加入收藏
| 文字：[ 大 中 小 ]
報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2016-2022年中國(guó)在線外賣市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略及投資可行性研究報(bào)告
第一章 在線外賣行業(yè)發(fā)展必然性分析
1.1 在線外賣是對(duì)傳統(tǒng)外賣的革命
1.1.1 在線外賣與傳統(tǒng)外賣對(duì)比
1.1.2 在線外賣：解決傳統(tǒng)外賣痛點(diǎn)
1.1.3 在線外賣：餐飲O2O的細(xì)分價(jià)值訴求
1.2 在線外賣是對(duì)餐飲團(tuán)購(gòu)的升級(jí)
1.2.1 在線外賣取餐飲團(tuán)購(gòu)“之長(zhǎng)”
1.2.2 在線外賣補(bǔ)餐飲團(tuán)購(gòu)“之短”
1.3 在線外賣發(fā)展環(huán)境已非常優(yōu)越
1.3.1 在線外賣行業(yè)政策環(huán)境評(píng)估
（1）網(wǎng)絡(luò)食品交易日益規(guī)范
（2）互聯(lián)網(wǎng)+國(guó)家戰(zhàn)略的形成
1.3.2 在線外賣行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境評(píng)估
（1）團(tuán)購(gòu)為在線外賣積累大量用戶
（2）“宅經(jīng)濟(jì)”、“懶人經(jīng)濟(jì)”日益凸顯
1.3.3 在線外賣行業(yè)社會(huì)環(huán)境評(píng)估
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶形成外賣消費(fèi)習(xí)慣
（2）資本市場(chǎng)看好在線外賣市場(chǎng)
1.3.4 在線外賣行業(yè)技術(shù)環(huán)境評(píng)估
（1）在線外賣訂單管理系統(tǒng)已經(jīng)成熟
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)助推在線外賣的發(fā)展
（3）大數(shù)據(jù)技術(shù)提升在線外賣精準(zhǔn)性
1.4 在線外賣市場(chǎng)已形成一定規(guī)模
1.4.1 在線外賣市場(chǎng)訂單規(guī)模
1.4.2 在線外賣市場(chǎng)交易規(guī)模
1.5 中美在線外賣市場(chǎng)PK——中國(guó)完勝
1.5.1 中國(guó)在線外賣市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)于美國(guó)
1.5.2 中國(guó)在線外賣競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境優(yōu)于美國(guó)
1.5.3 中國(guó)在線外賣：青出于藍(lán)而勝于藍(lán)
1.6 在線外賣的市場(chǎng)潛力令人期待
1.6.1 市場(chǎng)將步入高速發(fā)展期
1.6.2 在線外賣市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第二章 在線外賣行業(yè)核心痛點(diǎn)的解析
2.1 核心痛點(diǎn)一：如何做到快速送達(dá)
2.1.1 快速送達(dá)難點(diǎn)解析
2.1.2 建立體系化、產(chǎn)業(yè)化的外賣物流標(biāo)準(zhǔn)
2.1.3 成功的物流運(yùn)營(yíng)模式及案例
（1）餐戶自建自營(yíng)模式
1）模式縮略圖
2）成功案例代表
（2）第三方輕平臺(tái)模式
1）模式縮略圖
2）成功案例代表
（3）第三方重平臺(tái)模式
1）模式縮略圖
2）成功案例代表
（4）第三方輕重結(jié)合平臺(tái)模式
1）模式縮略圖
2）成功案例代表
2.2 核心痛點(diǎn)二：如何實(shí)現(xiàn)平臺(tái)盈利
2.2.1 實(shí)現(xiàn)平臺(tái)盈利難點(diǎn)解析
2.2.2 成功的盈利模式及案例
（1）抽成模式
1）模式簡(jiǎn)介
2）模式盈利點(diǎn)
3）成功案例代表
（2）固定費(fèi)用模式
1）模式簡(jiǎn)介
2）模式盈利點(diǎn)
3）成功案例代表
（3）打包收費(fèi)模式
1）模式簡(jiǎn)介
2）模式盈利點(diǎn)
3）成功案例代表
（4）免費(fèi)服務(wù)模式
1）模式簡(jiǎn)介
2）模式盈利點(diǎn)
3）成功案例代表
2.3 核心痛點(diǎn)三：如何提升服務(wù)質(zhì)量
2.3.1 高質(zhì)量服務(wù)難點(diǎn)解析
2.3.2 高質(zhì)量服務(wù)提供策略
（1）建立信息化管理系統(tǒng)
（2）為用戶提供增值服務(wù)
（3）在線互動(dòng)+在線獎(jiǎng)勵(lì)
（4）優(yōu)化平臺(tái)忙閑管理
（5）鼓勵(lì)用戶提前訂餐
（6）做到“穩(wěn)、準(zhǔn)、快、足”
（7）不同時(shí)段提供不同服務(wù)
第三章 在線外賣平臺(tái)典型案例研究
3.1 自建自營(yíng)平臺(tái)優(yōu)秀案例
3.1.1 麥樂(lè)送
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.1.2 Hi撈送
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.1.3 吉食送
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.2 第三方輕平臺(tái)優(yōu)秀案例
3.2.1 美團(tuán)外賣
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.2.2 口碑外賣
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.3 第三方重平臺(tái)優(yōu)秀案例
3.3.1 零號(hào)線
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.3.2 來(lái)一火
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.3.3 生活半徑
