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報告簡介
報告目錄
2016-2022年中國酒店連鎖行業(yè)市場分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告
第（一）章酒店相關(guān)概述18
第（一）節(jié)酒店研究背景18
一中國酒店行業(yè)的管理政策18
二酒店連鎖行業(yè)背景20
三經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖的發(fā)展背景21
四中國四星級以下酒店的發(fā)展背景24
第（二）節(jié)酒店闡述25
一客源導(dǎo)向25
二產(chǎn)品導(dǎo)向25
三價格定位26
四地理位置26
五品牌26
六人力資源標(biāo)準(zhǔn)27
第（二）章酒店連鎖定位及特征28
第（一）節(jié)酒店連鎖定位28
一行業(yè)定義28
二經(jīng)營模式定位28
三消費(fèi)市場定位28
四服務(wù)檔次定位29
五目標(biāo)客戶定位29
第（二）節(jié)酒店連鎖行業(yè)特征29
一行業(yè)發(fā)展歷程29
二行業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性30
三行業(yè)經(jīng)營模式特性31
四行業(yè)壁壘特性32
第（三）節(jié)酒店連鎖經(jīng)營模式33
一直營33
二加盟33
三混合33
第（三）章 2016年中國酒店連鎖運(yùn)行環(huán)境解析34
第（一）節(jié) 2016年中國酒店連鎖政策環(huán)境研究34
一政策環(huán)境綜述34
二中國酒店業(yè)管理體制現(xiàn)狀34
三中國存在兩套基本隔離的酒店管理體制39
四中國酒店業(yè)的星級管理體制40
五條例的出臺將深刻影響經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店業(yè)40
六政府放開并鼓勵民間及外來資本進(jìn)入酒店業(yè)42
七商務(wù)部等部位提出綠色酒店標(biāo)準(zhǔn)44
八觀點(diǎn)：政策環(huán)境對酒店連鎖行業(yè)的影響45
第（二）節(jié) 2016年中國酒店連鎖經(jīng)濟(jì)環(huán)境研究47
一國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP季度更新47
二消費(fèi)價格指數(shù)CPIPPI按月度更新49
三全國居民收入情況53
四恩格爾系數(shù)54
五工業(yè)發(fā)展形勢55
六固定資產(chǎn)投資情況57
七財政收支狀況59
八中國匯率調(diào)整人民幣升值60
九貨幣供應(yīng)量按月更新61
十中國外匯儲備63
十一存基準(zhǔn)利率調(diào)整情況65
十二存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況66
十三社會消費(fèi)品零售總額69
十四對外貿(mào)易&進(jìn)出口71
十五城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況73
十六觀點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)環(huán)境對酒店連鎖行業(yè)的影響73
第（三）節(jié) 2016年中國酒店連鎖社會環(huán)境研究75
一人口環(huán)境分析75
二教育環(huán)境分析75
三文化環(huán)境分析76
四生態(tài)環(huán)境分析77
五中國城鎮(zhèn)化率79
六居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣80
七中國商務(wù)人群迅速擴(kuò)張，消費(fèi)能力和潛力巨大83
八商務(wù)人群消費(fèi)特性明顯區(qū)別于其他群體84
十中國酒店業(yè)人才培訓(xùn)發(fā)展現(xiàn)狀84
十一國內(nèi)大型企業(yè)差旅成本控制意識增強(qiáng)97
十二觀點(diǎn)：社會環(huán)境對酒店連鎖行業(yè)的影響101
第（四）節(jié) 2016年中國經(jīng)濟(jì)型酒店資本市場環(huán)境研究102
一次貸危機(jī)和人民幣匯率影響酒店的融資能力102
二中國風(fēng)險投資市場發(fā)展現(xiàn)狀103
