洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式，商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。

品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)下，人們對(duì)家居生活提出更高需求，洗碗機(jī)能減少家庭家務(wù)負(fù)擔(dān)，近年來受到消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。同時(shí)，歐美等國洗碗機(jī)滲透率在50%以上，日本滲透率30%以上，而國內(nèi)洗碗機(jī)滲透率僅4%，仍處于較低水平，洗碗機(jī)在國內(nèi)存在巨大增長潛力。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國洗碗機(jī)行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到120億元，較上年增長11.11%。未來中國洗碗機(jī)市場將持續(xù)擴(kuò)大，2024年規(guī)模將達(dá)到132億元。

在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)層面，當(dāng)前市面上超聲波洗、高壓洗、節(jié)能洗等清潔技術(shù)的洗碗機(jī)層出不窮，但是能夠真正解決用戶碗碟清洗難題的產(chǎn)品，卻屈指可數(shù)，2023年西門子、方太、美的、老板電器、海爾集團(tuán)五家企業(yè)市場份額合計(jì)占比83.7%，行業(yè)市場集中度較高。