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報告簡介
報告目錄
2017-2022年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展前景分析報告
第1章：中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展綜述及投資要點(diǎn) 26
1.1 食品制造行業(yè)地位分析 26
1.1.1 食品制造行業(yè)發(fā)展地位 26
1.1.2 食品制造行業(yè)發(fā)展規(guī)模 27
（1）食品制造企業(yè)數(shù)量 27
（2）食品制造行業(yè)規(guī)模 27
（3）食品行業(yè)進(jìn)出口情況 28
1.2 食品安全現(xiàn)狀分析 29
1.2.1 食品安全概述 29
（1）食品安全定義 29
（2）食品安全影響因素 30
（3）食品安全事件回顧 31
（4）食品安全重要意義 36
1.2.2 食品安全保障體系 37
（1）食品安全法律法規(guī) 37
（2）食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 38
（3）食品安全監(jiān)管體系 38
（4）食品安全應(yīng)急機(jī)制 39
1.2.3 食品安全認(rèn)證體系 40
（1）無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 40
（2）綠色食品認(rèn)證 40
（3）有機(jī)食品認(rèn)證 41
（4）食品GMP認(rèn)證 41
（5）HACCP 42
1.3 食品安全檢測行業(yè)綜述和投資要點(diǎn) 42
1.3.1 食品安全檢測行業(yè)基本概述 42
（1）行業(yè)定義 42
（2）市場參與者 42
（3）行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 43
（4）行業(yè)經(jīng)營模式 44
（5）實(shí)驗(yàn)室檢測模式 44
1.3.2 食品安全檢測行業(yè)管理體系 45
（1）行業(yè)管理部門 45
（2）行業(yè)管理協(xié)會 46
（3）主要法律法規(guī) 47
（4）主要行業(yè)政策 48
1.3.3 食品安全檢測行業(yè)風(fēng)險 49
（1）食品安全檢測行業(yè)風(fēng)險預(yù)警 49
（2）食品安全檢測行業(yè)風(fēng)險控制 50
1.3.4 食品安全檢測行業(yè)壁壘 53
（1）市場準(zhǔn)入壁壘 54
（2）銷售渠道壁壘 54
（3）技術(shù)能力壁壘 54
（4）專業(yè)人才壁壘 54
（5）品牌及公信力壁壘 54
第2章：國際食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 55
2.1 國際食品安全發(fā)展現(xiàn)狀 55
2.1.1 美國食品安全發(fā)展現(xiàn)狀 55
（1）管理機(jī)構(gòu) 55
（2）法律框架 55
（3）發(fā)展特征 56
2.1.2 歐盟食品安全發(fā)展現(xiàn)狀 56
（1）管理機(jī)構(gòu) 56
（2）法律框架 57
（3）發(fā)展特征 57
2.1.3 日本食品安全發(fā)展現(xiàn)狀 58
（1）管理機(jī)構(gòu) 58
（2）法律框架 58
（3）發(fā)展特征 59
2.2 國際食品安全檢測空間分布 59
2.2.1 美國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 59
（1）美國食品安全檢測行業(yè)管理體制 59
（2）美國食品安全檢測行業(yè)企業(yè)分布 59
2.2.2 歐盟食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 60
（1）歐盟食品安全檢測行業(yè)管理體制 60
（2）歐盟食品安全檢測行業(yè)企業(yè)分布 60
2.2.3 日本食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 61
（1）日本食品安全檢測行業(yè)管理體制 61
（2）日本食品安全檢測行業(yè)企業(yè)分布 61
2.3 國際食品安全檢測企業(yè)分析 62
2.3.1 國際食品安全檢測機(jī)構(gòu)分析 62
（1）英國INTERTEK天祥集團(tuán) 62
（2）瑞士SGS集團(tuán) 68
（3）美國勝邦檢測公司（STR） 74
（4）德國萊茵檢測公司（TUV） 76
（5）法國必維國際檢驗(yàn)集團(tuán)（BV） 79
2.3.2 國際食品安全檢測儀器企業(yè)分析 84
（1）美國安捷倫（Angilent） 84
（2）美國萊伯泰科（LabTech） 86
（3）美國賽默飛世爾（ThermoFisherScientific） 87
（4）美國珀金埃爾默（PerkinElmer） 88
（5）日本島津（Shimadzu） 90
第3章：中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展總體狀況 92
3.1 食品安全檢測水平相關(guān)因素分析 92
3.1.1 食品安全檢測技術(shù)分析 92
3.1.2 食品安全檢測儀器分析 93
（1）定義 93
（2）分類 93
（3）市場特點(diǎn) 94
3.1.3 食品安全檢測試劑分析 95
（1）定義 95
（2）分類 96
（3）市場特點(diǎn) 96
3.1.4 食品安全檢測服務(wù)分析 97
（1）定義 97
（2）分類 97
（3）市場特點(diǎn) 98
3.1.5 食品追溯系統(tǒng)市場分析 99
（1）定義 99
（2）作用機(jī)制 99
（3）要素明細(xì) 100
（4）實(shí)施現(xiàn)狀 101
3.2 食品安全檢測行業(yè)市場運(yùn)營分析 102
3.2.1 食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測 102
（1）檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測 102
（2）食品安全檢測儀器市場規(guī)模 106
3.2.2 食品安全檢測行業(yè)市場格局分析 108
（1）食品安全檢測行業(yè)市場競爭格局 108
（2）國內(nèi)外檢測機(jī)構(gòu)優(yōu)劣勢比較 110
3.2.3 食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展探討 110
（1）食品安全檢測行業(yè)市場存在問題 110
（2）食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展趨勢 112
（3）食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展建議 112
3.3 食品安全檢測行業(yè)市場區(qū)域布局 115
3.3.1 食品安全檢測區(qū)域布局特征 115
（1）檢測行業(yè)整體布局 115
（2）食品制造行業(yè)整體布局 115
（3）檢測實(shí)驗(yàn)室布局 116
（4）檢測儀器行業(yè)布局 116
（5）食品可追溯系統(tǒng)布局 117
3.3.2 食品安全檢測重點(diǎn)區(qū)域分析 118
（1）環(huán)渤海區(qū)域 118
（2）長三角區(qū)域 119
（3）珠三角區(qū)域 120
3.3.3 食品安全檢測重點(diǎn)城市分析 121
（1）食品安全檢測重點(diǎn)城市發(fā)展特征 121
（2）北京市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 122
（3）上海市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 124
（4）廣州市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 126
（5）深圳市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 128
3.4 基層食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 129
3.4.1 基層食品安全檢測機(jī)構(gòu)生存現(xiàn)狀 129
3.4.2 基層食品安全檢測機(jī)構(gòu)存在問題 129
（1）管理體制制約 129
（2）人員素質(zhì)不高 129
（3）布局不合理 129
（4）基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 129
（5）信息不能共享 130