三酒店企業(yè)資本市場的投融資進(jìn)入與退出渠道107
四各大主要資本市場的發(fā)展概況113
五中國酒店業(yè)上市公司資本市場運(yùn)營現(xiàn)狀121
六觀點(diǎn)：資本市場環(huán)境對酒店連鎖企業(yè)的影響121
第（四）章 2016年中國酒店業(yè)整體運(yùn)行形勢透析123
第（一）節(jié) 2016年中國酒店產(chǎn)業(yè)運(yùn)行概況123
一特許業(yè)新規(guī)帶動酒店業(yè)連鎖洗牌123
二“限外政策”對酒店業(yè)的影響分析125
三星級酒店規(guī)模和效益分析126
第（二）節(jié) 2016年中國酒店產(chǎn)業(yè)綠色營銷分析129
一中國酒店綠色營銷的現(xiàn)狀129
二中國酒店?duì)I銷綠色化的弊端130
三中國酒店實(shí)施綠色營銷的任務(wù)和策略133
第（三）節(jié) 2016年中國酒店信息化建設(shè)發(fā)展分析135
一酒店信息化建設(shè)只有開放才能發(fā)展135
二酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手136
三酒店業(yè)信息化選擇的要素137
第（四）節(jié) 2016年中國酒店市場消費(fèi)狀況分析139
一中國主要客源市場情況139
二入境游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu)141
三不同地區(qū)間酒店星級消費(fèi)結(jié)構(gòu)的比較144
四游客對住宿設(shè)施的選擇144
第（五）節(jié) 金融風(fēng)暴影響中國酒店業(yè)透析145
一金融危機(jī)波及中國酒店業(yè)145
二擴(kuò)大內(nèi)需商務(wù)部將大力發(fā)展酒店餐飲業(yè)146
第（六）節(jié) 2016年中國酒店業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)147
一中國酒店業(yè)存在的壁壘分析147
二中國酒店業(yè)外資賺了九成利潤149
三酒店業(yè)人才管理急需規(guī)范化153
第（七）節(jié) 2016年促進(jìn)中國酒店業(yè)發(fā)展的對策155
一消費(fèi)需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略155
二中國酒店業(yè)應(yīng)擁有自己的國際品牌159
三酒店業(yè)的個性化服務(wù)159
四酒店業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)的策略163
第（五）章 2016年中國商務(wù)酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析164
第（一）節(jié) 2016年中國商務(wù)酒店市場概況164
一商務(wù)酒店步入黃金時代164
二中國商務(wù)酒店發(fā)展逐漸成熟165
三商務(wù)酒店試圖走出“草根經(jīng)濟(jì)”165
四商務(wù)酒店寬帶接入成發(fā)展趨勢168
五商務(wù)酒店在線銷售模式風(fēng)行168
第（二）節(jié) 2016年中國商務(wù)酒店動態(tài)分析171
二國際商務(wù)型酒店紛紛進(jìn)駐廣東171
三商務(wù)酒店蜂擁濟(jì)南177
四全球投資機(jī)構(gòu)看好中國商務(wù)酒店市場177
第（三）節(jié) 2016-2022年商務(wù)酒店發(fā)展對策及前景分析178
一商務(wù)酒店的市場競爭核心在于品牌建設(shè)178
二中國商務(wù)酒店發(fā)展道路探討180
三21世紀(jì)商務(wù)酒店的功能改造方案181
四商務(wù)酒店面臨美好發(fā)展前景182
第（六）章 2016年中國酒店連鎖市場運(yùn)行格局透析184
第（一）節(jié) 2016年中國酒店連鎖運(yùn)行綜述184
一酒店連鎖處于初級發(fā)展階段184
二消費(fèi)群體逐步壯大，然與經(jīng)濟(jì)酒店和普通星級酒店存在定位重復(fù)185
三融資能力成為制約行業(yè)與企業(yè)發(fā)展的重要瓶頸185
四業(yè)內(nèi)酒店紛紛跨行業(yè)合作拓展市場186
五連鎖門店多集中于發(fā)達(dá)城市187
第（二）節(jié) 2016年中國酒店連鎖市場規(guī)模分析188
一2012-2016年6月中國酒店業(yè)市場規(guī)模188
二2012-2016年6月中國四星級及以上星級酒店市場規(guī)模189
