疫病對于豬價的影響表現(xiàn)為:助漲助跌。在生豬存欄不足的時候,疫病爆發(fā)會導致供給進一步減少,推高豬價上漲;在生豬存欄過剩時,疫病爆發(fā)會導致養(yǎng)殖戶恐慌性出欄,造成“病豬擾市”導致豬價進一步下跌。
20 世紀八十年代前,國內(nèi)主要生豬疫病僅15 種,防治難度均較小,隨著國外品種的不斷引進,品種間雜交繁育的不科學推進,大量新病毒迅速產(chǎn)生,造成混合感染,對生豬的供應(yīng)造成重大影響。目前對生豬養(yǎng)殖影響較大的疫病主要有豬瘟、豬藍耳病、豬肺病等,死亡率較高。
圖表 16 2004-2011 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計生豬疫病發(fā)病數(shù)(頭)
圖表 17 2004-2011年農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計生豬疫病死亡率(樣本測算)
圖表 18 2006-2012年3月生豬疫病情況統(tǒng)計
時間 |
疾病種類及影響 |
2006年 |
高熱病、高致病性藍耳病(全國性) |
2007年 |
高致病性藍耳病,年底大規(guī)模降雪和凍雨導致仔豬大規(guī)模死亡 |
2008年底至2009年 3月份 |
華北干旱引發(fā)疫。ê粑啦。饕性谌A北地區(qū)) |
2009年4月份 |
全球爆發(fā)甲型H1N1流感 |
2009年6~9月份 |
長江中下游地區(qū)(豬瘟等) |
2009年9~11月份 |
豬瘟、藍耳病等擴大到長江中下游、華北、東北地區(qū) |
2009年12月份中旬 |
開始全國大范圍降雪引發(fā)全國性疫病,口蹄疫、腹瀉、藍耳、豬瘟等 |
2010年1-4月 |
五號病,導致母豬配種率下降 |
2010年4-7月 |
高熱、豬瘟,導致母豬流產(chǎn)、非正常淘汰 |
2010年7-9月 |
高熱,局部嚴重,發(fā)病期間保育豬的發(fā)病率和死亡率最高 |
2011年11月至 2012年3月 |
腹瀉病導致仔豬死亡率較高 |
規(guī);B(yǎng)殖在疫病防治方面存在優(yōu)勢,主要基于如下幾點理由:
(1) 規(guī)模化豬場建設(shè)在選址、水源等方面能夠較普通散養(yǎng)戶更規(guī)范,在疫病流行時段,較好的天然屏障能夠阻斷疫病傳染的路線;
(2) 規(guī)模化豬場由于固定投資較大,因此在消毒、防疫及豬圈建設(shè)等方面較農(nóng)戶散養(yǎng)模式更全面、科學,并且規(guī);B(yǎng)殖場通常具有一些養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富的飼養(yǎng)員,能夠?qū)⒁卟〉挠绊懽钚』?/P>
(3) 豬病流行的一個重要原因是豬的排泄物以及病死豬的處理不當,規(guī);B(yǎng)殖場由于具備相應(yīng)的環(huán)保措施,對于上述病原基本能夠做到有效隔離。
(4) 散養(yǎng)戶由于養(yǎng)殖數(shù)量少且分布較為分散,防疫意識比較淡薄,防疫手段低導致防疫失敗率低。
圖表 19 2004-2010年規(guī)模養(yǎng)殖和農(nóng)戶散養(yǎng)的防疫費用和技術(shù)服務(wù)費用
(元/頭)