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報(bào)告簡介
報(bào)告目錄
2016-2020年中國調(diào)味品行業(yè)分析及競爭格局預(yù)測報(bào)告
第一部分 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況
第一章 調(diào)味品行業(yè)的相關(guān)概述 1
第一節(jié) 調(diào)味品的定義及分類 1
一、調(diào)味品的定義和分類 1
二、調(diào)味品的感官特征與特性 8
三、調(diào)味品與調(diào)味食品的共性與區(qū)別 9
第二節(jié) 調(diào)味品行業(yè)的投資特性分析 10
一、行業(yè)發(fā)展周期 10
二、要素密集性 11
三、行業(yè)進(jìn)入壁壘 12
四、風(fēng)險(xiǎn)性分析 13
第二章 國外調(diào)味品市場發(fā)展分析 15
第一節(jié) 歐美市場 15
一、國際大蒜市場發(fā)展分析 15
二、歐美食醋介紹 17
三、美國醬油市場概況 20
四、國外微生物鮮味劑產(chǎn)業(yè)最新進(jìn)展 21
第二節(jié) 韓國日本市場分析 22
一、韓國醬類爭國際標(biāo)準(zhǔn) 22
二、西式調(diào)味品在日本發(fā)展空間大 24
三、日本醬油在歐美市場現(xiàn)狀 25
四、日本功能醋介紹 25
第三節(jié) 其他地區(qū)分析 26
一、危地馬拉調(diào)味料生產(chǎn)情況 26
二、2013年以色列調(diào)味品出口 28
第三章 中國調(diào)味品發(fā)展現(xiàn)狀分析 29
第一節(jié) 中國調(diào)味品市場發(fā)展現(xiàn)狀 29
一、價(jià)格催動(dòng)調(diào)味品升級 29
二、西餐調(diào)味品專業(yè)委員會即將成立 32
三、調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入大轉(zhuǎn)變時(shí)期 33
四、《調(diào)味品分類》國家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布 33
第二節(jié) 2012年我國調(diào)味品行業(yè)績效分析 34
一、2012年行業(yè)產(chǎn)銷情況 34
二、2012年行業(yè)規(guī)模 42
三、2012年行業(yè)盈利能力 48
四、2012年行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力 62
五、2012年行業(yè)償債能力 70
第三節(jié) 2013年我國調(diào)味品行業(yè)績效分析 34
一、2013年行業(yè)產(chǎn)銷情況 34
二、2013年行業(yè)規(guī)模 42
三、2013年行業(yè)盈利能力 48
四、2013年行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力 62
五、2013年行業(yè)償債能力 70
第四節(jié) 2012-2013年調(diào)味品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)分析 126
一、2012年進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 126
二、2012年出口統(tǒng)計(jì) 130
三、2013年進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 126
四、2013年出口統(tǒng)計(jì) 130
第五節(jié) 調(diào)味品市場發(fā)展格局 134
一、中國食醋行業(yè)競爭格局 134
二、荷蘭帝斯曼在滬建調(diào)味配料工廠 140
三、韓國調(diào)味品企業(yè)瞄上中國市場 141
四、味之素巧取中國調(diào)味品市場 141
第二部分 調(diào)味品相關(guān)行業(yè)發(fā)展概況
第四章 中國調(diào)味品關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 147
第一節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展分析 147
一、2012年中國餐飲市場分析 147
二、2012年中國餐飲業(yè)零售額分析 148
三、2013年中國餐飲業(yè)零售額分析 148
四、中國餐飲業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新 149
五、2015-2020年中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢 154
第二節(jié) 調(diào)味品包裝市場分析 156
一、我國調(diào)味品包裝市場現(xiàn)狀 156
二、調(diào)味品業(yè)流行包裝形式 158
三、我國調(diào)味品包裝的發(fā)展趨勢 159
第三節(jié) 方便食品發(fā)展分析 165
一、提升方便食品營養(yǎng)水平 165
二、方便食品市場前景看好 165
三、方便面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 167
第五章 中國調(diào)味品原輔料市場發(fā)展分析 172
第一節(jié) 我國大豆市場分析 172
一、2013年大豆市場走勢分析 172
二、大豆產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含商機(jī)無限 174
三、我國大豆產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)、隱憂和出路 176
第二節(jié) 我國小麥?zhǔn)袌龇治?188
一、2013年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂蝿莘治?188
二、2013年小麥?zhǔn)袌龉⿷?yīng)分析 194
第三節(jié) 我國玉米市場分析 197
一、2012-2013年玉米價(jià)格分析 197
二、2014年中國玉米市場價(jià)格行情及預(yù)測 198
三、2014年我國玉米市場供求預(yù)測 200
第四節(jié) 我國稻米市場分析 201
一、2013年稻米市場形勢與價(jià)格走勢分析 201
二、南方稻米加工廠效益現(xiàn)狀 208
第六章 中國調(diào)味品細(xì)分市場分析 211
第一節(jié) 醬油市場分析 211
一、醬油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 211
二、2012-2013年醬油產(chǎn)量分析 212
三、醬油產(chǎn)業(yè)是一種發(fā)展空間巨大 221
四、醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 221
五、外資品牌搶灘中國醬油市場 223
第二節(jié) 味精市場分析 224
一、2012-2013年味精產(chǎn)量分析 224
二、味精行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 231
第三節(jié) 食醋市場分析 235
一、食醋市場發(fā)展分析 235
二、我國醋行業(yè)瓶頸分析 236
第四節(jié) 雞精市場分析 240
一、國際資本逐漸滲透國內(nèi)雞精市場 240
二、中國150億雞精市場尚未開發(fā) 242
第五節(jié) 其他調(diào)味品市場分析 242
一、中國番茄醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 242
二、復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)時(shí) 250
第七章 中國調(diào)味品消費(fèi)市場分析 253
第一節(jié) 中國消費(fèi)品市場分析 253
一、2013年全國居民消費(fèi)價(jià)格分析 253
二、我國城鄉(xiāng)消費(fèi)者食品安全意識增強(qiáng) 254
第二節(jié) 中國消費(fèi)市場地域分析 255
一、中國消費(fèi)市場地域分析 255
二、上海調(diào)味品消費(fèi)市場發(fā)展分析 263
第三節(jié) 消費(fèi)者飲食分析 265
一、人類飲食追求方向 265
二、中國的飲食習(xí)慣分析 266
三、歐洲人飲食習(xí)慣改變 268
四、消費(fèi)者購買行為分析 271
第四節(jié) 調(diào)味品消費(fèi)分析 273
一、消費(fèi)者對調(diào)味品的利益認(rèn)知 273
二、調(diào)味品選擇偏好度 274
三、調(diào)味品城市消費(fèi)者購買渠道選擇 275
第三部分 調(diào)味品營銷分析與重點(diǎn)企業(yè)
第八章 調(diào)味品市場營銷分析 277
第一節(jié) 調(diào)味品的營銷現(xiàn)狀分析 277
一、中國調(diào)味品市場急需“大營銷” 277
二、中小型調(diào)味品企業(yè)拓展市場策略 279
三、中國調(diào)味品企業(yè)的出路 282
第二節(jié) 弱勢調(diào)味品的終端營銷攻略 284
一、宣傳策略 286
二、促銷策略 287
第三節(jié) 區(qū)域性調(diào)味品品牌與外來品牌競爭策略 288
一、品牌--雙品牌策略 289
二、渠道--自營化策略 289
三、產(chǎn)品--多元化策略 289
四、終端--無縫化策略 290
五、傳播--全息化策略 291
第四節(jié) 調(diào)味品營銷的發(fā)展趨勢 291
一、產(chǎn)品創(chuàng)新將是永遠(yuǎn)的潮流 292
二、調(diào)味品行業(yè)渠道直觀 292
三、關(guān)系營銷更適合調(diào)味品的營銷 292
第五節(jié) 太太樂調(diào)味品營銷策略分析 293
一、調(diào)味品消費(fèi)渠道的售點(diǎn)細(xì)分 293