三2012-2016年6月中國酒店市場規(guī)模190
四2012-2016年6月中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場規(guī)模193
第（三）節(jié) 2012-2016年6月中國酒店連鎖的五大成功因素193
一連鎖化的規(guī)模優(yōu)勢193
二準(zhǔn)確的市場定位194
三強(qiáng)大的融資及擴(kuò)張能力194
四便利的地段194
五優(yōu)質(zhì)的增值服務(wù)195
六有效的市場營銷組合195
第（四）節(jié) 2016年中國酒店連鎖行業(yè)熱點(diǎn)問題探討196
一缺乏明確的市場及品牌定位196
二產(chǎn)品線開發(fā)單一197
三缺乏酒店經(jīng)營管理專業(yè)人才198
四缺乏有效的管理知識和方法198
五體制的困擾199
六資金和品牌的缺乏199
七設(shè)備設(shè)施陳舊200
第（七）章2016年中國酒店連鎖競爭透析201
第（一）節(jié)2016年中國酒店連鎖市場競爭格局分析201
一國際酒店進(jìn)入中國市場201
二主要酒店連鎖企業(yè)數(shù)量及門店數(shù)量203
三主要商務(wù)酒店連鎖品牌及發(fā)展現(xiàn)狀204
四整個酒店行業(yè)迅速走向市場細(xì)分化207
五商務(wù)酒店聯(lián)盟的簽約規(guī)模已達(dá)到千家210
六酒店數(shù)量和價格競爭過度211
七單體酒店居多，競爭力弱212
第（二）節(jié)2016年中國商務(wù)酒店競爭分析213
一商務(wù)酒店競爭激烈213
二商務(wù)型酒店競爭格局213
三電子商務(wù)成為經(jīng)濟(jì)型酒店新競爭力214
第（三）節(jié)2016年中國商務(wù)酒店競爭策略分析215
一構(gòu)建和提升中國商務(wù)酒店競爭體系分析215
二商務(wù)酒店市場競爭與品牌培育分析216
第（八）章2016年中國重點(diǎn)城市酒店連鎖市場競爭研究218
第（一）節(jié)北京218
第（二）節(jié)上海219
第（三）節(jié)天津222
第（四）節(jié)廣州223
第（五）節(jié)深圳225
第（六）節(jié)重點(diǎn)城市酒店連鎖市場對比分析226
一市場規(guī)模對比226
二市場消費(fèi)價格對比226
三酒店經(jīng)營狀況對比227
第（九）章2016年中國酒店行業(yè)投融資與并購分析228
第（一）節(jié)2016年中國酒店行業(yè)投融資與并購動因228
一引進(jìn)先進(jìn)的酒店連鎖經(jīng)營管理體系228
二通過投融資與并購?fù)卣垢蟮氖袌龇蓊~228
三擴(kuò)大規(guī)模229
四區(qū)域性擴(kuò)張229
五外資搶占市場229
第（二）節(jié)2016年中國酒店行業(yè)投融資與并購方式230
一酒店集團(tuán)230
二松散聯(lián)盟232
三連鎖經(jīng)營233
四特許加盟234
第（三）節(jié)2016年中國酒店行業(yè)投融資與并購案例236
一漢庭酒店連鎖獲萬美元風(fēng)投融資236
二維也納酒店獲億元風(fēng)險投資236
三維也納酒店再融資萬美元237
第（十）章2016年中國酒店連鎖行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)主體競爭力分析240
第（一）節(jié)維也納酒店連鎖240
一公司簡介240
二營業(yè)規(guī)模240
三經(jīng)營模式及定位241
四市場運(yùn)作4P分析242
五連鎖品牌化運(yùn)作243
六發(fā)展戰(zhàn)略244
七競爭力SWOT分析245
八戰(zhàn)略研究成果246
第（二）節(jié)南苑E家248
第（三）節(jié)法國雅高248
第（四）節(jié)希爾頓酒店連鎖254
第（五）節(jié)假日酒店連鎖260
第（六）節(jié)福朋喜來登酒店265
第（十一）章2016年中國酒店連鎖市場消費(fèi)者需求特征及趨勢分析268
第（一）節(jié)2016年中國酒店連鎖市場消費(fèi)者需求變量分析268
一人口統(tǒng)計變量分析268
二地理變量分析268
三心理變量分析269
四行為變量分析270
第（二）節(jié)2016年中國酒店連鎖市場消費(fèi)者需求特征分析271
一消費(fèi)產(chǎn)品偏好271
二消費(fèi)品牌偏好273
三消費(fèi)渠道偏好273
四消費(fèi)環(huán)境偏好274
