當(dāng)我們懷揣著喜悅的心情迎來(lái)2007年時(shí)，那么剛剛過(guò)去的2006年中國(guó)乳業(yè)到底發(fā)生哪些值得關(guān)注的事讓我們記憶猶深或它將帶給我們什么樣的啟示？2007年的中國(guó)乳業(yè)又有哪些發(fā)展特點(diǎn)值得我們倍加關(guān)注呢？



　　一、2006年度乳業(yè)焦點(diǎn)評(píng)述



　�。ㄒ唬﹪�(guó)務(wù)院總理心系乳業(yè)曾兩次南下考察



　　這兩次分別是4月23日在重慶光大奶業(yè)和10月29日在廣西皇氏乳業(yè)考察。在這兩次考察中最引人關(guān)注的是4月23日，總理在重慶考察時(shí)深情寫下：“我有一個(gè)夢(mèng)，讓每個(gè)中國(guó)人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶�！笨偫磉�對(duì)企業(yè)的負(fù)責(zé)人講：“希望您們能讓我的夢(mèng)想成真�！睖乜偫淼呐Ｄ虊�(mèng)，是何其的真誠(chéng)和感人！又是何其的樸實(shí)與偉大！總理的題詞引起全國(guó)奶業(yè)同



　　（六）“每天一斤奶、強(qiáng)壯中國(guó)人”蒙牛贈(zèng)奶公益活動(dòng)啟動(dòng)



　　2006年6月7日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家學(xué)生奶辦公室、國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心和蒙牛乳業(yè)在京聯(lián)合宣布，將從近期開始，實(shí)現(xiàn)在全國(guó)貧困地區(qū)500所小學(xué)按照每人每天一包的標(biāo)準(zhǔn)，向每位小學(xué)生免費(fèi)供應(yīng)一年蒙牛牛奶，并啟動(dòng)一項(xiàng)覆蓋全國(guó)的普及飲奶公益宣傳計(jì)劃。蒙牛乳業(yè)將投資億元，負(fù)責(zé)為這項(xiàng)計(jì)劃提供全面的產(chǎn)品和物流服務(wù)。6月30日上午，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家學(xué)生奶辦公室、國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)和蒙牛乳業(yè)倡議發(fā)起的“每天一斤奶、強(qiáng)壯中國(guó)人”大型飲奶普及工程在“中國(guó)革命搖籃”———井岡山市的寧岡希望小學(xué)正式啟動(dòng)。蒙牛率先啟動(dòng)總理牛奶夢(mèng)想，得到了社會(huì)好評(píng)，在事件營(yíng)銷和回報(bào)社會(huì)中做出實(shí)質(zhì)性的大一步。筆者認(rèn)為“蒙牛贈(zèng)奶”啟動(dòng)，將有更多乳企立足于社會(huì)、奉獻(xiàn)于社會(huì)地參與到“贈(zèng)奶公益活動(dòng)”當(dāng)中。



　　二、07年預(yù)測(cè)：



　　1、奶（乳）業(yè)固定資產(chǎn)投入相對(duì)減慢；



　　2、外資介入和收購(gòu)進(jìn)一步擴(kuò)大，直接操守市場(chǎng)將露出水面；



　　3、全國(guó)品牌乳業(yè)加劇布子，品牌乳業(yè)更看重消費(fèi)意識(shí)高、飲奶意識(shí)強(qiáng)的區(qū)域市場(chǎng)，地方性乳企盲目性的市場(chǎng)戰(zhàn)略日趨理性化轉(zhuǎn)而進(jìn)入“巷戰(zhàn)”；



　　4、產(chǎn)品的本質(zhì)、包裝、規(guī)格、形式向多元化發(fā)展，個(gè)別高端產(chǎn)品持續(xù)領(lǐng)跑乳業(yè)利潤(rùn)；異軍產(chǎn)品出現(xiàn)如驢奶、牦牛、駱駝、羊奶等。產(chǎn)品更多的是向差異化、功能性發(fā)展。



　　5、不堪重負(fù)的乳業(yè)奶源成本、生產(chǎn)成本、營(yíng)銷管理成本持繼續(xù)加大，半數(shù)乳企將慎重對(duì)待生存問(wèn)題。



　　6、國(guó)家、媒體進(jìn)一步加大對(duì)奶（乳）業(yè)關(guān)注，并加大監(jiān)管力度。由于有關(guān)多部法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格實(shí)施后，曝出問(wèn)題將層出不窮，企業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。



7、乳業(yè)會(huì)再次迎來(lái)漲聲一片的好景，但總是在降聲中收尾。產(chǎn)品漲價(jià)后的價(jià)格戰(zhàn)將為更加慘烈，且爭(zhēng)奪的形式將多樣化。