二、太太樂主要終端渠道的售點(diǎn)細(xì)分和定位 294
第九章 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 302
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司 302
一、企業(yè)簡介 302
二、發(fā)展?fàn)顩r 302
第二節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司 307
一、公司概況 307
二、2013年公司財(cái)務(wù)狀況 308
三、公司動(dòng)態(tài) 311
第三節(jié) 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司 314
一、公司概況 314
二、2013年公司財(cái)務(wù)狀況 320
三、戰(zhàn)略分析 323
第四節(jié) 上海太太樂調(diào)味品有限公司 324
一、企業(yè)簡介 324
二、產(chǎn)品品質(zhì) 326
三、戰(zhàn)略目標(biāo) 327
第五節(jié) 李錦記（廣州）食品有限公司 328
一、公司概況 328
二、戰(zhàn)略分析 328
第六節(jié) 香港加加集團(tuán)（長沙）有限公司 329
一、公司概況 329
二、公司動(dòng)態(tài) 330
第七節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司 330
一、企業(yè)簡介 330
二、市場策略 332
第八節(jié) 石家莊珍極釀造集團(tuán) 333
一、公司概況 333
二、公司動(dòng)態(tài) 334
第九節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司 336
第十節(jié) 王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司 336
第四部分 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢與對策
第十章 2015-2020年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢與對策分析 339
第一節(jié) 2015-2020年行業(yè)發(fā)展趨勢 339
一、2015-2020年我國調(diào)味品市場發(fā)展趨勢分析 339
二、調(diào)味品市場發(fā)展趨勢 340
三、我國復(fù)合型調(diào)味品發(fā)展趨向 344
第二節(jié) 2015-2020年我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展對策 345
一、雞牌味精的變革與創(chuàng)新 345
二、新疆中基延伸我國西部番茄產(chǎn)業(yè)鏈 348
三、醬油產(chǎn)業(yè)如何在外資并購風(fēng)中取勝 352
圖表目錄
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)成品 34
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)成品比上年同期增長 35
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入 36
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比上年同期增長 37
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本 38
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本比上年同期增長 39
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用 40
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用比上年同期增長 41
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均個(gè)數(shù) 42
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長 43
圖表：2012年與2013年全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)企業(yè)單位數(shù) 44
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)虧盈企業(yè)單位數(shù) 45
圖表：2012年與2013年全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 46
圖表：2012年與2013年全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比上年同期增長 47
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)利潤總額 48
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造上年本月止累計(jì)利潤總額 49
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額 50
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長 51
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)值利稅率 52
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)值利稅率最好水平 53
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資金利稅率 54
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資金利稅率最好水平 55
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造成本費(fèi)用利潤率 56
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造成本費(fèi)用利潤率最好水平 57
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造人均銷售率 58
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造人均銷售率最好水平 59
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售稅金及附加 60
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)稅金總額 61
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)成品資金占用率 62
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)成品資金占用率最好水平 63
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資本保值增值率 64
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資本保值增值率最好水平 65
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) 66
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)最好水平 67
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)管理費(fèi)用 68
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用 69
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額 70
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額比上年同期增長 71
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)固定資產(chǎn)凈值平均余額 72
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)固定資產(chǎn)凈值平均余額比上年同期增長 73
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì) 74
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)比上年同期增長 75
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì) 76
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)比上年同期增長 77
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資產(chǎn)負(fù)債率 78
圖表：2012年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資產(chǎn)負(fù)債率最好水平 79
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)成品 34
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)成品比上年同期增長 35
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入 36
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比上年同期增長 37
