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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2016-2022年中國(guó)巧克力行業(yè)前景研究與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
第一章 中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展概況 22
1.1 行業(yè)基本概述 22
1.1.1 巧克力定義 22
1.1.2 巧克力的分類 22
1.1.3 巧克力文化 23
1.2 巧克力生產(chǎn)工藝的介紹 25
1.2.1 巧克力的基本生產(chǎn)流程 25
1.2.2 巧克力的加工與調(diào)溫 29
第二章 巧克力行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 30
2.1 2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)情況和分析 30
2.2 2016年中國(guó)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)及政策展望 49
2.3 2015年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)分析 51
2.3.1 2015年中國(guó)經(jīng)濟(jì)政策分析 51
2.3.2 2015年中國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 52
2.4 巧克力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī) 53
2.4.1 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 53
2.4.2 巧克力及其制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 54
第三章 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)分析 58
3.1 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)總體分析 58
3.1.1 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)總體分析 66
3.1.2 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)總體分析 69
3.2 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)盈利分析 72
3.2.1 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)分析 72
3.2.2 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)銷售毛利率分析 73
3.2.3 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)銷售利潤(rùn)率分析 74
3.2.4 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 75
3.3 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)償債能力分析 76
3.4 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 77
3.4.1 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 77
3.4.2 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 85
3.5 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
3.5.1 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
3.5.2 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 98
第四章 中國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展分析 103
4.1 中國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展概述 103
4.1.1 中國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展過(guò)程 103
4.1.2 中國(guó)糖果市場(chǎng)特點(diǎn) 103
4.1.3 中國(guó)糖果市場(chǎng)現(xiàn)狀 105
4.1.4 糖果行業(yè)各銷售渠道的銷售比 108
4.1.5 糖果企業(yè)各產(chǎn)品品類在市場(chǎng)的銷售比 109
4.1.6 中國(guó)糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 110
4.2 中國(guó)糖果細(xì)分市場(chǎng)特點(diǎn)分析 112
4.2.1 奶糖市場(chǎng)特點(diǎn) 112
4.2.2 硬糖市場(chǎng)特點(diǎn) 112
4.2.3 軟糖市場(chǎng)特點(diǎn) 113
4.2.4 巧克力市場(chǎng)特點(diǎn) 113
4.2.5 酥糖市場(chǎng)特點(diǎn) 114
4.3 2015年中國(guó)糖果供給分析 114
4.3.1 2005-2015年中國(guó)糖果生產(chǎn)供給情況 114
4.3.2 2013-2015年中國(guó)糖果區(qū)域供給集中度分析 116
4.3.3 2005-2015年主要省市糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 118
4.4 中國(guó)糖果企業(yè)面臨的問(wèn)題及對(duì)策 133
4.4.1 國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)面臨的問(wèn)題 133
4.4.2 中國(guó)糖果企業(yè)突圍之路 134
4.4.3 中國(guó)糖果企業(yè)營(yíng)銷策略 136
4.5 中國(guó)糖果業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析 138
4.5.1 功能性糖果發(fā)展前景 138
4.5.2 糖果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 139
4.5.3 糖果行業(yè)新的發(fā)展方向 140
4.5.4 中國(guó)糖果新的發(fā)展趨勢(shì) 144
第五章 中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展分析 146
5.1 中國(guó)巧克力市場(chǎng)概述 146
5.1.1 中國(guó)巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀 146
5.1.2 中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 147
5.1.3 中國(guó)巧克力禮品市場(chǎng)簡(jiǎn)析 148
5.2 2009-2015年中國(guó)巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 148
5.2.1 2009-2015年中國(guó)巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 148
5.2.2 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 151
5.2.3 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 152
5.2.4 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 154
5.3 中國(guó)巧克力品牌市場(chǎng)份額分析 159
5.3.1 不同品牌巧克力市場(chǎng)份額分析 159
5.3.2 巧克力主要企業(yè)市場(chǎng)份額分析 160
5.4 巧克力市場(chǎng)特征分析 160
5.4.1 巧克力成為消費(fèi)市場(chǎng)一種文化特征 160
5.4.2 巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者的心理特征分析 161
5.4.3 巧克力市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)特征 162
5.5 2015年巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口分析 162
5.5.1 2008-2015年巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口總體分析 162
5.5.2 2008-2015年巧克力及其他含可可的食品出口分析 164
5.5.3 2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品重點(diǎn)省市進(jìn)出口分析 165
5.5.4 2015年主要國(guó)家巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口分析 167
5.5.5 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口的均價(jià)趨勢(shì) 170
5.6 中國(guó)巧克力市場(chǎng)存在的問(wèn)題及解決策略 172
5.6.1 中國(guó)巧克力市場(chǎng)存在的問(wèn)題 172
5.6.2 中國(guó)巧克力企業(yè)面臨的問(wèn)題 172
5.6.3 國(guó)內(nèi)巧克力企業(yè)與國(guó)外企業(yè)的差距 172
5.6.4 開(kāi)拓情侶巧克力市場(chǎng)策略 173
5.6.5 中國(guó)巧克力企業(yè)發(fā)展建議 174
第六章 中國(guó)巧克力品牌發(fā)展分析 175