3.4.3 對基層食品安全檢測技術(shù)能力建設(shè)的建議 130
（1）高度重視基層食品技術(shù)監(jiān)督工作 130
（2）建立健全食品檢驗(yàn)檢測體系 130
（3）充分利用好檢測結(jié)果 130
（4）加強(qiáng)檢測技術(shù)研究 130
（5）加強(qiáng)技術(shù)檢測資源的整合和能力的開發(fā) 130
第4章：中國食品安全檢測技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展及前景 131
4.1 食品安全檢測技術(shù)現(xiàn)狀 131
4.1.1 食品安全檢測技術(shù)基礎(chǔ) 131
4.1.2 食品安全檢測技術(shù)現(xiàn)狀 131
4.1.3 食品安全檢測技術(shù)研究方向 131
4.2 食品安全檢測前處理技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 133
4.2.1 食品安全檢測前處理技術(shù)分析 133
（1）固相萃取（SPE） 133
（2）固相微萃�。⊿PME） 133
（3）分子印跡固相萃�。∕ISPE） 134
（4）基質(zhì)固相分散萃取（MSPDE） 134
（5）QuEChERS 135
（6）加速溶劑萃�。ˋSE） 135
（7）超臨界流體萃取（SFE） 135
（8）凝膠滲透色譜（GPC） 136
（9）免疫親和色譜（IAC） 136
（10）微波輔助萃�。∕AE） 137
（11）微波消解 137
4.2.2 食品安全檢測前處理技術(shù)應(yīng)用前景 137
4.3 食品安全檢測色譜技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 138
4.3.1 色譜技術(shù)原理與發(fā)展 138
（1）色譜技術(shù)原理 138
（2）色譜技術(shù)發(fā)展 138
4.3.2 氣相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 139
（1）氣相色譜技術(shù)概述 139
（2）氣相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 140
4.3.3 液相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 141
（1）HPLC技術(shù)概述 141
（2）HPLC在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 142
4.3.4 離子色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 144
（1）離子色譜技術(shù)概述 144
（2）離子色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 145
（3）離子色譜在食品安全檢測中的應(yīng)用前景 146
4.4 食品安全檢測PCR技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 146
4.4.1 PCR技術(shù)原理及檢測步驟 146
（1）PCR技術(shù)基本原理 146
（2）PCR技術(shù)檢測步驟 147
4.4.2 PCR技術(shù)在食品安檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進(jìn)展 147
（1）PCR定性篩選檢測方法 147
（2）巢式PCR和半巢式PCR 147
（3）競爭定量PCR 147
（4）實(shí)時熒光PCR 148
4.4.3 實(shí)時熒光定量PCR技術(shù)在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用 148
（1）實(shí)時熒光定量PCR技術(shù)簡介 148
（2）實(shí)時熒光定量PCR在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用 149
（3）實(shí)時熒光定量PCR在轉(zhuǎn)基因食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用前景 151
4.5 食品安全檢測ELISA技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 152
4.5.1 ELISA技術(shù)概述 152
（1）ELISA技術(shù)概念 152
（2）ELISA基本原理 152
（3）ELISA技術(shù)分類 152
（4）ELISA技術(shù)發(fā)展 153
4.5.2 ELISA在食品安全檢測中的應(yīng)用 153
（1）食品中農(nóng)藥殘留的測定 153
（2）食品中違禁藥物的測定 154
（3）轉(zhuǎn)基因食品的檢測 155
（4）食品中病原微生物的檢測 155
（5）食品中生物毒素的檢測 155
（6）食品中其他成分的檢測 156
4.5.3 ELISA在食品安全檢測中的應(yīng)用前景 157
（1）ELISA技術(shù)存在的問題 157
（2）ELISA技術(shù)解決的對策 157
（3）ELISA在食品安全檢測中的應(yīng)用前景 157
4.6 食品安全檢測化學(xué)發(fā)光免疫分析應(yīng)用研究進(jìn)展 158
4.6.1 化學(xué)發(fā)光免疫分析類型及原理 158
（1）化學(xué)發(fā)光免疫分析 158
（2）化學(xué)發(fā)光酶聯(lián)免疫分析 158
（3）電化學(xué)發(fā)光免疫分析 158
4.6.2 化學(xué)發(fā)光免疫分析在食品安全檢測中的應(yīng)用 159
（1）食品中微生物的檢測 159
（2）食品中生物毒素的檢測 159
（3）食品中農(nóng)藥殘留的檢測 160
（4）食品中獸藥殘留的檢測 160
（5）轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測 161
4.6.3 化學(xué)發(fā)光免疫分析技術(shù)發(fā)展前景展望 161
4.7 食品安全檢測毛細(xì)管電泳技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 162
4.7.1 毛細(xì)管電泳技術(shù)（CE）分析 162
（1）毛細(xì)管電泳分離模式 162
（2）毛細(xì)管電泳在線富集方法 164
（3）毛細(xì)管電泳檢測方法 165
4.7.2 毛細(xì)管電泳技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用 166
（1）氨基酸、多肽、蛋白質(zhì) 166
（2）糖類 167
（3）維生素 167
（4）食品添加劑 167
（5）生物毒素 167
（6）抗生物及藥物殘留 167
（7）金屬離子 167
4.7.3 毛細(xì)管電泳技術(shù)在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用前景 168
4.8 食品安全檢測生物芯片技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 168
4.8.1 生物芯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 168
（1）生物芯片行業(yè)市場規(guī)模 168
（2）生物芯片行業(yè)科研成果 168
（3）生物芯片行業(yè)國際化水平 169
（4）生物芯片行業(yè)區(qū)域特色 169
4.8.2 生物芯片在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用與前景 169
（1）生物芯片應(yīng)用于食品安全檢測的優(yōu)勢 169
（2）生物芯片在食品安全檢測中的應(yīng)用進(jìn)展 169
（3）生物芯片在食品營養(yǎng)分析中的應(yīng)用進(jìn)展 172
（4）生物芯片在食品安全檢測中的應(yīng)用前景 173
4.9 食品安全檢測生物傳感器技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 173
4.9.1 生物傳感器基本概述 173
（1）生物傳感器概念 173
（2）生物傳感器結(jié)構(gòu) 173
（3）生物傳感器原理 174
（4）生物傳感器類型 174
（5）生物傳感器特點(diǎn) 174
（6）生物傳感器發(fā)展階段 175
4.9.2 生物傳感器在食品安全檢測中的應(yīng)用 176
（1）生物傳感器在農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用 176
