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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2016-2022年中國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告
第一部分 行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)分析
第一章 2015年全球食品飲料行業(yè)發(fā)展基本情況 1
第一節(jié) 2015年全球食品飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展情況分析 1
一、全球食品飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀及特點(diǎn)研究 1
二、全球食品飲料行業(yè)發(fā)展及需求調(diào)研 8
第二節(jié) 2015年全球食品飲料市場(chǎng)深度研究 15
一、2015年全球食品飲料需求分析 15
二、2015年全球食品飲料產(chǎn)銷(xiāo)分析 19
三、2015年國(guó)際食品飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 20
第二章 中國(guó)食品飲料行業(yè)總體分析及經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 27
第一節(jié) 中國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展基本概述分析 27
第二節(jié) 中國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展歷程與階段 29
一、中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展歷程與階段 29
二、中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展歷程與階段 30
第三節(jié) 中國(guó)食品飲料行業(yè)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè) 38
一、中國(guó)食品飲料行業(yè)形勢(shì)分析 38
二、中國(guó)飲料業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 44
1、功能型向營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變 44
2、兒童向中老年轉(zhuǎn)變 44
3、解渴、避暑向健康、美容轉(zhuǎn)變 44
4、單一型向復(fù)合型轉(zhuǎn)變 44
5、個(gè)人消費(fèi)向家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)變 45
6、果味型向果蔬型轉(zhuǎn)變 45
第三章 十二五期間食品飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與發(fā)展分析 46
第一節(jié) 2009-2015年全球宏觀形勢(shì)分析 46
一、2015年全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況 46
二、2016-2022年全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)預(yù)測(cè) 48
第二節(jié) 十二五期間對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的影響 54
一、中國(guó)十二五食品工業(yè)國(guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)展形勢(shì) 54
1、國(guó)際食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 54
2、國(guó)內(nèi)食品工業(yè)面臨形勢(shì) 55
二、對(duì)各國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的影響 56
第三節(jié) 十二五期間對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響 59
一、十二五期間對(duì)中國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的影響 59
二、十二五期間影響下的主要行業(yè) 61
三、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策變動(dòng)及趨勢(shì) 65
第四節(jié)未來(lái)3-5年中國(guó)行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 66
一、2014-2016年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況 66
二、2016-2022年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 116
第二部分 行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)需求
第四章 2015年食品飲料產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 129
第一節(jié)行業(yè)發(fā)展及細(xì)分市場(chǎng)分析 129
一、行業(yè)發(fā)展歷史階段研究 129
二、產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展回顧 130
三、品牌結(jié)構(gòu)及集中度發(fā)展過(guò)程 131
四、市場(chǎng)培育與發(fā)展過(guò)程 132
五、食品飲料行業(yè)與國(guó)際的互動(dòng) 132
第二節(jié) 行業(yè)進(jìn)入壁壘和驅(qū)動(dòng)因素 133
一、行業(yè)與國(guó)外資本的聯(lián)系 133
二、產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)的市場(chǎng)分析 134
三、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 136
四、行業(yè)新動(dòng)態(tài)及其對(duì)食品飲料行業(yè)的影響 137
第五章 2014-2016年中國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展及需求調(diào)研 142
第一節(jié) 2014-2016年中國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展基本情況 142
第二節(jié) 2014-2016年中國(guó)食品飲料生產(chǎn)成本及運(yùn)輸分析 143
一、生產(chǎn)成本分析 143
二、運(yùn)輸分析 144
第三節(jié) 2014-2016年中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)供給與需求分析 144
一、供給 144
二、需求 145
第六章 2014-2016年中國(guó)食品飲料財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 150
第一節(jié) 2015年食品飲料行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入與成本核算 150
第二節(jié) 2015年食品飲料行業(yè)償債與周轉(zhuǎn)能力分析指標(biāo) 153
第三節(jié) 2015年食品飲料行業(yè)盈利能力綜合分析與評(píng)價(jià) 154
第四節(jié) 2015年食品飲料行業(yè)企業(yè)發(fā)展與營(yíng)運(yùn)能力研究 155
一、企業(yè)發(fā)展調(diào)查 155
二、食品飲料企業(yè)發(fā)展對(duì)策 156
第七章 2016-2022年中國(guó)食品飲料政策和體制風(fēng)險(xiǎn)研究 161
第一節(jié) 國(guó)際食品飲料行業(yè)政策與法規(guī)分析 161
第二節(jié) 中國(guó)食品飲料行業(yè)政策研究與法規(guī)分析 177
一、《食品企業(yè)HACCP實(shí)施指南》 177
二、《食品流通許可證管理辦法》 188
三、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》 199
第三節(jié) 中國(guó)食品飲料行業(yè)政策解析與判斷 205
第八章 2014-2016年中國(guó)食品飲料海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析 207
第一節(jié) 食品飲料最近三年出口形勢(shì)研究 207
一、食品飲料出口總量統(tǒng)計(jì)分析 207
二、食品飲料出口趨勢(shì)分析 207
第二節(jié) 2014-2016年食品飲料國(guó)際貿(mào)易情況 208
一、2015年食品飲料美國(guó)對(duì)菲律賓出口達(dá)8.5億美元 208
二、2015年中國(guó)食品飲料行業(yè)出口額逆勢(shì)上升 208
第三部分 行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
第九章 2014-2016年中國(guó)食品飲料產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場(chǎng)情況深度研究 209
第一節(jié) 2014-2016年華東區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 209
一、上海 209
二、江蘇 209
三、浙江 210
四、安徽 210
五、山東 211
六、福建 211
第二節(jié) 2014-2016年華南區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 212
一、海南 212
二、廣西 212
三、廣東 213