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本 38
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本比上年同期增長 39
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用 40
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用比上年同期增長 41
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均個(gè)數(shù) 42
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長 43
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)企業(yè)單位數(shù) 44
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)虧盈企業(yè)單位數(shù) 45
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 46
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比上年同期增長 47
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)利潤總額 48
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造上年本月止累計(jì)利潤總額 49
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額 50
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長 51
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)值利稅率 52
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)值利稅率最好水平 53
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資金利稅率 54
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資金利稅率最好水平 55
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造成本費(fèi)用利潤率 56
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造成本費(fèi)用利潤率最好水平 57
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造人均銷售率 58
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造人均銷售率最好水平 59
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售稅金及附加 60
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)稅金總額 61
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)成品資金占用率 62
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造產(chǎn)成品資金占用率最好水平 63
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資本保值增值率 64
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資本保值增值率最好水平 65
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) 66
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)最好水平 67
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)管理費(fèi)用 68
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用 69
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額 70
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額比上年同期增長 71
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)固定資產(chǎn)凈值平均余額 72
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)固定資產(chǎn)凈值平均余額比上年同期增長 73
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì) 74
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)比上年同期增長 75
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì) 76
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)比上年同期增長 77
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資產(chǎn)負(fù)債率 78
圖表：2013年1-12月全國各省市調(diào)味品、發(fā)酵制品制造資產(chǎn)負(fù)債率最好水平 79
圖表：2012年與2013年調(diào)味品、調(diào)味汁及其制品進(jìn)口合計(jì) 126
圖表：2012年與2013年調(diào)味品、調(diào)味汁及其制品出口合計(jì) 130
圖表：2013年1-12月調(diào)味品、調(diào)味汁及其制品進(jìn)口合計(jì) 130
圖表：2013年1-12月調(diào)味品、調(diào)味汁及其制品出口合計(jì) 131
圖表：2005年我國醬油行業(yè)前12名企業(yè) 136
圖表：恒順香醋與海天醬油的比較 138
圖表：2001-2011年我國方便面產(chǎn)品產(chǎn)量增長情況 168
圖表：2012年1-12月全國方便面產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 168
圖表：2011、2012年三級大豆全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比圖 172
圖表：2011、2012年三級小麥全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比 189
圖表：2011、2012年優(yōu)質(zhì)小麥全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比 189
圖表：1990-2011年美國小麥期末庫存 194
圖表：1974-2011年美國小麥月線走勢圖 194
圖表：1991-2011年中國優(yōu)質(zhì)小麥供需走勢圖 195
圖表：1990-2011年中國小麥期末庫存 196
圖表：2003-2011年中國小麥月線走勢圖 196
圖表：1995-2011年中國小麥進(jìn)口情況 196
圖表：2011-2012年中國小麥加工企業(yè)市場需求趨勢指數(shù) 197
圖表：2011、2012年二級玉米全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比 198
圖表：2011、2012年標(biāo)一早秈米全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比 202
圖表：2011、2012年標(biāo)一晚秈米全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比 202
圖表：2011、2012年標(biāo)一粳米全國主要糧食批發(fā)市場平均價(jià)走勢對比 203
圖表：2001-2011年我國醬油產(chǎn)量增長情況 211
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量全國合計(jì) 212
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量北京市合計(jì) 212
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量天津市合計(jì) 212
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量河北省合計(jì) 213
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量山西省合計(jì) 213
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 213
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量吉林省合計(jì) 214
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 214
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量上海市合計(jì) 214
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 215
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量浙江省合計(jì) 215
