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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2015-2020年中國(guó)泡菜市場(chǎng)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
第一部分 泡菜產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
第一章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌發(fā)展環(huán)境分析 1
第一節(jié) 產(chǎn)品/行業(yè)特征 1
一、產(chǎn)品/行業(yè)定義 1
二、產(chǎn)品/行業(yè)消費(fèi)特征 1
第二節(jié) 泡菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特征 1
一、國(guó)內(nèi)外品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 1
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 2
三、可替代品威脅分析 2
第二章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析 3
第一節(jié) 2012-2014年泡菜市場(chǎng)規(guī)模分析 3
第二節(jié) 2012-2014年我國(guó)泡菜區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 3
第三節(jié) 泡菜區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分析 4
一、東北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 4
二、華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 5
三、華東地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 5
四、華中地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 6
五、華南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 6
六、西北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 7
七、西南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析 7
第四節(jié) 2015-2020年泡菜市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 8
第三章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌需求與消費(fèi)者偏好調(diào)查 9
第一節(jié) 2010-2014年泡菜產(chǎn)銷量、價(jià)格分析 9
第二節(jié) 泡菜產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 11
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 11
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查 14
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查 16
第三節(jié) 泡菜產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 20
一、消費(fèi)者對(duì)泡菜品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 20
二、消費(fèi)者對(duì)泡菜產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 20
三、消費(fèi)者對(duì)泡菜品牌的首要認(rèn)知渠道 20
四、泡菜品牌忠誠(chéng)度調(diào)查 21
五、泡菜品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 21
六、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研 21
第四節(jié) 不同客戶購(gòu)買相關(guān)的態(tài)度及影響分析 22
一、價(jià)格敏感程度 22
二、品牌的影響 22
三、購(gòu)買方便的影響 22
四、廣告的影響程度 22
五、包裝的影響程度 22
第四章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場(chǎng)供需渠道分析 23
第一節(jié) 銷售渠道特征分析 23
一、供需渠道定義 23
二、供需渠道格局 23
三、供需渠道形式 25
四、供需渠道要素對(duì)比 26
第二節(jié) 銷售渠道對(duì)泡菜行業(yè)品牌發(fā)展的重要性 26
第三節(jié) 泡菜行業(yè)銷售渠道的重要環(huán)節(jié)分析 27
一、批發(fā)商 27
二、零售商（無(wú)店鋪零售、店鋪零售） 27
三、代理商 28
第四節(jié) 2010-2014年中國(guó)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)渠道情況分析 29
一、華東 29
二、中南 29
三、華北 30
四、西部 30
第五節(jié) 銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)分析 31
一、渠道運(yùn)作趨勢(shì)發(fā)展 31
二、渠道支持趨勢(shì)發(fā)展 31
三、渠道格局趨勢(shì)發(fā)展 32
四、渠道結(jié)構(gòu)扁平化趨勢(shì)發(fā)展 32
第六節(jié) 銷售渠道策略分析 33
一、直接渠道或間接渠道的營(yíng)銷策略 33
二、長(zhǎng)渠道或短渠道的營(yíng)銷策略 34
三、寬渠道或窄渠道的營(yíng)銷策略 34
四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略 35
五、傳統(tǒng)銷售渠道和垂直銷售渠道策略 35
第七節(jié) 銷售渠道決策的評(píng)估方法 36
一、銷售渠道評(píng)估數(shù)學(xué)模型介紹 36
二、財(cái)務(wù)評(píng)估法介紹 36
三、交易成本評(píng)估法介紹 37
四、經(jīng)驗(yàn)評(píng)估法介紹 37
第八節(jié) 2012-2014年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌產(chǎn)品生產(chǎn)及渠道投資運(yùn)作模式分析 38
一、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)投資運(yùn)作模式 38
二、國(guó)內(nèi)營(yíng)銷企業(yè)投資運(yùn)作模式 38
三、外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢(shì)分析 39
第五章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)情況分析 41
第一節(jié) 2010-2014年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)出口量分析 41
一、2010-2014年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)口分析 41
二、2010-2014年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)出口分析 41
第二節(jié) 2015-2020年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 42
一、2015-2020年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)進(jìn)口預(yù)測(cè) 42
二、2015-2020年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)出口預(yù)測(cè) 42
第二部分 泡菜關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第六章 中國(guó)蔬菜行業(yè)整體研究 43
第一節(jié) 2012-2014年蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 43
一、中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展概述 43
二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要矛盾 45
三、中國(guó)蔬菜行業(yè)流通體制分析 46
四、中國(guó)蔬菜生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制 49
五、中國(guó)生鮮蔬菜供應(yīng)鏈分析 49
第二節(jié) 蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 52
一、中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 52
二、蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性 53
三、中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 54
第三節(jié) 蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析 56
一、中國(guó)蔬菜育種科技發(fā)展現(xiàn)狀 56
二、中國(guó)蔬菜集約化育苗技術(shù)分析 58
三、中國(guó)蔬菜新品種推廣策略分析 61
第四節(jié) 氣候變化對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響分析 65