第三節(jié) 2014-2016年華中區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 213
一、湖南 213
二、湖北 214
三、河南 214
第四節(jié) 2014-2016年華北區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 215
一、北京 215
二、山西 215
三、天津 216
四、內(nèi)蒙古 216
第五節(jié) 2014-2016年西北區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 217
一、陜西 217
二、甘肅 217
三、新疆 218
第六節(jié) 2014-2016年西南區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 218
一、貴州 218
二、四川 219
三、云南 219
四、重慶 220
第七節(jié) 2014-2016年?yáng)|北區(qū)域市場(chǎng)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 220
一、黑龍江 220
二、吉林 221
三、遼寧 221
第十章 2016-2022年中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局研究 222
第一節(jié) 食品飲料行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 222
一、行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 222
二、潛在進(jìn)入者 222
三、替代產(chǎn)品威脅 225
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 226
五、需求客戶(hù)議價(jià)能力 226
第二節(jié) 食品飲料企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力對(duì)比 227
一、原材料價(jià)格走勢(shì)分析 227
二、企業(yè)結(jié)構(gòu)與戰(zhàn)略 228
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局研究 229
一、食品飲料行業(yè)集中度分析 229
二、食品飲料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 230
第四節(jié) 食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策研究 233
一、十三五期間對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響 233
二、2016-2022年食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策研究 235
第十一章 2016-2022年中國(guó)食品飲料行業(yè)典型領(lǐng)先企業(yè)分析 239
第一節(jié) 貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 239
一、企業(yè)及主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹 239
二、企業(yè)獲得榮譽(yù) 240
三、企業(yè)償債能力分析 245
四、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 246
五、企業(yè)盈利能力分析 246
六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 248
第二節(jié) 上海光明乳業(yè)股份有限公司 248
一、企業(yè)及主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹 248
二、企業(yè)獲得榮譽(yù) 249
三、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 249
四、企業(yè)盈利能力分析 250
第三節(jié) 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司 252
一、企業(yè)及主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹 252
二、歷年生產(chǎn)規(guī)模、銷(xiāo)售規(guī)模、發(fā)展歷程 253
三、企業(yè)獲得榮譽(yù) 255
四、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 256
第四節(jié) 北京三元食品股份有限公司 257
一、企業(yè)及主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹 257
二、企業(yè)獲得榮譽(yù) 258
三、企業(yè)償債能力分析 260
四、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 260
五、企業(yè)盈利能力分析 261
第五節(jié) 河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司 262
一、企業(yè)情況、歷年生產(chǎn)規(guī)模、銷(xiāo)售規(guī)模 262
二、發(fā)展歷程 264
三、企業(yè)償債能力分析 267
四、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 268
五、企業(yè)盈利能力分析 269
第六節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 270
一、企業(yè)及主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹 270
二、企業(yè)發(fā)展歷程及榮譽(yù) 271
三、企業(yè)償債能力分析 272
四、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 273
五、企業(yè)盈利能力分析 274
六、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 275
第四部分 行業(yè)投資趨勢(shì)及投資策略
第十二章 十三五期間中國(guó)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵趨勢(shì)與投資方向建議 277
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素分析 277
一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的率先復(fù)蘇對(duì)行業(yè)的支撐 277
二、十三五期間促使行業(yè)內(nèi)優(yōu)勝劣汰速度加快 279
第二節(jié) 投資風(fēng)險(xiǎn)防范與策略 280
一、企業(yè)數(shù)量以及資金規(guī)模 280
二、要素市場(chǎng)變化趨勢(shì) 280
三、行業(yè)金融信貸市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 281
四、主要行業(yè)發(fā)展變化情況 286
第三節(jié) 新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素 287
一、新進(jìn)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的策略 287
二、戰(zhàn)略合作聯(lián)盟的實(shí)施 290
三、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略 291
第四節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)分析與營(yíng)銷(xiāo)模式推薦 292
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略的必要性 292
二、合理確立重點(diǎn)客戶(hù) 293
三、對(duì)重點(diǎn)客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)策略 294
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶(hù)的管理 297
第十三章 食品飲料行業(yè)投資方向預(yù)測(cè)分析 300
第一節(jié) 食品飲料市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì) 300
一、市場(chǎng)占有率的構(gòu)成 300
二、競(jìng)爭(zhēng)格局變化 301
三、高科技應(yīng)用帶來(lái)新生機(jī) 305
第二節(jié) 食品飲料需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè) 306
一、品牌格局趨勢(shì) 306
二、市場(chǎng)渠道及分布趨勢(shì)研究 310
三、消費(fèi)者調(diào)研及SPSS分析 319
第三節(jié)食品飲料投資戰(zhàn)略與營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃 333
一、行業(yè)投入情況分析 333
二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 333
三、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)分析 334
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 334
五、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 335
六、發(fā)展規(guī)劃與策略研究 338
第四節(jié)對(duì)中國(guó)食品飲料品牌建設(shè)的方法與策略 342
一、企業(yè)品牌發(fā)展的歷史進(jìn)程 342
二、食品飲料實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 352
