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報告簡介
報告目錄
2016-2022年中國肉類加工市場研究與發(fā)展趨勢預測報告
第一章 肉類工業(yè)發(fā)展情況
第一節(jié) 世界肉類行業(yè)發(fā)展概況
一、全球肉類產業(yè)回顧
二、世界肉類消費量持續(xù)攀升
三、哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解
四、烏拉圭肉類產業(yè)簡況
第二節(jié) 中國肉類行業(yè)發(fā)展分析
一、2014-2015年中國肉類產業(yè)詳解
二、中國肉類行業(yè)的發(fā)展特征
三、中國肉類工業(yè)價值鏈解析
四、推動肉類產業(yè)增長的宏觀因素
五、解析中國肉類產業(yè)的整體布局
第三節(jié) 中國肉類市場發(fā)展情況
一、中國肉類市場消費狀況
二、中國肉類消費的五大特征
三、中國肉類產品營銷渠道剖析
第四節(jié) 肉類行業(yè)存在的問題及對策
一、中國肉類行業(yè)存在的主要問題
二、中國肉類市場管理面臨的挑戰(zhàn)
三、肉類產業(yè)應對國際競爭的措施
四、中國肉類行業(yè)的改革與對策
第五節(jié) 肉類行業(yè)的發(fā)展前景
一、2016年世界肉類貿易展望
二、中國肉類產業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標
三、二十一世紀中國肉類產業(yè)展望
第二章 肉類加工行業(yè)分析
第一節(jié) 肉類加工行業(yè)發(fā)展總體概況
一、世界肉類加工產業(yè)分析
二、全球肉雞加工技術進步及展望
三、肉類加工在中國的現(xiàn)代化歷程
四、中國肉類加工產業(yè)發(fā)展狀況
五、中國肉類加工行業(yè)競爭狀況
第二節(jié) 肉類加工項目建設情況
一、玉溪最大的肉類加工基地投建成功
二、商丘肉類加工廠項目建設狀況
三、黑龍江最大的肉類加工基地投產
第三節(jié) 2010-2015年鮮冷藏凍肉產量數(shù)據(jù)
第四節(jié) 中國肉類加工行業(yè)的發(fā)展機遇
一、肉類需求拉動加工市場
二、政策調整推動肉類加工業(yè)發(fā)展
三、生產方式變革促進畜產業(yè)持續(xù)發(fā)展
四、肉類加工業(yè)競爭優(yōu)勢不斷加強
第五節(jié) 肉類加工行業(yè)存在的問題與對策
一、肉類加工企業(yè)缺乏國際競爭力
二、肉類加工業(yè)應對國際競爭的措施
三、發(fā)展特種動物肉類加工業(yè)的思路
第六節(jié) 肉食品加工過程中的品質控制及發(fā)展趨向
一、中國肉食品加工的整體情況
二、影響肉產品品質的幾大因素
三、中國肉食制品的發(fā)展趨向
第三章 2013-2015年中國肉類加工行業(yè)運營情況分析
第一節(jié) 2013-2015年中國肉類加工制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測回顧
一、競爭企業(yè)數(shù)量
二、虧損面情況
三、市場銷售額增長
四、利潤總額增長
五、投資資產增長性
六、工業(yè)總產值變動趨勢
第二節(jié) 2013-2015年中國肉類加工制造行業(yè)投資價值測算
一、銷售利潤率
二、銷售毛利率
三、資產利潤率
四、未來幾年肉類加工制造盈利能力預測
第三節(jié) 2013-2015年中國肉類加工制造行業(yè)成本費用分析
一、成本費用結構變動趨勢
二、銷售成本分析
三、銷售費用分析
四、管理費用分析
五、財務費用分析
第四節(jié) 2013-2015年肉類加工制造出口貨值數(shù)據(jù)
一、出口交貨值增長
二、出口交貨值占工業(yè)產值的比重
第四章 2013-2015年鮮冷凍畜肉出口數(shù)據(jù)
第一節(jié) 2013-2015年中國鮮冷凍豬肉出口數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2013-2015年中國鮮冷凍牛肉出口數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2013-2015年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)據(jù)分析
第五章 肉類加工技術及設備分析
第一節(jié) 肉類加工技術基礎理論的研究領域
一、肉品成熟和蛋白質凝膠機理領域
二、中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領域
三、肉品質量控制和標準領域
四、畜產品的綜合利用領域
第二節(jié) 肉類加工技術的發(fā)展動態(tài)
一、利用真空滾揉工藝生產腸類
二、改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術
三、制作外觀顯肉火腿的工藝
四、肉品的HACCP管理方法
第三節(jié) 肉類加工技術的創(chuàng)新與研發(fā)進展
一、PACCP技術
二、柵欄技術
三、微生物預報技術
四、肉品跟蹤追溯技術
第四節(jié) 肉類加工機械行業(yè)發(fā)展分析
一、肉類加工機械行業(yè)發(fā)展概況
二、制約肉類加工機械業(yè)發(fā)展的因素
三、肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點
第六章 主要生產企業(yè)分析
第一節(jié) 雙匯實業(yè)集團有限責任公司
一、企業(yè)簡介
二、經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)主要經(jīng)濟指標
（2）企業(yè)償債能力分析
（3）企業(yè)盈利能力分析
（4）企業(yè)運營能力分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)主要經(jīng)營業(yè)務分析
五、企業(yè)發(fā)展最新動態(tài)及未來發(fā)展分析
第二節(jié) 江蘇雨潤集團
一、企業(yè)簡介
二、經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)主要經(jīng)濟指標
（2）企業(yè)償債能力分析
（3）企業(yè)盈利能力分析
（4）企業(yè)運營能力分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)主要經(jīng)營業(yè)務分析
五、企業(yè)發(fā)展最新動態(tài)及未來發(fā)展分析
第三節(jié) 其它重點肉類加工企業(yè)介紹
一、山東金鑼企業(yè)集團總公司
二、山東鳳祥有限責任公司
三、吉林德大有限公司
四、得利斯集團有限公司
第七章 2016-2022年中國肉類加工行業(yè)投資前景分析
第一節(jié) 中國肉類加工產業(yè)投資環(huán)境解析
一、新農村建設提供投資發(fā)展機遇
二、畜牧加工業(yè)的投資狀況及對策
三、肉類加工業(yè)投資需要政策支持
第二節(jié) ZY LZG 中國肉類加工業(yè)投資環(huán)境分析
一、畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況
二、肉類加工企業(yè)的分布狀況
三、呼倫貝爾的肉類資源分析
四、投建肉類加工廠的優(yōu)勢條件
五、投建肉類加工企業(yè)的優(yōu)惠政策
附錄：
附錄一：肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范
附錄二：出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
附錄三：肉類加工工業(yè)水污染物排放標準
附錄四：肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準
圖表目錄：
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2015年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2015年房地產開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2016-2022年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2016-2022年中國GDP增速預測
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