五消費(fèi)影響因素275
第（十二）章2016-2022年中國酒店連鎖業(yè)投資戰(zhàn)略研究277
第（一）節(jié)2016年中國酒店連鎖投資概況277
一酒店投資特性277
二酒店投資優(yōu)劣分析280
第（二）節(jié)2016-2022年中國酒店連鎖投資機(jī)會分析283
一中檔酒店品牌成新一輪投資熱點(diǎn)283
二2016年連鎖酒店成投資熱點(diǎn)284
三區(qū)域投資潛力分析285
第（三）節(jié)2016-2022年中國酒店連鎖行業(yè)投資風(fēng)險分析285
一資金財務(wù)風(fēng)險285
二選址風(fēng)險286
三市場定位風(fēng)險287
四管理風(fēng)險287
五市場風(fēng)險288
第（十三）章2016-2022年中國酒店連鎖行業(yè)投融資戰(zhàn)略決策建議289
第（一）節(jié)中國酒店連鎖行業(yè)戰(zhàn)略研究成果289
第（二）節(jié)中國酒店連鎖行業(yè)投融資戰(zhàn)略建議291
第（十四）章2016-2022年中國商務(wù)酒店運(yùn)行態(tài)勢分析及展望296
第（一）節(jié)商務(wù)酒店相關(guān)概述296
一商務(wù)旅游闡述296
二商務(wù)酒店特性分析297
第（二）節(jié)2016年中國商務(wù)酒店運(yùn)行概況299
一商務(wù)酒店試圖走出“草根經(jīng)濟(jì)”299
二商務(wù)酒店低價搶市場301
三商務(wù)酒店休閑蔚為風(fēng)尚302
四商務(wù)酒店緊隨客人的需求變化分析304
五商務(wù)酒店在線銷售模式風(fēng)行310
第（三）節(jié)未來中國商務(wù)酒店發(fā)展策略及前景分析310
一商務(wù)酒店品牌建設(shè)的策略分析310
二中國商務(wù)酒店發(fā)展道路探討311
三商務(wù)酒店經(jīng)營策略分析312
四商務(wù)酒店面臨美好發(fā)展前景318
第（四）節(jié)2016-2022年中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展前景與趨勢探析322
一經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?22
二中檔經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展面臨新契機(jī)323
三差異化經(jīng)營成經(jīng)濟(jì)型酒店的必然趨勢323
四經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)集中是必然趨勢324
五未來中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢326
第（五）節(jié)2016-2022年中國酒店行業(yè)競爭的八大趨向327
一理念競爭是先導(dǎo)327
二管理競爭是基礎(chǔ)327
三人才競爭是關(guān)鍵327
四品牌競爭是戰(zhàn)略327
五創(chuàng)新競爭是潮流328
六文化競爭是方向328
七學(xué)習(xí)競爭是動力328
八服務(wù)競爭是目標(biāo)328
第（六）節(jié)2016-2022年中國酒店業(yè)新趨勢分析329
一中國酒店業(yè)前景光明329
二未來九類酒店需求將擴(kuò)大332
三中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析332
第（七）節(jié)2016-2022年中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向334
一集團(tuán)化與品牌化發(fā)展334
二綠色健康化發(fā)展337
三智能化發(fā)展338
四數(shù)字化發(fā)展341
五服務(wù)的個性化342
第（十五）章2016-2022年中國酒店業(yè)投資趨勢與方向350
第（一）節(jié)酒店投資的觀念分析350
第（二）節(jié)中國連鎖酒店投資走向差異化356
第（三）節(jié)二三線城市酒店開發(fā)開始“升溫”357
第（十六）章2016-2022年的中國酒店企業(yè)經(jīng)營管理策略359
第（一）節(jié)酒店業(yè)經(jīng)營管理基本理論359
一酒店管理的特點(diǎn)359
二酒店的管理層次360
三酒店管理技能361
第（二）節(jié)酒店業(yè)經(jīng)營管理概述365
一酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系365
二酒店的需求管理分析366
三酒店的組織管理分析369
四酒店人力資源管理解析371
五酒店客戶關(guān)系管理分析372
六酒店管理的制度創(chuàng)新解析376
第（三）節(jié)酒店市場定位379
一酒店產(chǎn)品定位概念379
二酒店產(chǎn)品定位的方法380
三酒店產(chǎn)品定位的步驟382
四酒店產(chǎn)品的定位策略384
第（四）節(jié)酒店業(yè)營銷策略分析386
一酒店?duì)I銷的要素介紹386
二不同市場需求下酒店的營銷對策389
四新經(jīng)濟(jì)時代下酒店業(yè)八大營銷技巧391
五酒店蜂鳴營銷分析397
六中國酒店）節(jié)日營銷手段分析401
第（五）節(jié)酒店綠色營銷分析404
一綠色營銷及其產(chǎn)生基礎(chǔ)404
二中國酒店綠色營銷的推廣應(yīng)用405
三中國酒店?duì)I銷綠色化的弊端406
四中國酒店實(shí)施綠色營銷的任務(wù)和策略407
五中國酒店綠色營銷的發(fā)展趨勢分析410
第（六）節(jié)酒店業(yè)經(jīng)營管理的動向分析412
一酒店經(jīng)營與管理發(fā)展趨勢解析412
二健康客房成為酒店?duì)I銷新趨勢414
三互聯(lián)網(wǎng)營銷成為酒店?duì)I銷新途徑417
第（十七）章2016-2022年中國酒店信息化的發(fā)展趨勢探析422
第（一）節(jié)酒店信息化的三種趨勢422
第（二）節(jié)酒店信息化應(yīng)用將迎來高峰423
第（三）節(jié)數(shù)字化主導(dǎo)未來酒店信息化發(fā)展方向424
第（四）節(jié)酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向428
部分圖表目錄：
圖表12005年Ⅱ季度—2016年Ⅱ季度國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計同比增長率（%）47
圖表22016年6月居民消費(fèi)價格主要數(shù)據(jù)49
圖表32005年6月—2016年6月居民消費(fèi)價格指數(shù)（上年同月=100）51
圖表42005年6月—2016年6月工業(yè)增加值月度同比增長率（%）55
圖表52005年1-6月—2016年1-6月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計同比增長率（%）57
圖表62005年6月—2016年6月貨幣供應(yīng)量月度同比增長率（%）61
圖表7人民幣存款利率表2015-08-2665
圖表8人民幣貸款利率表2015-08-2666
圖表9存款準(zhǔn)備金率歷次調(diào)整一覽表66
圖表102005年6月—2016年6月社會消費(fèi)品零售總額月度同比增長率（%）69
圖表112005年6月—2016年6月出口總額月度同比增長率與進(jìn)口總額月度同比增長率（%）71
圖表122015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成75
圖表132016年1-6月入境外國游客人數(shù)（按目的分）141
圖表142016年第二季度全國星級飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計表189
圖表152016年第二季度全國星級飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)表190
圖表162016年第二季度全國各地星級飯店統(tǒng)計完成情況表191
圖表172015年中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店門店數(shù)量及客房前十排名203
圖表18住宿花費(fèi)變化268
圖表19不同城市住宿花費(fèi)變化269
圖表20公事出差住宿房間270
圖表21私事出差住宿房間270
圖表22是否聽說過經(jīng)濟(jì)型酒店271
圖表23不同類型酒店客戶對經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）272
圖表242015年中國10大經(jīng)濟(jì)型酒店市場品牌占有率273
圖表25了解酒店的信息渠道273
圖表26消費(fèi)者對經(jīng)濟(jì)型酒店的理解274
圖表27目前經(jīng)濟(jì)型酒店滿意和不滿意的方面275 |