6.1 巧克力市場(chǎng)品牌發(fā)展概述 175
6.1.1 巧克力品牌本源 175
6.1.2 中國(guó)巧克力品牌現(xiàn)狀 175
6.1.3 中國(guó)巧克力品牌存在問(wèn)題 177
6.2 中國(guó)巧克力品牌發(fā)展策略 178
6.2.1 巧克力品牌定位建議 178
6.2.2 中國(guó)巧克力打造品牌之路 179
6.2.3 中國(guó)巧克力品牌塑造之路 181
第七章 中國(guó)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 183
7.1 中國(guó)巧克力主要消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研分析 183
7.1.1 北京市巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 184
7.1.2 天津巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 185
7.1.3 太原巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 186
7.1.4 哈爾濱巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 187
7.1.5 長(zhǎng)春巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 188
7.1.6 沈陽(yáng)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 190
7.1.7 大連巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 191
7.1.8 濟(jì)南巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 192
7.1.9 青島巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 193
7.1.10 南京巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 195
7.1.11 蘇州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 196
7.1.12 上海巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 197
7.1.13 杭州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 198
7.1.14 寧波巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 200
7.1.15 福州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 201
7.1.16 廈門(mén)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 202
7.1.17 合肥巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 203
7.1.18 南昌巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 205
7.1.19 鄭州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 206
7.1.20 長(zhǎng)沙巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 207
7.1.21 武漢巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 208
7.1.22 廣州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 210
7.1.23 深圳巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 211
7.1.24 佛山巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 212
7.1.25 南寧巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 213
7.1.26 �？谇煽肆κ袌�(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 215
7.1.27 成都巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 216
7.1.28 重慶巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 217
7.1.29 昆明巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析析 218
7.1.30 西安巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 220
7.2 主要巧克力品牌消費(fèi)者特征分析 221
7.2.1 德芙消費(fèi)者特征分析 221
7.2.2 吉百利消費(fèi)者特征分析 223
7.2.3 金帝消費(fèi)者特征分析 225
7.2.4 雀巢消費(fèi)者特征分析 226
7.2.5 金絲猴消費(fèi)者特征分析 228
7.2.6 費(fèi)列羅消費(fèi)者特征分析 230
7.2.7 好時(shí)消費(fèi)者特征分析 232
7.2.8 士力架消費(fèi)者特征分析 234
7.2.9 吉利蓮消費(fèi)者特征分析 235
7.2.10 金莎消費(fèi)者特征分析 237
7.3 中國(guó)巧克力消費(fèi)者的生活態(tài)度分析 239
7.4 中國(guó)巧克力消費(fèi)者的體育及休閑活動(dòng)分析 242
第八章 中國(guó)巧克力包裝行業(yè)分析 245
8.1 中國(guó)巧克力包裝行業(yè)發(fā)展概述 245
8.1.1 中國(guó)巧克力包裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 245
8.1.2 中國(guó)巧克力包裝業(yè)與國(guó)外存在差距 245
8.1.3 中國(guó)解決巧克力包裝業(yè)瓶頸對(duì)策 245
8.2 包裝對(duì)巧克力的作用 245
8.2.1 保質(zhì)作用 245
8.2.2 提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性作用 246
8.2.3 刺激消費(fèi)作用 246
8.3 巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.1 標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品包裝機(jī)向高速自動(dòng)化發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.2 個(gè)性化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.3 巧克力包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.4 巧克力包裝機(jī)械數(shù)字化最新發(fā)展趨勢(shì) 247
第九章 重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 249
9.1 愛(ài)芬食品（北京）有限公司 249
9.1.1 企業(yè)基本情況 249
9.1.2 2015年企業(yè)償債能力分析 249
9.1.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 251
9.1.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 252
9.2 深圳金帝食品有限公司 252
9.2.1 企業(yè)基本情況 252
9.2.2 2015年企業(yè)償債能力分析 254
9.2.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 255
9.2.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 256
9.3 天津雀巢有限公司 257
9.3.1 企業(yè)基本情況 257
9.3.2 企業(yè)償債能力分析 258
9.3.3 企業(yè)盈利能力分析 259
9.3.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 260
9.4 上海申豐食品有限公司 261
9.4.1 企業(yè)基本情況 261
9.4.2 企業(yè)償債能力分析 262
9.4.3 企業(yè)盈利能力分析 263
9.4.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 264
9.5 好麗友食品有限公司 265
9.5.1 企業(yè)基本情況 265
9.5.2 2015年企業(yè)償債能力分析 266
9.5.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 267
9.5.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 268
9.6 吉百利(中國(guó))食品有限公司 269
9.6.1 企業(yè)基本情況 269
9.6.2 企業(yè)償債能力分析 270
9.6.3 企業(yè)盈利能力分析 271
9.6.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 271
9.7 上海豐原嘉麗可可食品有限公司 272
9.7.1 企業(yè)基本情況 272
9.7.2 企業(yè)償債能力分析 273
9.7.3 企業(yè)盈利能力分析 273
9.7.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 274
9.8 沈陽(yáng)可可琳納食品有限公司 275
9.8.1 企業(yè)基本情況 275
9.8.2 企業(yè)償債能力分析 275
9.8.3 企業(yè)盈利能力分析 276