（2）生物傳感器在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用 176
（3）生物傳感器在食品鮮度評價中的應(yīng)用 176
（4）生物傳感器在食品基本成本分析中的應(yīng)用 176
（5）生物傳感器在食品生物毒素及微生物檢測中的應(yīng)用 177
4.9.3 生物傳感器在食品安全檢測中的應(yīng)用現(xiàn)狀及展望 177
4.10 食品安全檢測納米技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 177
4.10.1 納米和納米技術(shù) 177
（1）納米 177
（2）納米技術(shù) 177
4.10.2 用于食品安全檢測的納米技術(shù) 178
（1）免疫納米金技術(shù) 178
（2）量子點(diǎn)的應(yīng)用 178
（3）納米生物傳感器 179
（4）固相萃取-HPLC聯(lián)用技術(shù) 179
4.10.3 量子點(diǎn)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究 179
（1）量子點(diǎn)技術(shù)概述 179
（2）量子點(diǎn)在食品安全檢測中的應(yīng)用 180
（3）量子點(diǎn)在食品安全檢測中的應(yīng)用前景 182
4.11 食品安全檢測超聲技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展 182
4.11.1 超聲檢測機(jī)理 182
（1）聲速 182
（2）聲衰減 183
（3）聲阻抗 183
4.11.2 超聲檢測技術(shù)在食品安全檢測中的研究進(jìn)展 183
（1）外源異物和污染的檢測 183
（2）成分檢測 184
（3）包裝食品品質(zhì)的無損檢測 184
（4）微生物污染檢測 184
4.11.3 超聲檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用前景 185
第5章：中國食品安全檢測儀器市場分析 186
5.1 食品安全檢測儀器市場發(fā)展分析 186
5.1.1 食品安全檢測儀器市場發(fā)展概況 186
（1）食品安全檢測儀器市場發(fā)展現(xiàn)狀 186
（2）食品安全檢測儀器市場發(fā)展特點(diǎn) 186
（3）食品安全檢測儀器未來市場空間 187
（4）食品安全檢測儀器市場發(fā)展趨勢 187
5.1.2 食品安全檢測儀器市場競爭分析 188
（1）內(nèi)部競爭格局 188
（2）上游議價能力 189
（3）下游議價能力 189
（4）潛在進(jìn)入者威脅 190
（5）行業(yè)替代品威脅 191
5.1.3 食品安全檢測儀器采購情況分析 191
（1）采購模式 191
（2）招標(biāo)動向 192
（3）中標(biāo)結(jié)果 193
5.2 食品安全檢測通用儀器市場分析 195
5.2.1 光譜儀市場分析 195
（1）光譜儀概述 195
（2）光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 195
（3）光譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場 195
1）原子吸收光譜儀（AAS） 195
2）原子熒光光譜儀（AFS） 197
3）近紅外光譜儀 197
4）可見分光光度計 198
（4）光譜儀市場競爭格局 199
（5）光譜儀市場發(fā)展趨勢 199
5.2.2 色譜儀市場分析 200
（1）色譜儀概述 200
（2）色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 200
（3）色譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場 200
1）氣相色譜儀市場（GC） 200
2）高效液相色譜儀市場（HPLC） 201
3）凝膠滲透色譜儀市場（GPC） 201
（4）色譜儀市場競爭格局 201
（5）色譜儀市場發(fā)展趨勢 201
5.2.3 質(zhì)譜儀市場分析 202
（1）質(zhì)譜儀概述 202
（2）質(zhì)譜儀發(fā)展歷程 204
（3）質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用 204
1）氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS） 205
2）液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS） 207
（4）質(zhì)譜儀市場發(fā)展趨勢 208
5.2.4 其它儀器市場分析 208
（1）能譜和射線分析儀器 208
（2）電化學(xué)儀器 209
（3）生命科學(xué)儀器 210
第6章：中國食品安全檢測重點(diǎn)領(lǐng)域發(fā)展及展望 213
6.1 農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場發(fā)展分析 213
6.1.1 農(nóng)藥市場供需狀況分析 213
（1）農(nóng)藥市場規(guī)模分析 213
（2）農(nóng)藥市場生產(chǎn)情況 213
6.1.2 農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場需求 214
（1）農(nóng)藥殘留及其危害 214
（2）農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場需求 214
6.1.3 農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場競爭格局 215
6.1.4 農(nóng)藥殘留檢測儀器應(yīng)用現(xiàn)狀 215
（1）有機(jī)氯農(nóng)殘檢測儀 215
（2）有機(jī)磷農(nóng)殘檢測儀器 215
6.1.5 農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場發(fā)展展望 215
6.2 食品添加劑檢測行業(yè)市場發(fā)展分析 216
6.2.1 食品添加劑市場供需狀況分析 216
6.2.2 食品添加劑市場檢測需求分析 217
（1）食品添加劑質(zhì)量安全問題 217
（2）食品添加劑市場檢測項目 217
（3）食品添加劑檢驗(yàn)檢測現(xiàn)狀分析 219
6.2.3 食品添加劑檢測行業(yè)市場發(fā)展展望 219
6.3 輻照食品檢測行業(yè)市場發(fā)展分析 220
6.3.1 輻照食品發(fā)展概述 220
（1）輻照食品基本概念 220
（2）輻照食品發(fā)展規(guī)模 220
（3）輻照食品發(fā)展階段 220
6.3.2 輻照食品檢測方法 220
（1）熱釋光分析法（TL） 220
（2）電子自旋共振光譜檢測法（ESR） 221
（3）超微弱發(fā)光法 221
（4）激光成像檢測方法（PSL） 221
（5）細(xì)菌內(nèi)毒素法（LAL） 221
（6）直接熒光過濾技術(shù)（DEFT） 222
（7）DNA裂解產(chǎn)物的檢測方法 222
（8）高效液相色譜法 222
6.3.3 輻照食品檢測方法探討 222
（1）輻照食品檢測方法特點(diǎn) 222
（2）輻照食品檢測方法存在問題 222
（3）輻照食品檢測方法發(fā)展建議 223
6.4 轉(zhuǎn)基因食品檢測行業(yè)市場發(fā)展分析 223
6.4.1 轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展概述 223
（1）轉(zhuǎn)基因作物種植面積 223
（2）轉(zhuǎn)基因食品管制方式 229
6.4.2 轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù) 230
（1）蛋白質(zhì)水平的檢測技術(shù) 230
（2）核酸水平的檢測技術(shù) 231
（3）其他檢測方法 233
6.4.3 轉(zhuǎn)基因食品安全檢測技術(shù)發(fā)展趨勢 233
第7章：中國第三方食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?235
7.1 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展分析 235
7.1.1 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)概述 235
（1）第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)概念 235