一、氣候變化對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 65
二、暖冬對(duì)蔬菜生產(chǎn)的利與弊分析 65
三、氣候變化對(duì)蔬菜種類和地理分布的影響 66
四、氣候變化導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的不確定性 67
五、減弱氣候變化對(duì)蔬菜行業(yè)影響的措施 67
第五節(jié) 生鮮蔬菜供應(yīng)鏈優(yōu)化策略 69
一、有效的整合生產(chǎn)組織成員 69
二、全程冷藏運(yùn)輸各節(jié) 點(diǎn)無(wú)縫銜接 69
三、構(gòu)建生鮮蔬菜物流信息平臺(tái) 69
四、建立健全蔬菜質(zhì)量監(jiān)督管理系統(tǒng) 70
第六節(jié) 蔬菜農(nóng)藥殘留問題與對(duì)策分析 70
一、中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀分析 70
二、中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)原因分析 73
三、中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留常規(guī)去除方法 74
四、中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問題解決途徑 76
第七節(jié) 提高蔬菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力策略 77
一、改善產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境并增強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 77
二、建立由政府或者民間組織的全國(guó)蔬萊產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu) 77
三、積極推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系 77
四、重視產(chǎn)銷信息和市場(chǎng)開拓 78
第七章 中國(guó)蔬菜市場(chǎng)整體研究 79
第一節(jié) 2012-2014年蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行分析 79
一、2014年蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行回顧 79
二、2014年蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀 81
第二節(jié) 2012-2014年蔬菜市場(chǎng)分析 83
一、蔬菜市場(chǎng)特點(diǎn)分析 83
二、蔬菜市場(chǎng)發(fā)展思考 84
第三節(jié) 2014年蔬菜市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)分析 84
一、6個(gè)黃瓜新品種通過鑒定 84
二、蔬菜用上克隆技術(shù) 84
三、蔬菜網(wǎng)絡(luò)直銷分析 85
第三節(jié) 蔬菜價(jià)格變動(dòng)原因分析 85
一、流通成本高 85
二、產(chǎn)銷信息體系不完善 85
三、生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)處理問題 86
第三部分 泡菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第八章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)分析 87
第一節(jié) 四川省吉香居食品有限公司 87
一、公司及產(chǎn)品概況 87
二、品牌發(fā)展歷程 87
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 88
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 88
五、近三年公司產(chǎn)品變化 89
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 89
七、公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 89
第二節(jié) 四川省李記醬菜調(diào)味品有限公司 90
一、公司及產(chǎn)品概況 90
二、品牌發(fā)展歷程 90
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 91
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 91
五、近三年公司產(chǎn)品變化 92
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 92
七、公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 92
第三節(jié) 四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司 93
一、公司及產(chǎn)品概況 93
二、品牌發(fā)展歷程 93
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 94
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 94
五、近三年公司產(chǎn)品變化 95
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 95
七、公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 95
第四節(jié) 四川省味聚特食品有限公司 96
一、公司及產(chǎn)品概況 96
二、品牌發(fā)展歷程 96
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 100
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 100
五、近三年公司產(chǎn)品變化 101
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 101
七、公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 101
第五節(jié) 四川省川南釀造有限公司 103
一、公司及產(chǎn)品概況 103
二、品牌發(fā)展歷程 103
三、近三年企業(yè)銷售收入分析 104
四、近三年企業(yè)盈利能力分析 104
五、近三年公司產(chǎn)品變化 105
六、近三年品牌市場(chǎng)份額變化 105
七、公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 105
第九章 國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析 106
第一節(jié) 泡菜行業(yè)歷史競(jìng)爭(zhēng)格局概況 106
一、泡菜行業(yè)集中度分析 106
二、泡菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析 106
第二節(jié) 泡菜行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 107
一、領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的市場(chǎng)力量 107
二、其他企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力 108
第三節(jié) 2015-2020年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局展望 108
第四部分 泡菜行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第十章 2015-2020年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌發(fā)展預(yù)測(cè) 110
第一節(jié) 2015-2020年泡菜行業(yè)品牌市場(chǎng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè) 110
一、2015-2020年泡菜行業(yè)品牌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 110
二、2015-2020年泡菜行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè) 111
三、2015-2020年泡菜行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè) 111
四、2015-2020年泡菜行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 112
第二節(jié) 2015-2020年泡菜行業(yè)供需預(yù)測(cè) 113
一、2015-2020年泡菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 113
二、2015-2020年泡菜需求預(yù)測(cè) 113
三、2015-2020年泡菜供需平衡預(yù)測(cè) 113
第三節(jié) 2015-2020年泡菜行業(yè)投資機(jī)會(huì) 114
一、2015-2020年泡菜行業(yè)主要領(lǐng)域投資機(jī)會(huì) 114
二、2015-2020年泡菜行業(yè)出口市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 114
三、2015-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)的多元化投資機(jī)會(huì) 114
第四節(jié) 泡菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 114