9.8.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 276
9.9 味覺(jué)糖食品（上海）有限公司 277
9.9.1 企業(yè)基本情況 277
9.9.2 企業(yè)償債能力分析 278
9.9.3 企業(yè)盈利能力分析 278
9.9.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 279
9.10 浙江金旺達(dá)食品有限公司 279
9.10.1 企業(yè)基本情況 279
9.10.2 企業(yè)償債能力分析 280
9.10.3 企業(yè)盈利能力分析 280
9.10.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 281
9.11 臺(tái)山市達(dá)利糖果玩品有限公司 282
9.11.1 企業(yè)基本情況 282
9.11.2 企業(yè)償債能力分析 282
9.11.3 企業(yè)盈利能力分析 283
9.11.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 283
9.12 上海百諾食品有限公司 284
9.12.1 企業(yè)基本情況 284
9.12.2 企業(yè)償債能力分析 285
9.12.3 企業(yè)盈利能力分析 285
9.12.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 286
9.13 廣州市番禺區(qū)金花食品有限公司 286
9.13.1 企業(yè)基本情況 286
9.13.2 企業(yè)償債能力分析 287
9.13.3 企業(yè)盈利能力分析 288
9.13.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 288
第十章 巧克力行業(yè)投資分析 290
10.1 國(guó)外巧克力市場(chǎng)投資分析 290
10.1.1 俄巧克力市場(chǎng)投資空間大 290
10.1.2 法國(guó)巧克力市場(chǎng)需求量旺盛 290
10.1.3 特色巧克力走俏日本情人節(jié)市場(chǎng) 290
10.1.4 有機(jī)巧克力沖刺美國(guó)市場(chǎng) 291
10.2 中國(guó)巧克力市場(chǎng)投資策略 291
10.2.1 中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?291
10.2.2 中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)發(fā)展特點(diǎn) 292
10.2.3 巧克力市場(chǎng)營(yíng)銷策略 292
10.3 巧克力店的投資策略 294
10.3.1 開(kāi)業(yè)策劃 294
10.3.2 經(jīng)營(yíng)策略 294
10.3.3 開(kāi)業(yè)設(shè)備 294
10.3.4 店址的選擇 295
10.4 巧克力及其制品的新品開(kāi)發(fā)投資分析 295
10.4.1 巧克力配料的創(chuàng)新 295
10.4.2 膨化食品的巧克力涂層解析 296
10.4.3 巧克力生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 297
10.4.4 模注巧克力制品的開(kāi)發(fā) 298
第十一章 中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析 301
11.1 中國(guó)巧克力業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì) 301
11.1.1 中國(guó)巧克力發(fā)展前景 301
11.1.2 品牌成為巧克力消費(fèi)的發(fā)展方向 302
11.1.3 2014年瑪氏并購(gòu)箭牌后中國(guó)市場(chǎng)的走向 302
11.1.4 巧克力發(fā)展趨勢(shì) 303
11.2 2016-2022年中國(guó)巧克力市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)303
11.2.1 2016-2022年中國(guó)巧克力市場(chǎng)總體銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 303
11.2.2 2016-2022年中國(guó)片裝巧克力市場(chǎng)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 305
11.2.3 2016-2022年中國(guó)袋裝巧克力市場(chǎng)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 307
11.2.4 2016-2022年中國(guó)盒裝巧克力市場(chǎng)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 308
圖表目錄：
圖表1 巧克力基本生產(chǎn)流程的條件 25
圖表2 巧克力調(diào)溫得臨界溫度 29
圖表3 2008-2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 30
圖表4 2008-2014年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 31
圖表5 2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 31
圖表6 2008-2014年國(guó)家外匯儲(chǔ)備情況 32
圖表7 2008-2014年稅收收入及其增長(zhǎng)情況 32
圖表8 2008-2014年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)情況 33
圖表9 2008-2014年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)情況 33
圖表10 2014年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 34
圖表11 2014年1-12月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 35
圖表12 2008-2014年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)情況 36
圖表13 2014年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 36
圖表14 2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 37
圖表15 2008-2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)情況 38
圖表16 2008-2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)情況 38
圖表17 2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 39
圖表18 2014年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 39
圖表19 2014年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度 40
圖表20 2014年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 41
圖表21 2014年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 41
圖表22 2008-2014年電話用戶數(shù) 42
圖表23 2014年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度 43
圖表24 2008-2014年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)情況 43
圖表25 2008-2014年各類教育招生人數(shù) 44
圖表26 2014年中國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成 46
圖表27 2008-2014年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)情況 46
圖表28 2008-2014年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長(zhǎng)情況 46
圖表29 2008-2014年能源消費(fèi)總量及其增長(zhǎng)情況 48
圖表30 巧克力行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)情況 54
圖表31 巧克力行業(yè)細(xì)菌指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 54
圖表32 巧克力及制品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 56
圖表33 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 58
圖表34 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 58
圖表35 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)企業(yè)所占份額 58
圖表36 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表37 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)企業(yè)所占份額 59
圖表38 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 59
圖表39 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 60
圖表40 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占份額 60
圖表41 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 60