（2）第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)主體 235
（3）第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展歷程 236
7.1.2 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)運(yùn)行 236
（1）第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展定位 236
（2）第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)運(yùn)行機(jī)制 237
（3）第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展戰(zhàn)略 237
7.1.3 第三方食品安全檢測市場分析 237
（1）第三方檢測所占比重 237
（2）第三方檢測市場規(guī)模 238
7.1.4 外資第三方食品檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展分析 238
（1）客戶服務(wù)意識 239
（2）品牌意識 239
（3）競爭意識 240
（4）團(tuán)隊意識 240
（5）資源配置 241
（6）規(guī)則意識 241
（7）發(fā)展思路 241
7.1.5 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)存在問題 242
（1）公信力問題 242
（2）運(yùn)行模式問題 242
（3）品牌意識不足 242
（4）技術(shù)手段落后 243
7.2 第三方食品安全檢測發(fā)展機(jī)遇分析 243
7.2.1 第三方食品安全檢測發(fā)展必要性分析 243
7.2.2 第三方檢測相對于企業(yè)內(nèi)部檢測的優(yōu)勢 243
（1）公信力強(qiáng) 243
（2）規(guī)模效應(yīng)、成本低 244
7.2.3 第三方檢測相對于政府機(jī)構(gòu)檢測的優(yōu)勢 244
（1）市場化運(yùn)作 244
（2）跨行業(yè)、跨區(qū)域經(jīng)營 244
7.2.4 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展機(jī)遇 244
（1）為我國國際貿(mào)易提供幫助 244
（2）是各級政府的有益補(bǔ)充 245
（3）為企業(yè)節(jié)省產(chǎn)品安全維護(hù)成本 245
（4）檢測標(biāo)準(zhǔn)和新產(chǎn)品新技術(shù)換代 245
7.3 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)品牌建設(shè)分析 246
7.3.1 第三方檢測機(jī)構(gòu)品牌建設(shè)存在問題 246
（1）第三方檢測機(jī)構(gòu)知名度不高 246
（2）第三方檢測機(jī)構(gòu)品牌美譽(yù)度不夠 246
（3）第三方檢測機(jī)構(gòu)客戶忠誠度較低 246
（4）第三方檢測機(jī)構(gòu)品牌營銷認(rèn)識不足 247
7.3.2 第三方檢測機(jī)構(gòu)品牌建設(shè)要素 247
（1）質(zhì)量與誠信 247
（2）創(chuàng)新能力 247
（3）恒心與持久力 247
（4）個性感染力 248
7.3.3 第三方檢測機(jī)構(gòu)品牌建設(shè)策略 248
7.4 原料奶第三方檢測體系建設(shè)分析 248
7.4.1 原料奶第三方檢測必要性分析 248
（1）原料奶第三方檢測的必要性 248
（2）原料奶第三方檢測機(jī)構(gòu)的完善 249
（3）原料奶第三方檢測機(jī)構(gòu)的職責(zé) 249
7.4.2 原料奶質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀分析 249
（1）國際原料奶質(zhì)量安全檢測模式 249
（2）中國原料奶質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 250
（3）實(shí)施原料奶第三方檢測的思考 251
1）政策及資金扶持 251
2）按質(zhì)論價制度配置實(shí)施 251
3）建立技術(shù)支撐機(jī)構(gòu) 251
4）檢測指標(biāo)的設(shè)置應(yīng)循序漸進(jìn) 251
5）應(yīng)與奶農(nóng)合作組織銜接 251
7.4.3 乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè)情況 251
（1）新疆乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè) 251
（2）上海乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè) 252
（3）四川乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè) 252
第8章：中國領(lǐng)先食品安全檢測機(jī)構(gòu)及儀器制造商發(fā)展分析 253
8.1 政府食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展分析 253
8.1.1 國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢疫中心 253
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 253
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 253
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 253
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 254
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 254
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 254
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 255
8.1.2 國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 255
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 255
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 255
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 255
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 256
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 256
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 256
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 256
8.1.3 國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督中心 256
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 256
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 257
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力. 257
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 257
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 257
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 257
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 258
8.1.4 國家食品安全風(fēng)險評估中心 258
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 258
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 258
