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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告
第一章 糕點(diǎn)的相關(guān)概念
第一節(jié) 糕點(diǎn)的概念和特點(diǎn)
一、糕點(diǎn)的概念
二、糕點(diǎn)的特點(diǎn)
第二節(jié) 糕點(diǎn)的種類分析
一、從工藝上分類
二、從地區(qū)上分類
三、從技術(shù)上分類
第二章 2013-2016年世界糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2016年世界糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
一、世界糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
二、世界糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)原料供應(yīng)狀況分析
三、世界糕點(diǎn)產(chǎn)銷與需求分析
第二節(jié) 2013-2016年主要國(guó)家糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析
一、世界糕點(diǎn)市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
二、2013-2016年世界糕點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)需求特點(diǎn)分析
三、2013-2016年世界糕點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)出口分析
第三節(jié) 2013-2016年世界糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第三章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2013-2016年中國(guó)宏觀環(huán)境分析
一、中國(guó)gdp增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)分析
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
第二節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理
二、新糕點(diǎn)國(guó)標(biāo)出爐
三、《烘烤類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》
第三節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第四章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)發(fā)展分析
第一節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)新聞及動(dòng)態(tài)消息
一、本土糕點(diǎn)品牌擴(kuò)張?zhí)崴?
二、市北突擊檢查糕點(diǎn)企業(yè)
三、健康零食代替“垃圾”糕點(diǎn)
第二節(jié) 2013-2016年國(guó)內(nèi)不同地區(qū)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)實(shí)行的相關(guān)項(xiàng)目
一、天津：拜年創(chuàng)造需求中式糕點(diǎn)銷售火爆
二、廣東：“糕點(diǎn)公仔比賽”迎元宵
第三節(jié) 2013-2016年國(guó)內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)問(wèn)題
一、15家糕點(diǎn)企業(yè)上“黑榜”，亟待休整
二、生產(chǎn)日期標(biāo)注滯后一個(gè)月，青島丹香糕點(diǎn)爆出早產(chǎn)門
三、福建抽查糕點(diǎn)產(chǎn)品，14批次超量使用防腐劑
第五章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模及特點(diǎn)分析
二、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備發(fā)展分析
第二節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析
一、包裝問(wèn)題分析
二、衛(wèi)生問(wèn)題分析
三、質(zhì)量問(wèn)題分析
第三節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)特色產(chǎn)品分析
一、中式糕點(diǎn)的美味兒仍在流香
二、澳門特色手工糕點(diǎn)
第四節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)營(yíng)銷分析
一、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)渠道分析
二、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)營(yíng)銷變局
三、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)營(yíng)銷模式解析
四、專賣店成糕點(diǎn)行業(yè)終端新形式
第五節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
第六章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)總體規(guī)模分析
一、中國(guó)糕點(diǎn)企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析
一、 行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第七章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者的調(diào)查分析
第一節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的調(diào)查對(duì)象特征
一、調(diào)查對(duì)象的性別分布
二、調(diào)查對(duì)象的區(qū)域分布
三、調(diào)查對(duì)象的年齡分布
四、調(diào)查對(duì)象的收入分布
五、調(diào)查對(duì)象的職業(yè)分布
第二節(jié) 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的購(gòu)買與品牌傾向分析
一、經(jīng)常購(gòu)買的糕點(diǎn)種類分析統(tǒng)計(jì)
二、現(xiàn)在購(gòu)買以及將來(lái)購(gòu)買的糕點(diǎn)品牌需求分析
三、影響消費(fèi)者購(gòu)買品牌糕點(diǎn)的主要因素分析
四、消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)買的糕點(diǎn)產(chǎn)品的價(jià)格要求范圍
第八章 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)剖析
第一節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)糕點(diǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)分析
二、糕點(diǎn)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析。
三、營(yíng)銷方式競(jìng)爭(zhēng)分析
四、糕點(diǎn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力分析
第二節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、糕點(diǎn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈
二、劣質(zhì)雜牌糕點(diǎn)充斥市場(chǎng)
三、競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，多種類糕點(diǎn)數(shù)量漸增