圖表42 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占份額 61
圖表43 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 61
圖表44 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 61
圖表45 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)所占份額 62
圖表46 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)企業(yè)模資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 62
圖表47 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)所占份額 62
圖表48 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 63
圖表49 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 63
圖表50 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入所占份額 63
圖表51 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 63
圖表52 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入所占份額 64
圖表53 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 64
圖表54 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 64
圖表55 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)所占份額 65
圖表56 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)企業(yè)模利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 65
圖表57 2015年6月中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)利潤(rùn)所占份額 65
圖表58 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 66
圖表59 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 67
圖表60 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 68
圖表61 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 68
圖表62 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 68
圖表63 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 69
圖表64 2015年H中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 69
圖表65 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 71
圖表66 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 71
圖表67 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 71
圖表68 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 72
圖表69 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 72
圖表70 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 73
圖表71 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力比較 73
圖表72 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)盈利能力比較 73
圖表73 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)銷售毛利率 74
圖表74 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售毛利率比較 74
圖表75 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售毛利率比較 74
圖表76 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)銷售利潤(rùn)率 74
圖表77 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較 75
圖表78 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較 75
圖表79 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率 75
圖表80 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較 75
圖表81 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較 76
圖表82 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 77
圖表83 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較 77
圖表84 2013-2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較 77
圖表85 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)國(guó)有企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 78
圖表86 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)股份合作企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 79
圖表87 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)股份制企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 80
圖表88 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)民營(yíng)企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 82
圖表89 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)外商及港澳臺(tái)投資企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 83
圖表90 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)其它企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 84
圖表91 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)國(guó)有企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 86
圖表92 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)集體企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 87
圖表93 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)股份合作企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 88
圖表94 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)股份制企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 89
圖表95 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)民營(yíng)企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 90
圖表96 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)外商及港澳臺(tái)投資企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 92
圖表97 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)其它企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 93
圖表98 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)大型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 94
圖表99 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)中型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 96
圖表100 2014年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)小型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 97