三、食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及影響因素 355
四、食品飲料品牌建設(shè)與風(fēng)險(xiǎn)管理策略 357
圖表目錄：
圖表：2009年7月-2015年11月全球乳飲料市場(chǎng)企業(yè)排名 19
圖表：我國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展階段圖解 38
圖表：2006-2015年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 66
圖表：2015年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度 67
圖表：2015年居民消費(fèi)價(jià)格比2015年漲跌幅度 68
圖表：2015年新建商品住宅月環(huán)比價(jià)格下降、持平、上漲城市個(gè)數(shù)變化情況 69
圖表：2006-2015年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù) 69
圖表：2006-2015年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備及其增長(zhǎng)速度 70
圖表：2006-2015年公共財(cái)政收入及其增長(zhǎng)速度 71
圖表：2006-2015年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 72
圖表：2006-2015年全部工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度 73
圖表：2015年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 74
圖表：2015年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 75
圖表：2006-2015年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度 76
圖表：2006-2015年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 77
圖表：2015年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）及其增長(zhǎng)速度 77
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 79
圖表：2015年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售主要指標(biāo)完成情況及其增長(zhǎng)速度 80
圖表：2006-2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度 81
圖表：2015年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 82
圖表：2015年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度 83
圖表：2015年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度 84
圖表：2015年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度 84
圖表：2006-2015年貨物進(jìn)出口總額 85
圖表：2015年非金融領(lǐng)域外商直接投資及其增長(zhǎng)速度 86
圖表：2015年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 87
圖表：2015年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 87
圖表：2006-2015年末電話(huà)用戶(hù)數(shù) 88
圖表：2015年年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款余額及其增長(zhǎng)速度 89
圖表：2006-2015年普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 90
圖表：2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 93
圖表：2006-2015年農(nóng)村居民人均純收入及其實(shí)際增長(zhǎng)速度 93
圖表：2006-2015年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其實(shí)際增長(zhǎng)速度 94
圖表：2015年全國(guó)城鄉(xiāng)居民收入 99
圖表：2015年全國(guó)農(nóng)村居民收入結(jié)構(gòu) 99
圖表：2015年全國(guó)城鎮(zhèn)居民收入結(jié)構(gòu) 100
圖表：1978-2015年城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)情況 100
圖表：1978-2015年城鄉(xiāng)居民收入比 101
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資主要情況 102
圖表：2015年各地區(qū)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）情況 105
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）增速 106
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資資金來(lái)源增速 107
圖表：2015年?yáng)|、中、西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資增速 107
圖表：2015年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù) 109
圖表：2011-2015年全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值增速 110
圖表：2011-2015年全國(guó)東、中、西部規(guī)模以上工業(yè)增加值增速 110
圖表：2011-2015年全國(guó)發(fā)電量統(tǒng)計(jì) 111
圖表：2011-2015年全國(guó)鋼材統(tǒng)計(jì) 111
圖表：2011-2015年全國(guó)水泥統(tǒng)計(jì) 112
圖表：2011-2015年全國(guó)原油加工量統(tǒng)計(jì) 112
圖表：2011-2015年全國(guó)十種有色金屬統(tǒng)計(jì) 113
圖表：2011-2015年全國(guó)乙烯統(tǒng)計(jì) 113
圖表：2011-2015年全國(guó)汽車(chē)統(tǒng)計(jì) 114
圖表：2011-2015年全國(guó)轎車(chē)統(tǒng)計(jì) 114
圖表：2006-2015年貨物進(jìn)出口總額 121
圖表：2006-2015年中國(guó)乳飲料產(chǎn)量情況 145
圖表：2006-2015年中國(guó)乳飲料需求量情況 147
圖表：2015年食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì) 150
圖表：2015年食品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 150
圖表：2015年食品制造業(yè)利潤(rùn)總額 150
圖表：2015年食品制造業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 151
圖表：2015年食品制造業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 151
圖表：2015年食品制造業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率 151
圖表：2015年食品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率 151
圖表：2015年飲料制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì) 152
圖表：2015年飲料制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 152
圖表：2015年飲料制造業(yè)利潤(rùn)總額 152
圖表：2015年飲料制造業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 152
圖表：2015年飲料制造業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 153
圖表：2015年飲料制造業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率 153
圖表：2015年飲料制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率 153
圖表：2015年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率 153
圖表：2015年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 154
圖表：2015年飲料制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率 154
圖表：2015年飲料制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 154
圖表：2015年食品制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率 154
圖表：2015年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 155
圖表：2015年飲料制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率 155
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