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 259
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 259
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 259
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 259
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 260
8.1.5 中國兒童中心兒童食品檢測室 260
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 260
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 260
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 260
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 261
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 261
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 261
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 261
8.1.6 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)261
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 261
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 261
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 262
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 262
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 262
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 262
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 262
8.1.7 北京理化分析測試中心 263
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 263
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 263
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 264
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 264
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 264
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 264
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 265
8.1.8 北京市營養(yǎng)源研究所分析室 265
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 265
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 265
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 265
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 266
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 266
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 266
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 266
8.1.9 上海市營養(yǎng)食品質(zhì)量質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 266
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 266
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 266
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 267
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 267
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 267
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 267
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 267
8.1.10 上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 267
（1）機(jī)構(gòu)發(fā)展概況 267
（2）機(jī)構(gòu)檢測項目 267
（3）機(jī)構(gòu)檢測能力 268
（4）機(jī)構(gòu)人力資源 268
（5）機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍 268
（6）機(jī)構(gòu)客戶資源能力 268
（7）機(jī)構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 268
8.2 第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展分析 269
8.2.1 北京勤邦生物技術(shù)有限公司 269
（1）企業(yè)發(fā)展概況 269
（2）企業(yè)檢測項目 269
（3）企業(yè)研發(fā)能力 269
（4）企業(yè)人力資源 269
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 270
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 270
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 270
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 271
8.2.2 深圳市華測檢測技術(shù)股份有限公司 271
（1）企業(yè)發(fā)展概況 271
（2）企業(yè)檢測項目 271
（3）企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 272
1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 272
2）盈利能力分析 272
3）運(yùn)營能力分析 273
4）償債能力分析 273
5）發(fā)展能力分析 274
（4）企業(yè)研發(fā)能力 274
（5）企業(yè)檢測資質(zhì) 275
（6）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 275
（7）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 276
（8）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢 277
（9）企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析 277
（10）企業(yè)最新發(fā)展動向 277
8.2.3 北京六角體科技發(fā)展有限公司 278
（1）企業(yè)發(fā)展概況 278
（2）企業(yè)檢測項目 278
（3）企業(yè)研發(fā)能力 278
（4）企業(yè)人力資源 279
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 279
