受生豬出欄量下降、養(yǎng)豬成本走高、政府收儲(chǔ)效應(yīng)顯現(xiàn)等因素影響，7月份生豬價(jià)格大幅上漲。8月份，由于生豬存欄量增加、氣溫偏高豬肉需求相對(duì)較少， 豬價(jià)上漲速度明顯放緩。到9-10月份受雙節(jié)影響，生豬價(jià)格窄幅振蕩調(diào)整。

    2010年第三季度我國生豬價(jià)格前一個(gè)月小幅上漲，之后一直保持窄幅震蕩狀態(tài)，基本都在12.4～12.50元/kg徘徊。豬糧比價(jià)由5.5:1上漲到6.28:1。

    一、2010年第三季度生豬市場(chǎng)行情回顧

    1、生豬價(jià)格先漲后平

    2010年第三季度我國生豬價(jià)格在7月份迅速上漲后逐漸趨于平穩(wěn)。據(jù)銳奇數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，第三季度三個(gè)月份生豬價(jià)格分別為11.75元/kg、12.26元/kg、12.38元/kg。

    2、生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)合理，價(jià)格回升

    商品價(jià)格是調(diào)節(jié)資源配置的方向，促進(jìn)供給與需求保持平衡。豬肉價(jià)格的上揚(yáng)，是由于雙節(jié)需求較大，供給與需求合理的結(jié)果。據(jù)農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布2010年8月份我國的生豬存欄量為44180萬頭，月環(huán)比上漲0.41%，自年初以來生豬存欄量一直呈現(xiàn)小幅下降態(tài)勢(shì)有所緩和，與2009年同期相比，下跌3.57%；能繁母豬為4580萬頭，月環(huán)比下降1.08%，同比下跌4.90%。

    3、豬糧比價(jià)逐漸上漲

    依據(jù)當(dāng)前生豬市場(chǎng)價(jià)格小幅的上漲，養(yǎng)殖利潤也逐漸恢復(fù)到盈利水平。我國豬糧比價(jià)7月末就開始脫離虧損期，穩(wěn)定在6：1的盈虧平衡點(diǎn)之上。

    4、豬肉和仔豬市場(chǎng)情況

    我國豬肉價(jià)格隨著生豬價(jià)格的上漲也小幅上漲，仔豬價(jià)格先漲后跌。據(jù)銳奇數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截止9月末我國豬肉均價(jià)為18.60元/kg，較7月份上漲11.64%；我國仔豬均價(jià)為12.00元/kg，較7月份上漲2.30%。豬肉價(jià)格是反映市場(chǎng)活躍度的主要指標(biāo)，豬肉價(jià)格的上漲，從側(cè)面反映當(dāng)前終端消費(fèi)市場(chǎng)堅(jiān)挺。

    二、生豬價(jià)格區(qū)域特點(diǎn)

    1.東北生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)

    第三季度東北生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)價(jià)格在7月末的時(shí)候到達(dá)12.50元/kg左右，此后開始小幅振蕩調(diào)整。東北地區(qū)平均價(jià)格為12.24元/kg，較全國平均價(jià)格12.15元/kg高0.09元/kg，第一季度平均價(jià)格在12.19～12.29元/kg之間。

    2.中部生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)

    第三季度中部生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)價(jià)格7月份大幅上漲，隨后小幅振蕩整理趨于平緩，平均價(jià)格為12.31元/kg，較全國平均價(jià)格高0.16元/kg。江西和湖北地區(qū)上漲幅度較大。其中山東省第三季度生豬平均價(jià)格較低，為11.55元/kg，與全國生豬平均價(jià)格相比低0.60元/kg，P=0.0017，差異極顯著；江西省的平均價(jià)格最高，為12.57元/kg，與全國生豬平均價(jià)格相比高0.42元，P=0.0298，差異顯著，其他省市平均價(jià)格在12.40～12.54元/kg。

    按照生豬平均價(jià)格高低排列順序?yàn)椋▎挝唬涸?kg）：江西12.57→湖北12.54→安徽12.54→河北12.47→河南12.40→湖南12.13→山東11.55。

    3.沿海生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)

    第三季度沿海生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)生豬價(jià)格7月份漲幅明顯，8月份較平穩(wěn)，在9月份的時(shí)候有一個(gè)小幅的上漲，平均價(jià)格為12.36元/kg，較全國平均價(jià)格高0.21元/kg。其中浙江省生豬平均價(jià)格為12.88元/kg，較全國生豬平均價(jià)格高0.73元/kg，P=0.0008，差異極顯著；江蘇省的平均價(jià)格為11.51元/kg，較全國生豬平均價(jià)格低0.64元/kg，P=0.0022，差異極顯著；其他兩省福建和浙江平均價(jià)格在12.30～12.74元/kg之間。

    4.西南生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)

    第三季度西南生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)平均價(jià)格為12.08元/kg，較全國平均價(jià)格低0.07元/kg。其中四川省生豬平均價(jià)格最高，為12.40元/kg，較全國生豬平均價(jià)格高0.25元/kg，P=0.2060，差異不顯著；云南省生豬平均價(jià)格最低，為11.59元/kg，較全國生豬平均價(jià)格低0.56元/kg，P=0.0327，差異顯著；其他幾個(gè)省市平均價(jià)格在11.95～12.39元/kg。

    5.非生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)

    我國非生豬優(yōu)勢(shì)地區(qū)的生豬價(jià)格的平均價(jià)格為12.58元/kg，較全國平均價(jià)格高0.43元/kg。其中山西生豬平均價(jià)格最低，為12.35元/kg，較全國生豬平均價(jià)格低0.20元/kg，P=0.0884，差異不顯著；天津市平均價(jià)格最高，為12.96元/kg，較全國生豬平均價(jià)格高0.81元/kg，P=4.12*10-5，差異極顯著；其他幾個(gè)省市平均價(jià)格在12.40～12.83元/kg。

    按照生豬平均價(jià)格高低排列順序?yàn)椋▎挝唬涸?kg）：天津12.96→北京12.83→甘肅12.57→寧夏12.50→陜西12.46→內(nèi)蒙古12.40→山西12.35。

    三、后期操作指南

    近日養(yǎng)殖效益增大，部分散養(yǎng)戶補(bǔ)欄增加，也為過年做準(zhǔn)備。近期豬價(jià)漲，飼料原料價(jià)格也小幅攀升，所以可能出現(xiàn)養(yǎng)豬利潤卻不漲的情況，現(xiàn)在養(yǎng)豬盈利仍舊保持在合理水平。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼及出欄價(jià)的上漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性增高，但全國各地仍存在零散疫情不容忽視，黑龍江疾病多發(fā)，哈爾濱南部存欄量減少；湖北西南、西北部地區(qū)高熱較嚴(yán)重，省內(nèi)各地受到了疫情的影響。本周“北豬南調(diào)”數(shù)量持續(xù)增加，將緩和南方市場(chǎng)因今年夏季自然災(zāi)害及疫情造成的豬源緊缺現(xiàn)象，南北價(jià)差也在逐步縮小。短期內(nèi)生豬價(jià)格會(huì)整體震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。