圖表101 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)大型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 98
圖表102 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)中型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 100
圖表103 2015年中國(guó)糖果及巧克力行業(yè)小型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 101
圖表104 傳統(tǒng)型糖果品牌份額 109
圖表105 功能型糖果品牌份額 110
圖表106 膠母型糖果品牌份額 110
圖表107 2005-2015年中國(guó)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 114
圖表108 2005-2015年中國(guó)糖果產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 115
圖表109 2014年中國(guó)糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 115
圖表110 2015年1-6月數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 116
圖表111 2013-2015年中國(guó)糖果產(chǎn)品產(chǎn)量省區(qū)集中度 116
圖表112 2013-2015年中國(guó)各大區(qū)糖果產(chǎn)量情況 117
圖表113 2014年中國(guó)各省區(qū)糖果產(chǎn)量排名情況 117
圖表114 2015年1-6月糖果產(chǎn)量排名情況 118
圖表115 2005-2015年6月廣東糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 118
圖表116 2014年廣東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 119
圖表117 2015年廣東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 119
圖表118 2005-2015年6月上海糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 120
圖表119 2014年上海糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 120
圖表120 2015年上海糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 120
圖表121 2005-2015年6月福建糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 121
圖表122 2014年福建糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 121
圖表123 2015年福建糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 122
圖表124 2005-2015年6月湖南糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 122
圖表125 2014年湖南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 122
圖表126 2015年湖南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 123
圖表127 2005-2015年6月湖北糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 123
圖表128 2014年湖北糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 123
圖表129 2015年湖北糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 124
圖表130 2005-2015年6月北京糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 124
圖表131 2014年北京糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 125
圖表132 2015年北京糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 125
圖表133 2005-2015年6月江蘇糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 126
圖表134 2014年江蘇糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 126
圖表135 2015年江蘇糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 126
圖表136 2005-2015年6月浙江糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 127
圖表137 2014年浙江糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 127
圖表138 2015年浙江糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 128
圖表139 2005-2015年6月河南糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 128
圖表140 2014年河南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 128
圖表141 2015年河南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 129
圖表142 2005-2015年6月山東糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 129
圖表143 2014年山東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 129
圖表144 2015年山東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 130
圖表145 2005-2015年6月遼寧糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 130
圖表146 2014年遼寧糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 131
圖表147 2015年遼寧糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 131
圖表148 2005-2015年6月四川糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 132
圖表149 2014年四川糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 132
圖表150 2015年四川糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 132
圖表151 2009-2015年中國(guó)巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 148
圖表152 2009-2015年中國(guó)巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 149
圖表153 2009-2015年中國(guó)巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 149
圖表154 2009-2015年中國(guó)巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 149
圖表155 2014年中國(guó)巧克力市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（volume） 150
圖表156 2014年中國(guó)巧克力市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（value） 150
圖表157 2009-2015年中國(guó)巧克力銷量增長(zhǎng)情況 150
圖表158 2009-2015年中國(guó)巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 150
圖表159 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 151
圖表160 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 151
圖表161 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 151
圖表162 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 152
圖表163 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力銷量增長(zhǎng)情況 152
圖表164 2009-2015年中國(guó)片裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 152
圖表165 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 152
圖表166 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 153
圖表167 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 153
圖表168 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 153
圖表169 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力銷量增長(zhǎng)情況 154