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 279
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 279
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 279
8.2.4 北京維德維康生物技術(shù)有限公司 279
（1）企業(yè)發(fā)展概況 280
（2）企業(yè)檢測項目 280
（3）企業(yè)研發(fā)能力 280
（4）企業(yè)人力資源 280
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 280
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 280
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 281
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 281
8.2.5 北京華安麥科生物技術(shù)有限公司 281
（1）企業(yè)發(fā)展概況 281
（2）企業(yè)檢測項目 281
（3）企業(yè)研發(fā)能力 281
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 282
（5）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 282
（6）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 282
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 282
8.2.6 深圳市綠詩源生物技術(shù)有限公司 282
（1）企業(yè)發(fā)展概況 283
（2）企業(yè)檢測項目 283
（3）企業(yè)研發(fā)能力 283
（4）企業(yè)人力資源 283
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 283
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 283
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 284
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 284
8.2.7 南開日新生物技術(shù)有限公司 284
（1）企業(yè)發(fā)展概況 284
（2）企業(yè)檢測項目 284
（3）企業(yè)研發(fā)能力 285
（4）企業(yè)人力資源 285
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 285
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 285
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 285
8.2.8 杭州天邁生物科技有限公司 285
（1）企業(yè)發(fā)展概況 285
（2）企業(yè)檢測項目 286
（3）企業(yè)研發(fā)能力 286
（4）企業(yè)人力資源 286
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 286
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 286
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 286
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 287
8.2.9 上�？祆`生物科技有限公司 287
（1）企業(yè)發(fā)展概況 287
（2）企業(yè)檢測項目 287
（3）企業(yè)研發(fā)能力 287
（4）企業(yè)人力資源 287
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 287
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 287
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 288
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 288
8.2.10 譜尼測試科技股份有限公司 288
（1）企業(yè)發(fā)展概況 288
（2）企業(yè)檢測項目 288
（3）企業(yè)研發(fā)能力 288
（4）企業(yè)人力資源 288
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 288
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 289
（7）主要服務(wù)客戶 289
（8）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 289
8.2.11 湖北同泰生物工程有限公司 289
（1）企業(yè)發(fā)展概況 289
（2）企業(yè)檢測項目 290
（3）企業(yè)研發(fā)能力 290
（4）企業(yè)人力資源 290
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 290
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 290
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 290
8.2.12 廣州達(dá)元食品安全技術(shù)有限公司 290
（1）企業(yè)發(fā)展概況 290
（2）企業(yè)檢測項目 291
（3）企業(yè)研發(fā)能力 291
（4）企業(yè)人力資源 291
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 291
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 291
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 292
8.2.13 廣州綠洲生化科技股份有限公司 292
（1）企業(yè)發(fā)展概況 292
（2）企業(yè)檢測項目 292
（3）企業(yè)研發(fā)能力 292
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 293
（5）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 293
（6）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 293
8.2.14 北京錦繡大地技術(shù)檢測分析中心有限公司 293
（1）企業(yè)發(fā)展概況 293
（2）企業(yè)檢測項目 293
（3）企業(yè)研發(fā)能力 294
（4）企業(yè)人力資源 294
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 294
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 294
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 294
8.2.15 北京康樸尼檢測技術(shù)有限公司 294
（1）企業(yè)發(fā)展概況 294
（2）企業(yè)檢測項目 294
（3）企業(yè)研發(fā)能力 295
（4）企業(yè)人力資源 295
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 295
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 295
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 295
8.2.16 青島海潤農(nóng)大檢測有限公司 295
（1）企業(yè)發(fā)展概況 295
（2）企業(yè)檢測項目 296
（3）企業(yè)研發(fā)能力 296
（4）企業(yè)人力資源 296
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 296