一、2015-2020年泡菜行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 114
二、2015-2020年泡菜行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 115
三、2015-2020年泡菜行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 116
四、2015-2020年泡菜行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 116
五、2015-2020年泡菜行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 117
六、2015-2020年泡菜行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 118
1、匯率變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 118
2、利率調(diào)整風(fēng)險(xiǎn) 118
3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 118
4、管理風(fēng)險(xiǎn) 119
第十一章 2015-2020年國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)品牌投資價(jià)值與投資策略分析 124
第一節(jié) 行業(yè)SWOT模型分析 124
一、優(yōu)勢(shì)分析 124
二、劣勢(shì)分析 124
三、機(jī)會(huì)分析 125
四、風(fēng)險(xiǎn)分析 125
第二節(jié) 泡菜行業(yè)發(fā)展的PEST分析 126
一、政治和法律環(huán)境分析 126
1、總體政策環(huán)境 126
2、《食品安全法》 126
3、四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 152
二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 161
1、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP 161
2、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI 164
3、全國(guó)居民收入情況 166
4、恩格爾系數(shù) 168
5、工業(yè)發(fā)展形勢(shì) 168
6、固定資產(chǎn)投資情況 169
7、財(cái)政收支狀況 175
8、中國(guó)匯率調(diào)整 181
9、存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 183
10、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 184
11、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 184
12、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 187
三、社會(huì)、文化與自然環(huán)境分析 193
1、人口環(huán)境分析 193
2、教育環(huán)境分析 201
3、文化環(huán)境分析 210
4、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 212
四、技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析 214
第三節(jié) 泡菜行業(yè)投資價(jià)值分析 214
一、2015-2020年泡菜市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) 214
二、2015-2020年泡菜發(fā)展趨勢(shì)分析 214
三、2015-2020年泡菜市場(chǎng)發(fā)展空間 215
四、2015-2020年泡菜產(chǎn)業(yè)政策趨向 215
五、2015-2020年泡菜技術(shù)革新趨勢(shì) 216
六、2015-2020年泡菜價(jià)格走勢(shì)分析 216
第四節(jié) 泡菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 216
一、宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 216
二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 217
三、供需波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 218
四、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) 218
五、其他風(fēng)險(xiǎn) 218
第五節(jié) 泡菜行業(yè)投資策略分析 219
一、重點(diǎn)投資品種分析 219
二、重點(diǎn)投資地區(qū)分析 219
三、項(xiàng)目投資建議 220
1、投資額度建議 220
2、技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)建議 220
3、項(xiàng)目可行性分析 220
第十二章 業(yè)內(nèi)專家對(duì)國(guó)內(nèi)泡菜行業(yè)總結(jié)及企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略建議 221
第一節(jié) 泡菜行業(yè)問題總結(jié) 221
第二節(jié) 2015-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)的標(biāo)竿管理 221
一、國(guó)內(nèi)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒 221
二、國(guó)外企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒 222
第三節(jié) 2015-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)的資本運(yùn)作模式 222
一、泡菜行業(yè)企業(yè)國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)的運(yùn)作建議 222
1、泡菜行業(yè)企業(yè)的兼并及收購(gòu)建議 222
2、泡菜行業(yè)企業(yè)的融資方式選擇建議 222
二、泡菜行業(yè)企業(yè)海外資本市場(chǎng)的運(yùn)作建議 223
第四節(jié) 2015-2020年泡菜行業(yè)企業(yè)營(yíng)銷模式建議 223
一、泡菜行業(yè)企業(yè)的國(guó)內(nèi)營(yíng)銷模式建議 223
1、泡菜行業(yè)企業(yè)的渠道建設(shè) 223
2、泡菜行業(yè)企業(yè)的品牌建設(shè) 224
二、泡菜行業(yè)企業(yè)海外營(yíng)銷模式建議 224
1、泡菜行業(yè)企業(yè)的海外細(xì)分市場(chǎng)選擇 224
2、泡菜行業(yè)企業(yè)的海外經(jīng)銷商選擇 225
第五節(jié) 泡菜市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 225
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 225
二、合理確立重點(diǎn)客戶 226
三、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略管理 227
四、重點(diǎn)客戶管理功能 228
第十三章 對(duì)泡菜行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 231
第一節(jié) 泡菜行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 231
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 231
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 239
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 245
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 248
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 258
六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 260
七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 261
第二節(jié) 對(duì)我國(guó)泡菜品牌的戰(zhàn)略思考 269
一、企業(yè)品牌的重要性 269
二、泡菜實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 271
三、泡菜企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 273
四、我國(guó)泡菜企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 275
五、泡菜品牌戰(zhàn)略管理的策略 278
第三節(jié) 市場(chǎng)策略分析 280
一、泡菜價(jià)格策略分析 280
二、泡菜渠道策略分析 284
第四節(jié) 銷售策略分析 286
一、媒介選擇策略分析 286
二、產(chǎn)品定位策略分析 290
三、企業(yè)宣傳策略分析 291
第五節(jié) 泡菜經(jīng)營(yíng)策略分析 295
一、泡菜市場(chǎng)細(xì)分策略 295
二、泡菜市場(chǎng)創(chuàng)新策略 295
三、品牌定位與品類規(guī)劃 296
四、泡菜新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 296
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