)走勢 117
圖表 64 2013-2014年內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 117
圖表 65 2013-2014年內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢 118
圖表 66 2013-2014年內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢 118
圖表 67 2013-2014年遼寧希波食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 119
圖表 68 2013-2014年遼寧希波食品有限公司盈利指標(biāo)走勢 119
圖表 69 2013-2014年遼寧希波食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 120
圖表 70 2013-2014年遼寧希波食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢 120
圖表 71 2013-2014年遼寧希波食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢 120
圖表 72 2013-2014年四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 122
圖表 73 2013-2014年四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢 122
圖表 74 2013-2014年四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢 122
圖表 75 2013-2014年四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司運營能力指標(biāo)走勢 123
圖表 76 2013-2014年四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)走勢 123
圖表 77 2013-2014年陽信華翼肉食公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 123
圖表 78 2013-2014年陽信華翼肉食公司盈利指標(biāo)走勢 124
圖表 79 2013-2014年陽信華翼肉食公司負(fù)債指標(biāo)走勢 124
圖表 80 2013-2014年陽信華翼肉食公司運營能力指標(biāo)走勢 124
圖表 81 2013-2014年陽信華翼肉食公司成長能力指標(biāo)走勢 125
圖表 82 2013-2014年陽信華陽肉類食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 125
圖表 83 2013-2014年陽信華陽肉類食品有限公司盈利指標(biāo)走勢 126
圖表 84 2013-2014年陽信華陽肉類食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 126
圖表 85 2013-2014年陽信華陽肉類食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢 126
圖表 86 2013-2014年陽信華陽肉類食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢 126
圖表 87 2013-2014年內(nèi)蒙古集寧老馬清真食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 127
圖表 88 2013-2014年內(nèi)蒙古集寧老馬清真食品有限公司盈利指標(biāo)走勢 128
圖表 89 2013-2014年內(nèi)蒙古集寧老馬清真食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢 128
圖表 90 2013-2014年內(nèi)蒙古集寧老馬清真食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢 128
圖表 91 2013-2014年內(nèi)蒙古集寧老馬清真食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢 129
圖表 92 重點區(qū)域肉牛生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo) 134
圖表 93 2006-2011年西部8省區(qū)肉羊生產(chǎn)情況 135
圖表 94 2006-2011年冀魯豫3省肉羊生產(chǎn)情況 136
圖表 95 重點區(qū)域肉羊生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo) 137
圖表 96 2015-2020年我國牛肉產(chǎn)量預(yù)測 137
圖表 97 2015-2020年我國羊肉產(chǎn)量預(yù)測 138
圖表 98 2015-2020年我國牛肉表觀消費量 138
圖表 99 2015-2020年我國羊肉表觀消費量 139
圖表 100 2015-2020年我國牛肉進(jìn)出口預(yù)測 139
圖表 101 2015-2020年我國羊肉進(jìn)出口預(yù)測 140
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