第三節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析
第九章 2013-2016年國(guó)內(nèi)糕點(diǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 稻香村
一、稻香村的發(fā)展歷程概況
二、百年老店稻香村歷史悠久，文化豐厚
三、北京稻香村：信譽(yù)是我們的命根子
第二節(jié) 好利來(lái)
一、好利來(lái)銷售市場(chǎng)的劃分及特征
二、好利來(lái)：品質(zhì)是食品行業(yè)生存根本
三、好利來(lái)承諾墻簽名
第三節(jié) 金鳳呈祥
一、金鳳呈祥的發(fā)展歷程
二、宗旨：更新產(chǎn)品原料，完善工藝技術(shù)
三、金鳳成祥蛋糕用藥品包裝盒，被疑回收再利用
第四節(jié) 味多美
一、味多美產(chǎn)品在市場(chǎng)中表現(xiàn)突出
二、味多美健康升級(jí)，全部選用天然乳脂奶油
三、味多美糕點(diǎn)市場(chǎng)前景樂(lè)觀
第五節(jié) 元祖
一、元祖的發(fā)展歷程
二、元祖環(huán)境臟還賣過(guò)期產(chǎn)品，工商質(zhì)檢互推諉
三、元祖產(chǎn)品面對(duì)市場(chǎng)的形勢(shì)和對(duì)策
第十章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié) 北京稻香村食品有限責(zé)任公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 上�？死蚪z汀食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 昆明市嘉華食品廠
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 西安米旗食品公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) ***餅屋（深圳）有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第十一章 2013-2016年中國(guó)糕點(diǎn)原料及輔料行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè)
第二節(jié) 油脂市場(chǎng)
第三節(jié) 添加劑行業(yè)
第四節(jié) 包裝業(yè)
第十二章 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望分析
第一節(jié) 2017-2022年中國(guó)焙烤食品發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)焙烤市場(chǎng)發(fā)展前景看好
二、焙烤食品業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析
三、焙烤食品產(chǎn)品開發(fā)方向預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展歷程
二、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿颓熬罢雇?
第三節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
二、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)運(yùn)行走勢(shì)預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
二、中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向
第五節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析
第十三章 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析
二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷分析
三、與糕點(diǎn)食品行業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié) 2017-2022年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、外來(lái)品牌進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅
第四節(jié) 專家建議
圖表目錄：
圖表1 2013-2016年中國(guó)gdp總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表2 2016年中國(guó)三大產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表3 2013-2016年中國(guó)cpi、ppi月度走勢(shì)圖
圖表4 2013-2016年我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表5 2013-2016年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表6 2013-2016年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表7 感官要求
圖表8 理化要求
圖表9 gb7100的規(guī)定指標(biāo)
圖表10 2013-2016年我國(guó)人口出生率、死亡率及自然增長(zhǎng)率走勢(shì)圖
圖表11 2013-2016年我國(guó)總?cè)丝跀?shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表12 2016年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表13 2013-2016年我國(guó)普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢(shì)圖
圖表14 2013-2016年我國(guó)廣播和***綜合人口覆蓋率走勢(shì)圖
圖表15 2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表16 2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表17 2013-2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表18 2013-2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表19 2013-2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表20 2013-2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表21 2013-2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表22 2013-2016年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表23 行業(yè)盈利能力分析
圖表24 行業(yè)償債能力分析
圖表25 行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
圖表26 中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的調(diào)查對(duì)象的性別分布
圖表27 中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的調(diào)查對(duì)象的區(qū)域分布
圖表28 中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的調(diào)查對(duì)象的年齡分布
圖表29 中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的調(diào)查對(duì)象的收入分布
圖表30 中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)品的調(diào)查對(duì)象的職業(yè)分布 |