圖表170 2009-2015年中國(guó)袋裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 154
圖表171 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 154
圖表172 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 155
圖表173 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 155
圖表174 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 155
圖表175 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力銷量增長(zhǎng)情況 156
圖表176 2009-2015年中國(guó)盒裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 156
圖表177 2014年中國(guó)巧克力口味結(jié)構(gòu)分析（volume） 156
圖表178 2007-2015年牛奶巧克力占市場(chǎng)份額情況 157
圖表179 2007-2015年牛奶巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 157
圖表180 2007-2015年黑巧克力占市場(chǎng)份額情況 157
圖表181 2007-2015年黑巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 157
圖表182 2007-2015年夾心巧克力占市場(chǎng)份額情況 158
圖表183 2007-2015年夾心巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 158
圖表184 2007-2015年白巧克力占市場(chǎng)份額情況 158
圖表185 2007-2015年白巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 159
圖表186 不同品牌巧克力所占市場(chǎng)份額情況 159
圖表187 中國(guó)主要巧克力市場(chǎng)主要企業(yè)所占市場(chǎng)份額情況 160
圖表188 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 162
圖表189 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口數(shù)量趨勢(shì)圖 163
圖表190 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 163
圖表191 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口金額趨勢(shì)圖 163
圖表192 2001-2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 164
圖表193 2001-2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口數(shù)量趨勢(shì)圖 164
圖表194 2001-2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口金額統(tǒng)計(jì) 165
圖表195 2001-2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口金額趨勢(shì)圖 165
圖表196 2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品分省市出口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 165
圖表197 2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品分省市出口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 166
圖表198 2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品分省市進(jìn)口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 166
圖表199 2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品分省市進(jìn)口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 167
圖表200 2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口流向統(tǒng)計(jì) 167
圖表201 2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口流向統(tǒng)計(jì) 168
圖表202 2014年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口來(lái)源統(tǒng)計(jì) 169
圖表203 2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口來(lái)源統(tǒng)計(jì) 169
圖表204 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 170
圖表205 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口均價(jià)趨勢(shì)圖 171
圖表206 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 171
圖表207 2008-2015年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口均價(jià)趨勢(shì)圖 171
圖表208 北京市巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 184
圖表209 北京市巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 184
圖表210 北京市巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 184
圖表211 天津巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 185
圖表212 天津巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 185
圖表213 天津巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 186
圖表214 太原巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 186
圖表215 太原巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 186
圖表216 太原巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 187
圖表217 哈爾濱巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 187
圖表218 哈爾濱巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 188
圖表219 哈爾濱巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 188
圖表220 長(zhǎng)春巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 189
圖表221 長(zhǎng)春巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 189
圖表222 長(zhǎng)春巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 189
圖表223 沈陽(yáng)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 190
圖表224 沈陽(yáng)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 190
圖表225 沈陽(yáng)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 191
圖表226 大連巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 191
圖表227 大連巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 191
圖表228 大連巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 192
圖表229 濟(jì)南巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 192
圖表230 濟(jì)南巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 193
圖表231 濟(jì)南巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 193
圖表232 青島巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 194
圖表233 青島巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 194
圖表234 青島巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 194
圖表235 南京巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 195
圖表236 南京巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 195 |