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.3.4 到家美食會(huì)
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.4 第三方輕重結(jié)合平臺(tái)優(yōu)秀案例
3.4.1 餓了么
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.4.2 百度外賣
（1）平臺(tái)概況簡(jiǎn)介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺(tái)用戶規(guī)模
（4）平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式
（5）平臺(tái)盈利模式
（6）平臺(tái)營(yíng)銷推廣
（7）平臺(tái)融資成果
（8）平臺(tái)服務(wù)特色
3.5 在線外賣平臺(tái)失敗案例
3.5.1 失敗案例概述
3.5.2 失敗原因總結(jié)
第四章 在線外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃
4.1 在線外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局剖析
4.1.1 整體格局：呈三級(jí)階梯狀
4.1.2 在線外賣細(xì)分市場(chǎng)格局
（1）家庭市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
（2）白領(lǐng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
（3）校園市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.1.3 在線外賣移動(dòng)端競(jìng)爭(zhēng)格局
4.2 在線外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃
4.2.1 多維度保障在線外賣質(zhì)量與安全
（1）外賣衛(wèi)生的環(huán)節(jié)與難度
（2）讓外賣食品衛(wèi)生更透明
（3）建立行業(yè)規(guī)約，規(guī)范配送流程
（4）健全平臺(tái)制度，推出外賣保險(xiǎn)
4.2.2 深挖不斷垂直細(xì)分的目標(biāo)用戶群體
（1）細(xì)分市場(chǎng)用戶特點(diǎn)比較
（2）細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)特征分析
（3）細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展空間比較
（4）細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略制定
4.2.3 快速促進(jìn)線上與線下資源有機(jī)融合
（1）加強(qiáng)與餐飲企業(yè)的信息共享
（2）快速提升憑條互聯(lián)化程度
4.2.4 搶攤移動(dòng)端市場(chǎng)——深耕餐飲APP
（1）餐飲移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)普及率最高
（2）外賣APP優(yōu)化策略
4.2.5 建立類淘寶-天貓產(chǎn)業(yè)層級(jí)拓展戰(zhàn)略
第五章 2016-2022年中國(guó)在線外賣行業(yè)投資策略規(guī)劃
5.1 在線外賣地域投資策略
5.1.1 在線外賣用戶地域?qū)傩?
（1）一二線城市市場(chǎng)占有率
（2）三四線級(jí)以下城市市場(chǎng)占有率
（3）海外及其他區(qū)域市場(chǎng)占有率
5.1.2 投資策略：從一二線城市切入市場(chǎng)
5.2 在線外賣用戶投資策略
5.2.1 在線外賣是網(wǎng)民剛性需求
（1）外賣用戶性別結(jié)構(gòu)
（2）女性用戶就餐方式結(jié)構(gòu)
（3）男性用戶就餐方式結(jié)構(gòu)
（4）男女用餐方式對(duì)比分析
5.2.2 35歲以下群體為核心受眾群
（1）在線外賣用戶年齡分布結(jié)構(gòu)
（2）注重35歲以下用戶的拓展與維護(hù)
5.2.3 單身用戶在線外賣訴求高
（1）在線外賣用戶婚姻屬性
（2）為單身用戶提供個(gè)性化服務(wù)
5.2.4 中高端收入人群需求較強(qiáng)烈
（1）不同職業(yè)人群使用外賣情況
（2）不同收入人群使用外賣情況
5.3 在線外賣價(jià)格投資策略
5.3.1 16-25元外賣產(chǎn)品需求高
（1）不同外賣渠道消費(fèi)金額結(jié)構(gòu)
（2）不同職業(yè)人群外賣消費(fèi)結(jié)構(gòu)
5.3.2 26-50元價(jià)位開(kāi)發(fā)空間大
（1）用戶外賣消費(fèi)訴求情況
（2）主要外賣平臺(tái)客單價(jià)情況
5.4 在線外賣平臺(tái)投資策略
5.4.1 重平臺(tái)提升溢價(jià)高餐品比例
（1）在線外賣用戶餐戶類型選擇
（2）不同模式平臺(tái)餐戶類型選擇
（3）提升配送難、溢價(jià)高餐品的量級(jí)
5.4.2 延續(xù)線下餐飲企業(yè)品牌價(jià)值
（1）用戶選擇餐戶的原因
（2）用戶選擇餐戶的數(shù)量
（3）找出延續(xù)餐戶品牌價(jià)值的方法
5.4.3 輕重結(jié)合平臺(tái)是未來(lái)趨勢(shì)
（1）不同模式平臺(tái)用戶滿意度情況
（2）輕重模式優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，競(jìng)合發(fā)展
圖表目錄：
圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度
圖表：全國(guó)糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長(zhǎng)速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度
圖表：人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2015年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資同比增速（%）
|