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量安徽省合計(jì) 215
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量福建省合計(jì) 216
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量江西省合計(jì) 216
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量山東省合計(jì) 216
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量河南省合計(jì) 217
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量湖北省合計(jì) 217
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量湖南省合計(jì) 217
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量廣東省合計(jì) 218
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 218
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量重慶市合計(jì) 218
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量四川省合計(jì) 219
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量貴州省合計(jì) 219
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量云南省合計(jì) 219
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量陜西省合計(jì) 220
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 220
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 220
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) 221
圖表：2012年與2013年醬油產(chǎn)量內(nèi)蒙古合計(jì) 221
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量全國合計(jì) 224
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量天津市合計(jì) 224
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量河北省合計(jì) 225
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 225
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量上海市合計(jì) 225
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 226
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量浙江省合計(jì) 226
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量安徽省合計(jì) 226
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量福建省合計(jì) 227
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量江西省合計(jì) 227
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量山東省合計(jì) 227
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量河南省合計(jì) 228
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量湖北省合計(jì) 228
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量湖南省合計(jì) 228
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量廣東省合計(jì) 229
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 229
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量重慶市合計(jì) 229
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量四川省合計(jì) 230
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量云南省合計(jì) 230
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 230
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 231
圖表：2012年與2013年味精產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) 231
圖表：2001-2011年我國味精產(chǎn)量增長情況 233
圖表：中國各省單位資本收入的顯著差異 256
圖表：2004-2024年中國人口老齡化模式變化 257
圖表：2004-2024年中國消費(fèi)主體結(jié)構(gòu)變化 258
圖表：1995-2015年中國消費(fèi)家庭的增長趨勢 259
圖表：1995-2015年中國富裕家庭的增長趨勢 260
圖表：2005-2015年我國消費(fèi)家庭的三大中心地區(qū) 261
圖表：2005-2015年三大中心地區(qū)城市富裕家庭發(fā)展情況 262
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃的其它調(diào)味品 273
圖表：調(diào)味品消費(fèi)渠道售點(diǎn)細(xì)分表 294
圖表：餐飲店渠道售點(diǎn)影響因素 295
圖表：上海太太樂調(diào)味品有限公司餐飲售點(diǎn)細(xì)分和定位 296
圖表：餐飲客戶調(diào)味品進(jìn)貨一覽表 297
圖表：上海太太樂調(diào)味品有限公司產(chǎn)品相對應(yīng)餐飲售點(diǎn)細(xì)分和定位 298
圖表：上海太太樂調(diào)味品有限公司零售業(yè)態(tài)對比表 300
圖表：上海太太樂調(diào)味品有限公司產(chǎn)品在零售渠道運(yùn)用 301
圖表：2012年河南蓮花味精股份有限公司主營構(gòu)成表 308
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司每股指標(biāo) 308
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司獲利能力表 308
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司經(jīng)營能力表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司償債能力表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司發(fā)展能力表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 310
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司利潤分配表 310
圖表：2011年食醋行業(yè)前十大企業(yè) 316
圖表：2011年中國調(diào)味品行業(yè)食醋十強(qiáng)品牌企業(yè) 316
圖表：2001-2012年醬醋行業(yè)調(diào)味品收入分析 317
圖表：2000-2011年恒順醋業(yè)醬醋調(diào)味品收入和毛利率變化情況 318
圖表：2011年恒順醋業(yè)主營業(yè)務(wù)收入和利潤構(gòu)成 319
圖表：恒順醋業(yè)股份有限公司香醋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及未來調(diào)整目標(biāo) 319
圖表：2011年恒順醋業(yè)股份有限公司香醋產(chǎn)品產(chǎn)量分布 319
圖表：2012年二季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成表 320
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司每股指標(biāo) 320
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司獲利能力表 320
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司經(jīng)營能力表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司償債能力表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司發(fā)展能力表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 322
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司利潤分配表 322
圖表：北京王致和食品集團(tuán)有限公司全國銷售區(qū)域分布基本情況 332
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