今年，國民經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展總體呈現(xiàn)穩(wěn)步增長格局。整體產(chǎn)業(yè)景氣水平將好于上年。
  
  　近年以來，我國工業(yè)領(lǐng)域各主要行業(yè)增長情況發(fā)生明顯分化，汽車制造、食品、房地產(chǎn)等一批與居民消費結(jié)構(gòu)升級關(guān)系密切的行業(yè)，普遍出現(xiàn)快速增長態(tài)勢。
  
　　2005年食品工業(yè)繼續(xù)成為景氣良好行業(yè)。今年上半年，食品制造業(yè)運行狀況良好。銷售收入達到1562.06億元，同比增長30.1%。食用植物油、液體乳及乳制品、方便面及其他方便食品位居食品行業(yè)銷售收入前三位。今年上半年，銷售收入分別為913.38億、393.37億、169.73億，同比分別增長19.61%、32.28%、19.72%。味精、罐頭、液體乳及乳制品行業(yè)銷售收入增長較快，均高于食品行業(yè)整體增長速度。
  
　　乳品業(yè)：走大品牌營銷道路
  
　　近年來，我國乳業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出快速增長勢頭。由于中國乳業(yè)有很大的成長空間，吸引了大量國內(nèi)外資本角逐。伊利確定新營銷策略；2005年6月20日，伊利對銷售區(qū)域、產(chǎn)品品種、營銷思路都做出了新的調(diào)整加強。
  
　　中國一些資金雄厚的食品、房地產(chǎn)、飼料企業(yè)也紛紛將資金投向乳業(yè)行業(yè)。重組整合的結(jié)果是許多地方品牌將逐漸成為被并購的對象或在競爭中被淘汰出局。
  
　　眾多乳品品牌紛紛借助各自的優(yōu)勢，鞏固現(xiàn)有市場份額。調(diào)研監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，市場競爭同質(zhì)化與傳播干擾日益惡化的競爭中，選擇中央電視臺等強勢媒體，通過強強聯(lián)合，創(chuàng)造市場機遇新突破，成為眾多大品牌營銷戰(zhàn)略中的核心謀略。
  
　　糖果業(yè)：競爭趨向白熱化
  
　　糖果業(yè)是我國食品工業(yè)中快速發(fā)展的行業(yè)之一，已連續(xù)5年保持增長。2005年1月—6月，糖果、巧克力制造業(yè)運行狀況良好。銷售收入達到94.63億元，同比增長26.64%。2005年，中國糖果、巧克力及蜜餞業(yè)將保持10%以上的增長速度，進入一個穩(wěn)步發(fā)展的時期。預(yù)計到2005年產(chǎn)量將達到128萬噸，年銷售額將達到200億元人民幣，成為亞洲地區(qū)、乃至全世界重要的糖果市場。
  
　　2006年，糖果業(yè)的品牌競爭將會更趨于白熱化。
  
　　酒業(yè)：低度空間大
  
　　2005年上半年，酒業(yè)運行狀況良好。銷售收入達到770.44億元，同比增長19.85%。其中，白酒在全行業(yè)中的份額最大，銷售收入和利潤分別占全行業(yè)的45%和59%，其次是啤酒，銷售收入和利潤份額分別為44%和27%。
  
　　白酒行業(yè)積極投入大規(guī)�；�本建設(shè)和改造項目。為規(guī)避從價和從量復(fù)合計征的消費稅，企業(yè)們紛紛壓縮減產(chǎn)中低價白酒產(chǎn)量，也使主要品牌的競爭重點集中在中高端產(chǎn)品。
  
　　葡萄酒行業(yè)的集中度提高。各地葡萄酒消費的增長速度也不均衡。外資滲透的力度正逐漸加大，跨國巨頭的下一步棋將是滲透性地占領(lǐng)市場，培育其品牌的認知度。
  
　　黃酒行業(yè)動作頻頻，首先是少有的規(guī)模擴張；其次是開發(fā)符合消費者口味的高檔次、高附加值的新型黃酒產(chǎn)品。