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 296
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 296
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 296
8.2.17 上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 296
（1）企業(yè)發(fā)展概況 297
（2）企業(yè)檢測項目 297
（3）企業(yè)研發(fā)能力 297
（4）企業(yè)人力資源 297
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 297
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 297
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 298
8.3 食品安全儀器設(shè)備制造商發(fā)展分析 298
8.3.1 江蘇天瑞儀器股份有限公司 298
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 298
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 299
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析 301
（4）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 303
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 303
1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 303
2）盈利能力分析 304
3）運(yùn)營能力分析 305
4）償債能力分析 305
5）發(fā)展能力分析 306
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 306
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 307
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向 307
8.3.2 聚光科技（杭州）股份有限公司 307
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 307
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 308
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析 309
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 315
1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 315
2）盈利能力分析 316
3）運(yùn)營能力分析 317
4）償債能力分析 317
5）發(fā)展能力分析 318
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 319
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 319
8.3.3 深圳菲特立科技有限公司 319
（1）企業(yè)發(fā)展概況 319
（2）企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù) 319
（3）企業(yè)研發(fā)能力 319
（4）企業(yè)人力資源 319
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 320
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 320
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 320
8.3.4 深圳市華唯計量技術(shù)開發(fā)有限公司 320
（1）企業(yè)發(fā)展概況 320
（2）企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù) 320
（3）企業(yè)研發(fā)能力 320
（4）企業(yè)人力資源 321
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 321
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 321
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 321
8.3.5 大連依利特分析儀器有限公司 321
（1）企業(yè)發(fā)展簡況 321
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 322
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 322
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 322
1）產(chǎn)銷能力分析 322
2）盈利能力分析 323
3）運(yùn)營能力分析 323
4）償債能力分析 324
5）發(fā)展能力分析 324
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 325
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 325
8.3.6 北京吉天儀器有限公司 325
（1）企業(yè)發(fā)展概況 326
（2）企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù) 326
（3）企業(yè)研發(fā)能力 326
（4）企業(yè)人力資源 326
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 326
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 326
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 327
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 327
8.3.7 北京科創(chuàng)海光儀器有限公司 327
（1）企業(yè)發(fā)展概況 327
（2）企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù) 327
（3）企業(yè)研發(fā)能力 327
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 328
（5）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 328
（6）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 328
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 328
8.3.8 北京東西分析儀器有限公司 328
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 328
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 329
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 329
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 329
1）產(chǎn)銷能力分析 329
2）盈利能力分析 330
3）運(yùn)營能力分析 330
4）償債能力分析 331
5）發(fā)展能力分析 331
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 332
（6）企業(yè)投資與并購重組 332
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 333
8.3.9 北京普析通用儀器有限責(zé)任公司 333
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 333
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 333
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 335
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 335
1）產(chǎn)銷能力分析 335
2）盈利能力分析 335
3）運(yùn)營能力分析 336
4）償債能力分析 336
5）發(fā)展能力分析 337
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 338
8.3.10 北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 338
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 338
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 339
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 339
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 339
1）產(chǎn)銷能力分析 339
2）盈利能力分析 339
3）運(yùn)營能力分析 340
4）償債能力分析 340
5）發(fā)展能力分析 341
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 342
8.3.11 上海精密科學(xué)儀器有限公司 342
（1）企業(yè)發(fā)展簡況 342
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 342
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 343
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 343
1）產(chǎn)銷能力分析 343
2）盈利能力分析 343
3）運(yùn)營能力分析 344
4）償債能力分析 344
5）發(fā)展能力分析 345
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 346
8.3.12 上海光譜儀器有限公司 346
（1）企業(yè)發(fā)展簡況 346
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 346
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 347
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 347
1）產(chǎn)銷能力分析 347
2）盈利能力分析 347
3）運(yùn)營能力分析 348
4）償債能力分析 348
5）發(fā)展能力分析 349
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 350
8.3.13 上海儀邁儀器科技有限公司 350
（1）企業(yè)發(fā)展概況 350
（2）企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù) 350
（3）企業(yè)研發(fā)能力 350
（4）企業(yè)人力資源 350
（5）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 350
（6）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 350
（7）企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析 351
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 351
8.3.14 上海天美科學(xué)儀器有限公司 351
（1）企業(yè)發(fā)展簡況 351
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 352
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 352
（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 352
（5）企業(yè)投資與并購重組 352
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 352
8.3.15 上海儀真分析儀器有限公司 353
（1）企業(yè)發(fā)展簡況 353
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 353
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 353
（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 353
（5）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 353
8.3.16 天根生化科技（北京）有限公司 353
（1）企業(yè)發(fā)展簡況 354
（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 354
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 354
（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 354
1）產(chǎn)銷能力分析 354
2）盈利能力分析 355
3）運(yùn)營能力分析 355
4）償債能力分析 356
5）發(fā)展能力分析 356
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 357
圖表目錄：
圖表1：2012-2016年中國食品制造行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位（單位：億元，%） 26
圖表2：2012-2016年食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量情況（單位：家，%） 27
圖表3：2012-2016年食品制造行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 28
圖表4：“十一五”至“十三五”期間進(jìn)出口金額變化情況及預(yù)測（單位：億美元） 28
圖表5：食品分類明細(xì)表 29
圖表6：食品污染分類表 30
圖表7：2012-2015年國內(nèi)食品安全重大事件回顧 31
圖表8：食品安全相關(guān)法律法規(guī)與規(guī)章條例 38
圖表9：中國食品安全監(jiān)管體系 39
圖表10：無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 40
圖表11：綠色食品認(rèn)證 41
圖表12：有機(jī)食品認(rèn)證 41
圖表13：HACCP認(rèn)證 42
圖表14：食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈 43
圖表15：送樣檢測實(shí)驗(yàn)室檢測流程示意圖 44
圖表16：采樣檢測實(shí)驗(yàn)室檢測流程示意圖 45
圖表17：儀器校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室檢測流程示意圖 45
圖表18：中國食品安全檢測行業(yè)管理部門示意圖 46
圖表19：食品安全檢測行業(yè)法律法規(guī) 47
圖表20：美國食品安全監(jiān)管體系 55
圖表21：歐盟食品安全監(jiān)管體系 56
圖表22：歐盟食品安全法律法規(guī) 57
圖表23：日本食品安全監(jiān)管體系 58
圖表24：日本食品安全法律法規(guī) 58
圖表25：美國農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)分布圖 60
圖表26：歐盟農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)分布圖 61
圖表27：日本農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)分布圖 62 |
